專利名稱：一種拆卸式用于煤氣爐燃燒器的火焰熱量控制裝置的制作方法
一種拆卸式用于煤氣爐燃燒器的火焰熱量控制裝置
發明領塽
本發明是屬于一種煤氣爐灶的附加裝置，特別是一種拆卸式可用于一煤氣 爐的火焰燃燒器使其增加對炊具的加熱效率的火焰熱量控制裝置。
背錄技術
煤氣爐及其爐面結構是眾所周知的。以下9個美國專利和公開的專利申請 是最接近本發明的參考文件。
美國專利編號1, 156, 087在1915年10月19日授權予庫佰弗的名為"煤 氣爐的火焰圍罩"公開了一種圓柱形的管子其用作為煤氣爐燃燒器的火焰圍罩。 該管子有一圓柱面介于園柱型的上下兩端。柱面有眾多垂直方向的開槽，最佳 為三個。其均勻分布在園柱面上。垂直開槽從下端開始向上伸展至管子一上部 位置。其中一開槽并兼用于連通一煤氣管。該圓柱型管子安置在燃燒器的柵欄 和在爐面下的一平板之間。其上端抵在柵欄的內底面，其下端安置在該平板上， 故空心圓柱體圍繞一燃燒器。
美國專利編號2， 166， 442在1939年7月18日授權予凱爾的名為"烹調煤 氣爐"，其并公開了一用于連接燃燒器的圓周和爐臺的底面的園環形的片狀結 構。其包圍燃燒器的頭部，并由此向上向外擴展至爐面底側。該機械結構的作 用是引導火焰熱量流向爐柵口。
美國專利編號3， 187， 742在1965年6月8日授權予鮑獲的名為"燃燒器 的爐柵的火焰擋板的聯合體"公開了一種改進的爐柵，其包含有8根直條和一 用來阻止對鍋柄的加熱的弧形屏障。該屏障是安置在兩直條的頂端。眾多的直 條均勻地分布在聯合體的頂部的外環上。該聯合體是一杯型的有上述的頂部外 環的結構。其杯底面在中間與燃燒器下部連接。美國專利編號6， 851, 419在2005年2月的授權予雷納的名為"便攜式露 營用爐子"公開了一改進的露營用爐子。該爐子有一多孔的水平安置的基座板。 該板有一大的中心空洞用來安置一燃燒器。該爐子并有三個相同的垂直板，當 其連接后能支撐基座板。該爐子又有一圓柱型的擋風圈，其底端受到在三塊板 上的延伸結構的支撐。三塊板的低于基座板的下部并置有眾多孔洞。圓柱型擋 風圈的頂端高于三板的頂端，擋風圈的下端高于水平安置的基座板。
美國公開的專利申請編號2005/0115556在2005年6月2日公開了卡爾勝的 專利申請名為"用于對戶外油炸火雞用鍋的擋風和保溫的裝置"。其公開了一種 為戶外燒烤擋風的裝置。該裝置由一水平底板和相應的垂直板所組成的一向上 開口長方體，其可容納眾多不同形狀和體積的戶外烹調器具。該擋風裝置的每 塊垂直板在近底邊有用于空氣流通的至少一對空洞，并在一塊垂直板上有一用 于通過煤氣軟管的空洞。
美國公開的專利申請編號2004/0045542在2004年3月11日公開了以張等 人的專利申請名為"戶外烹煮器"。該申請陳述了一便攜式戶外烹煮器，其包括 了一燃燒器和擋風裝置。該擋風裝置有一圓型底部開口能容納一炊具。在上部 有不到180度的水平型開口作為廢氣排出通道，并有一燃燒器安置在擋風裝置 底部開口的中央。
美國專利申請編號2005/0109330在2005年5月26日公開了以佰世卻等人 的專利申請名為"烹調用爐，包括可翻轉用的具有兩烹調器支持面的擱架及其 使用方法"。其公開了一戶外用的煤氣爐，包括中空的環狀圈，支撐部件和燃燒 器總裝。該總裝是連接在環狀圈的側面，同時在環狀圈上也安置了一炊具的擱 架。
餐用煤氣爐是人們廣為使用的器件。使用煤氣爐耗費了巨大數量的可燃的 氣體，同時也制造了大量的二氧化碳氣體。這種制造的二氧化碳氣體是整合在 人類社會制造的所有的具有溫室效應的二氧化碳氣體之中。
當今家用的煤氣爐根據安裝煤氣燃燒器在爐臺面上的結構，可分為全封閉 式的燃燒器的裝配和開啟式的燃燒器的裝配。前一種所述的裝配可以用兩個美國專利來描述。第一個專利編號5， 923， 759是在1994年6月28日授權予哈 默等人名為"全封閉燃燒器的裝置"和第二個專利編號6， 505， 621是在2003 年1月14日授予善波門的名為"全封閉煤氣燃燒器的裝置"。(見本申請中圖1 和圖2及說明)。
但是從以上兩個專利的敘述來看，他們都缺乏了一種火焰熱量定向控制裝 置。該裝置是拆卸式的，可安置在煤氣爐臺面上圍繞一個煤氣燃燒器。同時又 可支撐一炊具。這樣從火焰產生熱的輻射和對流，可以被完善的控制，而去定 向的最大程度地加熱炊具。從而達到高效率的對炊具的加熱。因此在應用了本 發明拆卸式火焰熱量控制裝置后，商品煤氣爐在烹調時可以達到最大程度的加 熱效率。這樣就降低了可燃氣體的消耗，其有利于減少使用成本，同時也減少 了溫室效應氣體的產生，其有利于對環境的保護。
總之，社會有明顯的對煤氣爐燃燒器提供一種拆卸式的火焰熱量控制裝置 的需求，從而來極大地提高加熱的效率。同時也帶來附加的效益包括節約消耗 可燃氣體的成本和減少在烹調時產生的溫室效應的氣體。

發明內容
本發明是一種用于煤氣爐燃燒器的拆卸式火焰熱量控制的裝置。其包含有 一空心的內盤和一四邊型的外圍。該內盤是環形凹面的，具有一較小尺寸的開 口的底部圓周和一個較大尺寸的開口的頂部圓周。該內盤并被眾多的空洞所貫 穿，然而相對于內盤上部分布的空洞而言，在內盤下部有較密的空洞分布。
四邊形的外圍是由四塊相同的向上安裝的板片相序連接而成。每塊板片上 有眾多均勻分布的空洞。此外，在每塊板片的頂邊中間有一向上的延伸。在每 塊板片的內表面有眾多的用于固定的結構，他們是用來固定可附加的炊具支撐。 這樣在烹調時較小尺寸的餐具可被放置在支撐上。
該內盤和外圍被同時放置在爐臺面上，內盤圍繞一個火焰燃燒器。外圍再 圍繞該內盤，同時又支撐安放在其向上延伸上的一炊具。該向上延伸又可用作 為火焰擋板來保護炊具的把柄，在烹調時不會受到不必要的加熱。應用本發明拆卸式火焰熱量控制裝置可提高在烹調時的加熱效率，其內盤 對提高加熱效率的貢獻在于控制了火焰產生的熱的對流和熱的輻射。
在控制熱的輻射時內盤把包括由炊具底部反射成的向下和向外的熱輻射再 聚焦反射到炊具底部去加熱炊具。在控制熱的對流，包括空氣的對流時，該內 盤引導了熱的對流和空氣的對流，去流向炊具。其間包括有較低溫度的空氣從 火焰的四周環境被控制地流向火焰去參與燃燒。該空氣主要通過在內盤較低部 分密集分布的空洞而流入。具有較高溫度的空氣和燃燒后的廢氣被內盤所包圍 因而被控制地向上流動去加熱炊具。
