技術編號：39425093
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明屬于食品或保健品，具體涉及一種提高改善記憶活性成分dha穩定性的組合物及其制備方法和應用。背景技術、魚油富含ω-多不飽和脂肪酸(polyunsaturated?fatty?acids，簡稱pufa)，其中二十二碳六烯酸(docosahexaenoic?acid，簡稱dha)是人大腦發育的重要營養物質之一，是神經系統細胞生長及維持的一種主要營養成分，是構成大腦和視網膜的重要物質。在大腦皮層中，dha是神經傳導細胞的主要成分，可通過血腦屏障進入腦細胞，含量高達％，其具有增強記憶和思維能...
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