一種方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸及其使用方法。
【背景技術】
[0002]靈芝是一種重要的藥用真菌，現代醫學證明靈芝具有防止動脈硬化，提高機體免疫力，抗腫瘤，抗衰老等多種作用。通過將新鮮茶葉干燥后粉碎，加入適量的麥芽汁滅菌后接種靈芝菌種在無菌條件下培養菌絲體，再經固態發酵、干燥、裝袋制成袋泡茶，可制成一種有靈芝保健作用的茶飲品。
[0003]靈芝菌絲體生長速度相對一般細菌較慢，靈芝茶生產過程中從茶葉粉的滅菌、接種及菌絲體的培養過程必須做到嚴格的無菌措施，否則，極微量的細菌進入都可能導致靈芝菌絲體的生長受阻；靈芝菌絲體需要一定的氧氣。因此靈芝茶固態培養菌絲體的裝置既要滿足培養過程中無菌的需要，又要滿足通入一定無菌空氣的需要。

【發明內容】

[0004]本發明旨在提供一種方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸。該培養缸用于茶葉粉固態培養靈芝菌絲體，既滿足培養過程中無菌的需要，又要滿足通入一定量的無菌空氣的需要。
[0005]本發明的目的是通過以下技術措施來實現的，一種方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸，其構造包括方形外缸體、方形內缸體、方形主缸蓋、長方形從缸蓋和攪拌裝置、空氣過濾系統、塞子。
[0006]所述方形外缸體缸口為雙層壁，雙層壁之間形成凹槽，為缸口液封槽。
[0007]所述方形內缸體的缸口壁厚大于其缸身壁厚，方形外缸體內壁向內有一方形圈凸起作為方形內缸體支撐，當將方形內缸體置于外缸體內時，方形內缸體缸口厚出部分正好可置于外缸體的方形內缸體支撐上。
[0008]所述方形主缸蓋下表面有方形管狀凸起，為與方形外缸體缸口液封槽相對應的缸口液封管;主缸蓋上表面中心處有一長方形孔，孔邊沿有兩圈長方形管狀凸起，凸起間形成凹槽，為缸蓋液封槽;缸蓋液封槽外壁的兩長壁外側各有一長方形孔作為空氣進入缸內的通道;缸蓋液封槽外壁的一短壁上有溢流孔;溢流孔外側有導流槽，導流槽內有一貫穿的導流孔;缸蓋下表面有不貫穿的螺紋孔。
[0009]所述空氣過濾系統由紗布層和墊圈組成。墊圈包括兩個橡膠墊圈和一個金屬墊圈，三個墊圈大小、形狀相同，墊圈及紗布層中心有一相同大小的長方形孔；空氣過濾系統組裝方式為按從上到下橡膠墊圈、紗布層、橡膠墊圈、金屬墊圈的順序置于方形主缸蓋下表面，對齊中心長方形孔，通過螺紋釘與方形主缸蓋下表面的不貫穿的螺紋孔連接緊固。
[0010]所述長方形從缸蓋下表面中心有一向下伸出的圓柱，為攪拌裝置連接軸，連接軸端面有一圓孔，為攪拌裝置連接孔;側面有一鎖緊螺紋孔;攪拌裝置連接軸外側有一圈長方形管狀凸起，為與缸蓋液封槽相對應的液封管;長方形從缸蓋上表面有一注液槽，注液槽中心有一注液孔，該注液孔在長方形從缸蓋下表面的位置位于長方形液封管外側。
[0011]所述攪拌裝置由主軸、用于連接長方形從缸蓋的連接頭、橫梁、支架、分梁及分梁上呈平行排列的刀片組成。
[0012]所述攪拌裝置與長方形從缸蓋的組裝為:先將方形主缸蓋組裝上空氣過濾系統，再將長方形從缸蓋置于方形主缸蓋上，將長方形從缸蓋的攪拌裝置連接軸從方形主缸蓋的中心孔中穿過，后將攪拌裝置的接頭塞入長方形從缸蓋的連接孔中，將螺紋釘擰入鎖緊螺紋孔鎖緊。
[0013]所述方形培養缸在裝配好后，方形主缸蓋的缸口液封管可深入到方形外缸體的缸口液封槽內且接近液封槽底部，長方形從缸蓋下表面的缸蓋液封管的兩長壁能緊貼方形主缸蓋上的液封槽內壁的兩長壁伸入到液封槽內接近液封槽底部且能沿著長壁方向滑動。
[0014]所述方形培養缸在裝配好后，長方形從缸蓋的注液孔在長方形從缸蓋下表面的位置正對于方形主缸蓋上的液封槽內；當向長方形從缸蓋的注液槽注入密封液，密封液從注液孔流入主缸蓋的缸蓋液封槽內，液位到缸蓋液封槽溢流孔位置時，密封液從缸蓋液封槽溢流孔溢出，經導流槽和導流孔流入方形外缸體的缸口液封槽，進一步地從方形外缸體溢流孔溢出。
[0015]所述方形外缸體、方形內缸體、方形主缸蓋、長方形從缸蓋和攪拌裝置都為不銹鋼材料。
