本發(fa)明涉及一種連(lian)續調(diao)漿設(she)備。
背景技術:
在已知的(de)(de)啤酒生產線中,原(yuan)料經過(guo)干式粉(fen)(fen)碎之后(hou)的(de)(de)粉(fen)(fen)料暫存在粉(fen)(fen)倉(cang)中,在進入糖化鍋之前需(xu)要調(diao)漿(jiang),以使得粉(fen)(fen)料和(he)水(shui)充分混合(he)。上(shang)述調(diao)漿(jiang)的(de)(de)常規方法有如下幾種。
已知的(de)一種方(fang)法是采用簡易的(de)料(liao)水(shui)混合器(qi)。具(ju)體地(di),料(liao)水(shui)混合器(qi)安裝在糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)的(de)頂(ding)部,粉(fen)料(liao)和水(shui)在料(liao)水(shui)混合器(qi)中進(jin)行(xing)(xing)初步混合,然(ran)后粉(fen)料(liao)-水(shui)混合物從(cong)上方(fang)進(jin)入(ru)糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo),并且在糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)內進(jin)行(xing)(xing)最終(zhong)調(diao)漿(jiang)。這樣的(de)話(hua),實(shi)際調(diao)漿(jiang)是在糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)中進(jin)行(xing)(xing)。但(dan)是,這需要(yao)原料(liao)處理(li)(干式粉(fen)碎處理(li))的(de)容(rong)器(qi)與糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)很近,因為如果從(cong)粉(fen)倉(cang)至(zhi)糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)距離長(chang),會(hui)導致輸(shu)送(song)不方(fang)便并且輸(shu)送(song)成本高。但(dan)是,如果上述容(rong)器(qi)與糖(tang)化(hua)鍋(guo)(guo)或糊(hu)化(hua)鍋(guo)(guo)靠近的(de)話(hua),從(cong)整個糖(tang)化(hua)車間的(de)布(bu)置來說就產生了局(ju)限性,不能總體考慮美觀(guan)性和便利性。
此外,還已知一種方法是采用預調漿罐。具體地,在啤酒生產線上采用一個5~10m3的(de)預(yu)調(diao)(diao)漿罐,進料和水從(cong)頂(ding)部進入預(yu)調(diao)(diao)漿罐中,從(cong)而利用(yong)預(yu)調(diao)(diao)漿罐內的(de)攪拌器(例如,攪拌片)進行混合。但(dan)是,這樣的(de)預(yu)調(diao)(diao)漿罐成本(ben)高,并且如果(guo)粉料和水在(zai)進入預(yu)調(diao)(diao)漿罐之前(qian)預(yu)混合效(xiao)果(guo)不好(hao)的(de)話會導致(zhi)灰(hui)塵大,從(cong)而導致(zhi)在(zai)粉料和水進入預(yu)調(diao)(diao)漿罐內的(de)瞬間會揚塵。
此(ci)外(wai)(wai),還(huan)已(yi)知(zhi)一(yi)種方法是采用小調(diao)漿(jiang)罐(guan)。具體地,在(zai)啤酒生(sheng)產線上(shang)采用一(yi)個(ge)500L左右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小調(diao)漿(jiang)罐(guan),小調(diao)漿(jiang)罐(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)部安裝一(yi)個(ge)高速(su)攪(jiao)拌(ban)器,在(zai)粉料(liao)(liao)(liao)和(he)水(shui)進入(ru)小調(diao)漿(jiang)罐(guan)后(hou),粉料(liao)(liao)(liao)和(he)水(shui)在(zai)攪(jiao)拌(ban)器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高速(su)攪(jiao)拌(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用下(既(ji)有(you)攪(jiao)拌(ban)混合(he)作用又(you)有(you)輸(shu)(shu)送的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用)通過(guo)帶有(you)閥(fa)門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)道(dao)輸(shu)(shu)送到(dao)(dao)糖化(hua)(hua)鍋。但(dan)是,由于小調(diao)漿(jiang)罐(guan)通常(chang)(chang)是一(yi)個(ge)敞(chang)開的(de)(de)(de)(de)(de)(de)常(chang)(chang)壓罐(guan),由于體積小稍(shao)不留神就容(rong)易缺水(shui),導(dao)致(zhi)干的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)通過(guo)管(guan)(guan)道(dao)被輸(shu)(shu)送,進而(er)導(dao)致(zhi)干的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)無法輸(shu)(shu)送而(er)在(zai)管(guan)(guan)道(dao)中堵塞并溢流。