專利名稱：蔬菜水果原味彩色營養面條的制作方法
技術領域：
此項技術屬于面制品加工及食品保鮮冷藏范圍。
背景技術：
在傳統制面中加入用蔬菜水果榨出的原汁，加入水和面粉經加工生產后所制成的成品。

發明內容
利用新鮮的蔬菜、水果榨出的原汁，加入水和面粉經加工生產后所制成的成品，它色彩鮮麗，內含各種豐富的維生素及礦物質。
4、需要解決的問題在加工生產中，需解決蔬菜、水果榨出的原汁在冷藏及保鮮，各種原汁之間的營養配比問題。
5、技術方案因此項技術的應用，是在原有傳統制面生產中加了用蔬菜、水果榨出的原汁，其生產技術要求不高，普通制面工人及食品保鮮人員都能掌握。
6、有益效果運用此項技術，它改變了幾千年來面條生產的傳統方式，使我國傳統的美食文化，又增加了一個新亮點。
7、具體實施方案如果此項發明專利技術的申請，能獲得國家專利局的批準，本人將用此技術生產的產品，推向市場，這樣即發揚光大了我國傳統的美食文化，同時也能夠幫助很多下崗失業人員找到重新創業、再就業的新機遇。
權利要求
1.此項發明專利技術，其技術特征是利用新鮮蔬菜水果榨出的原汁，加入水和面粉后所生產出的彩色面條(包括半成品和成品)。
2.根據權利要求1，其特征是使用此項技術生產的餛飩皮子、水餃皮子(包括半成品和成品)。
全文摘要
申請此項發明專利技術所使用名稱，根據產品所用原料及產品加工后所顯示的色彩，營養成分而定。此項技術在食品加工及食品保鮮范圍內。在生產銷售中需要注意原汁及半成品的保鮮和原汁與原汁之間的搭配之比例。此項發明專利技術特征鮮明，市場潛力巨大。它色彩鮮明，營養豐富，使人們增進食欲，增強體質。同時可增加更多就業崗位，豐富市場供應，利國利民。
文檔編號A21D2/00GK1466892SQ0215505
公開日2004年1月14日 申請日期2002年12月19日 優先權日2002年12月19日
發明者王吉貴 申請人:王吉貴