夾層速熱高效節能鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種餐飲用火鍋，特別是一種夾層速熱高效節能鍋。
【背景技術】
[0002]在社會各項事業發展和生活提高過程中，應全面加大能源節約和環境資源保護的綜合節能、降污減排、降耗增效、低碳運行力度，而縱觀目前城鄉各地家庭生活和餐飲、飯店經營中，作為普及率極高和大眾喜愛的火鍋菜譜加工所沿用的燃能和電能等炊具火鍋，大都設計滯后、功能單一、實用不廣、外觀不雅、使用不便、熱效率低、加工速度慢、鍋體不保溫、節能環保差等弊端。雖然有一些火鍋也將鍋體設計成內鍋與外鍋的組合體，但其結構過于老套與簡單，使用效果和節能效率不盡人意，亟待加以改進和提高。為此，本發明人經潛心研究，發明出一種夾層速熱高效節能鍋。

【發明內容】

[0003]本發明的目的是針對現有火鍋類技術欠缺和需求，提供一種設計結構精巧、整體性能超前、雅觀實用更廣、磁波夾層強熱、快速加熱保溫、高效節能環保、制用成本更低和特別經久耐用的夾層速熱高效節能鍋。
[0004]本發明為實現上述目的所采用的技術方案是:
一種夾層速熱高效節能鍋，該火鍋包括外鍋體、內鍋體、強熱體等三個部分。
[0005]所述外鍋體包括外圍鍋、強熱口、集灰盒、外鍋底，所述外圍鍋設置于內圍鍋外側并相距形成中空強熱夾層和下側與外鍋底上側連接及上頂部與強熱口下側連接，所述強熱口設置于外圍鍋與內圍鍋上端和下側分別與二者上頂部連接，且內側突出于外圍鍋內側將強熱口縮小，所述集灰盒設置于外鍋底底側中間的風灰架下端口外側，所述外鍋底設置于強熱膛下側和風灰架外側及側邊與外圍鍋下端內側連接。
[0006]所述內鍋體包括內中鍋、內圍鍋、內鍋底，所述內中鍋設置于內圍鍋中和上側向外突出與內圍鍋一側上緣連接并相互形成強熱夾層，所述內圍鍋為外側邊高內側邊低的U形狀設置于外圍鍋內側和內中鍋外側之間，且外側邊上端與強熱口下側連接和內側邊上端與內中鍋突出邊連接及下側與內鍋底上側邊緣連接，所述內鍋底包括分別連接于內圍鍋下側和內中鍋下側的鍋底。
[0007]所述強熱體包括強熱膛、加熱器、風灰架，所述強熱膛由外圍鍋下端內側、內鍋底下側及外鍋底上側構成，所述加熱器設置于風灰架上側及強熱膛中和凹形上端設有加熱網及下端進氣管外側設有電子開關，所述風灰架設置于外鍋底通孔中。
[0008]所述加熱器、強熱膛內側壁和外圍鍋、內圍鍋、內中鍋之間所形成的強熱夾層側壁，均設置有瓷磁混合磁波強熱增溫保溫層。
[0009]所述加熱器使用各種燃氣或電加熱器。
[0010]由于采取上述技術結構，本發明具有如下有益效果:
本發明夾層速熱高效節能鍋采用超前設計理念與技術，將現有繁雜的類似技術進行綜合分析、揉和、優化與提高，設計成由外鍋體、內鍋體、強熱體等三個部分中的外圍鍋、強熱口、集灰盒、外鍋底、內中鍋、內圍鍋、內鍋底、強熱膛、加熱器、風灰架所構成的火鍋體，其中外圍鍋可與內圍鍋外側、外鍋底上側、強熱口下側形成外鍋體強熱夾層，強熱口可與外圍鍋和內圍鍋上側形成強熱夾層并縮小強熱口實現內圍鍋強熱保溫，集灰盒內側可與風灰架下端外側形成一定的通風間隙并集存灰塵，外鍋底可設置風灰架和與外圍鍋內側及內圍鍋內偵U、內中鍋下側形成強熱膛，內中鍋可形成中心強熱加熱鍋，內圍鍋可高低兩側邊分別與外圍鍋內側和內中鍋一側形成外夾層、內夾層和與外鍋底上側形成強熱膛并形成外圍強熱夾層鍋，內鍋底可直接給內圍鍋和內中鍋中傳導熱能，強熱膛可利用熱能和磁波能聚熱強熱并分別給內圍鍋、內中鍋傳熱，加熱器可給強熱膛加熱，風灰架可通風和下泄灰塵，且加熱器、強熱膛內側壁和外圍鍋、內圍鍋、內中鍋之間所形成的強熱夾層側壁，均設置有瓷磁混合磁波強熱增溫保溫層，加熱器可使用各種燃氣和改用電加熱器。