專利名稱：一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，具體地說是以櫻桃、中草藥、蜂蜜、白酒為原料經工藝方法制備而成的一種具有改善睡眠、祛黃褐斑功效的保健酒及其制備方法。
背景技術：
隨著生活節奏的加快及工作壓力的增加，睡眠狀況不佳及有黃褐斑人群日漸增多。調查結果顯示，我國有近四分之三的人群每天不能保證8小時睡眠，失眠已成為一種流行病，女性比男性更為嚴重。長期失眠對健康影響極大，不僅會造成眼袋和黑眼圈，還會造成皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差及皮膚衰老、色素沉著、黃褐斑等癥狀。這一癥狀給人們尤其是女性帶來很大的痛苦，嚴重影響了人們的正常生活和工作，并已成為一類社會問題，越來越引起人們的關注。
目前市場上出現的改善睡眠及祛黃褐斑產品較多，但多以單項改善睡眠或單項祛黃褐斑為主，或添加化學藥品成分，人體食用后有依賴性，一些美容化妝品由于內含對皮膚有害的化學成分，用久了還會損害皮膚，催人衰老。通過觀察實踐，許多人已感到，只有保持良好的睡眠才可謂是一個美容大師。

發明內容
本發明的目的在于提供一種補氣養血、寧心安神、調節人體機能，達到滋潤皮膚、祛黃褐斑的具有改善睡眠、美容功效的保健酒及其制備方法。
為達到上述目的，本發明采用的技術方案為
一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其特殊之處在于所述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃2700-3300份 紅花 86-106份 酸棗仁 43-53份龍眼肉 43-53份 益母草 43-53份 菊花 43-53份桃仁43-53份 當歸 43-53份 茯苓 43-53份西洋參 43-53份 蜂蜜 22-26份。
上述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃2850-3150份 紅花91-101份 酸棗仁 45.5-50.5份龍眼肉 45.5-50.5份 益母草 45.5-50.5份 菊花 45.5-50.5份桃仁45.5-50.5份 當歸45.5-50.5份 茯苓 45.5-50.5份西洋參 45.5-50.5份 蜂蜜23-25份。
上述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃3000份 紅花 96份 酸棗仁 48份龍眼肉 48份益母草 48份 菊花48份桃仁48份當歸 48份 茯苓48份西洋參 48份蜂蜜 24份。
上述的保健酒的制備方法的工藝步驟如下(1)將中藥材除去雜質、去蟲蛀、凈制，備用；(2)中藥材的浸提工藝茯苓、紅花、桃仁、當歸、西洋參粉碎成24目粗粉；龍眼肉、酸棗仁、菊花碎斷，置于不銹鋼容器中，分別用50℃純糧白酒密閉浸漬2次，第一次用酒12倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，備用；第2次用酒10倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，藥渣再經壓榨，將榨出液與兩次上清液合并，在60℃時，減壓至-0.080～-0.085Mpa，進行濃縮，在50℃測得相對密度為1.05-1.10時，冷卻，靜置24小時，置離心機中離心，轉速為4000r/min，收集澄清液，即得藥材酒液，備用。
(3)將新鮮櫻桃精撿，以去桿、去蟲咬、去霉壞個體。清洗干凈，用去核機去核，再將去核櫻桃用機械搗碎，置離心機中，轉速為12000r/min，離心30分鐘，渣棄，收集櫻桃液，備用；(4)成品制備工藝將櫻桃液與藥材酒液勾兌，加入蜂蜜攪拌溶解，混勻，密封，靜置10天，以200目篩板框過濾，再以0.22μm除菌濾膜過濾器精濾，濾液灌裝，壓蓋，檢查，即得。
本發明與現有技術相比，其優點如下本發明主要依據中醫理論選用藥性平和且具有補氣養血、寧心安神、滋潤皮膚功效的中藥，調節人體機能，達到改善睡眠和祛黃褐斑的作用。
本發明所用主要原料櫻桃為鮮食水果，含有大量維生素(維生素B、C、煙酸等)、有機酸、微量元素，故采用壓榨取汁的方法進行加工，其他原料藥材多既含有脂溶性成分，又含有水溶性成分，故選用白酒浸提的方法加工，最終選用酒劑是要盡可能多的保留脂溶性營養成分增強相應的保健功能，而且長期臨床觀察也證明酒劑效果要明顯好于水溶液。
