一種改善睡眠的營養包的制作方法
【技術領域】
[0001] 本發明設及一種改善睡眠的營養包。
【背景技術】
[0002] 根據世界衛生組織調查，全世界范圍內約有=分之一的人存在失眠癥狀或睡眠功 能障礙。睡眠問題會導致神經一內分泌素亂，使人產生抑郁、焦慮、緊張等情緒；有睡眠問題 的人群患屯、臟病的風險會比正常人高2到3倍，睡眠問題可誘發高血壓、糖尿病等疾病，長 期失眠的人死亡率更高。隨著社會經濟發展和競爭日趨激烈，中國睡眠障礙患者每年呈上 升趨勢。中國睡眠研究會的一項調查研究表明，目前中國內地成年人的失眠率高達57%，工 作人群中有65%的人存在睡眠障礙，運個比例已遠遠超過歐美等發達國家。
[0003] 膳食纖維是人類飲食中的一種不可或缺的營養成分，具有改善人體腸道菌群，改 善血糖和脂肪代謝，降低血清膽固醇，促進礦物質吸收等生理功能。膳食纖維作為一種低熱 量食品原料，可發揮各種生理作用，例如，控制體重、降血糖、調節血脂、整理腸道等的功能。
[0004] 現代社會的快節奏導致人們對于產品的便捷性提出了新要求，各種方便食用、高 效快捷的營養粉已經走進了多數人的餐桌，特別是女性和嬰幼兒消費者的餐桌。與此同時 人們希望運種粉類營養劑能夠具有各種特定功能，W具有特定的功效。然而，粉類產品的溶 解性、流動性、乳化特性等一系列的特性限制了運類產品的消費和發展。溶解性、流動性、乳 化特性等的改善可W通過食品添加劑和使用特定的加工方法實現，如添加乳化劑、進行高 壓均質等。然而，近年來，中國消費者對于產品的安全性和營養性提出了更高要求，希望食 物中最好不要出現防腐劑、增稠劑等添加劑，同時還希望能夠進行盡可能少的加工W更充 分的保護食物的營養。
[0005] 為了解決運一問題，本公司經過多年的研究，發現通過對膳食纖維的特定選擇和 復配，可W得到溶脹系數合適、維持腸道抑值合理的產品，并且運種特定的選擇和組合添 加至粉狀食品時還可W起到乳化劑的作用，能夠更好的維持沖水后的粉劑的穩定性和流動 性，帶來優越的口感，更出乎意料的是與不使用膳食纖維或僅適用單獨的膳食纖維相比，還 會大大促進各種活性成分的吸收，實驗證明復配的膳食纖維與多種營養成分的吸收之間存 在顯著的協同效應。
[0006] 丫-氨基下酸（丫 -aminobutyricacid,簡稱GABA)，又稱丫-氨酪酸，是 一種非蛋白質氨基酸，是谷氨酸為谷氨酸脫簇酶轉化的產物，分布非常廣泛，在動物、植 物和微生物中均有GABA存在，丫-氨基下酸是中樞神經系統中最重要的抑制性神經遞質。 人體本身對GABA有一自我調節的系統，當缺乏時會產生焦躁、不安、疲勞、憂郁、失眠、等癥 狀；在人腦中，雖然GABA可由腦部的谷氨酸在脫簇酶的作用下轉化而成，但是年齡的增長 和精神壓力加大使GABA的積累異常困難，而通過日常飲食補充可有效的改善運種狀況。
[0007] 丫-氨基下酸具有促進睡眠、增強記憶力的功能，攝入GABA可W提高葡萄糖憐脂 酶的活性，從而促進動物大腦的能量代謝，活化腦血流，增加氧供給量，最終恢復腦細胞功 能，改善神經機能。
[0008]T-氨基下酸具有鎮定、抗焦慮的功能，GABA能結合到抗焦慮的腦受體并使之激 活，然后與另外一些物質協同作用，阻止與焦慮相關的信息抵達腦指示中樞，從而根本上鎮 靜神經，起到抗焦慮的作用。
[0009] 丫-氨基下酸具有舒緩血管、降低血壓功能。高血壓是一種慢性的屯、腦血管疾病， 是造成冠屯、病、惱辛中等屯、腦血管疾病的主要因素之一，據統計，全世界每年因高血壓引起 的屯、腦血管疾病的死亡人數超過1200萬，GABA的舒緩血管和降血壓的藥理功能已經在大 量的動物實驗和臨床醫學中得W證實。GABA可W作用于脊髓的血管運動中樞，與突觸后有 抗擴張血管作用的GABAA受體和對交感神經末梢有突觸前抑制作用的GABAB受體結合，同 時抑制抗利尿激素后葉加壓素的分泌，有效促進血管擴張，使血壓降低。