尤其是該鍋體的精妙設計及瓷磁體強熱保溫、消煙氣、防粘鍋、防銹蝕和高新熱傳導等材料的有機配制，促使該鍋體可快速加熱、勻熱、消煙、凝氣及瓷磁波強熱保溫夾層，且集火鍋、蒸煮、清燉等功用及火鍋、盅體、多用鍋制造技術于一身，充分實現一鍋多能、廣泛使用及強熱保溫、除煙凝氣、降污減排、快捷環保、節能高效的最佳效果，其推廣使用可強熱增效與綜合節能50%上，并相對降污減排50以上，綜合經濟效益與社會效益極為明顯。
[0011]下面結合附圖和實施例對本發明夾層速熱高效節能鍋作進一步說明。
【附圖說明】
[0012]附圖是本發明夾層速熱高效節能鍋的結構示意圖。
[0013]圖中兀件標號說明:1-外圍鍋，2_強熱口，3_內中鍋，4_內圍鍋，5_內鍋底，6_強熱腔，7-加熱器，8-集灰盒，9_風灰架，10-外鍋底。
【具體實施方式】
[0014]如圖所示，本發明夾層速熱高效節能鍋，其包括外鍋體、內鍋體、強熱體等三個部分。
[0015]所述外鍋體包括外圍鍋1、強熱口 2、集灰盒8、外鍋底10，所述外圍鍋I設置于內圍鍋4外側并相距形成強熱夾層和下側與外鍋底10上側連接及上頂部與強熱口 2下側連接，其作用是與內圍鍋4外側、外鍋底10上側、強熱口 2下側形成外鍋體強熱夾層，所述強熱口 2設置于外圍鍋I與內圍鍋4上端和下側分別與二者上頂部連接，且內側突出于外圍鍋4內側將強熱口縮小，其作用是與外圍鍋I和內圍鍋4上側形成強熱夾層并縮小強熱口實現內圍鍋4強熱保溫，所述集灰盒8設置于外鍋底10底側中間的風灰架9下端口外側，其作用是內側與風灰架9下端外側形成一定的通風間隙并集存灰塵，所述外鍋底10設置于強熱膛6下側和風灰架9外側及側邊與外圍鍋I下端內側連接，其作用是設置風灰架9和與外圍鍋I內側及內圍鍋4內側、內中鍋3下側形成強熱膛6。
所述內鍋體包括內中鍋3、內圍鍋4、內鍋底5，所述內中鍋3設置于內圍鍋4中和上側向外突出與內圍鍋4 一側上緣連接并相互形成強熱夾層，其作用是形成中心強熱加熱鍋，所述內圍鍋4為外側邊高內側邊低的U形狀設置于外圍鍋I內側和內中鍋3外側之間，且外側邊上端與強熱口 2下側連接和內側邊上端與內中鍋3突出邊連接及下側與內鍋底5上側邊緣連接，其作用是高低兩側邊分別與外圍鍋I內側和內中鍋4 一側形成外夾層、內夾層和與外鍋底10上側形成強熱膛6并形成外圍強熱夾層鍋，所述內鍋底5包括分別連接于內圍鍋5下側和內中鍋3下側的鍋底，其作用是直接給內圍鍋5和內中鍋3中傳導熱能。
[0016]所述強熱體包括強熱膛6、加熱器7、風灰架9，所述強熱膛6由外圍鍋I下端內側、內鍋底5下側及外鍋底10上側構成，其作用是利用熱能和磁波能聚熱強熱并分別給內圍鍋4、內中鍋3傳熱，所述加熱器7設置于風灰架9上側及強熱膛6中和凹形上端設有加熱網及下端進氣管外側設有電子開關，其主要作用是給強熱膛加熱，所述風灰架9設置于外鍋底10通孔中，其作用是通風和下泄灰塵。
[0017]其中所述加熱器7、強熱膛6內側壁和外圍鍋1、內圍鍋4、內中鍋3之間所形成的強熱夾層側壁，均設置有瓷磁混合磁波強熱增溫保溫層。
[0018]其中所述加熱器7可使用各種燃氣和改用電加熱器。
[0019]工作實例:
將本發明夾層速熱高效節能鍋設置于所需位置，并將加熱器7外端與燃氣導管連通(若改用電加熱器則應與電源連接)，再按配方和需要將凈水和火鍋料等分次或同時投入外圍鍋I和內中鍋3中，隨之旋動燃氣調節及電子點火同步開關將加熱器7在強熱膛6中加熱升溫，這時熱能從強熱膛6分別上升至由外圍鍋I和內圍鍋4與內中鍋3所形成的強熱夾層中，并在強熱膛6和各夾層內側壁瓷磁波及強熱口 2的強熱、速熱、消煙、凝氣等功能的共同作用和下，外圍鍋I和內中鍋3中食物即迅速被加熱熟透。在加熱過程中，少量灰塵會自動從風灰架10下泄至集灰盒8中，使用一段時間后，可抽出集灰盒8將灰塵清理掉再放回原位即可。從而實現強熱快速加工和高效節能環保的目的。
