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中國橄欖多酚及其制作方法技術資料下載

技術編號:3502921

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本發明涉及一種,具體地說,是從中國橄欖葉和果實中提取多酚物質與其制備技術,以及其保健與藥用。中國橄欖(Chinese olive),又名青果,是屬橄欖科橄欖屬的亞熱帶常綠喬木。中國是世界橄欖栽植最多的國家。橄欖既是大眾喜愛的果實,又是民間治病的偏方。據重要文獻記載,橄欖性味,干、澀、酸、平,有清肺止咳、平目干、開胃、解毒止痢及醒酒的作用。新鮮橄欖(青果)藥效最佳。但是成熟青果收獲季節集中,保鮮期短。所以,常采用鹽淹、蜜漬等傳統工藝加工橄欖。然而,卻導致藥效...
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