進一(yi)步,考慮到(dao)(dao)小調(diao)漿(jiang)罐(guan)容(rong)易產生(sheng)溢流或堵料(liao)(liao)(liao),其通常(chang)(chang)為敞(chang)開的(de)(de)(de)(de)(de)(de),因此(ci)粉料(liao)(liao)(liao)會(hui)與空氣(qi)接觸(chu)而(er)氧化(hua)(hua)。此(ci)外(wai)(wai),高速(su)攪(jiao)拌(ban)器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高速(su)意味高剪切(qie)力,這樣做會(hui)降低醪液(ye)(即調(diao)漿(jiang)之后(hou)進入(ru)糖化(hua)(hua)鍋之前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)-水(shui)混合(he)物)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可過(guo)濾性,而(er)過(guo)濾性好可以獲得清亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)麥汁(zhi)。
技術實現要素:
本發(fa)明意在解決上述問題(ti)中(zhong)的(de)(de)一(yi)個或(huo)全部,其目的(de)(de)是提供一(yi)種連續調漿設備,該連續調漿設備能(neng)夠獲得不(bu)受安裝位置的(de)(de)限制(zhi),料(liao)水比(bi)例要(yao)求低,不(bu)容易(yi)堵料(liao)等優勢(shi)。
本發(fa)明的(de)(de)(de)一方面提供(gong)一種連續調(diao)漿(jiang)設備,包括(kuo):料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器,該(gai)料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器包括(kuo)位(wei)(wei)于(yu)其頂部的(de)(de)(de)進料(liao)(liao)口(kou)和至少一個噴水(shui)(shui)口(kou),粉料(liao)(liao)和水(shui)(shui)分別(bie)通(tong)過進料(liao)(liao)口(kou)和至少一個噴水(shui)(shui)口(kou)進入(ru)料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器中并進行(xing)預混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he);臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji),該(gai)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)位(wei)(wei)于(yu)料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器下(xia)方,料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器的(de)(de)(de)內(nei)部與臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)腔室(shi)(shi)連通(tong),從料(liao)(liao)水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)器排出(chu)的(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)-水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物(wu)從臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)一端輸送(song)到臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)另一端;和螺(luo)(luo)桿(gan)泵(beng)(beng),螺(luo)(luo)桿(gan)泵(beng)(beng)位(wei)(wei)于(yu)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)下(xia)方,并且螺(luo)(luo)桿(gan)泵(beng)(beng)的(de)(de)(de)腔室(shi)(shi)與臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)腔室(shi)(shi)通(tong)過管道連通(tong),粉料(liao)(liao)-水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物(wu)從臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸送(song)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)另一端通(tong)過管道進入(ru)螺(luo)(luo)桿(gan)泵(beng)(beng),螺(luo)(luo)桿(gan)泵(beng)(beng)包括(kuo)出(chu)料(liao)(liao)口(kou),粉料(liao)(liao)-水(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物(wu)從出(chu)料(liao)(liao)口(kou)被(bei)排出(chu)。