其四邊形外圍對于提高的加熱效率的貢獻在于，首先其阻擋了由內盤向外 輻射的熱量。其二為外部環境較低溫度的空氣流入內盤去參與火焰的燃燒提供 通道。其三由在每塊板片的向上延伸提供在于炊具底部和該外圈之間的一間隙， 從而較高溫度的空氣和燃燒后的廢氣可由該間隙向上向外流出對炊具的外壁連 續加溫。另外，其向上延伸的突出結構又作為一熱流阻擋板來防止對炊具把柄 的不必要的加熱。
所以本發明的一個目的是對煤氣燃燒器提供一種火焰熱量控制的裝置。該 裝置是由一環形凹面中空的內盤和一四邊形外圍所組成。這樣使用該裝置能提 高在烹調時對炊具的加熱效率。同時也帶來另外的效益，包括節約可燃燒氣體 的消耗和降低溫室效應氣體的產生。
本發明還有一個目的是提供一中空的內盤，其有圓環形的內凹面從一個較 小園周的開口底圈向上和向外延展成一個較大園周的開口頂圈。該環形凹面中 空的內盤能貢獻高的加熱效率，在于其通過控制熱的輻射，把由火焰的包括由 炊具底部反射成的向下和向外的輻射熱再反射回到炊具底部。
本發明另一附加的目的是提供一環形凹面中空的內罩，其被眾多的空洞所 貫穿。相對于分布在該內盤上部的空洞，空洞是密集的分布在該內盤的下部。 這樣內環對于提高的熱效率的貢獻在于控制了熱的對流，包括空氣的對流。具 有較低溫度的空氣從火焰四周環境流向火焰時，被控制地主要通過分布在內盤 下部的空洞流向火焰介入燃燒。具有較高溫度的空氣和燃燒產生的廢氣被內盤所包圍，因而被限制地向上流動而加熱炊具。
本發明的還有一個目的是提供一四邊形的外圍，其由四塊相同的向上安置的 板片連接而成。在每一塊板片上有眾多的空洞，在板片的頂邊還有一向上延伸。 這樣四邊形外圍對于提高的加熱效率的貢獻在于阻擋了由內盤向外的熱輻射， 提供了由頂端延伸造成的間隙，這樣較高溫度的空氣和燃燒產生的廢氣可以通 過這間隙向上和向外流出繼續加熱炊具。
本發明的目的是提供一四邊形的外圍，其由四塊相同的向上安置的板片連接 而成。在每一板片的橫向頂邊有一向上的延伸，這樣該延伸可以用來支撐一炊 具，同時有火焰阻擋作用來防止火焰對炊具把柄的加熱。
本發明的另外一個目的是對于內盤和外圍提供表面處理，包括用陶瓷，化學， 電化學的方法。所以經過表面處理之后的裝置可有助于對熱輻射和對流的控制 同時也增進了裝置的耐用性。
本發明的又一個目的是在每塊板片的內表面提供至少一個連接用結構，其能 支持附加的炊具支撐，所以小尺寸的炊具在烹調時可以放在附加的炊具支撐之 上。
本發明還有的目的是該火焰熱量控制裝置是拆卸式的，這樣便利保養，包括 清洗該裝置。
本發明的還有的另一目的是提供一體化的火焰熱量控制裝置，其內盤和外圍 是整合的，這樣更便利該裝置的使用。
在以后章節的詳細敘述，討論和對權利要求的請求并參照了附圖之后能對本 發明創造性的結構和目的有更清楚地認識。


特別要指出的以下公開的結構圖僅是為了說明而不是對本發明的限制。現 敘述如下
圖1是一有封閉燃燒器裝配結構的已知爐面的全視圖。其包括用于一燃燒 器的單個的柵欄。該圖說明了缺乏一種拆卸式火焰熱量控制的裝置。該裝置可放在爐面上，圍繞火焰燃燒器并同時能支撐一炊具。
圖2是另一已知爐面結構的正視圖。其包括有用于燃燒器的一種延伸的柵 欄。該圖也說明了缺乏上述的拆卸式火焰熱量控制的裝置的。
圖3是本發明的按照第一種具體的實施的控制火焰熱量裝置的透視圖。該 裝置含有一環形凹面中空的內盤和一四邊形的外圍及其可附加的炊具支撐結 構。
圖4是本發明的按照第一種具體實施的控制火焰熱量裝置的結構分解圖。 其結構包括有環形凹面中空內盤，四邊形的外圍及在其上的可附加的炊具支撐。 圖4A是另一種可附加的炊具支撐的正視圖。 圖4B是還有的另一種可附加的炊具支撐的正視圖。
圖5是說明應用本發明第一種具體實施應用的垂直剖面圖。其公開了環形 凹面中空的內盤是安置在爐面上而圍繞一火焰燃燒器。四邊形外圍也是放置在 爐面上，并圍繞內盤同時又支撐一炊具。為了清楚地表現其應用，該圖只顯示 了裝置的右半邊的剖面圖，及用虛線表示的空氣流動和廢氣流動。
圖6是本發明第二種具體實施的透示圖。
圖7是向上安置板片變形的正視圖，其變形是指每塊向上板片的底邊至少 有一個向下延伸的支撐體。
具體實施方法
雖然本發明的具體的實施經參考附圖后會在以下敘述，但是必須明確的是 這些具體實施僅代表本發明精神和目的的許多種具體表現中的少數例子而已。 眾多的對這具體實施的變形和改良對于具有在同一知識領域的人來說是顯而易 見的。這些變形和改良都與本發明有聯系，因而這些變形和改良都被確認為是 包含在本發明申請的權利要求所表達的精神目的和設想之中。
圖1和圖2說明了所知的現代煤氣爐的爐面的結構。由圖1所示的爐面可 知，其具有四個按全封閉結構安裝的燃燒器和兩個單獨的柵欄。每個柵欄放置 在爐面上，罩住了一個火焰燃燒器。所述的圖1是復制了美國專利編號5， 323，
ii759所公開的圖1。復制圖中用了在原圖中零部件標號。
圖2是有一加長柵欄爐面的平面圖。其是由美國專利編號6， 505， 621的 圖2的復制而成。復制圖中應用了在原圖中的零部件標號。圖2說明了在爐面 32上安置了一個延伸的柵欄40，該柵欄從爐面的前邊延伸到爐面的后邊，并有 眾多的單端的水平伸展結構來支撐兩炊具。該兩炊具是一個放在一個爐前邊的 和一個放在爐后邊的煤氣燃燒器之上。
從圖1和圖2所示的已有煤氣爐的爐面結構，可以看到其缺少一個可控制 火焰熱量的拆卸式裝置。該裝置可放置在爐面上并圍繞一燃燒器。其功能有增 加火焰的加熱效率，支撐炊具和防止對炊具把柄的不必要加熱。
眾所周知火焰的熱傳遞是通過輻射和對流兩途徑實行的。所以在本發明熱 量控制裝置的作用之下，火焰熱量的輻射和對流可以得到完善的控制，因而可 對炊具進行有效的加熱。這樣本發明可以達到最大程度的增進火焰對炊具的加 熱效率的目的。
參考圖3、 4和5介紹了根據本發明的第一具體實施的拆卸式火焰熱量控制 裝置100。該裝置100是由安置在爐面上的一環形曲面中空內盤102和一四邊形 外圍130所組成。內盤102又被安置成圍繞一個煤氣燃燒器178，而其本身又被 該外圍130所圍繞。同時外圍130又支撐一具有底面174的炊具168，該炊具 168是安置在燃燒器之上。