[0010]百合為百合科植物卷丹LiliumIancifoliumHiund.、百合Liliumbrownii F.E.Brownvar.ViridulumBaker或細葉百合LiliumpumilumDC.的干燥肉質鱗葉，氣微、 味微苦，功能與主治：養陰潤肺、清屯、安神，用于陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚惇、失眠多夢、 精神恍惚。百合還具有抗腫瘤、降血糖、抗氧化活性、抗疲勞、鎮靜、促進免疫等作用。
[0011] 巧等為多孔菌科真菌巧等化riacocos(Schw. )Wolf的干燥菌核，氣微、味淡，功 能與主治：利水滲濕、健脾、寧屯、，用于水腫尿少、疲飲眩惇、脾虛食少、便漉泄瀉、屯、神不安、 驚惇失眠。
[0012] 憐脂是構成所有生物膜的基本成分，W其規律的結構和性質保證細胞的正常結構 和功能，如生物的生長、發育、細胞識別、細胞的信息傳遞、能量轉換和防御功能等。大豆憐 脂對神經系統疾病有調節作用，還具有抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、調節免疫等作用。大豆憐 脂治療神經衰弱的臨床試驗表明，大豆憐脂可改善患者的頭痛、減輕疲倦感，改善記憶力 和注意力，延長睡眠時間，患者大多感到精力較服憐脂前充沛。
[0013] 因此，補充丫-氨基下酸、百合提取物、巧等提取物、大豆憐脂等物質，可起到安屯、 神、調節神經系統，幫助睡眠不佳人群改善睡眠質量的作用。

【發明內容】

[0014] 本發明其目的就在于提供一種改善睡眠的營養包。
[0015] 為實現上述目的而采取的技術方案是：一種改善睡眠的營養包，該營養包是由下 列原料混配而成：麥芽糊精21%~31%(指質量百分含量，下同），全脂乳粉20%~30%，豆漿 粉(速溶豆粉)20%~30%，低聚異麥芽糖4%~6%，乳清蛋白粉2. 8%~4. 2%，大豆分離蛋白 2. 4%~3. 6%，低聚果糖2. 4%~3. 6%，菊粉2. 4%~3. 6%，大豆憐脂0. 6%~2. 4%，丫-氨基下 酸1. 2%~1. 8%，百合提取物0. 8%~1. 2%，慧巧仁提取物0. 8%~1. 2%，巧等提取物0. 4%~ 0. 6%，復配維生素0. 03%~0. 10%，乙基香蘭素0. 016%~0. 024〇/〇。
[0016] 進一步：含有如下質量百分含量（下同）的成分：低聚異麥芽糖4%~6%，低聚果糖 2. 4% ~3. 6%，菊粉 2. 4% ~3. 6〇/〇。
[0017] 進一步：還含有丫-氨基下酸1. 2%~1. 8〇/〇。
[0018] 進一步：還含有百合提取物0. 8%~1. 2%，慧巧仁提取物0. 8%~1. 2%，巧等提取物 0. 4% ~0. 6%。
[0019] 進一步：所述營養包中低聚異麥芽糖、低聚果糖和菊粉=種益生元添加比例為 1. 67 :1 :1。
[0020] 進一步：所述營養包還含有一定量的維生素，W100g營養包計，其含有：維生 素Bi0. 96mg~2. 2mg、維生素Bz0. 96mg~2. 2mg、維生素Bg0. 72mg~2. 2mg、維生素Bi2 1. 0Ji邑~6. 6Ji邑、煙酉《Ilm邑~33m邑、泛酉《3. 2m邑~8.Om邑。
[0021] 本發明的營養包