利用上述構造,臥式(shi)(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)(song)機(ji)設置在料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)混(hun)合(he)(he)器下方,并(bing)且料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)混(hun)合(he)(he)器的(de)(de)(de)內(nei)部與臥式(shi)(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)(song)機(ji)的(de)(de)(de)腔室連通,從料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)混(hun)合(he)(he)器中進入的(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)和水(shui)能夠在臥式(shi)(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)(song)機(ji)中被(bei)充分(fen)混(hun)合(he)(he),同時從一(yi)端輸(shu)(shu)送(song)(song)到另(ling)一(yi)端。進一(yi)步(bu),螺(luo)旋泵設置在臥式(shi)(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)(song)機(ji)的(de)(de)(de)下方,并(bing)且包括出料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)口。利用該(gai)螺(luo)旋泵的(de)(de)(de)動力(li)和特殊(shu)結構,可以在粉料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)和水(shui)的(de)(de)(de)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)比低的(de)(de)(de)情況(kuang)下可靠地把(ba)粉料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)-水(shui)混(hun)合(he)(he)物輸(shu)(shu)送(song)(song)至糖化鍋內(nei),而(er)不容易堵(du)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。
優選地,根據本發明的(de)(de)連續調漿設備可以進一(yi)步包(bao)括排氣裝置(zhi),該排氣裝置(zhi)設置(zhi)在(zai)臥(wo)(wo)式(shi)螺(luo)旋輸送(song)機(ji)的(de)(de)上方(fang)并且附接在(zai)臥(wo)(wo)式(shi)螺(luo)旋輸送(song)機(ji)的(de)(de)另一(yi)端,并且排氣裝置(zhi)的(de)(de)內部與臥(wo)(wo)式(shi)螺(luo)旋輸送(song)機(ji)的(de)(de)腔室連通(tong)。
利用上述構造,在粉料和水中存在的氣(qi)泡能夠臨時存儲在該(gai)排氣(qi)裝置中并(bing)且從排氣(qi)裝置排出,從而(er)相比于(yu)未設(she)置排氣(qi)裝置的情況,可以(yi)避免氣(qi)體壓(ya)力過大(da)而(er)損壞(huai)整個設(she)備。
優(you)選地,在(zai)根據本發明的(de)連續調漿(jiang)設備中,第一清洗(xi)噴頭可(ke)以(yi)設置在(zai)料水(shui)混合器中,用于清洗(xi)料水(shui)混合器的(de)內部。
利用上述構造(zao),可以利用第一清(qing)洗噴頭清(qing)洗料水(shui)混合(he)器的內(nei)部,從(cong)而在一次連續調漿完(wan)成之后清(qing)除殘留在料水(shui)混合(he)器的內(nei)壁上的粉(fen)料等。
優選(xuan)地,在根據(ju)本發(fa)明的(de)連續調漿設備中,第二清洗噴頭(tou)可以設置在排氣裝(zhuang)置中,用(yong)于清洗排氣裝(zhuang)置的(de)內部(bu)。
利用上(shang)述(shu)構造(zao),可以利用第(di)二清洗噴頭清洗排氣裝置的內(nei)部,從而在一次(ci)連續調漿完成之后清除殘留在排氣裝置的內(nei)壁上(shang)的粉料等(deng)。
優選地(di),在根據(ju)本(ben)發明的(de)(de)連續調漿設(she)備(bei)中,臥式螺(luo)(luo)旋(xuan)輸送機(ji)的(de)(de)螺(luo)(luo)旋(xuan)軸的(de)(de)軸線(xian)(xian)可以(yi)與螺(luo)(luo)桿泵的(de)(de)螺(luo)(luo)旋(xuan)軸的(de)(de)軸線(xian)(xian)平行。
利(li)用上述構造,由(you)于臥式螺(luo)旋(xuan)輸送機(ji)和螺(luo)桿泵都為(wei)體積較(jiao)大(da)的(de)(de)設備,臥式螺(luo)旋(xuan)輸送機(ji)的(de)(de)螺(luo)旋(xuan)軸(zhou)的(de)(de)軸(zhou)線與螺(luo)桿泵的(de)(de)螺(luo)旋(xuan)軸(zhou)的(de)(de)軸(zhou)線平行,可以使得整個連續(xu)調(diao)漿設備的(de)(de)尺寸減小。
優選地,在根據(ju)本發明的(de)(de)連續(xu)調漿設(she)備(bei)中(zhong),臥(wo)式螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)輸送機的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)可以包括位于一端的(de)(de)第(di)一螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)和另一端的(de)(de)第(di)二螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou),第(di)二螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)角大于第(di)一螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)角。