如圖4所示，環形內盤102是有一外表面106,內表面108,頂部開口的圓 周IIO和底部開口的圓周112所組成。空心內盤102從底部的圓周112起向上和 向外延伸到頂部園周110，所以頂部圓周110的尺寸大于底部圓周112的尺寸， 同時他們都有同一的中心旋轉軸114。當延著從旋轉軸114到內表面108的方向 來看內盤102的話，該空心內盤有一凹曲環形的內表面108。當然最佳的方案是 這個內凹的盤面是對應于中心旋轉軸114的一個拋物面。
應該明確的是這種環形內凹面或者是環形內拋物面的內盤是特別按照本發 明的控制熱的輻射和對流的原理所設計的。
這種內凹或者內拋物形的環形內盤102能夠把包括由火焰以及由炊具底面124反射所造成火焰的向外和向下的熱輻射再反射回該炊具的底部。在上述中向 外和向下的熱輻射的方向是相對于在安置火焰之上的炊具底面而言。眾所周知， 熱的輻射是從一火焰中心向周圍三維空間進行。這樣由火焰產生的熱輻射中有 部分是向下和向外進行的，這意味著這部分的熱輻射沒有直接用于加熱炊具。 在裝有本發明的環形中空內凹的內盤102以后，向下和向外輻射的火焰的熱量 可以再被反射回去加熱炊具，這是本發明，相比于沒有本發明的內盤所造成低 的加熱效率，能夠增加熱效率的原因之一。
這種中空環形內盤102經圖4又顯示了有眾多的空洞116通過盤體。該眾 多空洞116是分成了兩組。在第一組中的空洞116，是沿著在內盤102的一較高 位置的圓周118均勻的分布。該圓周118是安置在接近于盤體的頂部圓周110。 在第二組中的空洞116是沿著內盤的一較低位置圓周120均勻的分布，該圓周 120是接近于盤體的底部圓周112。但是如圖所述空洞116的分布密度在內盤的 兩圓周是不同的。
這種不均勻的空洞分布可由在圖4中的在兩個相鄰空洞間的不同的距離 "A"和"B"來描述。距離A是在較低位置圓周120上的兩個相鄰空洞間的距 離。該距離"A"是小于一距離"B"。距離"B"是在較高位置圓周118上的兩 個相鄰空間的距離。所以本發明內盤的又一個特征是，在該內盤較低部位的空 洞是比較于在較高部位的空洞有較密的分布。
應該明確的是這種不均勻空洞分布的特征，是本發明為了控制火焰的熱的 對流而特別設置的。而熱量的對流是憑借了空氣的對流來實現的。
在空氣對流時，具有較低溫度的空氣有較大的比重，因而占據了較下部的 空間。與此相反，具有較高溫度的空氣有較小的比重，因而占據了較上部的空 間，當然也包括了火焰所占據的空間。這種比重的特征決定了空氣對流的形式。 冷的空氣有比較低的溫度從火焰的周圍空間，經由占據較低部位的空間通道流 向火焰，去參與火焰的燃燒。熱的空氣具有較高的溫度，其占據較高的空間部 位，從火焰向上流去。本發明這種設置在內罩下部較密分布的空洞，對較冷空 氣的向火焰的流動提供了較小的阻力。這冷空氣的流動對于燃燒來說是至關重要的，因為這流動的空氣中所含的氧氣是可燃氣體燃燒而形成火焰所必不可少 的。
圖4所敘述的四邊形外圍130是由四片相同的向上安置的板片132所組成。 每塊板片除了有高度"H2"夕卜，還有外表面134和內表面136。該四塊板片132 依次連接而形成外圍130，其具四邊形的橫向頂邊138，四邊形的橫向底邊140 和一中心對稱軸142。另外有眾多的空洞144均勻的分布在四邊形外圍130的每 一塊板片132上。根據以上所述本發明的精神之一包括控制空氣的對流，可知 通過四邊形外墻的空洞144的數目要比通過內盤空洞116的要多。
再由圖4來看，每一塊向上安置的板片132在頂部138中間的位置有一向 上的延伸146。該延伸146是由頂邊152還有相同高度"H3"的第一和第二向 上的側邊148和152所組成。如圖所述，第一和第二向上側邊的高度"H3"是 低于每塊板片132高度"H2"。另外向上延伸146的頂邊152 —般長于向上兩側 邊148和150的邊長，這樣向上延伸146具有熱阻擋的功能。
可以設想作為熱阻擋的向上延伸146能夠阻擋有火焰產生的向外流向該延 伸的熱流。如果不存在該向上延伸146的話，這向外流動的熱流可以轉變為向 上流動的熱流。這樣向上流動的熱流可以對一安置在火焰之上，并且與該向上 流動的熱流取向交叉的物體以及部件加熱。如圖4A和5所述，炊具168是放置 在四邊形外圍130的向上延伸146之上，其一部件把柄170是與向上延伸的頂 部152的中心取向一致的。這樣向上延伸146可以防止炊具168的把柄170不 被火焰對流的熱量加熱。除了這個功能外由圖5所示，這種向上延伸146是由 本發明設計成能支撐一種有平底面174的炊具168，或者具有凸底面的炊具如炒 鍋之類。
再由圖4來看，其敘述了在每一向上的板片132的內表面136有第一組的 一處在較上部和較下部的固定用結構162和164。同時該處在較上部和較下部的 固定用結構162和164與向上延伸146的向上第一側邊148取向一致。另外該 較上部的固定用結構162是處置在靠近并低于向上板片的橫向頂邊138，而該較 下部的固定用結構162是處置在靠近向上板片132的橫向底邊140。同樣的第二組的一較上部和較下部的固定用結構163和165也處置在向上板片132的內表 面136上，他們與向上延伸146的向上第二側邊150取向一致。又由圖所述其 較上部固定用結構163是處置在接近橫向頂邊138。較下部的固定用結構165是 處置在接近橫向的底邊140。
可知上述的固定用結構例如半圓形園環是用來固定相同的第一和第二可選 擇附加的炊具支撐154和156到外圍130上。這樣，小尺寸的炊具在烹調時可 安置在附加的炊具支撐上。如圖4所述相同的第一可選擇的附加炊具支撐154 具有通常的倒置"IT形狀。其由一橫向的頂部結構154a和相同的第一和第二向 下結構154b和154c所組成。該支撐154可由金屬扁條或園棍來制作。
當使用附加的炊具支撐154時，第一向下的結構154b被插入在相同的第一 板片132的第一組的較上部和較下部固定用結構162和164中，而第二向下的 結構154c被插入在相同的第二板片132的第二組的較上部和較下部固定用結構 163和165中。如圖所述，該相同的第二板片按順時針方向下緊挨第一板片132。 該順時針方向是根據外圍的對稱軸142而言，而且相同的第一和第二板片形成 90度角的聯接。在上述的連接下，該第一附加的炊具支撐154的橫向頂部結構 154a和相鄰的第一和第二板片130的兩頂邊138形成一直角三角形，其橫向頂 部結構154a是直角三角形的斜邊。
