本發明屬于食品加工(gong)技(ji)術領域，具體涉及一種山藥(yao)黃精固體飲料及其制備方(fang)法。
背景技術：
隨著(zhu)現(xian)代生活(huo)節奏的加快和環境污染(ran)加劇，很多人尤其是中老年人、久(jiu)坐辦公(gong)室的都(dou)市(shi)白領(ling)及學生都(dou)處于(yu)亞健康(kang)狀態，亞健康(kang)的主(zhu)要臨床表現(xian)為疲勞、虛弱(ruo)、肌肉和關節酸痛(tong)、頭昏頭痛(tong)、心悸(ji)胸(xiong)悶、睡眠紊(wen)亂(luan)、食欲不振、易于(yu)感(gan)冒、記憶(yi)力下降(jiang)、急(ji)躁(zao)易怒、反應遲鈍等；而目前(qian)針對亞健康(kang)尚無明確的治療方法和針對性藥物。
固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)(liao)是飲料(liao)(liao)的一(yi)種，與(yu)液體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)(liao)相比，質量顯(xian)著(zhu)降低，體(ti)(ti)(ti)積顯(xian)著(zhu)變小，攜(xie)帶方便，便于(yu)儲存(cun)和(he)運輸；如目前(qian)市場上(shang)出現的麥(mai)乳(ru)精(jing)、速溶咖啡(fei)、菊花(hua)晶、豆奶粉、椰子粉等均為典型的固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)(liao)；然而目前(qian)市場上(shang)還沒有(you)針對亞健康人(ren)群的固(gu)(gu)(gu)體(ti)(ti)(ti)飲料(liao)(liao)。
技術實現要素：
本發明的目的就在(zai)于為解決現有技術(shu)的不(bu)足而提供一種適用(yong)于亞健康人群，具有補(bu)肝腎、強筋(jin)骨、增強機體(ti)免疫(yi)力、安神(shen)益智、調理(li)脾胃等功能的山藥黃精固(gu)體(ti)飲料。
本發明的目的是以下述技術(shu)方案實現的：
一種山藥黃精固(gu)體(ti)飲料，由以下重量(liang)份(fen)(fen)的原料制備而成：山藥50-70份(fen)(fen)、黃精50-70份(fen)(fen)、枸杞25-35份(fen)(fen)、覆盆子8-12份(fen)(fen)、茯苓(ling)15-25份(fen)(fen)、砂仁(ren)8-12份(fen)(fen)、大(da)棗8-12份(fen)(fen)、玉竹25-35份(fen)(fen)、芡實(shi)8-12份(fen)(fen)、桑椹8-12份(fen)(fen)、甘(gan)草10-15份(fen)(fen)。
優選的(de)，所述的(de)山藥(yao)黃精固體飲料，由以下重量(liang)份(fen)(fen)的(de)原料制(zhi)備而成：山藥(yao)60份(fen)(fen)、黃精60份(fen)(fen)、枸杞30份(fen)(fen)、覆(fu)盆子10份(fen)(fen)、茯苓(ling)20份(fen)(fen)、砂(sha)仁10份(fen)(fen)、大棗(zao)10份(fen)(fen)、玉竹(zhu)30份(fen)(fen)、芡實(shi)10份(fen)(fen)、桑椹(shen)10份(fen)(fen)、甘草12.5份(fen)(fen)。
所述山藥黃精固體飲料的制備方法，包括以下步(bu)驟：
（1）原料(liao)預(yu)處理(li)：將上(shang)述(shu)原料(liao)粉碎過(guo)篩，混合(he)；
（2）水(shui)提：在混合(he)后的原(yuan)料加水(shui)，煮沸提取(qu)；
（3）過濾，濃縮至相(xiang)對密度為(wei)1.1-1.3；
（4）加入麥芽糊精、玉米淀粉和雙(shuang)歧(qi)糖，噴霧干燥，制得。
優選的，所述山藥黃(huang)精固體飲料的制備方法(fa)，步驟（1）中(zhong)過(guo)40-80目(mu)篩。
優選的，所述(shu)山藥黃精固體飲料的制備方法，步驟（2）中(zhong)加水(shui)提取2-3次，每次提取時間(jian)為1-2h。
優選(xuan)的(de)，所述山藥黃(huang)精固體飲料(liao)的(de)制備方法(fa)，步驟（4）中麥芽糊精、玉米(mi)淀粉和雙(shuang)歧糖的(de)重量比例為(5-10):(4-6):1。