本發明采用口服液形式的包裝，便于攜帶、保存和服用。
本發明中西醫結合，既發掘和繼承祖國醫學中的寶貴遺產，又對前人用藥經驗進一步推廣和發展，并且結合現代醫藥學、營養學理論，進行科學加工生產。產品服用方便，可以滿足多層次睡眠狀況不佳及有黃褐斑人群保健的需求，因此具有很好的社會效益的經濟效益。
具體實施例方式
本發明將補氣養血、寧心安神、滋潤皮膚融為一體，選用櫻桃、紅花、酸棗仁、茯苓、龍眼肉、益母草、菊花、西洋參、桃仁、當歸、蜂蜜為原料制成具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其方義分析如下櫻桃系薔薇科櫻屬植物，味甘，入脾、肝經，益脾胃，滋肝腎，有滋潤皮膚延年益壽之功效。櫻桃具有很高的營養價值，含有豐富的糖類、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，其中鐵量居水果之首。中醫認為，心主血，脾為生血之源，脾胃虛弱，血不養心，神不守舍，故健忘失眠，肝腎陰虛，不能上交于心，導致虛熱擾神，故心煩失眠。本方以櫻桃為主藥，益脾胃，補養心脾，以生氣血，滋肝腎，清血熱，養心安神，從而改善睡眠。祖國醫學認為，櫻桃大補元氣，調血活血，常吃櫻桃可滋養皮膚有美容功效，使其面色紅潤，具有好顏色。
紅花為菊科植物紅花的干燥花，味辛，性溫。歸心、肝經。具有活血化瘀、養血生心功能。早在《金匱要略》中亦有“虛勞虛煩不得眠”的論述。中醫認為，紅花有活血、行血、養血的功效，從而達到補養心血，寧心安神的作用。藥理研究表明，紅花有增強免疫的作用，其活血化瘀作用可有效地改善微循環，起到滋養皮膚，使機體內環境能保持相對穩定，增強機體抗病能力和對不利環境的適應能力，減少疾病和延緩衰老。臨床表明，以桃仁、紅花為主的煎劑治療黃褐斑具有很好的療效。
酸棗仁為鼠李科植物酸棗的成熟種子。味甘、酸，性平。歸肝、膽、心經。酸棗仁具有養心血、益肝血、寧心神的功效，可抑制中樞神經系統，并經臨床試驗證明，確有治療失眠的功效。現代藥理研究表明，酸棗仁總黃酮、酸棗仁皂甙及酸棗仁油均可明顯減少小鼠自發活動，具有鎮靜及催眠的作用，且酸棗仁油長期使用未見耐受性。
茯苓為多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核。性甘、淡、味平，歸心、脾、腎、膀胱經。具有健脾益腎，寧心安神等作用。茯苓含有茯苓聚糖、茯苓多糖等多種成分，臨床使用證明，茯苓不但有健脾補中之功效，而且是較好的寧心、安神鎮靜、提高機體免疫力的一味功效獨特的良藥。藥理研究表明茯苓水煎劑對小鼠有鎮靜作用，用茯苓及其復方制劑治療失眠均有較好的療效。
龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮。味甘，性溫。歸心、脾經。龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素等成分，有補益心脾，養血安神之功效。用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠等癥。
益母草為唇形科植物益母草的新鮮或干燥地上部分。味苦、性辛，微寒。歸肝、心包經。活血調經，利尿消腫。現代醫學研究證明，益母草含益母草堿、水蘇堿等物質。這類生物堿具有生理活性，對皮膚有活性細胞組織，促進新陳代謝以及增白等美容作用。還含有多種微量元素，微量元素又是潤澤肌膚、益顏美容，防衰的物質基礎。其中硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高機體防御疾病功能體系之作用；錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞，達到改善睡眠，全面改善人體機能。
菊花為菊科植物菊的干燥頭狀花序。味甘、苦，性微寒。歸肺、肝經。菊花清熱除煩，寧心安神，用于陰虛火旺，肝陽擾動型失眠癥。菊花益血潤容，具有滋潤皮膚的美容作用。
西洋參為五加科植物西洋參的干燥根。味甘、微苦，性涼。歸心、肺、腎經。補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦等癥。西洋參含有人參皂甙精油、淀粉、糖類等成分，有鎮靜安神的作用。
