技術編號：8229048
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。面包營養豐富，風味獨特，食用方便，深受廣大消費者青睞，已經成為一種早餐食品。隨著人們飲食營養觀念的不斷提高，追求營養全面、天然健康已經成為一種時尚，低糖、低脂、高膳食纖維的飲食結構已經成為一種科學的生活方式。然而，目前的面包加工用料往往過于精細，添加大量的糖、油脂等成分，導致膳食纖維含量過低，不符合健康營養需要。葡萄籽作為葡萄酒行業的副產物，含有豐富的高活性多酚、功能性葡萄籽油、大量膳食纖維等功能營養成分。葡萄籽多酚具有的多種優異功能活性已被國內外大量研宄...
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