一種高蛋白鴨飼料及其制備方法
【專利說明】 一種高蛋白鴨飼料及其制備方法
[0001]
技術領域
[0002]本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種高蛋白鴨飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0003]鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨肉為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨屬雜食動物，食譜比較廣，很少有擇食現象。鴨的味覺不發達，對飼料的適口性要求不高。
[0004]稻谷在我國是第一大糧食品種，米糠是一種廉價但營養豐富的稻米加工副產品。米糠中含蛋白質15%、脂肪16%-22%、糖3%-8%、維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質等營養元素。米糠有通便、降低膽固醇、減少尿結石、提取米糠油、植酸等營養功能，在未來是一種極具開發利用價值的原料。本發明的高蛋白鴨飼料，將米糠添加到飼料的制備中來，可以降低飼料成本，提高經濟效益等作用，具有很好的飼養效益。

【發明內容】

[0005]本發明彌補了現有技術的不足，提供一種高蛋白鴨飼料及其制備方法。
[0006]本發明的技術方案如下:
本發明鴨飼料由下列重量份的原料制成:熟面粉70-80、甘薯渣柏15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖桿20-25、蒜薹9_13、囊荷花蕾6_10、口蘑14-17、白靈菇
3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1_2、迷迭香1_2、竹葉蕉2_3、紫石英1_2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5-7、紅糖1_2、誘食劑3_4、水適量；
所述誘食劑由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、大麥苗粉10-15、黑芝麻20-30、鱉甲膠4-5、勒魚粉10-15、茅莓5-10、鳳尾茶6-12、扶桑葉13-19、鹿角霜3-4、酸棗仁2-3、紅棗4-5、荷葉2-3、紅藤6-7、金果欖4-5、烏藥1_2、凌霄花1_2、蛋白酶1_2、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅棗、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至40°C -50°C，調節PH至4-5，再加入蛋白酶混合均勻，37°C _47°C溫度下酶解2_3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]所述鴨飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制1-2分鐘，得炒香粉，備用；
(2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿；
(3)將大米放入開水中加熱2-3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用；
(4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機中攪拌均勻，得混合物料，備用；
(5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0008]原料中竹葉蕉為竹芋科植物竹葉蕉的根莖，具有清熱解毒、止咳定喘、消炎殺菌之功效。
[0009]本發明的有益效果:
本發明的高蛋白鴨飼料，采用熟面粉、甘薯渣柏、大米作為主原料，添加的誘食劑具有助消化、提高免疫力、清熱、消腫的作用，可以增加肉鴨維生素和纖維素的攝入量。制得的飼料含有豐富的蛋白質，增強鴨子的抗病性，飼料報酬率高。
具體實施方案
[0010]下面結合以下【具體實施方式】對本發明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:熟面粉75、甘薯渣柏18、大米35、生姜汁5、大麥芽13、刺苔莖桿24、蒜薹13、囊荷花蕾9、口蘑15、白靈菇4、大肥菇7、海蜇皮7、魚松12、寒水石1、迷迭香1、竹葉蕉2、紫石英1、油糠35、食鹽5、白糖6、紅糖1、誘食劑3、水適量；
所述誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成青稞粉35、大麥苗粉13、黑芝麻25、鱉甲膠4、勒魚粉13、茅莓7、鳳尾茶10、扶桑葉15、鹿角霜3、酸棗仁2、紅棗4、荷葉2、紅藤6、金果欖4、烏藥1、凌霄花2、蛋白酶1、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅率、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1.5小時，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至45°C，調節PH至5，再加入蛋白酶混合均勻，43°C溫度下酶解3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0011]鴨飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制2分鐘，得炒香粉，備用；
(2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿；
(3)將大米放入開水中加熱3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用；
(4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機中攪拌均勻，得混合物料，備用；
(5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮2小時，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0012]為了進一步說明本發明的應用價值，實施人將200只鴨按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將鴨平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發明的鴨飼料，對照組喂傳統鴨飼料，試驗期為3個月，試驗結果為實驗組鴨子進食活躍，生病率降低16%，飼料轉化率提高17%，養殖成本降低15%。
【主權項】
1.一種高蛋白鴨飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:熟面粉70-80、甘薯渣柏15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖桿20-25、蒜薹9_13、囊荷花蕾6-10、口蘑14-17、白靈菇3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1-2、迷迭香1-2、竹葉蕉2-3、紫石英1-2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5_7、紅糖1_2、誘食劑3_4、水適量； 所述誘食劑由下列重量份的原料制成:青稞粉30-40、大麥苗粉10-15、黑芝麻20-30、鱉甲膠4-5、勒魚粉10-15、茅莓5-10、鳳尾茶6-12、扶桑葉13-19、鹿角霜3-4、酸棗仁2-3、紅棗4-5、荷葉2-3、紅藤6-7、金果欖4-5、烏藥1_2、凌霄花1_2、蛋白酶1_2、水適量；制備方法是將酸棗仁、紅棗、荷葉、紅藤、金果欖、烏藥、凌霄花加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，得煎煮液；將黑芝麻制成粉末，加入上述煎煮液邊加熱邊攪拌至40°C -50°C，調節PH至4-5，再加入蛋白酶混合均勻，37°C _47°C溫度下酶解2_3分鐘，得酶解物料；將茅莓、鳳尾茶、扶桑葉加入適量水研磨成漿，放入鹿角霜、鱉甲膠混合均勻，加熱煮沸，得混合漿；將青稞粉、大麥苗粉文火炒香，再與上述所得的酶解物料、混合漿以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。2.根據權利要求1所述高蛋白鴨飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將油糠研磨成粉再與食鹽混合后文火炒制1-2分鐘，得炒香粉，備用； (2)將大麥芽、刺苔莖桿、蒜薹、囊荷花蕾加入適量水研磨成漿，加入白糖、紅糖混合后加熱至完全融化，得混合漿； (3)將大米放入開水中加熱2-3分鐘，撈出瀝干，再放入步驟2的混合漿中進行真空滲糖，烘干，制粉，得大米糖粉，備用； (4)將口蘑、白靈菇、大肥菇加入適量水研磨成漿，再與海蜇皮、魚松混合后蒸熟，再放入攪拌機中攪拌均勻，得混合物料，備用； (5)將迷迭香、竹葉蕉、紫石英加入適量水文火煎煮1-2小時，濾掉沉渣，再與步驟I的炒香粉、步驟3的大米糖粉、步驟4的混合物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發明公開了一種高蛋白鴨飼料，由下列重量份的原料制成：熟面粉70-80、甘薯渣粕15-20、大米30-40、生姜汁4-5、大麥芽10-15、刺苔莖稈20-25、蒜薹9-13、蘘荷花蕾6-10、口蘑14-17、白靈菇3-5、大肥菇6-9、海蜇皮5-8、魚松10-13、寒水石1-2、迷迭香1-2、竹葉蕉2-3、紫石英1-2、油糠30-40、食鹽4-5、白糖5-7、紅糖1-2、誘食劑3-4、水適量；本發明制得的飼料含有豐富的蛋白質，增強鴨子的抗病性，飼料報酬率高。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/10, A23K1/16, A23K1/165
【公開號】CN105076806
【申請號】CN201510513939
【發明人】孫宏州
【申請人】明光市數智肥業有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年8月21日