技術編號：39426984
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及廚電，尤其涉及一種防溢鍋烹飪控制方法及烹飪鍋。背景技術、燉制、水煮過程用水量大，且前期需用大火快速升溫至沸騰，再轉小火，期間有兩個極端易發生溢鍋現象，一個是快速升溫階段，升溫過快，反饋不及時導致溢鍋，一個是小火烹飪階段，火力選擇不適當，再加上長時間烹飪，液體已經沸騰而用戶未發現，導致溢鍋。尤其是針對淀粉等易起泡食材，如面條、粥等。、智能鍋采用自動烹飪，無需用戶守候，存在發生溢鍋而沒發覺的風險。目前市面上的智能鍋一般設置有簡單防溢裝置，例如采用在燃燒器中設置設置溫度傳感器檢測鍋底溫度...
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