本發(fa)明綜合使(shi)用多種藥(yao)食同源的中藥(yao)原料制備得到一種溶解性(xing)(xing)能(neng)佳，口感良好，同時具有(you)補(bu)肝腎、強(qiang)(qiang)筋骨、增強(qiang)(qiang)機體(ti)(ti)免疫力、安神(shen)益智、調理脾胃等多種生理活性(xing)(xing)功(gong)能(neng)的固體(ti)(ti)飲料，對于(yu)亞(ya)健康人群(qun)有(you)很好的療效，而且制備方法簡單，可長期食用，無(wu)副作用。
具體實施方式
實施例1
一種山(shan)藥(yao)黃精(jing)固體飲(yin)料，由以(yi)下重量份(fen)的原料制備而成：山(shan)藥(yao)50-70份(fen)、黃精(jing)50-70份(fen)、枸(gou)杞25-35份(fen)、覆盆子8-12份(fen)、茯苓(ling)15-25份(fen)、砂仁8-12份(fen)、大(da)棗8-12份(fen)、玉(yu)竹25-35份(fen)、芡實8-12份(fen)、桑椹8-12份(fen)、甘草10-15份(fen)。
山藥(yao)黃(huang)精固體(ti)飲料(liao)的(de)制備方法包括(kuo)以下步驟：
（1）原料(liao)預處理：將上(shang)述原料(liao)粉碎(sui)過40-80目篩，混合；
（2）水提：在混合后的(de)原料加(jia)水、煮(zhu)沸提取，加(jia)水提取操作2-3次(ci)；
（3）過濾，濃縮至相對密度為(wei)1.1-1.3；
（4）加入麥(mai)(mai)芽糊(hu)精、玉(yu)米(mi)淀粉(fen)和雙(shuang)歧糖，麥(mai)(mai)芽糊(hu)精、玉(yu)米(mi)淀粉(fen)和雙(shuang)歧糖的(de)重量比例為(5-10):(4-6):1，噴霧干燥，制得。
配方中，山藥可補(bu)(bu)(bu)脾養(yang)胃(wei)，生(sheng)(sheng)津益(yi)(yi)肺，補(bu)(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)澀精，用(yong)(yong)(yong)于(yu)脾虛(xu)(xu)(xu)(xu)食(shi)少，久(jiu)瀉不(bu)止，肺虛(xu)(xu)(xu)(xu)喘咳(ke)，腎(shen)(shen)(shen)虛(xu)(xu)(xu)(xu)遺精，帶下，尿(niao)頻(pin)，虛(xu)(xu)(xu)(xu)熱(re)消(xiao)(xiao)渴(ke)。黃精可補(bu)(bu)(bu)氣(qi)養(yang)陰(yin)(yin)，健脾，潤肺，益(yi)(yi)腎(shen)(shen)(shen)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)脾胃(wei)氣(qi)虛(xu)(xu)(xu)(xu)，體倦乏力，胃(wei)陰(yin)(yin)不(bu)足，口干(gan)食(shi)少，肺虛(xu)(xu)(xu)(xu)燥(zao)(zao)咳(ke)，勞嗽(sou)(sou)咳(ke)血，精血不(bu)足，腰膝酸(suan)軟(ruan)，須(xu)(xu)發早白(bai)(bai)，內熱(re)消(xiao)(xiao)渴(ke)。枸(gou)杞子可滋補(bu)(bu)(bu)肝腎(shen)(shen)(shen)，益(yi)(yi)精明目(mu)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)虛(xu)(xu)(xu)(xu)勞精虧，腰膝酸(suan)痛，眩暈耳鳴(ming)，陽萎(wei)遺精，內熱(re)消(xiao)(xiao)渴(ke)，血虛(xu)(xu)(xu)(xu)萎(wei)黃，目(mu)昏(hun)(hun)不(bu)明。覆盆子可益(yi)(yi)腎(shen)(shen)(shen)固(gu)精縮(suo)尿(niao)，養(yang)肝明目(mu)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)遺精滑精，遺尿(niao)尿(niao)頻(pin)，陽痿早泄，目(mu)暗(an)昏(hun)(hun)花。茯苓可解(jie)毒，除(chu)濕(shi)，通利關節。砂仁可化濕(shi)開胃(wei)，溫(wen)脾止瀉，理氣(qi)。用(yong)(yong)(yong)于(yu)濕(shi)濁中阻，脘(wan)痞不(bu)饑，脾胃(wei)虛(xu)(xu)(xu)(xu)寒，嘔吐泄瀉。大棗(zao)可補(bu)(bu)(bu)中益(yi)(yi)氣(qi)，養(yang)血安神。用(yong)(yong)(yong)于(yu)脾虛(xu)(xu)(xu)(xu)食(shi)少，乏力便溏，婦(fu)人臟躁。