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口服組合物,以及抑制來自麥角硫因或其鹽的苦味和來自二十碳五烯酸類的臭味的方法與流程技術資料下載

技術編號:38887324

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本發明涉及一種含有麥角硫因或其鹽和至少種二十碳五烯酸類的口服組合物。此外,本發明涉及至少種二十碳五烯酸類的應用,其用于抑制來自麥角硫因或其鹽的苦味。進一步,本發明涉及一種抑制來自麥角硫因或其鹽的苦味及來自二十碳五烯酸類的臭味的方法。背景技術、麥角硫因是親水性含硫氨基酸之一,已知其具有以抗氧化能力為首的多種生理活性。有關麥角硫因的生理活性,例如專利文獻中報告有免疫應答活化細胞因子產生促進作用等。、由于麥角硫因具有多種生理活性,近年來作為食品用、化妝品用或醫藥用而備受矚目。、另一方面,已...
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