一種粉碎機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種粉碎機，包括進料口（1）、粉碎室（2）和支架（3），粉碎室（2）上下兩端分別設置進料口（1）和支架（3）；粉碎室（2）內部設置有粉碎單元，粉碎單元包括粉碎輥（6）、轉軸（7）、轉子（5）、主軸（4）以及刮刀（8），轉子（5）外緣設置有若干粉碎輥（6）且與若干粉碎輥（6）連接處設置有轉軸（7），刮刀（8）設置于所述粉碎室（2）內壁上，進料口（1）外部下方設置有震動裝置（9）。本實用新型的優點在于提供一種結構簡單，使用方便，同時在餡料粉碎過程中能夠提高餡料均勻性且粉碎過程中餡料不會粘附的粉碎機。
【專利說明】
一種粉碎機
技術領域
[0001]本實用新型屬于食品加工設備技術領域，尤指一種用于餡料粉碎設備，具體涉及一種粉碎機。
【背景技術】
[0002]鮮花餅、月餅在制作過程中，最為核心的部分則屬面皮以及內陷，面皮的質量好壞能夠直接影響鮮花餅以及月餅的售出價格，從而直接影響鮮花餅、月餅廠家的直接經濟效益。
[0003]然而，餡料的質量好壞最為重要的就是餡料的品質以及均勻性，餡料品質則是通過原材的控制，但是，品質相同的情況下，往往很多餡料在粉碎碾磨過程中不均勻從而導致其其均勻性差異較大，使得最后制作的餡料成色較差，從而導致口感較差，不易于鮮花餅、月餅整體銷售，對于廠家而言利潤較小。
【實用新型內容】
[0004]針對上述現有技術中的不足之處，本實用新型的目的是旨在提供一種結構簡單，使用方便，同時在餡料粉碎過程中能夠提高餡料均勻性且粉碎過程中餡料不會粘附的粉碎機。
[0005]為了解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的:
[0006]—種粉碎機，包括進料口、粉碎室和支架，粉碎室上下兩端分別設置進料口和支架;粉碎室內部設置有粉碎單元，粉碎單元包括粉碎棍、轉軸、轉子、主軸以及刮刀，轉子外緣設置有若干粉碎輥且與若干粉碎輥連接處設置有轉軸，刮刀設置于所述粉碎室內壁上，進料口外部下方設置有震動裝置。
[0007]具體地說，首選在使用時，通過主軸帶動轉子旋轉進行餡料粉碎，粉碎過程中，通過轉軸使得粉碎輥能夠根據實際旋轉角速度與餡料之間的相互作用力自動調整防止粉碎輥斷裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎輥相互之間的間隙是確定，故而粉碎后的殘余餡料基本一致。當餡料被粉碎后，從出料口排出時，部分殘余餡料則通過刮刀與粉碎輥相交叉，且之間的間隙極小，在交叉過程中，刮刀能夠將粉碎輥上粘附的殘余餡料刮掉，并從出料口排出，從而確保了粉碎輥的清潔，當需要對粉碎機進行清洗時，無需像現有的粉碎機拆卸后清洗，本實用新型的粉碎機只需通過真空栗吹掃即可實現清潔，操作極其方便。
[0008]進一步優選，所述刮刀軸線與粉碎室切線垂直或傾斜設置。
[0009]進一步優選，所述刮刀為齒狀結構。
[0010]進一步優選，所述粉碎輥包括彈性調節器以及粉碎頭，彈性調節器設置于粉碎頭與轉子之間。配合轉軸能夠進一步提升粉碎輥整體靈活性。
[0011]進一步優選，所述主軸與轉子同心設置，這樣的設計使得設備粉碎較為均勻，穩定性較強。
[0012]進一步優選，所述主軸與轉子偏心設置，這樣的設計使得設備粉碎過程中具有較大的離心力，提高粉碎力度，從而提升效率。
[0013]本實用新型相對于現有技術具有以下優點:
[0014]本實用新型在使用過程中，使用方便，操作性強，同時粉碎較為均勻且餡料不易粘附；因此，綜上所述，本實用新型具有較強推廣效益便于廣泛推廣普及使用。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本實用新型實施例，下面將對實施例中所需要使用的附圖做簡單的介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1為本實用新型結構不意圖；
[0017]圖2為本實用新型之粉碎輥結構示意圖(放大圖)。
【具體實施方式】
[0018]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下，所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護范圍。
[0019]實施例1
[0020]如圖1?圖2所示的一種粉碎機，包括進料口1、粉碎室2和支架3，粉碎室2上下兩端分別設置進料口 I和支架3;粉碎室2內部設置有粉碎單元，粉碎單元包括粉碎輥6、轉軸7、轉子5、主軸4以及刮刀8，轉子5外緣設置有若干粉碎輥6且與若干粉碎輥6連接處設置有轉軸7，刮刀8設置于所述粉碎室2內壁上，進料口 I外部下方設置有震動裝置9。
