一種保健酒的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本發明涉及一種保健酒。
【背景技術】
[0002]保健酒，即藥酒，顧名思義，就是對人體有營養價值，能起到保健作用的酒，是我國普通白酒的延伸，已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要的組成部分，中國的歷代醫藥著作中幾乎無一例外地都有藥酒治疾健身的記載。現代人生活壓力大、生活節奏快、工作時間長，以及熬夜、抽煙、喝酒等不良生活方式，往往容易造成身體虛弱，引發諸如腎虛、肺及脾胃病癥等問題。
【發明內容】
[0003]本發明的目的就是為了解決以上問題，提供一種具有調合陰陽平衡、滋補肝腎、潤肺、健脾胃、提高免疫力、有助于功能恢復的保健酒。
[0004]本發明保健酒原料配方組成按重量份數計為，狗鞭20-60份、鹿鞭10-50份、枸杞子10-60份、肉桂4-20份、沉香3-18份、蛤蚧80-160克、鹿茸片3-15份、紅參9-35份、桑螵蛸9-30份、甘草8-20份、知母10-45份、黃芪10-40份、當歸9-30份、山藥(炒)18-50份、生地15-60份、澤瀉15-50份、熟地15-60份、節菖蒲4-15份、陽起石(煅)5-20份、五味子3-25份，60度以上高粱酒5000份-18000份。
[0005]本發明保健酒的制備方法:
[0006](I)按組份配比選取符合中藥材標準的枸杞子、肉桂、沉香、鹿茸片、紅參、桑螵蛸、甘草、知母、黃芪、當歸、山藥(炒)、生地、澤瀉、熟地、節菖蒲、陽起石(煅)、五味子分別清洗干凈，然后放入烘干機中烘干透，分別切割或粉碎至直徑小于I厘米；
[0007](2)選取符合食用標準的60度以上高粱酒；
[0008](3)將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片；
[0009](4)將狗鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片；
[0010](5)將蛤蚧頭、足去掉，切成小于2厘米的小塊；
[0011](6)將前述處理粉碎好的各原料藥材放入高粱酒中靜置浸泡，每日攪拌或振蕩一次，7日后改為每周攪拌或振蕩一次，再浸泡38天左右，然后取出上部清液，將殘渣壓榨，榨出液澄清后與上部清液合并，靜置澄清過濾即得本發明藥酒。
[0012]本發明保健酒的飲用方法:建議每日飲用50-1OOml。
[0013]本發明組份所選中藥材的藥性如下:
[0014]狗鞭:性溫，味咸，具有溫補腎陽，補益精髓的功效。
[0015]鹿鞭:性溫，味咸、辛，具有補腎、壯陽，益精活血的功效。
[0016]枸杞子:性平，味甘，具有養肝、滋腎、潤肺的功效。
[0017]肉桂:性辛甘，具有補命門、除積冷、通血脈的功效。
[0018]沉香:性溫味苦，具有降氣、溫中暖胃的功效。
[0019]蛤蚧:性溫味咸，具有補肺益腎、納氣平喘、助陽益精的功效。
[0020]鹿茸片:性甘、咸、平，具有生精補髓、益血助陽、強筋健骨的功效。
[0021]紅參:性溫甘、微苦，具有大補元氣，復脈固脫、益氣攝血的功效。
[0022]桑螵蛸:性甘、咸、平，具有益腎固精的功效。
[0023]甘草:性平、味甘，具有和中緩急、潤肺解毒、調和諸藥的功效。
[0024]知母:性苦、寒，具有滋陰降火、潤燥滑腸的功效。
[0025]黃芪:性溫、甘，具有增強機體免疫功能，保肝利尿、抗衰老、抗應激、降壓的功效。
[0026]當歸:性溫、味甘、辛，具有補血活血、調經止痛，潤腸通便的功效。
[0027]山藥(炒):性甘、平，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。
[0028]生地:味苦、涼，具有清熱、生津滋陰、養血的功效。
[0029]澤瀉:性甘、寒，具有滲濕熱、利小便的功效。
[0030]熟地:味甘，性微溫，具有滋腎水，封填骨髓、利血脈，補益真陰、聰耳明目、黑發烏須的功效。
[0031]節菖蒲:性溫、辛，具有開竅、逐痰、益智、散風、去濕，寬中開胃、解毒殺蟲的功效。
[0032]陽起石(煅):性溫、咸，具有溫腎益壯陽的功效。
[0033 ]五味子:性酸、溫，斂肺、滋腎、生津、收汗、藏精的功效。
[0034]本發明藥酒所選各種中藥組份借助酒力發揮藥效，達到滋腎壯陽、健脾潤肺、調節陰陽平衡，提高人體免疫力的作用。
【具體實施方式】
[0035]實施例1選取符合中藥材標準的各原料藥材:狗鞭25克、鹿鞭15克、枸杞子15克、肉桂9克、沉香8克、蛤蚧90克、鹿茸片8克、紅參14克、桑螵蛸14克、甘草13克、知母15克、黃芪15克、當歸14克、山藥(炒)23克、生地20克、澤瀉20克、熟地20克、節菖蒲9克、陽起石(煅)10克、五味子8克，選取符合食用標準的60度高粱酒7.5千克。