相同的，可安裝第二可選擇的附加炊具支撐156。這樣就造成第一附加的炊 具支撐154的頂部結構154a和第二附加的炊具支撐156的頂部結構156a相平行 且有較窄的相隔。這樣小尺寸的平底鍋可以很方便地被放置在該兩平行的頂部 結構154a和156a之上。
可以確信的是，由于存在相應板片上的第一組的在較上部的較下部的固定 用結構162和164，和第二組的在較上部和較下部的固定用結構163和165，可 選擇的附加炊具支撐可有多種變形。該變形可由圖4A和4B所敘述。圖A4敘 述了四邊形外圍130另一種較好的可選擇炊具支撐。其有四根相同的有倒置 的"U"形狀的支撐157、 158、 159和160所組成。每根相同的支撐157有一橫向 的頂部結構157a和相同的第一和第二向下的結構157b和157c所組成(圖中都沒有表示)。當使用該支撐157時，第一向下的結構156b是被插入相同的第一 板片132的第二組的較上部和較下部的固定用結構163和165中(圖中沒有畫 出)，第二向下的結構156c是被插入相同的第二板片132的第一組的較上部和較 下部的固定用結構162和164 (圖中沒有顯示)。這樣第一支撐157的橫向頂部 結構157a和相鄰的第一和第二板片兩頂邊138形成在外圍130的西北角的一直 角三角形，其中橫向頂部結構157a是三角直角型的斜邊。
按照相同的順序，第二炊具支撐158的橫向頂部158a是形成在四邊形墻130 的東北角的直角三角形的斜邊。同樣的第三支撐159的橫向頂部159a是在東南 角的直角三角形的斜邊。第四支撐160的橫向頂部160a是在西南角的直角三角 形的斜邊。這樣橫向的頂部157a， 158a， 159a和160a形成一個四邊形的結構來 支撐小尺寸的炊具。
由圖4B所示，其敘述了有另外一種附加的炊具支撐的結構。其由四個相同 的有倒置"U"型形狀的炊具支撐157、， 158、， 159、和160、所組成。這種有圖4B 所敘述的結構同有圖4A所敘述的物體結構類同。只不過圖4B中相同的炊具支 撐157、的頂部157、a是有一彎曲卯度的橫向頂部，其不同于圖4A中的直線形 的橫向頂部157a。這樣具有90度彎曲的橫向頂部157、a， 158、a， 159'a和160、a
組成一個中空的十字形來支撐小尺寸炊具。
可以理解的是，雖然圖4， 4A和4B展示了眾多形式的附加的炊具支撐，但
是按照本發明精神和目的，這種形式的變化是沒有限制的。事實上，任何一種 形式的炊具支撐都是合適的，只要其是可以被拆卸的，又是可以由固定用結構 被安裝在四邊形外墻130上的。另外固定用結構162， 164， 163和165能夠安 置在每塊向上板片的內側面或外側面。還有按照本發明的精神和目的，在每塊 相同的向上板片132可有至少一個固定用的結構。
參考圖5說明了應用本發明第一種具體表現的火焰熱量控制的裝置。環形 的凹面中空內盤102首先被安置在爐面166上去圍繞一個煤氣的燃燒器178。四 邊形的外圍130是其次的安置在爐子的爐面166上再去圍繞該內盤102。這樣的 安置使得內盤102的旋轉軸114與四邊形外圍130的對稱軸142重合一致，并
16且還對準了煤氣燃燒器178的頭部180的中間位置。該頭部180沿著頭部的圓 周有眾多的煤氣出口 182。除此之外一具有圓柱形外表面176的炊具168的底部 174是放置在四邊形外圍130的每一個向上延伸146頂邊152之上。在這樣的安 置下，內盤102的頂部的園周110是比煤氣燃燒器178的頂部180要高，而且 四邊形外圍130的四邊形頂邊138是被放置的至少同內盤102的頂部園周110 一樣高。
另外由向上延伸146所造成的在四邊形的頂邊138和爐具的底部174形成 的間隙172是足夠的寬。該間隙172允許有火焰燃燒產生的熱的廢氣和熱的空 氣不受阻擋的向外流出并繼續沿著炊具168的外表面176向上流動。這樣就可 通過加熱外表面176來加熱炊具168。可以想像由于存在著是夠寬的間隙172， 這樣就不會產生對熱氣體而言的一個向外的壓強，這種向外壓強可以使火焰噴 出間隙172而造成火焰在間隙172外燃燒。如那樣的話，在四邊形外墻外的火 焰不能最大程度的用來對炊具168的加熱。因此，四邊形外圍130有足夠高度 的向上延伸146對于提高在烹調時的加熱效率是十分重要的。
火焰的理論的認為，其頂部有最高的溫度。其底部有有最低的溫度，并且 那里存在著火焰的核心。在火焰的核心里可燃氣體的燃燒是在氧氣的存在之下 發生的。另外按照隨處可見的對煤氣燃燒器機械結構的描述，火焰的底部是連 接著在燃燒器頭部的煤氣出口，因為有壓力的可燃氣體在那里流出。另外在由 前述的空氣對流中，具有較低溫度的空氣有較大的比重，因而其通過在較低的 空間部位從火焰的四周向火焰的底部流動去參于火焰的燃燒。
本發明的拆卸式火焰熱量控制裝置的第一種具體化正是遵循了這些眾所周 知的火焰理論，通過對控制火焰熱量的輻射和對流來取得在烹調時高的加熱效 率。
由圖5所示，其闡述了由內盤102控制的空氣對流。具有最低溫度的空氣 190從燃燒器178的四周流向火焰184的底部188去介入火焰的燃燒。該空氣 190首先通過四邊形外圍130的空洞144，其次再主要通過分布在內盤102較下 部靠近底部園周112的密集分布的空洞116。部分進入內盤102的空氣參與了從燃燒器頭部噴出的可燃燒氣體183的燃 燒而形成火焰，產生火焰廢氣的燃燒連續不斷的進行直至火焰的頂部。如圖所 示，火焰184的頂部186是在炊具168的底面的174高度附近。 一部分進入內 盤102的空氣190沒有介入燃燒，但被加熱然后繼續向上流動，成為具有較高 溫度的空氣196。該溫度與燃燒產生廢氣的溫度相同。在這情形下，最熱的空氣 196和火焰的頂部186先對炊具166的底面174加熱。然后最熱的空氣196和火 焰燃燒產生的廢氣189從火焰的頂部186通過間隙172向外流出和繼續向上沿 著炊具168的圓柱形外表面176，流動而遠離火焰184。同時其也通過對炊具 外表面176的加熱而對炊具168的加熱。這樣， 一種在烹調時高效率的加熱可 以通過對熱的對流的控制而達到。在這被控制的熱的對流中最熱的空氣和廢氣 的流動，都是圍繞在炊具168的底部174和外表面176而進行的。