玉竹可養(yang)陰(yin)(yin)潤燥(zao)(zao)，生(sheng)(sheng)津止渴(ke)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)肺胃(wei)陰(yin)(yin)傷(shang)，燥(zao)(zao)熱(re)咳(ke)嗽(sou)(sou)，咽干(gan)口渴(ke)，內熱(re)消(xiao)(xiao)渴(ke)。芡實，可有益(yi)(yi)腎(shen)(shen)(shen)固(gu)精，補(bu)(bu)(bu)脾止瀉，除(chu)濕(shi)止帶。桑椹(shen)可滋陰(yin)(yin)補(bu)(bu)(bu)血，生(sheng)(sheng)津潤燥(zao)(zao)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)肝腎(shen)(shen)(shen)陰(yin)(yin)虛(xu)(xu)(xu)(xu)，眩暈耳鳴(ming)，心悸(ji)失眠，須(xu)(xu)發早白(bai)(bai)，津傷(shang)口渴(ke)，內熱(re)消(xiao)(xiao)渴(ke)，腸燥(zao)(zao)便秘。甘草(cao)氣(qi)微，味甜而特殊(shu)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)補(bu)(bu)(bu)中益(yi)(yi)氣(qi)。
上述原(yuan)料(liao)(liao)中(zhong)(zhong)，以(yi)山藥、黃(huang)精為主料(liao)(liao)，用以(yi)補(bu)氣健(jian)脾胃(wei)益(yi)腎，枸杞(qi)、甘(gan)草(cao)、大棗可(ke)增(zeng)(zeng)強(qiang)補(bu)氣效(xiao)果，覆盆子(zi)、芡實可(ke)增(zeng)(zeng)強(qiang)益(yi)腎效(xiao)果，玉竹(zhu)、桑(sang)椹(shen)可(ke)滋(zi)陰潤燥，上述補(bu)益(yi)的(de)(de)藥食(shi)用較(jiao)多以(yi)后(hou)會導致(zhi)脾滿胃(wei)脹，因此配方中(zhong)(zhong)添(tian)加砂仁、茯苓可(ke)化濕利氣，減(jian)少不(bu)良反應，使(shi)其可(ke)長期(qi)食(shi)用。原(yuan)料(liao)(liao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)甘(gan)草(cao)、大棗、枸杞(qi)均帶(dai)有(you)甜(tian)味(wei)，可(ke)中(zhong)(zhong)和其他原(yuan)料(liao)(liao)帶(dai)來的(de)(de)不(bu)良口感，同(tong)時，制粒時添(tian)加的(de)(de)輔料(liao)(liao)雙(shuang)歧糖同(tong)樣可(ke)以(yi)起到(dao)(dao)矯味(wei)的(de)(de)作用，提升(sheng)口感。本發明得(de)到(dao)(dao)的(de)(de)固(gu)體飲料(liao)(liao)顆粒儲存(cun)期(qi)間無結塊沾粘，沖溶(rong)后(hou)迅速溶(rong)解，飲后(hou)有(you)微許甜(tian)味(wei)，無明顯的(de)(de)中(zhong)(zhong)藥苦味(wei)，適于(yu)飲用，而且對亞健(jian)康(kang)人(ren)群有(you)明顯的(de)(de)療效(xiao)。
實施例2
一種山(shan)藥(yao)(yao)黃(huang)精固體飲料，由以下(xia)重量份(fen)的原料制(zhi)備而成：山(shan)藥(yao)(yao)50份(fen)、黃(huang)精60份(fen)、枸杞30份(fen)、覆盆子(zi)10份(fen)、茯苓(ling)20份(fen)、砂(sha)仁10份(fen)、大棗10份(fen)、玉竹30份(fen)、芡實(shi)10份(fen)、桑椹10份(fen)、甘草12.5份(fen)。
山藥(yao)黃精固體(ti)飲料的制備方法包括以下步驟(zou)：
（1）原(yuan)料(liao)預(yu)處理：將(jiang)上述原(yuan)料(liao)粉碎(sui)過40目(mu)篩，混合(he)；
（2）水提：在混合后的(de)原料(liao)加水、煮(zhu)沸提取(qu)，加水提取(qu)操作2次；
（3）過濾，濃縮至相對密度為1.1；
（4）加入(ru)麥芽(ya)糊(hu)精、玉米淀粉和雙歧糖(tang)，麥芽(ya)糊(hu)精、玉米淀粉和雙歧糖(tang)的(de)重量比例為5：4：1，噴霧(wu)干燥(zao)，制得。
實施例3
