滾軸裝置的聯軸器的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種用于加工成形體或生面條來生產烘焙產品的滾軸裝置，所述烘焙產品例如餅干等，所述滾軸裝置包括滾軸、機架和用于將具有多邊形橫截面的軸頸連接至驅動器或支承軸上的聯軸器，所述聯軸器包括可旋轉驅動的或被驅動的連接主體，所述連接主體具有用于容納軸頸的連接開口。
【背景技術】
[0002]用于生面條加工的滾軸裝置是眾所周知的。在傳統的裝置中，通過傳送帶將生面條引入滾軸區域。在滾軸和傳送帶之間，至少部分地提供滾軸間隙，其適用于將生面團變細、輾平、切斷或塑形。滾軸是由驅動器旋轉驅動的。每隔一定時間，尤其是為了維護或清潔滾軸以及當利用切割輥變化產品時，必須將滾軸從滾軸裝置中移除。
[0003]在傳統的滾軸裝置中，滾軸的軸頸被夾緊在常規的配件中。這意味著提供浮動軸承/固定軸承結構，借助于軸承座使軸承被旋緊固定在軸承結構中。此外，在傳統的構造中，驅動器借助于螺紋法蘭被連接到滾軸上。為了移除滾軸，一方面整體裝配件，即每個獨立的軸承的軸承座和至驅動器的連接件必須被拆開。這關系到裝置的較高花費和不期望的較長的停機時間。
[0004]在來自于造紙工業的導輥中，用于導輥的快速拆卸的緊固件是眾所周知的。其中滾軸具有在兩側凸出并且具有多邊形橫截面的軸頸。與扳手相類似地，這些多邊形的軸頸插入軸配件的互補的凹槽中。由于多邊形的連接件而提供了至驅動器的旋轉連接件。然而，為了使得軸頸能夠插入到多邊形的凹槽中，必然要提供一定的超大尺寸或間隙配合。
[0005]然而，這種存在間隙的安裝不能用于加工生面條或成形體，因為由于例如面團的密度變化、厚度變化或粘度變化產生的結果以及由于加工本身產生了不規則的負載和沖擊。在較長操作時間的情況下，其必然會導致多邊形連接區域上的嚴重磨損。

【發明內容】

[0006]當前本發明的目的是提供一種裝置，在這種裝置中一方面簡化了滾軸的維護和更換性，另一方面由于低磨耗連接而增加了使用壽命。
[0007]該目的具體是通過獨立權利要求的特征實現的。
[0008]具體地，通過將連接主體設計為多部件和可沿分割線開啟，所述分割線貫穿連接開口，提供夾緊裝置用于使軸頸被動地固定在連接開口中，連接開口至少部分地由夾爪形成，在關閉位置上通過夾緊裝置使所述夾爪壓在軸頸上，所述夾爪優選為平面的。
[0009]其他有利的特征是連接主體包括第一連接部件和第二連接部件，并且第一連接部件相對于第二連接部件是可移動的，以通過夾緊裝置將軸頸被動連接至連接主體和釋放該連接，在關閉位置上并且當軸頸在第一連接部件與第二連接部件之間被夾緊時，間隙是暢通的，第一連接部件在一側以類似用鉸鏈連接的方式被連接至第二連接部件，而另一側設置夾緊裝置，和/或夾緊裝置包括用于將第一連接部件連接至第二連接部件的螺紋連接件。
[0010]有利地，本發明可以配置為夾緊裝置包括夾緊卡板(Spannbuegel)，所述夾緊卡板在一側以用類似鉸鏈連接的方式被連接和/或能夠連接至一個連接部件上，且在另一側連接至另一連接部，夾緊卡板包括第一定心側翼和第二定心側翼，其中第一定心側翼與第一連接部件的定心側翼在關閉位置處于有效接觸的狀態，第二定心側翼與第二連接部件的定心側翼有效連接，為了將軸頸置于中央，夾爪被設計為能夠通過調節螺紋相對于連接主體移動，夾爪具有接觸抵靠軸頸的接觸表面，并且在關閉位置上的接觸表面圍繞連接主體的旋轉軸大致徑向對稱地或旋轉對稱地分布，和/或通過夾緊所述夾緊裝置將軸頸夾緊于夾爪之間。
