一種保健雞排的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本發明涉及一種雞排，具體涉及一種保健雞排。
【背景技術】
[0002]隨著社會的發展，人民對物質文化生活的追求越來越高，“食”作為我們日常生活中重要的組成部分，在消費水平提高之后，對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]雞是人們最熟悉的家禽之一，雞肉肉質細嫩，滋味纖維，適合多種烹調方法，并且富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，另外其也含有對人體生理發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中的脂肪和磷脂的重要來源之一，本發明保健雞排口味更加獨特，而且使得雞排的營養更加充分，本雞排具有寧心安神、補肝養胃、健脾益腎、美容養顏、安神降壓等多種保健功能。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于針對上述現有技術的不足之處，提供一種保健雞排。
[0005]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0006]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節2-4份、金鐵鎖1-3份、獨一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3_5份、水150-250份。
[0007]進一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節2份、金鐵鎖I份、獨一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。
[0008]進一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節3份、金鐵鎖2份、獨一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。
[0009]進一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節4份、金鐵鎖3份、獨一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
[0010]本發明的有益效果是:本發明的保健雞排，色澤美觀，外酥里嫩，添加的糙米含有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維，添加的中草藥成分具有滋陰潤肺、益氣補中等功效，適合廣大人民群眾食用。
【具體實施方式】
[0011]下面將結合實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0012]實施例一:
[0013]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節2-4份、金鐵鎖1-3份、獨一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3_5份、水150-250份。
[0014]實施例二:
[0015]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節2份、金鐵鎖I份、獨一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。
[0016]實施例三:
[0017]一種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節3份、金鐵鎖2份、獨一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。
[0018]實施例四:
[0019]一種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節4份、金鐵鎖3份、獨一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
[0020]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節2-4份、金鐵鎖1-3份、獨一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3-5份、水150-250份。2.根據權利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節2份、金鐵鎖I份、獨一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。3.根據權利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節3份、金鐵鎖2份、獨一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。4.根據權利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節4份、金鐵鎖3份、獨一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
【專利摘要】本發明公開了一種保健雞排，所述保健雞排由下列重量份的原料組成：雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節2-4份、金鐵鎖1-3份、獨一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3-5份、水150-250份；本發明的保健雞排，色澤美觀，外酥里嫩，添加的糙米含有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維，添加的中草藥成分具有滋陰潤肺、益氣補中等功效，適合廣大人民群眾食用。
【IPC分類】A23L13/50, A23L11/00, A23L33/10, A23L7/10, A23L13/10
【公開號】CN105581270
【申請號】CN201510990304
【發明人】劉毅
【申請人】青島新萌信息技術有限公司
【公開日】2016年5月18日
【申請日】2015年12月25日