技術編號:8454128
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種蔗糖-6-乙酸酯的制備方法,特別涉及。背景技術三氯蔗糖是迄今為止人類開發的一種最完美的強力甜味劑,蔗糖-6-乙酸酯是三氯蔗糖合成的關鍵中間體。此外,蔗糖酯由于其卓越的應用性能和良好的生物降解性能及毒理學性質已被廣泛應用于食品、醫藥、化妝品和洗滌劑中,蔗糖-6-乙酸酯屬于一種重要蔗糖酯。本發明的非水相反應體系中催化合成蔗糖-6-乙酸酯,在生物工程和醫藥領域具有重要的工業應用價值。目前,蔗糖-6-乙酸酯的合成方法包括化學法和生物酶法。化學法主要有...
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