桃仁為薔薇科植物桃或山桃的干燥成熟種子。味苦、甘，性平。歸心、肝、大腸經。活血化瘀，潤腸通便。桃仁清熱祛痰，寧心安神，用于痰熱內擾型失眠癥。桃仁活血化瘀，可改善微循環，調節內分泌起到滋潤皮膚的作用。
當歸為傘形科植物當歸的干燥根。味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經等癥。當歸含有多種有機酸、脂類、糖、多種氨基酸、微量元素等有機成分。藥理研究表明，當歸養血安神，對陰血不足所致失眠有改善作用。所含的維生素A原、維生素B12等多種維生素及人體必需的氨基酸等營養素，可增強人體新陳代謝和內分泌功能，使皮膚光澤細膩。
蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜂所釀的蜜。中醫認為“胃不和則夜不安”。蜂蜜味甘，性平，歸肺、脾、大腸經，可助腸胃消化，安養精神。蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，還含有多種維生素、氨基酸、蛋白質、多種微量元素，可被人體直接消化和吸收，為人類食物之最佳。服用蜂蜜，可促進人體消化吸收，增進食欲，鎮靜安眠，滋肺補氣，提高人體免疫力。臨床證明，蜂蜜有滋補潤膚、鎮靜催眠的功效。
綜上所述，本配方櫻桃、西洋參補氣安神，茯苓、酸棗仁、菊花寧心安神，紅花、益母草、蜂蜜、龍眼肉養血安神，當歸補血安神。桃仁、紅花、益母草、當歸調和氣血，活血營面，祛瘀消斑。諸藥合用，共湊補氣養血、寧心安神、滋潤皮膚之功，從而達到改善睡眠、祛黃褐斑的目的。
本發明經四川省疾病預防控制中心對本保健酒進行了毒理學、功能及穩定性試驗，試驗結果表明1、安全性毒理學評價試驗本發明對大、小鼠急性經口毒性試驗結果MTD＞40.4g/kg .bw，按急性毒性分級，屬無毒級。三項遺傳毒性試驗(Ames試驗、小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核試驗以及小鼠精子畸形試驗)結果未見本發明致突變作用。30天喂養試驗，可見動物生長發育良好，體重持續增長、體態活潑、被毛光滑柔順，未見動物出現明顯中毒癥狀及死亡，對動物的體重、食物利用率、臟體比值以及血液學常規檢測、血生化指標檢測結果與對照組之間均無顯著性差異。組織病理學檢查結果除動物自發病變外，未見受試物高劑量組引起動物中毒性損傷改變。
2、改善睡眠功能動物試驗本發明連續30天經口灌胃給予動物后，可見動物生長良好，能顯著延長戊巴比妥鈉誘導小鼠睡眠時間；能顯著縮短小鼠睡眠潛伏期時間；僅高劑量組能顯著增加戊巴比妥鈉誘導小鼠睡眠發生率，且無直接睡眠作用。依據《保健食品檢驗與評價技術規范》(2003年版)可以判定，本發明對動物具有改善睡眠功能。
3、產品穩定性試驗試驗結果見表1。
表1本發明穩定性試驗的檢驗結果

本發明經中國疾病預防控制中心營養與食品安全所進行了祛黃褐斑功能人體試食試驗，試食報告如下1對象和方法1.1受試物本發明。由西安中科生物有限公司提供。
1.2受試對象按自愿原則選擇22-45歲，具有黃褐斑受試者100例。
1.2.1診斷標準頭面部肉眼觀察可見黃褐色斑，多發于顴、頰、額、鼻、唇周等處，無痛癢等癥狀。
1.2.2納入者標準凡生有黃褐斑的自愿受試者，經體檢合格均可進行試食觀察。
1.2.3排除者標準1.2.3.1年齡在18歲以下或65歲以上者，妊娠或哺乳期婦女，對本保健品過敏者。
1.2.3.2合并有心肝腎和造血系統等嚴重原發性疾病，精神病患者。
1.2.3.3不符合納入標準，未按規定用受試物，無法判定功效或資料不全影響功效或安全性判斷者。
1.3實驗設計與分組采用自身前后比照和組間對照兩種形式。100名受試者隨機分為實驗組和對照組，實驗組服用受試物，對照組為空白對照。
1.4服用劑量及時間每日2次，每次1支，連續30天，受試者在實驗期間停止服用有關養顏祛斑的藥物或其他保健品及化妝品。
1.5儀器與試劑MEK-6318K型血球計數儀(日本產)，MIDIRON尿十項分析儀(德國產)，RA1000全自動生化分析儀(美國產)，中國科學院地理研究所設計研制，測繪出版社1992年出版《實用標準色卡》(第一版)，生化試劑盒全部由中生公司提供。
2觀察指標
以下觀察指標實驗前后各檢查一次。
2.1功效性觀察2.1.1一般情況詳細詢問病史，了解受試者飲食情況，觀察疲勞感、煩躁、睡眠、便秘等臨床癥狀。