一種山藥黃精(jing)固體飲料，由以下重量(liang)份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)的原料制(zhi)備而成：山藥60份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、黃精(jing)60份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、枸杞(qi)30份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、覆盆子(zi)10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、茯苓20份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、砂仁10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、大棗10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、玉竹30份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、芡實(shi)10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、桑椹10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、甘(gan)草12.5份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)。
山藥黃精固體飲料的制備方法包括(kuo)以(yi)下步驟：
（1）原(yuan)料預(yu)處理：將(jiang)上(shang)述原(yuan)料粉(fen)碎(sui)過80目篩，混(hun)合；
（2）水提(ti)：在混合(he)后的原料加(jia)水、煮沸(fei)提(ti)取(qu)，加(jia)水提(ti)取(qu)操(cao)作3次；
（3）過濾，濃縮至相對密度為1.2；
（4）加入(ru)麥芽糊(hu)精(jing)、玉(yu)米淀(dian)粉和(he)雙歧(qi)糖(tang)，麥芽糊(hu)精(jing)、玉(yu)米淀(dian)粉和(he)雙歧(qi)糖(tang)的重(zhong)量(liang)比例(li)為8：5：1，噴霧干燥，制(zhi)得。
實施例4
一種山(shan)藥(yao)黃(huang)精(jing)(jing)固體飲料，由以下(xia)重量份的原料制(zhi)(zhi)備而成：山(shan)藥(yao)70份、黃(huang)精(jing)(jing)60份、枸(gou)杞30份、覆(fu)盆子10份、茯苓(ling)20份、砂(sha)仁10份、大棗10份、玉(yu)竹30份、芡(qian)實10份、桑椹10份、甘(gan)草12.5份。制(zhi)(zhi)備方法同實施例2。
比較例1
一種(zhong)山(shan)藥(yao)黃精(jing)(jing)固體飲料，由(you)以下重(zhong)量份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)原料制備而(er)成：山(shan)藥(yao)50份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、黃精(jing)(jing)60份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、枸杞30份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、覆盆(pen)子10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、茯苓20份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、厚(hou)樸10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、酸(suan)棗(zao)仁(ren)10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、玉竹30份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、芡實10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、桑椹(shen)10份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、甘草(cao)12.5份(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)。制備方法(fa)同實施例2。與實施例2中的(de)配方相比較，把砂仁(ren)改為(wei)了藥(yao)性(xing)相同的(de)厚(hou)樸，大棗(zao)換成了酸(suan)棗(zao)仁(ren)。
