一種減肥及輔助降血脂的保健食品及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明設及保健品領域，具體設及一種具有保健功能的減肥及輔助降血脂的保健 食品及其制備方法，特別是指一種W中草藥為原料制成的制劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 近年來，隨著我國城鄉居民生活的不斷改善和提高，隨之也出現了由于膳食營養 的不盡合理等諸多因素造成的肥胖、高血脂的身體異常癥狀，而且此類人群還在不斷增長 擴大。目前市面上也有許多針對肥胖者減肥的保健食品和藥品，但大多數產品都是通過服 用后抑制服用者的食欲，減少進食量來達到減肥的目的，不能從根本上起到減肥降血脂的 作用，而且副作用比較大，造成服用者因食欲低下出現精神狀態不佳，精力下降，影響正常 的工作和生活質量。
[0003] 本發明是針對肥胖伴高血脂患者進行科學配伍后制成的。其中，荷葉自古W來就 是減肥的佳品，早在明代就有醫術記載："荷葉服之，令人受之"之說，而且W其天然植物無 副作用、見效快而頗負勝名。荷葉是"藥食兩用"的植物，荷葉中富含多種生物堿，如荷葉堿、 N-去甲荷葉堿、0-去甲荷葉堿、牛屯、果堿、斑點亞洲磐粟堿(羅默堿）、亞美尼亞磐粟堿、N-甲 基衡州烏藥堿、前荷葉堿、碟掌揪堿、去氨荷葉堿等。研究表明荷葉中的生物堿具有降脂減 月己、抗氧化、抑菌、抗病毒等作用。荷葉中還含有黃酬類物質，是大多數癢自由基的清除劑， 可W提高SOD(超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA(脂質過氧化物丙二醒)及0X-U)L(氧化低 密度脂蛋白）的生成，它可W增加冠脈流量，對實驗性屯、肌梗塞有對抗作用；對急性屯、肌缺 血有保護作用;對治療冠屯、病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓，防治屯、律失常、屯、血管 病等也起重要作用。決明子:又名草決明，味甘苦咸，性微寒，歸肝，大腸經，功可清熱明目， 潤腸通便。《神農本草經》說它能"治青盲、目澀、白膜、眼赤痛"等各種眼病，又說它能夠使人 "輕身"既減輕體重，實際上是指它能夠降脂減肥。決明子除含糖類、蛋白質、脂肪外，還含醬 體化合物，大黃酪、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋒、儘、銅、儀、鉆、鋼等。所含大 黃素、大黃酪對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黃葡萄 糖武、大黃素蔥酬、大黃甲酸，具有降低血清膽固醇和強屯、作用。現代臨床除了將決明子用 來治療白內障、視網膜炎、視神經萎縮、青光眼、結膜炎等眼科疾患之外，又用它來降血脂、 降血壓和防治動脈硬化等癥，用決明子治療高脂血癥療效滿意。月見草油：月見草又被稱為 晚樓草，主要生長在北美洲東部的向陽處干燥沙地，因它在傍晚見月開花且天亮之后調謝， 故名為月見草。最早是由印第安人發現并使用，數百年來成為維護身體的傳統草藥之一。目 前在我國新疆伊準地區月見草已經大面積的人工種植成功。月見草油是本世紀發現的重要 的營養物質，種子含油20~30%，油中70%為亞油酸，8%~9%為人體必需的丫-亞麻酸。月見草油 可治療多種疾病，調節血液中類脂物質，對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬 化及腦血栓等癥有顯著療效，還可治療多種肥胖癥、硬化癥、糖尿病、風濕性關節炎和精神 分裂癥等，在實驗室內還發現它有抑制癌癥細胞生長的作用。。臨床上利用月見草油能防屯、 血管柱塞、降低膽固醇運一特性，用于防止屯、血管疾病。月見草油中的GLA成分所合成出來 的前列腺素，可W刺激棟色脂肪組織，由粒腺體產生能量消耗降低脂肪堆積。其主要功效成 分為亞油酸，每100g軟膠囊內容物中含亞油酸不少于總脂肪酸的65%。