利用(yong)上(shang)述(shu)構造,由于(yu)臥(wo)式(shi)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)輸送機的(de)(de)第二(er)(er)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)角(jiao)大于(yu)第一螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)角(jiao),因(yin)此(ci)第二(er)(er)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)上(shang)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)葉片(pian)比第一螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)上(shang)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)葉片(pian)相對于(yu)軸(zhou)線(xian)傾斜得更多,從而可以利用(yong)第二(er)(er)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)將輸送到臥(wo)式(shi)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)輸送機的(de)(de)另一端的(de)(de)粉料-水混合(he)物更容易地引導到連接臥(wo)式(shi)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)輸送機和螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)泵(beng)的(de)(de)管道中(zhong)以及(ji)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)泵(beng)中(zhong)。
優選(xuan)地,在(zai)根據本發明的(de)連續調(diao)漿(jiang)設備中,料水混(hun)合器可以為底(di)(di)部開口的(de)筒狀(zhuang),該底(di)(di)部附接到臥式螺旋輸(shu)送(song)機的(de)一端。
利用上述構(gou)造(zao),料水混(hun)合器能夠與(yu)臥式螺旋輸送機直接(jie)相接(jie),而不需要(yao)管道,因此可以避(bi)免料水比小的情(qing)況下(xia)在管道中發生堵料。
優(you)選地,根據本發明的連續調漿(jiang)設(she)(she)備(bei)可以進一步包(bao)括(kuo)設(she)(she)置在進料口處的進料閥。
根(gen)據本發明(ming)的另一(yi)方面(mian)提供一(yi)種啤酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian),包括糖(tang)化(hua)(hua)鍋(guo)和/或糊化(hua)(hua)鍋(guo),并(bing)且啤酒(jiu)生(sheng)產線(xian)(xian)進一(yi)步包括上述連續調漿設備,其中從出(chu)料(liao)口排出(chu)的粉料(liao)-水混合物被(bei)輸(shu)送(song)到糖(tang)化(hua)(hua)鍋(guo)或糊化(hua)(hua)鍋(guo)。
附圖說明
本(ben)發(fa)明的(de)特(te)殊特(te)征和優(you)勢以及其他的(de)目(mu)標通過下文(wen)結合附圖的(de)描述將變(bian)得明顯,其中:
圖1是根(gen)據本發明的(de)優選實施(shi)例的(de)連續調(diao)漿設備(bei)的(de)總體示(shi)意圖。
具體實施方式
根據本發明的優選實施例的連續(xu)調漿(jiang)設備(bei)將參考圖1進行描述。
圖1是根(gen)據本發(fa)明的(de)優選實施例(li)的(de)連續(xu)調漿設備(bei)的(de)總體示意(yi)圖。根(gen)據本發(fa)明的(de)連續(xu)調漿設備(bei)設置在啤(pi)酒(jiu)生產(chan)線中,該啤(pi)酒(jiu)生產(chan)線還(huan)可(ke)以包括例(li)如(ru)位(wei)于(yu)連續(xu)調漿設備(bei)下(xia)游的(de)糖化(hua)鍋(guo)或糊化(hua)鍋(guo)。
如(ru)圖1所示,連續調漿設備包(bao)括料(liao)水混合器(qi)2、臥式螺旋輸(shu)送機3和螺桿(gan)泵4。粉(fen)料(liao)進料(liao)閥(進料(liao)閥)1設置在料(liao)水混合器(qi)2的頂端,用于控制粉(fen)料(liao)進入料(liao)水混合器(qi)2。
料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)2為底部(bu)開口的(de)(de)筒狀(zhuang)。料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)2包括位于(yu)(yu)其(qi)頂部(bu)的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)口21和四個(ge)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口22,來自粉倉A的(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)(liao)通(tong)(tong)過(guo)粉料(liao)(liao)(liao)(liao)進(jin)(jin)(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)閥1經(jing)由進(jin)(jin)(jin)料(liao)(liao)(liao)(liao)口21進(jin)(jin)(jin)入料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)2內(nei)部(bu),噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口22將水(shui)(shui)(shui)(shui)(調(diao)漿水(shui)(shui)(shui)(shui))噴(pen)(pen)入料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)2中(zhong)(zhong),從而(er)水(shui)(shui)(shui)(shui)和粉料(liao)(liao)(liao)(liao)在料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)中(zhong)(zhong)進(jin)(jin)(jin)行預(yu)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)。