專利名稱：用熱油加熱的夾層鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種應用于食品行業的用熱油加熱的夾層鍋。
目前與本實用新型最接近的現有技術是專利號為96243650X專利，結構為由內鍋體、外鍋體等組成，還設置有回油槽，外鍋體底部開有進油口，缺點熱油由進油口進入直接接觸內鍋體底部，受熱不均勻。
本實用新型的目的在于提供一種內鍋體受熱均勻的用熱油加熱的夾層鍋。
本實用新型的技術方案一種用熱油加熱的夾層鍋，由內鍋體、外鍋體等組成，外鍋體底部開有進油口，外鍋體上部設有出油管，其特征在于外鍋體的內壁上面對應進油口的位置沿圓周方向設置有導流隔板，導流隔板的上面設置有擋油板，擋油板的上方為內鍋體。
結合附圖詳述本實用新型的實施例。


圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為導流隔板、擋油板部分的俯視圖。
如
圖1所示，夾層鍋由內鍋體1、外鍋體2等組成，外鍋體底部開有進油口4，外鍋體上部設有出油管3，外鍋體底部開有進油口4，前面所描述的結構為現有技術。本實用新型的區別特征，如
圖1、圖2所示，外鍋體的內壁上面對應進油口的位置沿圓周方向設置有導流隔板5，導流隔板的上面設置有擋油板6，擋油板的上方為內鍋體1；如
圖1所示，內鍋體底部為橢球面，如圖2所示，導流隔板可以設置7個，導流隔板相互之間的角度可以根據出油管粗細的不同進行調整，使鍋受熱更加均勻。
工作時，熱油由進油管4進入，在導流隔板5的作用下，熱油從隔板之間向周圍流動，使得內鍋體受熱均勻，內鍋體底部為橢球面更能保證內鍋體受熱均勻，熱油經出油管3流出循環使用。
權利要求1.一種用熱油加熱的夾層鍋，由內鍋體、外鍋體等組成，外鍋體底部開有進油口，外鍋體上部設有出油管，其特征在于外鍋體的內壁上面對應進油口的位置沿圓周方向設置有導流隔板，導流隔板的上面設置有擋油板，擋油板的上方為內鍋體。
2.根據權利要求1所述的用熱油加熱的夾層鍋，其特征在于內鍋體底部為橢球面。
3.根據權利要求1或2所述的用熱油加熱的夾層鍋，其特征在于導流隔板可以設置6-8個。
專利摘要本實用新型涉及一種用熱油加熱的夾層鍋,使得內鍋體受熱更加均勻。技術方案:一種用熱油加熱的夾層鍋,由內鍋體、外鍋體等組成,外鍋體底部開有進油口,外鍋體上部設有出油管,其特征在于:外鍋體的內壁上面對應進油口的位置沿圓周方向設置有導流隔板,導流隔板的上面設置有擋油板,擋油板的上方為內鍋體。
文檔編號F24C9/00GK2461439SQ00253559
公開日2001年11月28日 申請日期2000年12月20日 優先權日2000年12月20日
發明者李文軍 申請人:李文軍