【發明內容】

[0004] 本發明的目的是提供一種用于對肥胖癥有保健作用并輔助降血脂的保健食品，且 易服用、無毒副作用。
[0005] 本發明的另一個目的是提供一種制備工藝先進易行、有效成分保留全的減肥輔助 降血脂的保健食品的制備方法。
[0006] 本發明的目的是運樣實現的：一種減肥及輔助降血脂的保健食品及其制備方法， 它是由W下重量配比的原料制成的軟膠囊制劑:決明子750-1100g，荷葉750-1100g，月 見草油230-320g，輔料:蜂蠟8-15g。
[0007] 在本發明保健食品中，各原料的優選重量配比范圍是：決明子880-lOOOg，荷葉 880-lOOOg，月見草油270-300g，輔料:蜂蠟9-12g。
[0008] 制備方法:①將撿選過的荷葉、決明子置提取罐中，用10倍量80%乙醇浸泡30分鐘， 然后回流提取兩次，每次2小時，過濾，殘渣加入10倍量60%乙醇，回流提取2次，2小時，過濾， 合并W上所有提取濾液，濾液回收乙醇濃縮至相對密度1.10~1.30時，減壓并在60°C，0.08-0.0 lMPa的壓力下干燥約12~15小時，干燥完畢后粉碎，過120目篩，提取率不得低于8%;②將 精選月見巧放入棒油機中，開啟棒油機進行棒油，棒油機所出毛油，過濾，濾除雜質，制得精 審IJ油;將精制油10~15°C保溫自然沉淀24小時，然后過濾，得月見草油備用;③將月見草油置 配料罐中，加熱，投入蜂蠟攬拌使完全溶解，停止加熱，攬拌均勻，投入提取物粉末，攬拌30 分鐘，制成物料液，經膠體磨加工后，降至室溫，備用;將③制得的物料液進行常規后加工處 理后可W制成軟膠囊、口服液、硬膠囊或片劑等劑型;④軟膠囊所用膠皮的制備：明膠15kg， 水15kg，甘油4.8kg，焦糖色0.45kg;⑤根據④準確稱取原料，再將水加入化膠罐，加入焦糖 色溶解，加入甘油攬拌均勻后加熱至70°C，加入明膠，繼續攬拌至明膠溶解;打開真空累，抽 真空30分鐘，停止攬拌，化膠結束;將膠液放入保溫桶內，蓋好蓋子;將保溫桶電源插頭插入 專用溫控插座上，膠液60°C保溫靜置備用;⑥用累將保溫靜置好的膠液壓出，經展布箱、輪 鼓后拉成可壓制膠囊的膠皮;⑦將③制成的原料液經注射累、注射器注射進布滿膠皮的壓 模，擠緊的壓模由于外力的作用將包滿料液的膠囊切下，即得1000粒軟膠囊，其中內容物 0.45g/粒。
[0009] 測試結果及分析： 1.最大攝氧量及主要營養素攝入量的變化
由表1可見，實驗前后受試者的最大攝氧量及主要營養攝入量未見明顯變化。
[0010] 2.功效性觀察指標 1)體重、體內脂肪總重及脂肪百分率測定
注:*與試食前比較P<〇. 05，#與對照組比較P<0.05。
[0011] 試驗前，對照組和試食組體重、體脂總量、體脂百分率水平比較，P值均大于0.05， 提示兩組之間具有可比性。試驗后試食組受試者較試驗前體重平均下降1.65kg，體脂總量 平均下降1.44kg，體脂百分率平均下降1.25%。試驗后體重未見明顯改變(P<0.05)。試驗后 試食組受試者體脂總重及體脂百分率與對照組及自身試驗前比較差異有顯著性(P<〇. 05)。
[0012] 2)皮下脂肪厚度測量
注:*與試食前比較P<〇. 05，#與對照組比較P<0.05。
[0013] 試驗后試食組受試者較試驗前皮下脂肪厚度下降，其中=角肌處減少0.53mm，肩 腫下處減少0.73mm，廝旁處減少1.05mm