在本(ben)實施例中(zhong)(zhong),設置(zhi)有位于(yu)(yu)右方的(de)(de)兩個(ge)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口22和位于(yu)(yu)左方的(de)(de)兩個(ge)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口22,從而(er)與(yu)已經(jing)進(jin)(jin)(jin)入料(liao)(liao)(liao)(liao)水(shui)(shui)(shui)(shui)混(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)器(qi)(qi)2中(zhong)(zhong)的(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)(liao)充分(fen)接(jie)觸。四個(ge)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口22通(tong)(tong)過(guo)未顯示的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)水(shui)(shui)(shui)(shui)閥與(yu)未顯示的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)連(lian)(lian)接(jie)。然(ran)而(er),本(ben)發明不局限(xian)于(yu)(yu)此,可以(yi)設置(zhi)一個(ge)以(yi)上的(de)(de)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口,并且所(suo)有噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口可以(yi)通(tong)(tong)過(guo)一個(ge)進(jin)(jin)(jin)水(shui)(shui)(shui)(shui)閥與(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)連(lian)(lian)接(jie),或者每個(ge)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)口通(tong)(tong)過(guo)一個(ge)進(jin)(jin)(jin)水(shui)(shui)(shui)(shui)閥與(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)連(lian)(lian)接(jie)。
第一清(qing)洗(xi)噴頭(tou)23設置在料(liao)水混(hun)合(he)器(qi)2中,用于清(qing)洗(xi)料(liao)水混(hun)合(he)器(qi)2的內部(bu)。第一清(qing)洗(xi)噴頭(tou)23可以(yi)向料(liao)水混(hun)合(he)器(qi)2的任意(yi)位置噴水以(yi)進行清(qing)洗(xi)。
臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3位于(yu)料(liao)水(shui)混(hun)合(he)器2下(xia)方。臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3在其一端包括進料(liao)口(kou)(kou)31,料(liao)水(shui)混(hun)合(he)器2豎立(li)于(yu)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)1的(de)(de)進料(liao)口(kou)(kou)31處(chu)。更具體地(di),料(liao)水(shui)混(hun)合(he)器2的(de)(de)底部與進料(liao)口(kou)(kou)31對齊并且連(lian)接(jie)到(dao)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3,使(shi)得料(liao)水(shui)混(hun)合(he)器2的(de)(de)內部與臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3的(de)(de)腔室32連(lian)通(tong)。從(cong)料(liao)水(shui)混(hun)合(he)器2的(de)(de)底部排出(chu)的(de)(de)粉料(liao)-水(shui)混(hun)合(he)物(wu)從(cong)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3的(de)(de)一端(即圖(tu)示的(de)(de)右端)通(tong)過其螺(luo)旋(xuan)軸33輸(shu)(shu)送到(dao)臥(wo)式(shi)(shi)螺(luo)旋(xuan)輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)3的(de)(de)另一端(即圖(tu)示的(de)(de)左端)。