[0036]將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片。
[0037]將狗鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片。
[0038]將蛤蚧頭、足去掉，切成小于2厘米的小塊。
[0039]將枸杞子、肉桂、沉香、鹿茸片、紅參、桑螵蛸、甘草、知母、黃芪、當歸、山藥(炒)、生地、澤瀉、熟地、節菖蒲、陽起石(煅)、五味子分別清洗干凈，然后放入烘干機中干透，分別切割或粉碎至直徑小于I厘米。
[0040]將上述處理粉碎好的各原料藥材泡入高粱酒中靜置浸泡，每日攪拌或振蕩一次，7日后改為每周攪拌或振蕩一次，再浸泡38天左右，然后取出上部清液，將殘渣壓榨，榨出液澄清后與上部清液合并，靜置澄清過濾即得本發明保健酒。
[0041 ]實施例2選取符合中藥材標準的各原料藥材:狗鞭20克、鹿鞭10克、枸杞子10克、肉桂4克、沉香3克、蛤蚧80克、鹿茸片3克、紅參9克、桑螵蛸9克、甘草8克、知母10克、黃芪10克、當歸9克、山藥(炒)18克、生地15克、澤瀉15克、熟地15克、節菖蒲4克、陽起石(煅)5克、五味子3克，選取符合食用標準的62度高粱酒5千克。
[0042]按前述方法粉碎處理好各原料藥材，泡入高粱酒中靜置浸泡，每日攪拌或振蕩一次，7日后改為每周攪拌或振蕩一次，再浸泡38天左右，然后取出上部清液，將殘渣壓榨，榨出液澄清后取其清液與上部清液合并，靜置澄清過濾即得本發明保健酒。
[0043]實施例3選取符合中藥材標準的各原料藥材:狗鞭60克、鹿鞭50克、枸杞子60克、肉桂20克、沉香18克、蛤蚧160克、鹿茸片15克、紅參35克、桑螵蛸30克、甘草20克、知母45克、黃芪40克、當歸30克、山藥(炒)50克、生地60克、澤瀉50克、熟地60克、節菖蒲15克、陽起石(煅)20克、五味子25克，選取符合食用標準的65度高粱酒18千克。
[0044]按前述方法粉碎處理好各原料藥材，泡入高粱酒中靜置浸泡，每日攪拌或振蕩一次，7日后改為每周攪拌或振蕩一次，再浸泡38天左右，然后取出上部清液，將殘渣壓榨，榨出液澄清后取其清液與上部清液合并，靜置澄清過濾即得本發明保健酒。
【主權項】
1.一種保健酒，其特征在于:其原料配方組成按重量份數計為，狗鞭20-60份、鹿鞭10-50份、枸杞子10-60份、肉桂4-20份、沉香3-18份、蛤蚧80-160克、鹿茸片3-15份、紅參9-35份、桑螵蛸9-30份、甘草8-20份、知母10-45份、黃芪10-40份、當歸9_30份、山藥(炒)18-50份、生地15-60份、澤瀉15-50份、熟地15-60份、節菖蒲4_15份、陽起石(煅)5_20份、五味子3-25份，60度以上高粱酒5000份-18000份。2.根據權利要求1所述保健酒的制備方法，其特征在于: (1)按組份配比選取符合中藥材標準的枸杞子、肉桂、沉香、鹿茸片、紅參、桑螵蛸、甘草、知母、黃芪、當歸、山藥(炒)、生地、澤瀉、熟地、節菖蒲、陽起石(煅)、五味子分別清洗干凈，然后放入烘干機中烘干透，分別切割或粉碎至直徑小于I厘米； (2)選取符合食用標準的60度以上高粱酒； (3)將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片； (4)將狗鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片； (5)將蛤蚧頭、足去掉，切成小于2厘米的小塊； (6)將前述處理粉碎好的各原料藥材放入高粱酒中靜置浸泡，每日攪拌或振蕩一次，7日后改為每周攪拌或振蕩一次，再浸泡38天左右，然后取出上部清液，將殘渣壓榨，榨出液澄清后與上部清液合并，靜置澄清過濾即可。
【專利摘要】本發明公開了一種保健酒，其原料配方組成按重量份數計為，狗鞭20-60份、鹿鞭10-50份、枸杞子10-60份、肉桂4-20份、沉香3-18份、蛤蚧80-160克、鹿茸片3-15份、紅參9-35份、桑螵蛸9-30份、甘草8-20份、知母10-45份、黃芪10-40份、當歸9-30份、山藥(炒)18-50份、生地15-60份、澤瀉15-50份、熟地15-60份、節菖蒲4-15份、陽起石(煅)5-20份、五味子3-25份，60度以上高粱酒5000份-18000份。本發明藥酒所選各種中藥組份借助酒力發揮藥效，達到滋腎壯陽、健脾潤肺、調節陰陽平衡，提高人體免疫力的作用。
【IPC分類】A61P37/04, A61P1/14, C12G3/04, A61K35/32, A61K33/26, A61P13/12, A61K35/64, A61K36/8964, A61K35/583, A61K35/48
【公開號】CN105670888
【申請號】CN201610230791
【發明人】武淑霞
【申請人】武淑霞
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年4月13日