比較例2
一種山藥(yao)黃精固體飲料，由(you)以下重量份(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)原料制(zhi)備(bei)而成(cheng)：山藥(yao)90份(fen)(fen)(fen)(fen)、黃精20份(fen)(fen)(fen)(fen)、枸杞30份(fen)(fen)(fen)(fen)、覆(fu)盆子10份(fen)(fen)(fen)(fen)、茯苓20份(fen)(fen)(fen)(fen)、砂(sha)仁10份(fen)(fen)(fen)(fen)、大棗10份(fen)(fen)(fen)(fen)、玉竹(zhu)30份(fen)(fen)(fen)(fen)、芡(qian)實(shi)10份(fen)(fen)(fen)(fen)、桑椹(shen)10份(fen)(fen)(fen)(fen)、甘草12.5份(fen)(fen)(fen)(fen)。制(zhi)備(bei)方(fang)法同實(shi)施例2。與實(shi)施例2中的(de)配(pei)方(fang)相比較，把山藥(yao)的(de)重量份(fen)(fen)(fen)(fen)增加到了90份(fen)(fen)(fen)(fen)，把黃精的(de)重量減少到了70份(fen)(fen)(fen)(fen)。
比較例3
一種山藥(yao)黃(huang)精(jing)固體飲料，由(you)以(yi)下重量份(fen)(fen)的(de)原料制備(bei)而成：山藥(yao)50份(fen)(fen)、黃(huang)精(jing)60份(fen)(fen)、枸杞30份(fen)(fen)、覆盆子10份(fen)(fen)、茯苓20份(fen)(fen)、砂仁(ren)10份(fen)(fen)、玉(yu)竹30份(fen)(fen)、芡實(shi)10份(fen)(fen)、桑椹(shen)10份(fen)(fen)。制備(bei)方法(fa)同實(shi)施(shi)例2。與實(shi)施(shi)例2中的(de)配(pei)方相比較(jiao)，未使用甘草(cao)和大棗。
感官評價試驗
邀請20位感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)(ping)定(ding)人員(yuan)，分(fen)(fen)別對(dui)本發(fa)明實施例1-3以及(ji)比較例1-2的(de)產(chan)品進行感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)(ping)定(ding)（盲評(ping)(ping)），并以10分(fen)(fen)制給出了感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)(ping)價結(jie)(jie)果，其中9分(fen)(fen)以上(shang)為(wei)風(feng)味和口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)優秀；8分(fen)(fen)為(wei)良好；7分(fen)(fen)為(wei)可以接(jie)受；6分(fen)(fen)為(wei)剛剛合格；6分(fen)(fen)以下為(wei)風(feng)味或口(kou)(kou)感(gan)(gan)(gan)較差。取(qu)20位感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)(ping)定(ding)人員(yuan)給出的(de)分(fen)(fen)數取(qu)平均值，為(wei)此產(chan)品的(de)本次評(ping)(ping)定(ding)分(fen)(fen)值，對(dui)每個(ge)產(chan)品做兩次感(gan)(gan)(gan)官(guan)評(ping)(ping)定(ding)，具(ju)體結(jie)(jie)果見下表1：
調理亞健康(kang)狀態的試驗
1、抗疲勞效果試驗
易疲(pi)勞是亞健康(kang)(kang)人(ren)群的(de)典(dian)型特(te)征之一，即使(shi)是對(dui)于正常人(ren)群，工作時間過(guo)長也會(hui)有(you)疲(pi)勞感。本試驗以容易疲(pi)憊(bei)的(de)亞健康(kang)(kang)人(ren)群為(wei)研(yan)究對(dui)象(xiang)，觀察對(dui)象(xiang)中男、女(nv)各50人(ren)，無其(qi)他嚴重疾(ji)病(bing)，年齡(ling)為(wei)25-45歲，平均年齡(ling)35歲。觀察對(dui)象(xiang)隨機分成五組，一組10人(ren)。