第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33a位于(yu)臥式螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸(shu)(shu)送(song)機(ji)3的(de)(de)一(yi)(yi)端,并且第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b位于(yu)臥式螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸(shu)(shu)送(song)機(ji)3的(de)(de)另一(yi)(yi)端。第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33a和(he)第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b共(gong)同構成螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33。螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33(第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33a和(he)第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b)通過未標示的(de)(de)馬達驅動。在本(ben)實(shi)施例中,第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)角大于(yu)第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)角。換句話說,第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33b上的(de)(de)第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)葉(xie)片相對(dui)于(yu)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33的(de)(de)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)線的(de)(de)傾斜(xie)角度大于(yu)第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33a上的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)葉(xie)片相對(dui)于(yu)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)33的(de)(de)軸(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)線的(de)(de)傾斜(xie)角度,即第(di)二(er)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)葉(xie)片比第(di)一(yi)(yi)螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)葉(xie)片更陡,從而有利于(yu)將輸(shu)(shu)送(song)到臥式螺(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)輸(shu)(shu)送(song)機(ji)3的(de)(de)另一(yi)(yi)端的(de)(de)粉料-水混合物引導(dao)到下面描述的(de)(de)出料漏斗34中。
進(jin)一步,臥(wo)式(shi)螺(luo)旋(xuan)輸送機3包括位于其另一端的(de)(de)出料(liao)(liao)(liao)漏斗34和出料(liao)(liao)(liao)口(kou)35。出料(liao)(liao)(liao)漏斗34為朝(chao)向出料(liao)(liao)(liao)口(kou)35向下(xia)逐漸變(bian)細的(de)(de)錐形(xing)。已經輸送到臥(wo)式(shi)螺(luo)旋(xuan)輸送機3的(de)(de)另一端的(de)(de)粉料(liao)(liao)(liao)-水混合物(wu)能(neng)夠進(jin)入出料(liao)(liao)(liao)漏斗34中,并且(qie)從出料(liao)(liao)(liao)口(kou)35被從臥(wo)式(shi)螺(luo)旋(xuan)輸送機3排出。
在(zai)(zai)與(yu)出料漏斗34和出料口35相對于臥(wo)(wo)(wo)式螺(luo)旋(xuan)輸送機3的(de)(de)(de)另一端(duan)相對的(de)(de)(de)位置(zhi),在(zai)(zai)臥(wo)(wo)(wo)式螺(luo)旋(xuan)輸送機3的(de)(de)(de)另一端(duan)的(de)(de)(de)上方設置(zhi)有排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5,該排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5為底(di)(di)部(bu)開口的(de)(de)(de)筒(tong)狀。排(pai)(pai)氣(qi)(qi) 裝置(zhi)5的(de)(de)(de)底(di)(di)部(bu)附接在(zai)(zai)臥(wo)(wo)(wo)式螺(luo)旋(xuan)輸送機3的(de)(de)(de)另一端(duan)上方,使(shi)得排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5的(de)(de)(de)內部(bu)與(yu)臥(wo)(wo)(wo)式螺(luo)旋(xuan)輸送機3的(de)(de)(de)腔室32連通。殘留在(zai)(zai)粉料或水中的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)泡可以通過排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5的(de)(de)(de)底(di)(di)部(bu)開口進入排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5中并最終被(bei)從排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5排(pai)(pai)出。在(zai)(zai)排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5中設置(zhi)有第(di)二(er)清(qing)洗噴頭51,用于清(qing)洗排(pai)(pai)氣(qi)(qi)裝置(zhi)5的(de)(de)(de)內部(bu)。
