技術編號：546205
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及同時或分別降低含有發酵乳品和/或果料的食品中發酵乳品和/或果料含量的新方法。本發明還涉及用于降低含有發酵乳品和/或果料的固體、半固體或液體食品等這些食品中發酵乳品和/或果料含量的組合物。隨著消費者口味或需求的進展，或基于僅僅是諸如降低生產成本的經濟方面的原因，食品工業總是要尋找新的天然的和可接受的食品原料。這種新原料既包括新發現的成分，也包括至少是部分的先前已知的食品成分的新的混合物。發酵乳品被廣泛使用，備受消費者青睞，但在某些國家，農業和乳品工...
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