[0016]所述的空氣過濾系統的紗布層可采用醫用紗布折疊成九層再經裁剪而成。
[0017]該裝置使用方法:
[0018]先將方形主缸蓋和空氣過濾系統裝配并固定，再將長方形從缸蓋置于方形主缸蓋上，將長方形從缸蓋的攪拌裝置連接軸從方形主缸蓋的中心孔中穿過，后將攪拌裝置的接頭塞入長方形從缸蓋的連接孔中，調節攪拌裝置接頭在長方形從缸蓋的連接孔的深度使外缸體蓋上蓋子后攪拌裝置的刀片正好伸入到接近方形內缸體缸底的上表面，將螺紋釘擰入鎖緊螺紋孔鎖緊；
[0019]將茶葉粉和麥芽汁配料后裝入方形內缸體內，將方形內缸體置于外缸體的方形內缸體支撐上，蓋上已裝配了過濾系統、攪拌裝置的方形主缸蓋，并用塞子塞住注液槽；
[0020]將固態無菌培養裝置整體放入高壓滅菌鍋內滅菌后，從注液槽緩慢注入密封液，直至密封液在方形外缸體的缸口液封槽內液位到溢流孔位置；
[0021]稍微用力往下壓著長方形從缸蓋并按長方形從缸蓋長邊的方向來回滑動長方形從缸蓋，使攪拌裝置翻動方形內缸體的物料，加速方形內缸體內物料的冷卻；
[0022]待方形內缸體物料冷卻到常溫后，用無菌注射器取靈芝菌絲體液體菌種，從紗布層上選擇多個分布較均勻的點，使注射器針頭穿過紗布層，將靈芝液體菌種注入方形內缸體物料上，然后用無菌棉簽撫平紗布層上的針孔；
[0023]稍微用力往下壓著長方形從缸蓋并按長方形從缸蓋長邊的方向來回滑動長方形從缸蓋，使攪拌裝置翻動方形內缸體里的物料，使內缸體內物料和接入的靈芝液體菌種混勻；
[0024]將固態無菌培養裝置放入培養室中恒溫培養，培養期間從溢流孔觀察兩個液封槽中的液位，及時補充密封液。
[0025]所述的密封液可為15%?30% (m/m)的滅菌后的食鹽水溶液或75% (v/v)的酒精溶液。
[0026]該培養裝置由缸蓋液封槽和缸蓋液封管及缸口液封槽和缸口液封管之間的液封阻斷了空氣從缸蓋和外缸體之間及缸蓋和攪拌系統之間連接處進入內缸體的途徑，外界空氣只有通過紗布層過濾除菌后方可進入內缸體，保證了茶葉粉靈芝菌絲體的無菌通氣培養。通過滑動從缸蓋使攪拌往復移動，可使接種后的菌絲體菌種在方形內缸體內的物料混勻。
[0027]該培養裝置整體外缸體是方形，即正方形或長方形，方便搬運及整齊堆放、節約擺放空間。
[0028]圖示說明
[0029]圖1裝配好的方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸正視圖
[0030]圖2在圖1中A-A位置剖切的剖視圖
[0031]圖3方形外缸體結構示意圖
[0032]圖4方形內缸體結構示意圖
[0033]圖5方形主缸蓋上表面結構示意圖
[0034]圖6方形主缸蓋下表面結構示意圖
[0035]圖7長方形從缸蓋上表面結構示意圖
[0036]圖8長方形從缸蓋下表面結構示意圖
[0037]圖9墊圈結構示意圖
[0038]圖10紗布層結構示意圖
[0039]圖11攪拌裝置結構示意圖
[0040]圖12塞子結構示意圖[0041 ] 圖中標記為:
[0042]I方形外缸體;301缸口外壁;302缸口內壁;303缸口液封槽;304溢流孔;305方形內缸體支撐；
[0043]2方形內缸體;401缸口厚壁；
[0044]3方形主缸蓋;501中心長方形孔;502缸蓋液封槽內壁;503缸蓋液封槽外壁;504缸蓋液封槽;505導流槽;506溢流孔;507透氣孔;601缸口液封管;602導流孔;603螺紋孔；
[0045]4長方形從缸蓋;701長方形蓋板;702注液槽壁;703注液槽;801缸蓋液封管;802攪拌裝置連接軸;803攪拌裝置連接孔;804注液孔;805鎖緊螺紋孔；
[0046]5 塞子；
[0047]6橡膠墊圈；901直孔;902中心長方形孔;903透氣孔；
[0048]7紗布層；1001直孔;1002中心長方形孔；
[0049]8橡膠墊圈；
[0050]9金屬墊圈；
[0051]10螺紋釘；
[0052]11螺紋釘。
[0053]12攪拌裝置;1101主軸；1102橫梁；1103支架；1104連接頭；1105分梁；1106刀片。
【具體實施方式】
[0054]—種方形靈芝茶固態無菌通氣培養缸，其構造包括方形外缸體(圖3)