因此,相(xiang)比于(yu)未設置排(pai)氣(qi)裝置的(de)結構,粉(fen)(fen)料(liao)(liao)混(hun)合(he)器(qi)2和(he)臥式(shi)螺旋輸送機(ji)3中的(de)壓力不(bu)會由于(yu)粉(fen)(fen)料(liao)(liao)和(he)水(shui)中殘留的(de)空氣(qi)而增(zeng)加,因此可以避免(mian)粉(fen)(fen)料(liao)(liao)混(hun)合(he)器(qi)2和(he)臥式(shi)螺旋輸送機(ji)3由于(yu)壓力過大而被損壞(huai)或(huo)者增(zeng)加螺旋軸33的(de)旋轉(zhuan)阻力而導致粉(fen)(fen)料(liao)(liao)-水(shui)混(hun)合(he)物的(de)攪拌和(he)輸送受阻礙。
螺(luo)桿(gan)泵4位(wei)于臥式(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)機(ji)(ji)3的(de)下方。螺(luo)桿(gan)泵4的(de)腔室(shi)41與(yu)臥式(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)機(ji)(ji)3的(de)腔室(shi)32通(tong)過管道(dao)6連通(tong)。管道(dao)6可(ke)以由單個(ge)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)管形成,或者由多個(ge)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)管通(tong)過法蘭(lan)盤相(xiang)互連接而成,管道(dao)6可(ke)以是直的(de)或者彎曲的(de)。粉(fen)料-水混合(he)物從臥式(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)機(ji)(ji)3的(de)另一端通(tong)過管道(dao)6進(jin)入螺(luo)桿(gan)泵4。具體地,通(tong)過螺(luo)旋軸33輸(shu)(shu)送(song)到臥式(shi)螺(luo)旋輸(shu)(shu)送(song)機(ji)(ji)3的(de)另一端的(de)粉(fen)料-水混合(he)物進(jin)入出(chu)(chu)料漏斗34并從出(chu)(chu)料口35排出(chu)(chu)到管道(dao)6中(zhong),并進(jin)一步通(tong)過管道(dao)6進(jin)入螺(luo)桿(gan)泵4中(zhong)。
螺桿(gan)泵4包括(kuo)螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)42。螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)42由未標示的(de)馬達驅動,并(bing)且螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)42的(de)軸(zhou)(zhou)(zhou)線(xian)與臥式(shi)螺旋(xuan)輸送(song)機3的(de)螺旋(xuan)軸(zhou)(zhou)(zhou)33的(de)軸(zhou)(zhou)(zhou)線(xian)平行。螺桿(gan)泵4還包括(kuo)出(chu)料(liao)(liao)口43,粉料(liao)(liao)-水(shui)(shui)混合物從(cong)出(chu)料(liao)(liao)口43被排(pai)(pai)出(chu)到啤酒(jiu)生產線(xian)的(de)糖(tang)化(hua)鍋或(huo)糊化(hua)鍋中。從(cong)螺桿(gan)泵4的(de)出(chu)料(liao)(liao)口43排(pai)(pai)出(chu)并(bing)且進(jin)入(ru)糖(tang)化(hua)鍋或(huo)糊化(hua)鍋之前的(de)粉料(liao)(liao)-水(shui)(shui)混合物可以稱為“醪(lao)液(ye)”。
進一步,根(gen)據(ju)本發(fa)明的連(lian)續(xu)調漿設備還可以(yi)包括滿液位(wei)、連(lian)續(xu)液位(wei)和(he)低液位(wei)檢測器(未顯示(shi))檢測整(zheng)個(ge)設備中的粉料(liao)-水混合(he)物的量。此外,臥式螺旋(xuan)輸(shu)送(song)機3和(he)螺桿泵4可以(yi)通過未顯示(shi)的冷卻水進行冷卻。
根據本發明的連(lian)續調漿(jiang)設備基本如上所述構造。下面將結合附(fu)圖1描述連(lian)續調漿(jiang)設備的工作過程和優勢。
首先,通過噴水(shui)口22向(xiang)料(liao)水(shui)混合器(qi)2內部噴水(shui),使得料(liao)水(shui)混合器(qi)2、臥式螺旋(xuan)輸送機3、螺桿泵4和(he)排氣裝置5中(zhong)充滿水(shui),從而除去整個連續調漿(jiang)設備內部的(de)空氣,主要(yao)是(shi)氧氣(除氧)。
