一種應用在球形鍋體的攪拌裝置的制造方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種攪拌裝置，具體說是一種應用在球形鍋體的攪拌裝置。
【背景技術】
[0002] 隨著現在科學技術的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，食品作為人們生活中 最基本的組成部分一一生活必需品，其質量、品質、種類等各方面均受到了民眾的高度關 注，必將帶動整個食品工業的全面發展。食品機械是食品工業發展的重要保障，其對于食品 工業發展的好壞起著至關重要的作用。而且作為食品機械的主要環節，球形炒鍋廣泛應用 于火鍋底料、辣椒醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品以及各種蔬菜的 攪拌混合和炒制。
[0003] 原有的球形炒鍋主要是單軸攪拌，攪拌面積較小，對于粘稠度比較高，熔化速度快 的原材料，經常會發生粘鍋、糊鍋等現象，對原材料造成不必要的浪費，并且不能使產品的 質量得到保證。因為攪拌齒的齒數較少，攪拌混合的質量就達不到理想的要求，而單純的在 的攪拌齒上加上副齒，由于副齒本身沒有伸縮彈性，只能使混合均勻度稍有提高，但不能解 決粘鍋糊鍋的根本問題。

【發明內容】

[0004] 本發明所要解決的技術問題是提供一種應用在球形鍋體的攪拌裝置，解決目前炒 鍋粘鍋糊鍋的問題。
[0005] 為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種應用在球形鍋體的攪拌裝置，包 括傳動軸、齒輪傳動系統、斜軸套定位裝置、伸縮裝置、刮板系統，所述齒輪傳動系統設置在 轉盤內，所述齒輪傳動系統由主動齒輪和從動齒輪組成，所述從動齒輪有兩個且分別對稱 設置在主動齒輪的兩側并與主動齒輪相嚙合，所述轉盤上表面設置有驅動轉盤轉動的轉動 盤，所述傳動軸豎直貫穿轉動盤和轉盤，并貫穿驅動轉盤內的主動齒輪，所述傳動軸底部設 置有攪拌副齒，所述從動齒輪底部的轉盤上分別設置有一個斜軸套定位裝置，所述斜軸套 定位裝置由斜軸套和斜軸套法蘭組成，所述斜軸套法蘭設置在斜軸套的一端，所述斜軸套 的另一端設置有斜軸套法蘭壓蓋，所述斜軸套通過斜軸套法蘭固定在轉盤的底部，斜軸的 頂端貫穿從動齒輪，底端貫穿斜軸套，所述斜軸插在斜軸套內部的部分外圍套有軸承，所述 斜軸的底部連接有伸縮裝置，所述伸縮裝置的底部分別設置有刮板系統，所述刮板系統由 攪拌定位環和刮板組成，所述傳動軸貫穿轉動盤的部位上還套有軸承，所述傳動軸通過機 架內的驅動電機驅動，所述刮板與主機架上的炒鍋的內球面緊密接觸，所述炒鍋通過炒鍋 轉動氣缸帶動實現翻轉，所述機架與主機架轉動連接，機架與主機架之間設置有帶動機架 轉動的機架旋轉氣缸。
[0006] 作為進一步的技術方案，所述伸縮裝置由花鍵、花鍵軸和壓縮彈簧組成，所述花鍵 的一端與斜軸連接，另一端內部套有花鍵軸，花鍵軸堵頭的一端套在花鍵軸上，且這一端插 在花鍵內，所述花鍵軸堵頭內的花鍵軸端面還設置有壓縮彈簧，所述壓縮彈簧的兩端分別 與花鍵軸的端面以及花鍵軸堵頭連接，所述花鍵軸插在花鍵內部的一端與花鍵固定連接。
[0007] 作為進一步的技術方案，所述攪拌定位環的底部設置有刮板轉軸，所述刮板轉軸 垂直貫穿刮板支架，所述刮板支架的兩端底部分別設置有刮板固定軸，所述刮板通過刮板 固定軸設置在刮板支架的底部。
[0008] 作為進一步的技術方案，所述主動齒輪兩側的從動齒輪與主動齒輪傾斜嚙合，使 傳動軸兩側的伸縮裝置成八字形對稱排布。
[0009] 作為優選的技術方案，所述攪拌副齒由兩塊交錯垂直的攪拌板組成，每塊攪拌板 的底部截面設置為圓弧形。
[0010] 作為優選的技術方案，所述刮板的底部截面為圓弧形，且刮板圓弧形的部分的厚 度小于其上半部分的厚度。
[0011] 由于采用以上技術方案，本發明的有益效果： 1、本發明結構簡單，采用雙軸多頭攪拌系統不僅能夠滿足現有多種食品原料的再成品 加工，并且對以前結構產生粘鍋、糊鍋、攪拌不均勻等缺陷進行了完美的改進，可以使生產 出來的產品速度更快、質量更高、口感更好。
[0012] 2、采用雙軸多頭攪拌系統不僅有利于降低粘鍋的產生，而且提高了炒鍋的炒制效 率，在炒制更均勻的前提下，可適當的增大火候，因此有利于提高炒制的效率。
【附圖說明】
[0013] 圖1是本發明的裝配結構主視圖； 圖2是本發明的主視圖； 圖3是本發明的結構示意圖； 圖4是本發明齒輪傳動系統的主視結構示意圖； 圖5是本發明齒輪傳動系統的俯視結構示意圖； 圖6是本發明斜軸套定位裝置的主視結構示意圖； 圖7是本發明伸縮裝置的主視結構示意圖； 圖8是本發明刮板系統的主視結構示意圖。
[0014] 圖中：1傳動軸2轉盤3主動齒輪4從動齒輪5轉動盤6攪拌板7斜軸套8斜 軸套法蘭9斜軸套法蘭壓蓋10斜軸11軸承12攪拌定位環13刮板14機架15主機架 16炒鍋17炒鍋轉動氣缸18機架旋轉氣缸19花鍵20花鍵軸21壓縮彈簧22花鍵軸堵 頭23刮板轉軸24刮板支架25刮板固定軸26驅動電機。
【具體實施方式】
[0015] 下面結合具體實施例對本發明做進一步地說明。
[0016] 如圖1-8所示，一種應用在球形鍋體的攪拌裝置，包括傳動軸1、齒輪傳動系統、斜 軸套定位裝置、伸縮裝置、刮板系統，齒輪傳動系統設置在轉盤2內，齒輪傳動系統由主動 齒輪3和從動齒輪4組成，從動齒輪4有兩個且分別對稱設置在主動齒輪3的兩側并與主 動齒輪3相嚙合，主動齒輪3兩側的從動齒輪4與主動齒輪3傾斜嚙合，使傳動軸1兩側的 伸縮裝置成八字形對稱排布；轉盤2上表面設置有驅動轉盤2轉動的轉動盤5,傳動軸1豎 直貫穿轉動盤5和轉盤2,并貫穿驅動轉盤2內的主動齒輪3,傳動軸1底部設置有攪拌副 齒，攪拌副齒由兩塊交錯垂直的攪拌板6組成，每塊攪拌板6的底部截面設置為圓弧形，從 動齒輪4底部的轉盤2上分別設置有一個斜軸套定位裝置，斜軸套定位裝置由斜軸套7和 斜軸套法蘭8組成，斜軸套法蘭8設置在斜軸套7的一端，斜