第一(yi)組人群每天用溫水沖服本發明實(shi)施例2中(zhong)的固體飲料30g，持續60天。
第二組人群每(mei)天沒有(you)服用(yong)任何(he)藥物或保(bao)健品，也未(wei)食用(yong)本產品。
第三組人群(qun)每天用溫水沖服(fu)本發明比較例1中的固體飲料30g，持續60天。
第(di)四組人(ren)群每(mei)天用溫水(shui)沖服本發(fa)明(ming)比較例2中的固體(ti)飲(yin)料(liao)30g，持續60天。
第五(wu)組(zu)人群每(mei)天用溫水沖服(fu)本發明比較例(li)3中的固體飲料30g，持續60天。
試(shi)驗(yan)結(jie)果顯示(shi)，第(di)一(yi)組(zu)試(shi)驗(yan)對(dui)(dui)象中(zhong)有(you)(you)(you)9人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作精(jing)神充沛(pei)，無(wu)明顯的(de)疲(pi)憊感(gan)(gan)或(huo)困(kun)(kun)倦(juan)感(gan)(gan)，1人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作有(you)(you)(you)疲(pi)憊感(gan)(gan)。第(di)二組(zu)試(shi)驗(yan)對(dui)(dui)象中(zhong)有(you)(you)(you)8人表(biao)示(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)作期(qi)(qi)間(jian)有(you)(you)(you)疲(pi)勞感(gan)(gan)和困(kun)(kun)倦(juan)感(gan)(gan)，2人表(biao)示(shi)有(you)(you)(you)困(kun)(kun)倦(juan)感(gan)(gan)。第(di)三(san)組(zu)試(shi)驗(yan)對(dui)(dui)象中(zhong)服用(yong)1個(ge)月以(yi)后有(you)(you)(you)4人出現(xian)上(shang)火、痞滿胃脹的(de)副作用(yong)，停止(zhi)實驗(yan)。第(di)四組(zu)試(shi)驗(yan)對(dui)(dui)象中(zhong)有(you)(you)(you)6人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作精(jing)神充沛(pei)，無(wu)明顯的(de)疲(pi)憊感(gan)(gan)或(huo)困(kun)(kun)倦(juan)感(gan)(gan)，4人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作有(you)(you)(you)疲(pi)憊感(gan)(gan)。第(di)五組(zu)試(shi)驗(yan)對(dui)(dui)象中(zhong)有(you)(you)(you)5人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作精(jing)神充沛(pei)，無(wu)明顯的(de)疲(pi)憊感(gan)(gan)或(huo)困(kun)(kun)倦(juan)感(gan)(gan)，5人表(biao)示(shi)食(shi)(shi)用(yong)固(gu)體(ti)(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)期(qi)(qi)間(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作有(you)(you)(you)疲(pi)憊感(gan)(gan)。
上述試驗結果表明，長期飲(yin)用本發明的固體飲(yin)料具有緩解(jie)疲勞和補充(chong)體力的作用。
2、改善食欲效果試驗
