技術編號：39426793
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明屬于生物，涉及一種無或低甲硫氨酸的含量的蛋白質及其應用。背景技術、甲硫氨酸(methionine)，又稱蛋氨酸，是一種必需氨基酸，除了參與機體蛋白質合成，也是體內主要的甲基供體。但大量研究也表明，限制日常飲食中的甲硫氨酸含量，有助于增加新陳代謝率、減輕體重、延長壽命、以及抑制腫瘤生長。過量甲硫氨酸攝取可能引起繼發性高甲硫氨酸血癥，還會增加患ii型糖尿病、心臟病、癌癥、腦部病變(如精神分裂癥和記憶障礙)的風險。、目前，限制甲硫氨酸攝入有以下益處：、()甲硫氨酸限制用于改善代謝、減輕體...
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