專利名稱：啤酒激冷器的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于啤酒生產設備技術領域，具體地說是一種啤酒激冷器。
背景技術：
在啤酒發酵過程中，需要將啤酒發酵液快速降溫，需要在瞬間將啤酒發酵液的溫 度從2°C降到-2. 5°C，起到激冷的作用，析出了啤酒種部分混濁物質，對啤酒的保質期和口 味都有益處。現有技術與發酵罐連接的制冷裝置包括板式換熱器、酒液管道和制冷控制系統， 為了實現溫度控制，所述的制冷控制系統一般通過電器控制器和變頻控制柜來控制變頻電 機帶動冷媒泵及啤酒泵的流量來實現。這種啤酒激冷器結構復雜、占地面積大、運行不穩 定、會旨耗尚ο
發明內容本實用新型的目的在于克服現有壓力機之不足，提供一種結構簡單、運行穩定、能 耗低的啤酒激冷器。本實用新型的目的是這樣實現的一種啤酒激冷器，它包括板式換熱器、酒液管路 和冷媒管路，其特征在于在冷媒進口與板式換熱器之間的冷媒管路上安裝冷媒泵，在板式 換熱器與冷媒出口的冷媒管路上安裝智能三通分流閥，智能三通分流閥的一路出口連通冷 媒出口，智能三通分流閥的另一路出口通過冷媒回流管路與冷媒泵之前冷媒管路上的三通 管件連通；在板式換熱器與酒液出口之間的酒液管路上安裝溫度傳感器，溫度傳感器通過 控制器與智能三通分流閥電連接。為了防止因酒液停止流動造成凍死酒液管路，在板式換熱器與酒液進口之間的酒 液管路上安裝流量開關，在冷媒進口與三通管件之間的冷媒管路上安裝電磁閥，流量開關 與電磁閥之間電連接。所述的電磁閥為氣動電磁閥。本實用新型的啤酒激冷器和現有技術相比具有如下優點由于它采用了溫度傳感 器、控制器和智能三通分流閥來實現溫度自動化控制，和由變頻電機驅動冷媒泵或啤酒泵 實現溫度自動化控制相比較，節省了變頻控制器等設備。具有設計合理、結構簡單、占地面 積小、溫控穩定、制冷電耗少，運行成本低等優點。
以下結合附圖所描述的具體實施例對本實用新型做進一步詳細的說明。


圖1是本實用新型啤酒激冷器示意圖。圖中1、控制器，2、板式換熱器，3、冷媒管路，4、智能三通分流閥，5、三通分流閥 一路出口，6、三通分流閥另一路出口，7、冷媒出口，8、酒液管路，9、酒液進口，10、流量開關， 11、冷媒回流管路，12、冷媒進口，13、電磁閥，14、三通管件，15、冷媒泵，16、酒液出口，17、溫度傳感器。
具體實施方式
如
圖1所示，一種啤酒激冷器，它包括板式換熱器2、酒液管路8和冷媒管路3，在 冷媒進口 12與板式換熱器2之間的冷媒管路3上安裝冷媒泵15，在板式換熱器2與冷媒 出口 7之間的冷媒管路3上安裝智能三通分流閥4，智能三通分流閥4的一路出口 5連通 冷媒出口 7，智能三通分流閥4的另一路出口 6通過冷媒回流管路11與冷媒泵15之前冷 媒管路3上的三通管件14連通；在板式換熱器2與酒液出口 16之間的酒液管路8上安裝 溫度傳感器17，溫度傳感器17通過控制器1與智能三通分流閥4電連接。在板式換熱器2 與酒液進口 9之間的酒液管路8上安裝流量開關10，在冷媒進口 12與三通管件14之間的 冷媒管路3上安裝氣動電磁閥13，流量開關10與氣動電磁閥13之間電連接。在工作時，酒液從酒液進口 9端流入經過酒液管路8在板式換熱器2內降溫后從 酒液出口 16流出，同時啟動冷媒泵15使冷媒從冷媒進口 12端流入經過冷媒管路3在板式 換熱器2內吸收熱量給酒液降溫，再經過智能三通分流閥4分兩路流出，一路流到冷媒出口 7，一路通過冷媒回流管路11流回冷媒泵15的前端繼續被泵入板式換熱器2內吸收熱量給 酒液降溫。經過板式換熱器2的冷媒吸收熱量溫度升高，但對于酒液來說仍然具有制冷作 用。根據酒液出口 16溫度情況，通過溫度傳感器17的檢測結果通過控制器調節智能三通 分流閥4兩路出口流量比例，使得酒液出口 16的酒液溫度達到一個恒定值。當酒液出口 16 酒液溫度高時，增大一路出口 5冷媒流量，降低另一路出口 6冷媒流量，從而增加制冷強度。 當酒液出口 16酒液溫度低時，降低一路出口 5冷媒流量，增大另一路出口 6冷媒流量，從而 降低制冷強度。為了防止因酒液停止流動造成凍死酒液管路，當酒液管路8中的酒液停止流動 時，流量開關10會發出電信號開啟氣動電磁閥13關閉冷媒管路3，使制冷工作停止。
權利要求一種啤酒激冷器，它包括板式換熱器(2)、酒液管路(8)和冷媒管路(3)，其特征在于在冷媒進口(12)與板式換熱器(2)之間的冷媒管路(3)上安裝冷媒泵(15)，在板式換熱器(2)與冷媒出口(7)之間的冷媒管路(3)上安裝智能三通分流閥(4)，智能三通分流閥(4)的一路出口(5)連通冷媒出口(7)，智能三通分流閥(4)的另一路出口(6)通過冷媒回流管路(11)與冷媒泵(15)之前冷媒管路(3)上的三通管件(14)連通；在板式換熱器(2)與酒液出口(16)之間的酒液管路(8)上安裝溫度傳感器(17)，溫度傳感器(17)通過控制器(1)與智能三通分流閥(4)電連接。
2.按著權利要求1所述的啤酒激冷器，其特征在于在板式換熱器(2)與酒液進口(9) 之間的酒液管路(8)上安裝流量開關(10 )，在冷媒進口(12)與三通管件(14)之間的冷媒 管路(3)上安裝電磁閥(13)，流量開關(10)與電磁閥(13)之間電連接。
3.按著權利要求1或2所述的啤酒激冷器，其特征在于所述的電磁閥(13)為氣動電 磁閥。
專利摘要本實用新型公開了一種啤酒激冷器，它包括板式換熱器、酒液管路和冷媒管路，在冷媒進口與板式換熱器之間的冷媒管路上安裝冷媒泵，在板式換熱器與冷媒出口的冷媒管路上安裝智能三通分流閥，智能三通分流閥的一路出口連通冷媒出口，智能三通分流閥的另一路出口通過冷媒回流管路與冷媒泵之前冷媒管路上的三通管件連通；在板式換熱器與酒液出口之間的酒液管路上安裝溫度傳感器，溫度傳感器通過控制器與智能三通分流閥電連接。它具有設計合理、結構簡單、溫控穩定、制冷電耗少，運行成本低等優點。
文檔編號C12C11/11GK201729821SQ201020295359
公開日2011年2月2日 申請日期2010年8月8日 優先權日2010年8月8日
發明者張宏濤, 李剛, 王國安, 王建民, 王志國, 王顯杰, 高振安 申請人:高振安