具有增氧裝置的家用冰箱的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及制冷技術領域,尤其涉及家用冰箱。
【背景技術】
[0002]水產品主要包括魚類、蝦蟹類、貝類、藻類、特種水產品和加工水產品。生產方式主要有捕撈和養殖,利用海洋和內陸水域來進行生產,養殖魚類以鮮活形式消費,捕撈產品以冷凍品的形式消費,藻類以加工品形式消費。魚類營養豐富、表皮保護能力差、酶活性較強、魚體表面、鰓和消化系統含有大量腐敗菌。魚體在僵直以后,又開始逐漸地軟化,失去了彈性,這是魚體內所含各種酶類對魚體自行分解的結果,這種變化稱為自溶作用。雖然自溶作用的魚體仍然處于新鮮狀態,但自溶作用與腐敗過程差不多平行進行,因此必須盡量避免自溶作用的發生,盡可能使魚體保持在僵硬期內,才能保持魚的鮮度。魚類在微生物的作用下,魚體中的蛋白質、氨基酸及其它含氮物質被分解為氨、三甲胺、吲哚、組胺、硫化氫等低級產物,使魚體產生具有腐敗特征的臭味,這種過程稱為腐敗。腐敗的水產品可能中毒,大多數人無法準確判定是否有毒。
[0003]保活是水產品保鮮的一個特殊范疇,是保持水產品鮮度最有效的方式,是難度更大的一種技術。有水保活主要考慮魚體狀況、運輸方式、溫度、裝運密度、氧氣供應、代謝產物、水質、運輸時間等。無水保活主要應考慮降溫方式、暫養程序、包裝材料等。增氧法多適用于淡水魚類。麻醉法使用化學藥劑,僅限用于親魚、魚苗。低溫法是根據水產動物的生態冰溫,采用低溫法使魚類半冬眠或冬眠,可達到長距離保活運輸的目的。無水法是利用鰻、蟹、貝等短期承受缺水能力強的特點,采用保持一定低溫與濕度的無水濕法運輸。首先,不同水產品的生死臨界溫度和冰點各不相同,魚類生態冰溫7°C左右,魁蚶的冰溫區為-2.3~0°C,菲律賓蛤仔-1.7 -1.5 °C,只有在冰溫區內才能采用控溫方法使活體處于休眠或半休眠狀態;其次,緩慢梯度降溫,降溫每小時不超過5°C;最后,容器應是封閉控溫式,保持容器內的濕度,并考慮氧氣的供應。
[0004]無水保活裝置及具有該無水保活裝置的冰箱(CN201510006481.1)研究了無水保活濕度控制及氣體控制。一種具有保活功能的冰箱(CN201510108371.6)研究了濕度控制、溫度控制、二氧化碳濃度、氧氣濃度和制氧機控制。一種具有保活水生生物功能的保鮮冰箱(CN201510128535.1)研究了凈化保活室內空氣、提高保活室內氧氣含量及具有除菌、除異味功能的離子發生器和通風設施。
[0005]現有的家用冰箱冷藏室可以保活水產品,不過沒有換氣增氧裝置,保活時間較短。因此,提供一種具有換氣增氧裝置的智能保活家用冰箱確保保活室溫度恒定在水產品的生態冰溫區間的氧氣消耗,成為業界需要解決的技術問題。
【發明內容】
[0006]本實用新型需要解決的技術問題在于:保活室內空間有限,經過內循環增氧,空氣中的氧氣濃度下降,二氧化碳濃度增加。需要換入冰箱外的新鮮空氣增加保活室內的空氣中的氧含量和水中溶氧量,延長水產品保活時間。
[0007]為解決上述技術問題,本實用新型采用的技術方案為:具有增氧裝置的家用冰箱,包括隔熱的且獨立控溫的多個冷藏室、冷凍室和保活室,保活室具有換氣增氧裝置,為水產品提供足夠的保活需要的氧氣。
[0008]換氣裝置包括換出氣體進氣管、保溫層、翅片、熱交換器、聯接縫、過濾罩、防蟲罩、閥門、換出氣體排氣管、換入氣體入口、換入氣體出口,新鮮空氣進入換氣裝置后,與將要排除冰箱的空氣換熱后,經過管道進入保活室水中或蓄冷裝置。
[0009]內循環增氧是送風裝置吸入保活室內的空氣,在水中形成氣泡,增加水中溶氧濃度;內循環增氧沒有冷量損失,較為節能,但是保活室內空間有限,經過內循環增氧,空氣中的氧氣濃度下降,二氧化碳濃度增加,嚴重時可能導致保活水產品死亡,特別是高密度保活水產品。外循環增氧是增加保活室的換氣裝置,將保活室外的新鮮空氣換入,同時換熱,在水中形成氣泡,從而增加水中溶氧量和保活室內的空氣中氧含量。
[0010]進氣口設有過濾裝置,防止異物進入,堵塞管道;出氣口設有防蟲罩,異物進入管道可能造成管道堵塞,換熱效率下降。
[0011]為了提高換熱效率,可以采用間歇式換氣,空氣的快速流動,污濁空氣和新鮮空氣換熱時間較短,不夠充分,間歇啟動送風裝置,利于污濁空氣和新鮮空氣充分換熱。
[0012]【附圖說明】。
[0013]圖1是具有蓄冷裝置和增氧裝置的保活室的結構示意圖。
[0014]圖2是換氣裝置結構示意圖。
[0015]圖3普通冷藏室安裝增氧裝置的結構示意圖。
[0016]100閥門、101氧氣濃度傳感器、102控制器、103換向閥、104送風裝置、105彈性定位裝置、106換向閥、107換氣增氧裝置、108滑動門、109固定門、110蓄冷裝置111管道、112管道、113管道、114管道、115電磁流量控制閥、116集污槽、117隔污板、118中空多孔導流板、119溶氧濃度傳感器、120溫度傳感器;
[0017]201換出氣體進氣管、202保溫層、203翅片、204熱交換器、205聯接縫、206過濾罩、207防蟲罩、208閥門、209換出氣體排氣管、210換入氣體入口、211換入氣體出口 ;
[0018]300閥門、301氧氣濃度傳感器、302控制器、303換向閥、304送風裝置、305彈性定位裝置、306閥門、307換氣增氧裝置、308滑動門、309固定門、310管道、311管道、312管道、313排出氣體、314進氣管道、315水產品、316集污槽、317隔污板、318中空多孔導流板、319溶氧濃度傳感器、320溫度傳感器。
【具體實施方式】
[0019]實施方式1:如圖1具有蓄冷裝置和增氧裝置的保活室的結構示意圖所示,100閥門、101氧氣濃度傳感器、102控制器、103換向閥、104送風裝置、105彈性定位裝置、106換向閥、107換氣增氧裝置、108滑動門、109固定門、110蓄冷裝置111管道、112管道、113管道、114管道、115電磁流量控制閥、116集污槽、117隔污板、118中空多孔導流板、119溶氧濃度傳感器、120溫度傳感器。
[0020]內循環增氧是送風裝置吸入保活室內的空氣,在水中形成氣泡,增加水中溶氧濃度;102控制器檢測101氧氣