技術編號:3584957
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種新糖、其制備方法及其作為抗氧化劑的應用。本發明的其它目的是提供由1,5-D-脫水果糖制備的具有抗氧化能力的新糖。本發明的再有其它目的是提供本發明的新糖作為抗氧化劑的應用。通過下述說明可以說明本發明的其它再有目的和優點。基于本發明,本發明的上述目的和優點第1可以通過新糖來實現,其特征在于(a)沒有碳碳雙鍵和羰基并且可用分子式C6H10O5表示,(b)用高效液相色譜,用以苯乙烯和二乙烯苯的交聯度為8%的共聚體并且以結合了鈉的磺酸基為離子交換基的強...
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