在評價上述的火焰熱量的對流對高效率加熱的貢獻，本發明的環形凹面中 孔的內盤102起了對熱的對流包括對空氣的對流極大的控制作用。其一是密集 分布在內盤102較下部的空洞，對較低溫度的空氣流向燃燒器178提供了較小 的流動阻力。該空氣中的氧對火焰的燃燒來講，是必不可少因而有助于達到可 燃氣體的完全燃燒。第二在內罩內的熱的空氣和燃燒產的生廢氣被內罩102所 包圍，因而被迫向上流動，首先對炊具168的底面174加熱，然后他們連續地 通過間隙172流出對炊具外表面176加熱。
這種被控制的熱的對于在烹調時要取得的高加熱效率來說是極端重要的。 特別是在對于在燃燒器頭180和炊具168的底面174之間只有非常有限的空間 高度的情形下，從燃燒器178的煤氣體出口 182中噴出的有壓力和有高流速的 可燃氣體183立刻與空氣中的氧燃燒，其產生的火焰廢氣具有向上的高速度， 但是炊具168的底面174阻擋了包括廢氣和空氣的熱氣流的向上流動的途徑。 在這種情形下，正常的如前所述的空氣對流的特征會被破壞而造成大部分的熱 氣體向外流動。同時有部分的熱空氣向下，朝著爐面166運動。如果爐面上沒 有安置本發明的環形凹面中孔內盤102的話，就不可能得到本發明所取得的高 的加熱效率。另外還可以確認的是，除了上述的由內盤102而控制的熱的對流外，由外 墻130提供的足夠高度的間隙172也對高的加熱效率起到了大的貢獻。因為該 足夠高度的間隙172是被控制的火焰熱量和空氣的對流所必經的途徑。
除了控制熱的對流外，本發明的第一具體實施100也能控制如前所敘述的 熱的輻射。這種控制的熱輻射也對烹調中的高效加熱起作用。
除此，眾所周知熱輻射總是從一個具有較高溫度的物體，向其具有較低溫 度的環境所發射。所以在烹調中被加熱的環形凹面中孔內盤102的外表面106 總是向外發出熱輻射。但是由于存在著四邊形的外圍130，其圍繞了內盤.102， 所以由內盤102的外表面106向外的熱輻射，被外墻130所阻擋。這樣外圍130 就作為一個保溫墻來幫助維持在燃燒器178周圍區域內的高溫，然而這所述區 域卻都是處在炊具168之下，這樣四邊形外圍130對高加熱效率有附加的貢獻。
以上敘述的烹調時由本發明取得的高的加熱效率的原理性解釋，可由測試 的結果來證實。該測試的結果例舉在本專利申請的例證部分。
另外從以上所公開的第一具體實施的結構可以看到其可有多種結構的變 形，比如一巻邊或者邊緣可以加在內盤102的頂圈108和底圈110來加強內盤 102的機械強度。同時該內盤102并不限制于是一環形。實際上任何對稱的結構 形狀都是合適的。例如，該環形的凹面中空內盤102可以是多變形的，比如四 邊形，五邊形，六邊形等。同樣的理由，四邊形外圍130可以是任何對稱的多 邊形。
由圖7所示，其解說了向上安置板片132的變形132'。相比于公開的本發 明的向上安置的板片132，該變形至少有一個向下的支柱139是安置在每一個的 向上安置板片132、的底邊14(T上。該底柱139是用以支撐該向上安置的板片 132、，從而支撐整個外圍。另外， 一高溫橡膠件141可以安裝在每個底邊柱139
的底部，用以保護爐面的光滑表面，使其免于摩擦損傷。
本發明的熱量控制裝置100包括的環形內凹中孔內盤102和四邊形外圍B0
最好用耐用的金屬或者金屬合金，包括鐵和鋼所做成，另外，可以對內盤的內 外表面108和106做合適的表面處理，包括表面涂層。表面處理有助于對熱的200710181072 耐用性。表面處理可以包括化學的電化 學的或者陶瓷的方法。處理的表面最好是黑色或者白色。同樣四邊形外圍的外
表面內表面134和136也可做表面處理。
圖6描述了本發明的第二個具體實施200，其包括了中空的環形凹面的內盤 202和一環形的外圍230。
可以確認，該中孔環形凹面的內盤202是同第一具體實施中的內盤102 — 模一樣，所以該內盤202的每一結構特征不會再被敘述。其結構特征由有3位 數的數字所代表。對于一結構其相同于在第一具體實施中的同一結構，描述該 結構的數字當中的第一第二位數與第一實施中的數字相同。不同的是第三位數 是更換成200。而不是第一實施中的100。
如圖所述，環形外圍230有一高度是"H12"。其并有一外表面234和內表 面236，頂部園周238和底部園周240和他們共有的一旋轉軸242。在組合時該 旋轉軸242與內盤102的旋轉軸214重合一致。再者，眾多孔洞244是均勻地 分布并穿透該外圍230。按照本發明的精神和目的，在環形外圍230上孔洞的數 目是多于在內盤202上空洞的數量。
該環形外圍的頂端238上至少有三個相同的按園周均勻分布的向上延伸 246。該延伸246有橫向的頂邊252和具有相同高度"H 13"的向上的第一和 第二側邊248和250。當然該向上側邊的高度是設計成低于環形外圍230的高度 為"H12"。另外，向上延伸的橫向頂邊252的長度長于向上兩側邊248和250 的高度。這樣每個相同的延伸246具有以下三個功能第一是支持有平底或凸 底的炊具；第二是對包括火焰的廢氣和空氣的熱流提供一個向上的和向外流動 的途徑；第三是作為一熱阻板其阻擋了熱量可能對炊具把柄的加熱。另外可以 理解的是該外圍230必須有至少三個向上的延伸來支撐平底的或者凸底的炊具。
圖6敘述了第一組的分布在環形外圍230內表面236上較上部的固定用結 構262和在較下部的固定用結構264 (圖中沒有畫出)，例如是半圓的鉤子。固 定用結構262和264被安置成平行于并且向右方靠近一向上延伸246的垂直中 線247，另外，處在較上部的固定用結構262接近于外圍的頂部園周238，處于較下部的固定用結構264接近于環形外圍的底部園周240。同樣的第二組的在較 上部的和較下部的固定用結構263和265 (圖中沒有畫出)是被安置平行于并且 向左方靠近該垂直中線247。較上部的固定用結構263又被安置在接近頂部園周 238，較下部的固定用結構是接近底部園周238。