[0011 ] 根據本發明的滾軸裝置優選具有這樣的特征，滾軸由根據所述的聯軸器連接至機架，提供驅動傳送帶用于傳送生面條，其中傳送帶在傳送方向上的速度大致相當于滾軸的圓周速度，并且在傳送帶和滾軸之間，提供滾軸間隙用于通過生面條，通過打開連接主體能夠移除滾軸，而驅動器、用于安裝驅動軸的徑向軸承和驅動軸連接至機架，通過打開連接主體能夠移除滾軸，而驅動器、用于安裝支承軸的徑向軸承和支承軸連接至機架，和/或第一連接部件和支承軸連接為一個整體，和/或第一連接部件和驅動軸相互連接為一個整體。
[0012]根據本發明的滾軸裝置包括聯軸器，所述聯軸器能夠使得滾軸很容易更換，而且更加優化使用壽命從而優化維護周期和維護時間。
[0013]為此，聯軸器包括可分的連接主體，所述連接主體適用于主動和被動安裝軸頸。連接主體包括例如第一連接部件和第二連接部件，其中兩個連接部件沿分割線相互分離。在連接主體內設置用于插入軸頸的連接開口。該連接開口具有大致對應于軸頸外部輪廓的內部輪廓。然而，該開口的輪廓至少分段地小于軸頸的外部輪廓。連接主體的各部件能夠通過夾緊裝置被相互夾緊。因此，軸頸在連接開口中被夾緊并且被動地連接。通過這種被動的無間隙的連接增加了使用壽命。根據本發明的夾緊裝置進一步以特別有利的方式使得滾軸能夠快速打開和更換。
[0014]沿連接開口的輪廓設置夾爪。這些夾爪具有接觸表面，通過所述接觸表面能夠使夾爪與軸頸形成有效接觸。夾爪能夠成形為連接主體以外的單件。根據另外的實施例，夾爪能夠由連接至連接主體的單獨的獨立元件實施。
[0015]此外，例如為了將軸頸置于中央，可以在連接主體中可調節地或可移動地設置夾爪。這意味著通過夾爪小范圍的位移，可以使得滾軸的旋轉軸與連接主體的旋轉軸協調一致。
[0016]根據本發明的聯軸器優選地被設計為自動定心。這意味著通過關閉聯軸器和夾緊所述夾緊裝置，軸自動地移動至中心位置并且固定于該位置。例如，其通過矩形截面的對角布置實現，或通過連接開口的V形布置和軸頸的三角形多邊形截面實現。
[0017]例如通過將連接主體對稱地分為第一和第二連接部件實現了自動定心的進一步的提升。這種情況下的分割線大致穿過軸頸的旋轉軸。
[0018]機架和滾軸裝置適合于并且適用于烘焙產品的工業生產，所述烘焙產品例如餅干。尤其，這還涉及控制和/或校準單元，所述控制和/或校準單元可被連接至烘焙機的控制單元。
[0019]根據本發明所設定的多邊形是指這樣的形狀，例如其具有三角形、正方形、五邊形、六邊形、七邊形或多邊形的截面。然而，橢圓形、圓形、星形也符合根據本發明的多邊形的定義。特別是，該定義包含不同于與旋轉軸同心的圓形截面的截面形狀。
[0020]根據本發明的裝置適合于和/或適用于“同軸地”應用在制造食物的工業生產設備中。
【附圖說明】
[0021]以下進一步參照的附圖對發明進行描述。
[0022]圖1示出了根據本發明的聯軸器可能的結構和根據本發明的若干滾軸裝置的斜視圖。
[0023]圖2示出了根據本發明的滾軸裝置的細節。
[0024]圖3示出了通過根據本發明的聯軸器的截面，其中交叉平面大致沿滾軸旋轉軸的垂直面延伸。
[0025]圖4以剖視圖示出了根據本發明的聯軸器。
[0026]圖5示出了根據本發明的聯軸器的另一個剖視圖，其中圖4和5的剖面大致遵循滾軸的旋轉軸。
【具體實施方式】
[0027]圖1示出了包括兩個滾軸21的滾軸裝置。傳送帶26被設置為緊鄰滾軸21。在該實施例中，滾軸被設計為切削和/或仿形滾軸(Nachformwalzen)。在這種情況下，在傳送帶26上朝滾軸21的方向傳送生面條。所述滾軸21具有用于切斷和塑形餅干面