專利名稱：一種天然生物活性飲料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及生物飲料，特別是一種天然生物活性飲料及其制備方法。
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，如今的人們對飲料的口味及營養等的要求越來越高。現在，生物飲料已被人們所認識和喜愛，如三株口服液、昂立1號、活氏口服液、鹽水瓶口服液等，但它們在諸多方面存在著不足，如培養方式繁瑣，繁殖速度慢；菌種單一；保質期短，易變質；活菌數少；成本高。
本發明的目的是提供一種具有健康、美容、長壽三大功能，對多種疾病有預防和治療作用的天然生物活性飲料。
本發明的另一個目的是提供一種上述天然生物活性飲料的制備方法。
本發明的天然生物活性飲料中含有葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液，其中各成份的重量份數配比為葡萄菌液 50-60份葡萄液 10-20份紅景天液 5-10份 紅棗液 3-5份枸杞液2-5份本發明的天然生物活性飲料的制備方法包括將加工好的葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液按比例混合，在22-30℃的溫度下，培養5-10天即可。
所述葡萄菌液的加工過程可以是采用葡萄為原料，先清洗干凈，搗碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封嚴，在溫度為22-30℃、濕度為5-10％干凈的培養室中發酵，經過5-10天后即可得到葡萄菌液。
所述葡萄液、紅景天液、枸杞液、紅棗液可以分別采用以下相同的加工方法分別優選以上各成分，經粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的體積比為2-5∶1，5-10天后將上述酒精提取液過濾，去掉藥渣，濾液加到蒸餾水中，水和濾液的體積比為1-3∶1混合均勻，再分別揮發掉酒精成份后待用。
所述葡萄菌液是從葡萄發酵中分離的一種微生物，再加上其他幾種有益微生物起組合成為的復合體，這種復合體在液體培養基上迅速發酵，產生多種對人體有益的代謝產物，具有極高的營養保健功能，是防止和減少現代城市文明病的優良綠色保健飲品，本飲料富含多種營養成份、生物活性物質、各種維生素蛋白質、氨基酸、核糖核酸、麥芽醇、谷光甘肽、輔酶I、輔酶II、輔酶A等各種消化酶、三磷酸腺苷等高能成份，還富含人體所需要的鈣、鎂、磷、鈉、鉀等多種礦物質及人體所必需的微量元素。
所述生物菌液加上雪蓮、紅景天等保健植物，對人體的生理代謝具有雙向調節作用，所謂雙向調節就是指對某種病理和生理指標在偏離正常平衡點的正負兩個方向上都有控制作用，使其趨于正常健康的生理指標。如生物菌飲料，既可滋陰又可壯陽，既可降低血壓又可升血壓，既可減肥又可增肥，既可治便秘又可治拉肚子等等。此外，雪蓮和紅景天由于生長在幾千公尺極其嚴寒缺氧、強紫外線輻射的地方，這樣極其嚴酷的生態條件已屬于生物生存的極限環境，因而它們的存在就使它們成為珍貴的耐受型草藥，具有這種特性的生物對于從事野外作業、沙漠、高溫、嚴寒、高山、深水、缺氧、強輻射、高躁聲等極端環境中工作的人是良好的保健品。
本發明的天然生物活性飲料具有清理腸道、恢復整個消化系統的正常功能，病人飲用后最快5-8天，便秘、痔瘡就可得到緩解，因為消除了毒素在人體的積存，提高了機體的免疫功能，從而提高了消化能力，使腸胃吸收能力得到改善。
清理腸胃，通暢大便可使便秘消除，胃腸病好轉，痢疾痊愈；食欲不振者飯量大增，使營養不良者健康如常；降低血壓，減少血脂，可使動脈硬化消失、心臟病康復；血糖減少，排尿順暢，腎機能恢復，蛋白反映消失；腎、膽結石自然排除；肝臟障礙煥然而釋；痰喘咳嗽轉輕；失眠者安睡，神衰者精神奕奕；陳年痔瘡痊愈；更年期功能障礙減少；性年齡延長；胖子減瘦，瘦弱者健壯；白內障消失，眼底出血停止，視力減退者回復，目力無疲倦感覺；麻斑、白斑消失，老年皺紋減少，肌肉潤滑、富有彈性；皮膚紅潤，白發轉黑，禿發再生；腳力健壯，步履輕捷；不暈車、船；抗疲勞、抗缺氧和抗微輻射；防癌抗癌；延年益壽。