這種固定用結構包括半圓形的鉤子是設計在環形外圍230上用來固定三個 相同的附加炊具支撐256， 258和260。這樣在烹調時小尺寸的炊具可以放置在 附加的支撐上。第一個相同的附加炊具支撐256在圖6中描述為具有一倒置的 "U"形型狀，有一橫向頂部256a和相同的第一和第二的向下結構256b和256c (圖中沒有畫出)。
當安裝第一附加的炊具支撐256時，第一個向下的結構256b是首先被插入 在靠近第一個相同的向上延伸246的第二組的固定用結構263和265中。然后 第二個向下的結構256c是被插入在靠近第二個相同的向上延伸246的第一組的 固定用結構262和264中。由圖所示，第二個相同的向上延伸246在順時針方 向排列在第一向上延伸246之后。同樣第二和第三相同的炊具支撐258和260 也能如此安裝。這樣他們的橫向頂端256a， 258a和260a的組成了一個等邊三角 形的支撐結構，小尺寸的炊具可以方便地放置在三角形的上邊而被加熱。
必須說明的是把固定用結構包括是半圓形鉤子安置成緊靠每一向上延伸的 垂直中線247，就可以得到一個最小尺寸的等邊三角形的炊具支撐。這樣更小的 炊具都可以放置在這最小的三角形結構的上面。
顯而易見的是，這種固定用結構可以放置在外圍230的任何地方，只要是 炊具的附加支撐能夠由這些固定用結構來固定。另外，每一組固定用結構可由 至少一個結構所組成。
另外由于存在第一和第二組的固定用結構，多種附加的炊具支撐可由以上 敘述的例子變換而成，其中一個是同圖4中描述的結構相同。
實例
以下公開的是本發明用在煤氣爐的燃燒器上的實例。提供該實例僅僅是為了提供對本發明所闡述的提高加熱效率的說明，而不是對于本發明的限制。
(1) 熱量控制裝置的制作。 一個熱量控制裝置是根據所敘述的本發明的第一具體實施所制作的。其由
以環形凹面中孔的內盤102和一四邊形外圍130所組成。內盤102有一直徑19.3 厘米開口頂端的圓周110和一直徑約為7.3厘米的開口底端的園周112，兩園周 的高度差是3厘米。
貫穿內盤的102的兩組空洞116由鉆孔而成，孔徑約為6毫米。第一組的 空洞116均勻地分布在一個較上部的圓周118，其靠近內盤頂端圓周110，但比 該園周低1厘米。在圓周118上相鄰兩孔的距離約為3厘米。第二組的孔洞116 是按圓周均分分布在一個較下部的圓周120上，其高于內盤的底部圓周112約 為0.7厘米。在園周120上的相鄰二個空洞間的距離約為1.5厘米。
四邊形外圍130按圖4所述所制作的，其由4個相同的向上板片132相繼 聯接而成。每一塊板片132具有長度21厘米和高度"H2" 4.2厘米，每個向上 延伸146有橫向頂邊152長4厘米和相同的第一第二向上側邊148和150有邊 長1.8厘米。向上延伸是處置在每塊相同的板片132頂邊138的中央。這樣每塊 向上板片的總高度是6厘米。
眾多的直徑約為5毫米的空洞均勻地分布并貫穿每一相同的板片132。空洞 按有十二縱例三橫行的形式而分布。固定用結構162， 163， 164和165按照圖4 而制作。兩個相同的附加炊具支撐154和156由圓鐵棍制成，并于四邊形外圍 130相連接。
(2) 安裝火焰熱量控制裝置到一煤氣爐的爐面上。 一商品煤氣爐的爐面有一低于四周邊的表面，其與圖2敘述的爐面相仿，
被用于實驗來檢證本發明的提高加熱效率的功能。該爐面上有四個具有封閉式 安置結構的火焰燃燒器和兩個前后延伸的柵欄。爐面低于四周的表面在以每個 燃燒器頸部為中心的位置上有一向上隆起的圓臺。園臺的直徑約為12厘米和高 度約為1厘米。兩個延長的柵欄從爐面的前端延長至爐面的后端。每一個延長 的柵欄被安置在一個爐前端的燃燒器和一個爐后端的燃燒器之上。柵欄的安裝高度為6厘米，該高度是從柵欄的頂端到爐面的表面來計算的。這樣，當該四 邊形外圍130也被放置在爐面的表面上時，四邊形外圍130的總高度同柵欄的 高度相同。
當移去了在爐面右側延伸的柵欄，環形凹面中空的內盤被放置在圓臺上， 其底部小的園周112接觸爐面的表面。該內盤并圍繞煤氣爐右側前端的煤氣燃 燒器17S。然后四邊形外圍130被放置在低于四周邊的爐面表面上，并且圍繞內 盤102。該外圍的安裝如同圖5的敘述相同。燃燒器頭180是一厘米高于高出的 圓臺的表面，但是低于內盤102的頂端園周110的3厘米高度。該高度也是對 應于突出的園臺的表面而言。另外，內盤102頂端園周的高度對于爐面的低于 四周的表面而言是4厘米。該高度低于四邊形外圍的頂邊的高度約為4.2厘米。 (3)實驗條件
a:對照和實驗樣本。使用現有的商業爐面裝置來煮沸在一炊具中一定量的 水所需化的時間作為對照樣本。商業爐面的裝置己在上述(2)中敘述，在測試 時該炊具盛有的定量水被放在商業爐面上的延長的柵欄上加熱。使用由圖5所 敘述的本發明裝置來煮沸在同一炊具中所盛的相同量的水所需要的時間作為實 驗樣本。然后實驗的樣本與參照的樣本相比較，從而判斷使用本發明的裝置是 否達到了增加對炊具的加熱效率的目的。
b:可燃氣體的流量。在爐面上的右前方的燃燒器被選擇用來做對比測試。 用商業煤氣爐所限定的最低的可燃燒氣體的流量來產生一微弱的火焰，該微弱 的火焰是在整個實驗空轉的過程中(即不測試對照和實驗樣本時)是保持在燃 燒的。采用這一程序的目的是消除測試系統的初始溫度的誤差，即煤氣燃燒器 及周邊的結構，當開始測試對照或者實驗樣品時都保持在相同的起始溫度。上 述的最低的流量是根據商業爐上的標記"LO"來決定。這個標記"LO"是對所 述的商業煤氣爐的一煤氣開關最大轉動角度的指示。在測試中煤氣流量開關的 使用是選擇在使開關指向一中間的角度。該中間角度是根據爐面的一標記"5" 來確認。同時另外在煤氣的旋鈕上畫上一附加的箭頭，目的是為了精確對準該 標記"5"。通過這樣的措施保證了一個相同的轉動角度是始終使用在整個實驗過程中，其產生了相同的煤氣流量來產生火焰，從而得到對照和實驗樣本。另
外，整個實驗是在同一天的晚上10時以后進行并完成。這是因為在這段時間內，
城市供應的煤氣壓力變化極小，目的也是為了減少實驗誤差。