在除氧步驟之后,粉料(liao)(liao)經由粉料(liao)(liao)進料(liao)(liao)閥(fa)1和(he)料(liao)(liao)水混(hun)合(he)(he)器2的(de)進料(liao)(liao)口(kou)21進入料(liao)(liao)水混(hun)合(he)(he)器2中(zhong),并且通(tong)過(guo)噴水口(kou)22向料(liao)(liao)水混(hun)合(he)(he)器2內部(bu)噴水,從而(er)粉料(liao)(liao)和(he)水在料(liao)(liao)水混(hun)合(he)(he)器中(zhong)進行(xing)初步混(hun)合(he)(he)(預混(hun)合(he)(he))。
此(ci)后,從料(liao)(liao)水混(hun)合器2的(de)(de)(de)底部排(pai)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)粉料(liao)(liao)-水混(hun)合物通過(guo)(guo)(guo)(guo)進料(liao)(liao)口(kou)(kou)31從臥式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)輸(shu)送(song)(song)(song)機(ji)(ji)(ji)3的(de)(de)(de)一(yi)(yi)端(duan)進入臥式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)輸(shu)送(song)(song)(song)機(ji)(ji)(ji)3,并且在(zai)臥式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)輸(shu)送(song)(song)(song)機(ji)(ji)(ji)3中(zhong)通過(guo)(guo)(guo)(guo)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)33被充分地攪拌并且混(hun)合,同(tong)時輸(shu)送(song)(song)(song)到(dao)臥式(shi)(shi)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)輸(shu)送(song)(song)(song)機(ji)(ji)(ji)3的(de)(de)(de)另一(yi)(yi)端(duan)。然后,粉料(liao)(liao)-水混(hun)合物進入出(chu)(chu)料(liao)(liao)漏(lou)斗34中(zhong)并通過(guo)(guo)(guo)(guo)出(chu)(chu)料(liao)(liao)口(kou)(kou)35排(pai)出(chu)(chu)到(dao)管道6中(zhong)。在(zai)上述(shu)過(guo)(guo)(guo)(guo)程中(zhong),粉料(liao)(liao)和水中(zhong)殘留的(de)(de)(de)空氣(qi)可以通過(guo)(guo)(guo)(guo)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)軸(zhou)33的(de)(de)(de)旋(xuan)(xuan)轉(zhuan)而與粉料(liao)(liao)和水分離并且進入上方的(de)(de)(de)排(pai)氣(qi)裝(zhuang)置5中(zhong),最終被從排(pai)氣(qi)裝(zhuang)置5排(pai)出(chu)(chu)。
然后,粉料(liao)-水混合物(wu)通(tong)(tong)過管道6進(jin)(jin)入螺桿泵4中并且通(tong)(tong)過螺旋軸41輸(shu)送(song),并且從出(chu)料(liao)口43排(pai)出(chu)。最后,排(pai)出(chu)的(de)粉料(liao)-水混合物(wu)(醪液)被通(tong)(tong)過未顯示(shi)的(de)管道輸(shu)送(song)到(dao)糖化(hua)鍋或糊化(hua)鍋。在此之后,通(tong)(tong)過第一清(qing)洗(xi)噴頭(tou)23和第二清(qing)洗(xi)噴頭(tou)51噴入的(de)水對(dui)整個連續調(diao)漿設備和管道進(jin)(jin)行沖刷(shua),從而起到(dao)清(qing)除空氣和清(qing)洗(xi)的(de)作用(yong)。
根據(ju)本發明的(de)連(lian)續調漿設(she)備,相比(bi)于(yu)現有技術中采(cai)用簡(jian)易的(de)料(liao)(liao)水混合器(qi)的(de)結構,由于(yu)采(cai)用了螺桿(gan)泵(beng),因(yin)此可以在存(cun)儲粉料(liao)(liao)的(de)粉倉和糖化(hua)(hua)鍋(guo)或糊化(hua)(hua)鍋(guo)之間的(de)任意位置(zhi)設(she)置(zhi)該連(lian)續調漿設(she)備而不受到距離因(yin)素的(de)限制。
此外,根據(ju)本發明的連續調漿設備(bei)由(you)于在(zai)完(wan)全(quan)封閉狀態下進行調漿,實現(xian)無(wu)氧糖(tang)化。
此外,根據本發明(ming)的連續調漿設備采(cai)用(yong)(yong)了臥式(shi)螺(luo)旋輸(shu)送機和螺(luo)桿泵,相比于常規技術可以(yi)(yi)(yi)要求很低的料(liao)水比,例(li)如1.8以(yi)(yi)(yi)下,其中常規技術的調漿設備都要求2.8以(yi)(yi)(yi)上(shang),最少2.5的料(liao)水比,否則容易(yi)堵料(liao)。因(yin)此,由于本發明(ming)可以(yi)(yi)(yi)使用(yong)(yong)很低的料(liao)水比,因(yin)此既適合于高濃度釀造,又能留(liu)出更多的水用(yong)(yong)于后期(qi)洗糟(zao),有利于提高整體收(shou)得(de)率。
雖(sui)然本發(fa)明在描述的實施例中(zhong)應用在啤酒生產線(xian)中(zhong),但是(shi)本發(fa)明還可以應用到其他的需要調(diao)漿處理的設備中(zhong)。
雖然已經參考具體實施例進行詳細描(miao)述,但(dan)是(shi)對(dui)于本(ben)領域的技(ji)術人(ren)員顯而易(yi)見的是(shi),在其(qi)中可以做出多種變化和(he)修改,而不脫離上文(wen)描(miao)述的實施例的范圍。