本發明的天然生物活性飲料的培養方式簡單，繁殖速度快，因而生產工藝簡單；微生物狀態為多種菌的復合體；長期保存不會變質；成本低，可以使廣大消費者用買普通飲料的價錢獲得保健品的享受。特別是我們委托新疆空軍總醫院作過一次活菌數的對比測定，結果是昂立1號每升為9×10⑦，活氏菌液為5.30×10⑦，本發明的天然生物活性飲料為12×10⑦，而昂立1號的包裝上說明的可檢測出的活菌數僅達10③數量級。
飲用本發明的生物菌飲料的部分療效列表如下姓名性別 年齡 病癥療效王×× 男81高血壓、便秘、失眠 基本解除高×× 男64糖尿病 病癥緩解吳×× 男64動脈硬化、高血壓基本解除林×× 男63膽固醇高、高血壓基本解除郭×× 男62肺結核、尿頻、盜汗 基本解除葉×× 男 61 早年脫發新發重生陳×× 男 36 急性吐瀉痊愈麥×× 男 29 神精衰弱痊愈葉×× 男 25 阿米巴痢疾 痊愈下面結合實施例進一步描述本發明實施例本發明的天然生物活性飲料中含有葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液，其中各成份的重量份數配比為葡萄菌液 60份葡萄液 20份紅景天液 10份紅棗液 5份枸杞液5份制備方法包括采用葡萄為原料，先清洗干凈，搗碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封嚴，在溫度為28℃、濕度為10％干凈的培養室中發酵，經過7天后得到葡萄菌液；分別優選葡萄、紅景天、枸杞、紅棗經粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的體積比為3∶1，7天后將上述酒精提取液過濾，去掉藥渣，濾液加到蒸餾水中，水和濾液的體積比為2∶1混合均勻，再分別揮發掉酒精成份后待用；將加工好的葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液按比例混合，在28℃的溫度下，培養7天即可得到天然生物活性飲料。
權利要求
1.一種天然生物活性飲料，其特征是含有葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液。
2.如權利要求1所述的天然生物活性飲料，其特征是所述各成份的重量份數配比為葡萄菌液 50-60份葡萄液 10-20份紅景天液 5-10份 紅棗液 3-5份枸杞液2-5份
3.如權利要求1-2所述的天然生物活性飲料的制備方法，其特征是包括將加工好的葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液按比例混合，在22-30℃的溫度下，培養5-10天即可。
4.如權利要求3所述的制備方法，其特征是所述葡萄菌液的加工過程是采用葡萄為原料，先清洗干凈，搗碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封嚴，在溫度為22-30℃，濕度為5-10％干凈的培養室中發酵，經過5-10天后即可得到葡萄菌液。
5.如權利要求3所述的制備方法，其特征是所述葡萄液、紅景天液、枸杞液、紅棗液分別采用以下相同的加工方法分別優選以上各成分，經粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的體積比為2-5∶1，5-10天后將上述酒精提取液過濾，去掉藥渣，濾液加到蒸餾水中，水和濾液的體積比為1-3∶1混合均勻，再分別揮發掉酒精成份后待用。
全文摘要
本發明為一種天然生物活性飲料及其制備方法。本發明的天然生物活性飲料含有葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液;制備時,只需將加工好的葡萄菌液、葡萄液、紅景天液、紅棗液和枸杞液按比例混合,在22—30℃的溫度下,培養5—10天即可。本發明的天然生物活性飲料的培養方式簡單,繁殖速度快,因而生產工藝簡單,微生物狀態為多種菌的復合體,且活菌數高,長期保存不會變質,成本低,可以使廣大消費者用買普通飲料的價錢獲得保健品的享受。
文檔編號A23L2/02GK1245217SQ9910914
公開日2000年2月23日 申請日期1999年6月18日 優先權日1999年6月18日
發明者劉嚴明, 李振民, 楊新昌 申請人:劉嚴明, 李振民, 楊新昌