[0020]以上實施例僅為本發明的較佳與簡要實施例，本發明的技術結構性能并不限于上述實施例所列舉的形式，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改及等同替換等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種夾層速熱高效節能鍋，由外鍋體、內鍋體、強熱體構成，其特征在于: 所述外鍋體包括外圍鍋(I)、強熱口(2)、集灰盒(8)、外鍋底(10)，所述外圍鍋(I)設置于內圍鍋(4)外側并相距形成中空強熱夾層和下側與外鍋底(10)上側連接及上頂部與強熱口(2)下側連接，所述強熱口(2)設置于外圍鍋(I)與內圍鍋(4)上端和下側分別與二者上頂部連接，且內側突出于外圍鍋⑷內側將強熱口縮小，所述集灰盒⑶設置于外鍋底(10)底側中間的風灰架(9)下端口外側，所述外鍋底(10)設置于強熱膛(6)下側和風灰架(9)外側及側邊與外圍鍋(I)下端內側連接； 所述內鍋體包括內中鍋(3)、內圍鍋(4)、內鍋底(5)，所述內中鍋(3)設置于內圍鍋(4)中和上側向外突出與內圍鍋(4) 一側上緣連接并相互形成強熱夾層，所述內圍鍋(4)為外側邊高內側邊低的U形狀設置于外圍鍋(I)內側和內中鍋(3)外側之間，且外側邊上端與強熱口(2)下側連接和內側邊上端與內中鍋(3)突出邊連接及下側與內鍋底(5)上側邊緣連接，所述內鍋底(5)包括分別連接于內圍鍋(5)下側和內中鍋(3)下側的鍋底； 所述強熱體包括強熱膛出)、加熱器(7)、風灰架(9)，所述強熱膛￠)由外圍鍋(I)下端內側、內鍋底(5 )下側及外鍋底(10 )上側構成，所述加熱器(7 )設置于風灰架(9 )上側及強熱膛(6)中和凹形上端設有加熱網及下端進氣管外側設有電子開關，所述風灰架(9)設置于外鍋底(10)通孔中。
2.根據權利要求1所述的夾層速熱高效節能鍋，其特征在于:所述加熱器(7)、強熱膛(6)內側壁和外圍鍋(I)、內圍鍋(4)、內中鍋(3)之間所形成的強熱夾層側壁，均設置有瓷磁混合磁波強熱增溫保溫層。
3.根據權利要求1所述的夾層速熱高效節能鍋，其特征在于:所述加熱器(7)使用各種燃氣或電加熱器。
【專利摘要】本發明涉及一種夾層速熱高效節能鍋，其由外鍋體、內鍋體、強熱體構成，其中所包括的外圍鍋設置于內圍鍋外側，強熱口設置于外圍鍋與內圍鍋上端，集灰盒設置于外鍋底底側中間，外鍋底設置于強熱膛下側和風灰架外側及側，內中鍋設置于內圍鍋中和上側，內圍鍋設置于外圍鍋內側和內中鍋外側之間，內鍋底分別連接于內圍鍋下側和內中鍋下側，強熱膛由外圍鍋下端內側、內鍋底下側及外鍋底上側構成，加熱器設置于風灰架上側及強熱膛中和凹形上端設有加熱網及下端進氣管外側設有電子開關，風灰架設置于外鍋底通孔中。本發明設計結構精巧、整體性能超前、多能雅觀廣用、瓷磁夾層強熱、快速加熱保溫、高效節能環保、制用成本低和特別經久耐用。
【IPC分類】A47J36-24, A47J27-00, A47J36-36, A47J36-00
【公開號】CN104720560
【申請號】CN201310721236
【發明人】韋戰
【申請人】柳州市京陽節能科技研發有限公司
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月24日