2.1.2頭面部黃褐斑檢測2.1.2.1面積大小改變用標尺測量受試前后同一黃褐斑的長徑和寬徑，計算面積(cm2)。
2.1.2.2顏色深淺變化按照中國科學院地理研究所設計研制，測繪出版社1992年出版的《實用標準色卡》(第一版)中的棕色(Y+M+Bk即黃+品紅+黑的疊色)色卡為黃褐斑顏色深淺的判斷標準I度(15、20、5)，II度(30、40、10)，III度(40、60、15)。根據色度計算積分，色卡I度、II度、III度分別計1分、2分、3分。
2.2安全性觀察2.2.1血液及尿常規便常規檢查紅細胞計數，血紅蛋白，白細胞計數，尿十項，便常規檢測。
2.2.2生化指標測定血清白蛋白ALB，總蛋白TP，肝腎功能(谷草轉氨酶AST，谷丙轉氨酶ALT，尿素氮UREA，肌苷CRE)，血糖GLU、血脂(總膽固醇TC，甘油三脂TG)。
2.2.3腹部B超，心電圖，X線胸部透視(在試驗開始前檢查一次)。
3祛斑功效判定有效黃褐斑顏色下降I度，面積減少大于10％，不產生新的黃褐斑。
無效黃褐斑顏色及面積無明顯變化。
4結果判定試食組黃褐斑面積平均減少，且大于等于10％，顏色積分明顯下降，自身前后比較及與對照組比較，差別均有顯著性，且不產生新的黃褐斑，可判定該受試樣品具有祛黃褐斑功能的作用。
5實驗結果5.1一般狀況共觀察黃褐斑受試者100例，均為女性，隨機分為實驗組和對照組，每組50例。實驗組年齡平均34±5歲；對照組年齡平均34±5歲。
5.2黃褐斑顏色深淺變化表2受試者試食本發明前后黃褐斑顏色積分變化(

)

**自身比較P＜0.01 ##組間比較P＜0.01由表2可見，受試者試食本發明前后黃褐斑顏色積分下降，變化有統計學差異；試食后，試食組與對照組比較有統計學差異。
5.3黃褐斑面積大小變化表3受試者試食本發明前后黃褐斑面積大小變化(

)

**自身比較P＜0.01 ##組間比較P＜0.01由表3可見，受試者試食本發明前后及對照組試驗前后黃褐斑面積均減少，變化均有統計學差異；試食后，試食組與對照組比較有統計學差異。
5.4功效判定表4受試者試食本發明后功效判定結果

**P＜0.01由表4可見，試食組試食本發明后，與對照組相比總有效率有顯著性差異。
5.5安全性指標檢測表5受試者試食本發明前后安全性指標檢測結果

由表5可見，試食前后各項生化指標、尿、便常規均在正常范圍。
5.6試驗前檢查腹部B超，心電圖，X線胸部透視均在正常范圍。
6結論6.1 100例黃褐斑受試者，隨機分為試食組和對照組，試食組按要求服用本發明30天后，黃褐斑面積平均縮小6.51±3.57cm2(P＜0.01)，面積平均減少為18.66％；顏色變淺，色卡平均降低0.78±0.68(P＜0.01)；其中有效32例，總有效率64.00％。試食組自身前后比較、與對照組組間比較顏色積分和面積變化差異均有統計學意義，試食期間不產生新的黃褐斑，說明本發明有祛黃褐斑作用。
6.2本發明試食前后，血常規、尿、便常規及血生化指標均在正常范圍，說明本發明對受試者身體健康無不良影響。
6.3本發明試食后，未見過敏及其它不良反應。
實施例一本發明的保健酒由下述的重量配比的原料制成櫻桃3000份 紅花 96份 酸棗仁 48份龍眼肉 48份益母草 48份 菊花 48份桃仁48份當歸 48份 茯苓 48份西洋參 48份蜂蜜 24份。
本發明的制備方法的工藝步驟如下(1)將中藥材除去雜質、去蟲蛀、凈制，備用；(2)中藥材的浸提工藝茯苓、紅花、桃仁、當歸、西洋參粉碎成24目粗粉；龍眼肉、酸棗仁、菊花碎斷，置于不銹鋼容器中，分別用50℃純糧白酒密閉浸漬2次，第一次用酒12倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，備用；第2次用酒10倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，藥渣再經壓榨，將榨出液與兩次上清液合并，在60℃時，減壓至-0.080～-0.085Mpa，進行濃縮，在50℃測得相對密度為1.05-1.10時，冷卻，靜置24小時，置離心機中離心，轉速為4000r/min，收集澄清液，即得藥材酒液，備用。
(3)將新鮮櫻桃精撿，以去桿、去蟲咬、去霉壞個體。清洗干凈，用去核機去核，再將去核櫻桃用機械搗碎，置離心機中，轉速為12000r/min，離心30分鐘，渣棄，收集櫻桃液，備用；(4)成品制備工藝將櫻桃液與藥材酒液勾兌，加入蜂蜜攪拌溶解，混勻，密封，靜置10天，以200目篩板框過濾，再以0.22μm除菌濾膜過濾器精濾，濾液灌裝，壓蓋，檢查，即得。