亞(ya)健康人群的(de)(de)另一個特征(zheng)就是食欲(yu)(yu)不振(zhen)，沒有食欲(yu)(yu)就會影響情緒和健康，身(shen)體不能補充所需營(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)。長期(qi)的(de)(de)食欲(yu)(yu)不振(zhen)會引起貧血(xue)、低血(xue)糖和營(ying)養不良(liang)等其(qi)他疾(ji)病(bing)，早(zao)期(qi)應得到足夠的(de)(de)重(zhong)(zhong)視。本試驗以食欲(yu)(yu)不振(zhen)的(de)(de)亞(ya)健康人群為研究(jiu)對象(xiang)，觀(guan)察對象(xiang)中(zhong)男、女各10人，無其(qi)他嚴重(zhong)(zhong)疾(ji)病(bing)，年(nian)齡(ling)為25-40歲(sui)(sui)，平均年(nian)齡(ling)32歲(sui)(sui)。觀(guan)察對象(xiang)隨機(ji)分(fen)成(cheng)(cheng)兩(liang)組(zu)，一組(zu)10人。
第一組(zu)人群(qun)每(mei)天(tian)用(yong)溫水沖服本發明(ming)實施例(li)2中的固體飲料30g，持續60天(tian)。
第二組人群每天沒(mei)有服用任何藥物或保(bao)健品(pin)(pin)，也未食用本產品(pin)(pin)。
試驗結果顯示(shi)，第(di)一組(zu)試驗對象中有7人(ren)表示(shi)食(shi)用固體飲料(liao)期(qi)間食(shi)欲(yu)明顯提高，3人(ren)表示(shi)食(shi)用固體飲料(liao)期(qi)間食(shi)欲(yu)有所提高。第(di)二組(zu)試驗對象中有10人(ren)表示(shi)依然食(shi)欲(yu)不(bu)振和(he)體力不(bu)支。
上述試驗結果表明(ming)，長期飲用本發(fa)明(ming)的固體飲料具有(you)提高食欲和(he)補充體力的作(zuo)用。
3、改善失眠效果試驗
失眠(mian)是指無(wu)法入睡或無(wu)法保持(chi)睡眠(mian)狀態(tai)，導致(zhi)睡眠(mian)不足。又稱(cheng)入睡和維持(chi)睡眠(mian)障礙，為各(ge)種原因(yin)(yin)引起入睡困難、睡眠(mian)深度(du)或頻度(du)過短、早醒及(ji)睡眠(mian)時間(jian)不足或質量(liang)差等(deng)，是現代(dai)人(ren)最常見(jian)的疾病之(zhi)一。失眠(mian)往往會給患者帶來極大的痛苦(ku)和心理負擔(dan)，又會因(yin)(yin)為濫(lan)用失眠(mian)藥(yao)物而損傷(shang)身體(ti)其他方方面面。
本試驗以經常(chang)失眠的亞健(jian)康人群為研究對(dui)象，觀察(cha)對(dui)象中男、女(nv)各10人，無其(qi)他(ta)嚴重疾病，年齡為35-50歲(sui)，平均年齡43歲(sui)。觀察(cha)對(dui)象隨機分(fen)成兩組，一組10人。
第一組人群每天用溫(wen)水沖服本發明實施(shi)例2中(zhong)的(de)固體飲料30g，持(chi)續60天。
第(di)二組人群每(mei)天沒有服用任(ren)何(he)藥物或保(bao)健品(pin)，也未食用本產品(pin)。
試(shi)驗(yan)結果顯(xian)示(shi)(shi)，第(di)一組試(shi)驗(yan)對象中有(you)7人表(biao)(biao)示(shi)(shi)食用(yong)固體(ti)飲料期間失(shi)眠癥狀明顯(xian)得到(dao)改善，3人表(biao)(biao)示(shi)(shi)食用(yong)固體(ti)飲料期間失(shi)眠癥狀有(you)所提(ti)高。第(di)二組試(shi)驗(yan)對象中有(you)10人表(biao)(biao)示(shi)(shi)依(yi)然(ran)失(shi)眠，工作時(shi)精神狀態不佳。
上述試驗結果表明(ming)，長期飲(yin)用本(ben)發明(ming)的固體(ti)飲(yin)料(liao)對改善睡眠具(ju)有一定(ding)作用。
典型病例
1、孫(sun)某，30歲，為it公司技術人員，工作(zuo)時間8年，于最近(jin)幾個(ge)月經常出現(xian)失眠、易疲憊、頭腦昏沉、心悸煩亂等亞(ya)健康癥狀，連續飲用本(ben)發明實(shi)施例2產品1個(ge)月以后(hou)，癥狀有所減緩，2個(ge)月以后(hou)，其癥狀完全消失。
2、吳某(mou)，56歲，為食品車間工人，長期患有失眠多夢、頭昏目(mu)暗、易疲憊(bei)、心悸煩亂等亞健康癥狀(zhuang)，連續飲用本(ben)發(fa)明實(shi)施例2產品2個(ge)月(yue)以后(hou)，癥狀(zhuang)有所減緩(huan)，3個(ge)月(yue)以后(hou)，其癥狀(zhuang)基本(ben)消失。
本發明(ming)實(shi)施(shi)例5-28提(ti)供(gong)的山(shan)藥黃精(jing)固(gu)體飲料配方見表2-5，其制備方法(fa)與實(shi)施(shi)例2相(xiang)同。