技術編號：10962817
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。目前國內食品飲料制造過程的機械化、自動化水平已經比較高，尤其液體、半液體、定型固體物料的制造到包裝，在規模以上的企業里幾乎實現了全自動流水線作業。但是，在一些特殊結構的食品如椰果，市場上適用家庭消費的中小規格的純椰果罐頭品牌并不多，原因是因為椰果是凝膠狀物，又稱椰子凝膠，屬于微生物的發酵產物，系木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物，切割成型后有棱角易隔空堵塞，而且易碎，致使機械化罐裝有技術瓶頸。采用手工罐裝一方面與現代化的生產格局不相適應，另一方面...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發人員的辛勤研發付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業用途。
該專利適合技術人員進行技術研發參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。