技術編號：3694182
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發明涉及來源于西印度櫻桃(acerola)果實的果膠，其用作口服的抗氧化劑或皮膚增白劑。 背景技術 由于在空氣中的氧造成的脂肪和油成份等等的氧化或氧化過度，在脂肪和油、含有它們的物品、食品、化妝品、藥物制劑等等的存儲、保存和加工步驟中是最麻煩的因素。尤其是，包含在脂肪和油中的不飽和脂肪酸例如亞油酸或亞麻酸容易被氧過度氧化，除了產生致癌物質之外，還產生過度氧化的脂質或自由基(Shokuhin-no-hoso(FoodPackaging)，vol.17...
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