C:測試的介質。城市供應的自來水作為測試的介質。該水被收集在第一， 第二和第三的三個大的容器中。在使用前，這些水被儲藏在一個儲藏室內至少 24小時以上。儲藏的目的是為了均衡三個容器里水的溫度。在整個使用過程中
多次測量仍藏在該儲藏室的三個容器內水的溫度，以查看他們溫度的一致性。 儲藏在第一和第二個大容器中的水是用來平衡一個空的將被用來盛水的容器的 溫度。平衡容器溫度的措施，首先用流動的自來水沖洗該容器，接著該測試容 器被浸在第一個大容器的水中若干時間，然后該容器中的水被完全倒回到第一 個大容器中為下一次的平衡溫度所用。接著該空的容器再被浸在第二個大的容 器中的水中若干時間來第二次平衡容器本身的溫度。經過二次的溫度平衡，該 容器再被用來去盛儲存在第三個極大容器中的水，該水是作為測試用水。
d:測試盛水器。在實驗中使用兩種不同尺寸的炊具。第一種炊具是具有常 用體積的用來煮泡茶用水的不銹鋼制作的茶壺，其水壺的嘴上有一個蒸汽哨。 該茶水壺代表小型的炊具。在測量時該壺被放置在如圖3所示的附加的炊具支 撐上。當標定水壺中裝的水量時，裝著水的水壺是放在一水平面上，然后水壺 里所含的特定的水量是根據壺內水面是否不到或超過壺嘴與壺體連接的一個標 記為基準，做相應的加入水或者取出水的調節而達到的。第二個炊具是一個大 尺寸的鋁鍋，其有一玻璃的頂蓋。該鋁鍋在測試中，是作為大容器炊具的代表， 當使用時先用上述的茶壺來標定水量，然后把在水壺里的規定量的水全部倒入 該大鋁鍋中。
e:測試的次序。第一個測試的為實驗樣本，即茶壺里的水被煮沸所用時間。
第二個測試的為對照樣本即該茶壺里的相等量的水被加熱。第三個測試的為對 照樣本，即大鋁鍋里的等量的水被煮沸。第四個測試的為實驗樣本，即該大鋁 鍋內的相同量的水被加熱。
f:決定煮沸水所需的時間(分鐘)。當使用該小容量的茶壺時，是根據該茶壺的汽笛，發出連續的較大音量的笛聲的最初時刻來決定水被煮沸所用的時間。 當用大的炊具時，判斷煮沸水所用的時間方法，也是根據水開時所產生的煮沸 聲來決定。
(4)測試的結果。
由下表1列出了依次測試的結果，其證明了相比于應用商業煤氣爐所需要 的時間，應用了本發明的裝置后對較小的和較大的容器的炊具的加熱都提高了 至少14.5%以上的加熱效率。增加加熱效率的結果證明，對于節約可燃氣體而言， 控制熱量的輻射和對流，是至關重要的。測試的結果同時也證明，使用了本發 明的熱的控制裝置極大的降低了可燃氣體的消耗和溫室效應氣體的產生。
表一 對實驗和對照樣本測試的結果
試驗樣本炊具時間時間差別(分)是對照樣本的％增加的效率％
1實驗茶壺18.75-4.50 81.44+18.56
2對照茶壺24.25
3對照鉛鍋24.67
4實驗鉛鍋21.08-3.59 85.44+14.55
在上述的公開表達中，本發明的第一和第二具體實施的論述是針對現有煤 氣爐其爐面有封閉式的燃燒器安裝的結構。然而可以確定是本發明對于現有的 煤氣爐其爐面有開啟式的燃燒器結構也是合適的。另外，根據本發明的精神和
目的，熱控制裝置的外圍130或230，可以是一個延長的結構，其可以圍繞2個 并排排列的煤氣燃燒器。
又根據本發明的精神和目的，該裝置的內盤102或202和對應的外圍130 或230可以制作成一體化。對于一體化的內盤102和外圍130的結構而言，內 盤102的頂部園周110同時與外圍138每一向上板片132相連接。其連接處137 如圖4所述，是在每一向上板片內表面138上。該連接處137是定位在向上板 片132垂直中線和稍低于其頂邊138的平行線的連接點。 一體化后，內盤102的旋轉軸114和外圍130的對稱軸142相重合。這樣內盤102和外圍130各自
都能站立在爐面上。
對于第二具體實施的一體化的結構而言，內盤202的頂部圓周210是連接 在一處在外圍230的內表面236較上部的圓周上。該圓周是平行于外圍的頂部 圓周238，這樣內盤202的旋轉軸214和外圍230的旋轉軸242相重合。除此之 外一體化的模型可有更多的結構上的改變。
一種改變是，外圍130或者230縮小成多個支撐炊具的部件。這眾多的部 件具有支撐炊具，防止對炊具把柄的加熱和對熱氣體提供一個向外及向上離去 的間隙的功能。在這原則下，比如四方形外圍130或者環形的外圍230，可以縮 小成具有至少三根相同的窄條。他們按照均等間隔與環形的內盤相連接，每一 個窄條具有相同長度的橫向頂邊152。另外，每一個窄條具有同向上板片132 — 樣的最大高度同時其底部是支撐在爐面上。這樣每一窄條頂部可以用來支撐一 炊具底面，并且防止對炊具把柄的加熱。此外還可以理解的是，本發明的火焰 熱量的控制裝置只包含有環形曲面中空內盤，在這種結構之下，該內盤是放置 在爐面上包圍一煤氣燃燒器而已有的商品化柵欄被用來支撐炊具。
當然雖有以上的公開，但本發明無意被任何特殊形式或安排或任何特殊的 具體化或任何特殊的應用所限制。因為在不偏離以上敘述的本發明的精神和目 的下，他們可以被改換成多種特制的形式和關系。而以上敘述的裝置和方法， 僅是為了敘述和公開一種或若干種可操作的具體化并沒有展示本發明可以展示 和操作的所有的眾多形式的改變。
2權利要求
1、一種用于煤氣爐爐面的附屬裝置，含有以下結構a)一環形凹面中空的內盤，有頂端開口的較大尺寸的圓周和底端開口的較小尺寸的圓周，該內盤從該底端較小的圓周起向上和向外延伸直至該頂端較大的圓周，該內盤被眾多的空洞所貫穿，然而相對于空洞在該內盤較上部位的較稀疏分布，空洞在該內盤較下部位有較稠密的分布；b)一四邊形外圍，有四塊向上安置的板片相序連接而成，每塊向上安置板片有一外表面，一內表面，一橫向頂邊和一橫向底邊，每塊向上安置的板片被眾多空洞所貫穿，該每塊板片的橫向頂邊有一向上的延伸，該延伸有一橫向的頂邊和第一和第二向上的側邊；c)該中空的內盤是放置在爐面上并圍繞一煤氣燃燒器，該四邊形外圍也是放置在爐面上去圍繞該內盤并支持一炊具；d)該附屬裝置是一拆卸式的火焰熱量控制裝置，其能增加在烹調時火焰對炊具的加熱效率，該內盤能控制火焰的熱輻射，把最初由火焰產生的背離該炊具的向下和向外輻射的熱量反射回去加熱該炊具，該內盤又能控制熱的對流包括空氣的對流去加熱該炊具，其間較低溫度的空氣在穿過該四方形外圍的空洞之后主要是流過分布在該內圈較下部位密集分布的空洞，去介入火焰的燃燒，較高溫度的空氣和較高溫度的由火焰燃燒產生的廢氣被該內盤所包圍，因而被限制地向上流動去加熱該炊具，該四方形外圍控制空氣流向該內圈，阻擋由該內盤向外所輻射的熱量，又提供了一間隙，通過該間隙較高溫度的廢氣和空氣向上和向外流出去加熱該炊具；和e)該附屬裝置是一熱的擋板，該四邊形外圍的向上延伸阻擋了對該炊具的一把柄的加熱。