[0021]具體地說，首選在使用時，通過主軸4帶動轉子5旋轉進行餡料粉碎，粉碎過程中，通過轉軸7使得粉碎輥6能夠根據實際旋轉角速度與餡料之間的相互作用力自動調整防止粉碎輥6斷裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎輥6相互之間的間隙是確定，故而粉碎后的殘余餡料基本一致。當餡料被粉碎后，從出料口排出時，部分殘余餡料則通過刮刀8與粉碎輥6相交叉，且之間的間隙極小，在交叉過程中，刮刀8能夠將粉碎輥6上粘附的殘余餡料刮掉，并從出料口排出，從而確保了粉碎輥6的清潔，當需要對粉碎機進行清洗時，無需像現有的粉碎機拆卸后清洗，本實用新型的粉碎機只需通過真空栗吹掃即可實現清潔，操作極其方便。
[0022I進一步優選，所述刮刀8為齒狀結構。
[0023]進一步優選，所述粉碎輥6包括彈性調節器6b以及粉碎頭6a，彈性調節器6b設置于粉碎頭6a與轉子5之間。配合轉軸7能夠進一步提升粉碎輥6整體靈活性。
[0024]所述主軸4與轉子5同心設置，這樣的設計使得設備粉碎較為均勻，穩定性較強。
[0025]值得說明的是刮刀8豎直(也就是刮刀8垂直于粉碎室2的切線)的設置在粉碎室2內壁上，也可傾斜(也就是刮刀8與粉碎室2的切線存在一定的角度)的設置在刮刀8內壁上。本實施例的附圖中所表示的是刮刀8垂直設置。
[0026]實施例2
[0027]如圖1?圖2所示的一種粉碎機，包括進料口1、粉碎室2和支架3，粉碎室2上下兩端分別設置進料口 I和支架3;粉碎室2內部設置有粉碎單元，粉碎單元包括粉碎輥6、轉軸7、轉子5、主軸4以及刮刀8，轉子5外緣設置有若干粉碎輥6且與若干粉碎輥6連接處設置有轉軸7，刮刀8設置于所述粉碎室2內壁上，進料口 I外部下方設置有震動裝置9。
[0028]具體地說，首選在使用時，通過主軸4帶動轉子5旋轉進行餡料粉碎，粉碎過程中，通過轉軸7使得粉碎輥6能夠根據實際旋轉角速度與餡料之間的相互作用力自動調整防止粉碎輥6斷裂提高粉碎效率;再者，由于粉碎輥6相互之間的間隙是確定，故而粉碎后的殘余餡料基本一致。當餡料被粉碎后，從出料口排出時，部分殘余餡料則通過刮刀8與粉碎輥6相交叉，且之間的間隙極小，在交叉過程中，刮刀8能夠將粉碎輥6上粘附的殘余餡料刮掉，并從出料口排出，從而確保了粉碎輥6的清潔，當需要對粉碎機進行清洗時，無需像現有的粉碎機拆卸后清洗，本實用新型的粉碎機只需通過真空栗吹掃即可實現清潔，操作極其方便。
[0029I進一步優選，所述刮刀8為齒狀結構。
[0030]進一步優選，所述粉碎輥6包括彈性調節器6b以及粉碎頭6a，彈性調節器6b設置于粉碎頭6a與轉子5之間。配合轉軸7能夠進一步提升粉碎輥6整體靈活性。
[0031]進一步優選，所述主軸4與轉子5偏心設置，這樣的設計使得設備粉碎過程中具有較大的離心力，提高粉碎力度，從而提升效率。
[0032]值得說明的是刮刀8豎直(也就是刮刀8垂直于粉碎室2的切線)的設置在粉碎室2內壁上，也可傾斜(也就是刮刀8與粉碎室2的切線存在一定的角度)的設置在刮刀8內壁上。本實施例的附圖中所表示的是刮刀8垂直設置。
【主權項】
1.一種粉碎機，包括進料口( I)、粉碎室(2)和支架(3)，粉碎室(2)上下兩端分別設置進料口(I)和支架(3);其特征在于:粉碎室(2)內部設置有粉碎單元，粉碎單元包括粉碎輥(6)、轉軸(7)、轉子(5)、主軸(4)以及刮刀(8)，轉子(5)外緣設置有若干粉碎輥(6)且與若干粉碎輥(6)連接處設置有轉軸(7)，刮刀(8)設置于所述粉碎室(2)內壁上，進料口(I)外部下方設置有震動裝置(9)。2.根據權利要求1所述一種粉碎機，其特征在于:所述刮刀(8)軸線與粉碎室(2)切線垂直或傾斜設置。3.根據權利要求1所述一種粉碎機，其特征在于:所述刮刀(8)為齒狀結構。4.根據權利要求1所述一種粉碎機，其特征在于:所述粉碎輥(6)包括彈性調節器(6b)以及粉碎頭(6a)，彈性調節器(6b)設置于粉碎頭(6a)與轉子(5)之間。5.根據權利要求1所述一種粉碎機，其特征在于:所述主軸(4)與轉子(5)同心設置。6.根據權利要求1所述一種粉碎機，其特征在于:所述主軸(4)與轉子(5)偏心設置。
【文檔編號】B02C13/28GK205517968SQ201620080194
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月27日
【發明人】陳思遙
【申請人】昆明冠生園食品有限公司