實施例二本發明的保健酒由下述的重量配比的原料制成櫻桃2700份 紅花 86份酸棗仁 43份龍眼肉 43份益母草 43份菊花43份桃仁43份當歸 43份茯苓43份西洋參 43份蜂蜜 22份。
本發明的制備方法的工藝步驟與實施例一相同。
實施例三本發明的保健酒由下述的重量配比的原料制成櫻桃3300份 紅花106份 酸棗仁 53份龍眼肉 53份益母草 53份菊花53份桃仁53份當歸53份茯苓53份西洋參 53份蜂蜜26份。
本發明的制備方法的工藝步驟與實施例一相同。
權利要求
1.一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其特征在于所述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃2700-3300份 紅花86-106份酸棗仁43-53份龍眼肉43-53份益母草43-53份 菊花43-53份桃仁43-53份 當歸43-53份 茯苓43-53份西洋參43-53份蜂蜜22-26份。
2.根據權利要求1所述的一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其特征在于所述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃2850-3150份紅花91-101份 酸棗仁45.5-50.5份龍眼肉45.5-50.5份 益母草45.5-50.5份 菊花45.5-50.5份桃仁45.5-50.5份當歸45.5-50.5份茯苓45.5-50.5份西洋參45.5-50.5份 蜂蜜23-25份。
3.根據權利要求1所述的一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其特征在于所述的保健酒由下述的重量配比的原料制成，櫻桃3000份 紅花96份酸棗仁48份龍眼肉48份 益母草48份 菊花48份桃仁48份當歸48份茯苓48份西洋參48份 蜂蜜24份。
4.根據權利要求1、2或3所述的一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒，其特征在于所述的保健酒的制備方法的工藝步驟如下(1)將中藥材除去雜質、去蟲蛀、凈制，備用；(2)中藥材的浸提工藝茯苓、紅花、桃仁、當歸、西洋參粉碎成24目粗粉；龍眼肉、酸棗仁、菊花碎斷，置于不銹鋼容器中，分別用50℃純糧白酒密閉浸漬2次，第一次用酒12倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，備用；第2次用酒10倍量，浸提7天，每天攪拌一次，收取冷浸液，藥渣再經壓榨，將榨出液與兩次上清液合并，在60℃時，減壓至-0.080～-0.085Mpa，進行濃縮，在50℃測得相對密度為1.05-1.10時，冷卻，靜置24小時，置離心機中離心，轉速為4000r/min，收集澄清液，即得藥材酒液，備用。(3)將新鮮櫻桃精撿，以去桿、去蟲咬、去霉壞個體。清洗干凈，用去核機去核，再將去核櫻桃用機械搗碎，置離心機中，轉速為12000r/min，離心30分鐘，渣棄，收集櫻桃液，備用；(4)成品制備工藝將櫻桃液與藥材酒液勾兌，加入蜂蜜攪拌溶解，混勻，密封，靜置10天，以200目篩板框過濾，再以0.22μm除菌濾膜過濾器精濾，濾液灌裝，壓蓋，檢查，即得。
全文摘要
本發明涉及一種具有改善睡眠、美容功效的保健酒及其制備方法。調查結果顯示，我國有近四分之三的人群每天不能保證8小時睡眠，失眠已成為一種流行病，長期失眠對健康影響極大，不僅會造成眼袋和黑眼圈，還會造成皮膚晦暗無光、發黃、皮膚彈性差及皮膚衰老、色素沉著、黃褐斑等癥狀。本發明主要原料采用鮮食水果櫻桃，采用壓榨取汁的方法進行加工，其次選用茯苓、酸棗仁、菊花、紅花、益母草等藥性平和且具有補氣養血、寧心安神、滋潤皮膚功效的中藥，用白酒浸提的方法加工。本發明中西醫結合，諸藥合用，共湊補氣養血、寧心安神、滋潤皮膚之功，從而達到改善睡眠、祛黃褐斑的目的。
文檔編號C12G3/04GK101015618SQ20071001745
公開日2007年8月15日 申請日期2007年2月28日 優先權日2007年2月28日
發明者董科敏, 師艷麗 申請人:西安中科生物有限公司