2、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征是該內盤和該外圍是一體化的。
3、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征是該內盤和該外圍是耐用的金屬或 耐用的合金所制成。
4、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征還在于該內盤和外圍都分別經過表 面處理，該表面處理包括了用化學的或者電化學的或者陶瓷的方法。
5、 根據權利要求4所述的附屬裝置，所述的經處理的表面包括是白色的或者黑 色的。
6、 根據權利要求l所述的附屬裝置，還包括該外圍的每一板片上有至少一個固 定用的結構。
7、 根據權利要求1所述的附屬裝置，還包括至少有二個可附加的炊具支撐，其 可以拆卸式地安裝在該外圍上的固定用的結構，該炊具支撐是用于支撐一炊具。
8、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征在于在該每一板片的底邊，有至少 一個向下凸出的支撐，其接觸該爐面來支撐該四邊形外圍。
9、 根據權利要求書8所述的附屬裝置，還包括一個安置在該支撐底部的橡膠件， 該橡膠件接觸該爐面。
10、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征還在于該四邊形外圍是延長的結 構，其延長并圍繞兩個平行排列的煤氣爐的燃燒器。
11、 根據權利要求1所述的附屬裝置，其特征還在于該火焰熱量控制裝置是用 于有封閉燃燒器安裝結構或敞開燃燒器安裝結構的煤氣爐。
12、 一個用于煤氣爐爐面的附屬裝置，含有以下結構a) —中空的內盤具有一較大尺寸的頂部圓周和較小尺寸的底部圓周，該內 盤被眾多空洞所貫穿，然而相比在該內盤較上部位空洞的較稀疏的分布，在該 內盤較下部位的空洞有較綢密的分布；b) —外圍，包括外表面，內表面，頂邊和底邊，眾多的空洞貫穿了該外圍， 眾多的向上延伸間隔地安置在外圍的頂邊，每一個延伸包括由頂邊和第一和第 二向上的側邊；c) 該內盤和外圍都放置在該煤氣爐的爐面上，該內盤圍繞了一煤氣燃燒器， 該外圍圍繞了該內盤并支持一炊具，該炊具安置在該煤氣燃燒器的上方；d) 該附屬裝置是一拆卸式的火焰熱量控制裝置可提高火焰對炊具的加熱效 率，該內盤控制火焰的輻射熱去加熱炊具，該內盤又控制火焰熱量的對流，包括空氣的對流使其流向炊具，該外圍擋住內盤的向外的熱輻射，提供對較高溫 度的火焰廢氣和空氣一間隙，使其通過該間隙向外向上流動，去加熱該炊具； 和e)該附加裝置是一熱的阻擋板，其防止了對炊具把柄的加熱。
13、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征是該內盤和該外圍是一體化的。
14、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征還在于該內盤和外圍各具有對稱 的形狀。
15、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征還在于該內盤和外圍都分別經過 表面處理，該表面處理用包括化學的或者電化學的或者陶瓷的方法。
16、 根據權利要求15所述的附屬裝置，其特征還在于處理過的表面包括是白色 的或者黑色的。
17、 根據權利要求12所述的附屬裝置，還包括該外圍包括有眾多的固定用的結 構。
18、 根據權利要求12所述的附屬裝置，還包括至少有二個可附加的炊具支撐， 其可以拆卸式地安裝在該外圍上的固定用結構，該炊具支撐是用于支撐一炊具。
19、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征還在于在該外圍的底邊有眾多的 向下凸出的支撐，其接觸該爐面來支撐該外圍。
20、 根據權要求19所述的附屬裝置，還包括在每一個支撐的底部都帶有一個橡 膠物，該橡膠物接觸爐面。
21、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征還在于該外圍是延長的結構，其 延長并圍繞兩個平行排列的煤氣爐的燃燒器。
22、 根據權利要求12所述的附屬裝置，其特征還在于該火焰熱量控制裝置是用 于有封閉燃燒器安裝結構或敞開燃燒器安裝結構的煤氣爐。
23、 一個用于煤氣的爐面的附加裝置，該爐面上包含有一炊具和存在有氧氣助 燃的火焰，該附加裝置的特征包含有a) —物體有眾多空洞貫穿其本身，該物體較下部的空洞分布要比空洞在該 物體較上部的分布來得稠密；b)該物體是安置在該爐面上，并圍繞該煤氣爐的一燃燒器； C)是一種在烹調時增加火焰對該炊具加熱效率的方式；d) 是一種控制火焰的熱輻射來加熱炊具的方式；e) 是一種控制火焰的熱對流，包括空氣對流的方式，其所述的空氣，包括有 較高溫度的空氣和較低溫度的空氣；f) 是一種支撐炊具的方式；和g) 是一種防止對炊具把柄加熱的方式。
全文摘要
一種放置在煤氣爐爐面上的控制火焰熱量的裝置，由一環形曲面中空的內盤和一外圍所組成。該內盤有較小尺寸的底端開口的圓周和較大尺寸的頂端開口的圓周。眾多的空洞貫穿了該內盤，然而，空洞在內盤較低部位的分布要比空洞在內盤較高部位的分布稠密。該外圍也被眾多的空洞所貫穿。另外有眾多的向上的延伸均勻地分布在外圍的頂邊，其用作支撐一炊具。該內盤被安置成圍繞煤氣爐的一火焰燃燒器同時本身也被外圍所圍繞。使用本裝置能增加火焰對炊具的加熱效率和阻止對炊具把柄的加熱。
文檔編號F23D14/70GK101440972SQ20071018107
公開日2009年5月27日 申請日期2007年9月30日 優先權日2007年6月11日
發明者孫一忠 申請人:孫一慧;孫一忠