專利名稱：用蛆皮和蛹殼制備殼聚糖的方法
技術領域：
本發明涉及一種用蛆皮和蛹殼制備殼聚糖的方法，更確切地說，是涉及將蛆皮和蛹殼脫蛋白、脫鈣、脫乙酰基，制備殼聚糖的方法。
CN1259525公開了一種制備殼聚糖的方法，該方法采用蠅蛆為原料，經過脫蛋白、脫鈣和脫乙酰基處理。其中在脫蛋白步驟中，所用的氫氧化鈉的濃度為10-20％，溫度為60-90℃，反應時間為3-18小時；在脫鈣步驟中，所用的鹽酸的濃度為5-8％，溫度為40-60℃；脫乙酰基反應的溫度為80-110℃，時間為1-3小時。
CN1283634公開了水溶性殼聚糖的制備方法，其中采用的原料是龜鱉或蝦或蟹的殼體。CN1158335的方法采用的是蝦、蟹的殼為原料。CN1186811的制備甲殼質和殼聚糖的方法是以松毛蟲為原料。這些方法所用的原料與蠅蛆原料不同，因此，這些方法所用的工藝步驟和工藝條件與用蠅蛆為原料的方法是不同的，包括所用的氫氧化鈉、鹽酸的濃度，反應溫度和反應時間等。
本發明的目的是提供一種采用蛆皮和蛹殼為原料制備殼聚糖的方法。
技術方案本發明涉及一種用蛆皮和蛹殼制備殼聚糖的方法，該方法包括下列步驟1)將蛆皮和蛹殼清洗后加入濃度為2-4％的氫氧化鈉，調節溶液的pH值至8-9，溫度保持在90-110℃，連續攪拌2-4小時；2)過濾并用水洗滌上述步驟1)得到的蛆皮和蛹殼至中性，并在105-110℃下干燥2-4小時；3)向步驟2)得到的蛆皮和蛹殼中加入濃度為1％的鹽酸，在室溫下浸泡3-5小時；4)過濾并用水洗滌上述步驟3)得到的蛆皮和蛹殼至中性，并在105-110℃下干燥2-4小時；5)向上述步驟4)得到的產物中加入濃度為40-55％的氫氧化鈉溶液，溫度保持在130-150℃，攪拌混合物0.5-1.5小時；6)將上述步驟5)得到的產物過濾，并用水洗滌至中性，然后干燥。
本發明所用的蠅蛆是無菌人工培育的蠅蛆，這種蠅蛆可以工業化大規模生產，例如，本發明人的專利申請CN1213497公開的無菌蠅蛆的生產方法，應用該方法可以大量地生產蠅蛆。現有技術中也公開了許多蠅蛆的生產方法。將該蠅蛆進行壓榨，清洗，分離出蛋白即可得到所需的蛆皮。所用的蛹殼是任何昆蟲的蛹殼，例如蠅蛆蛹殼、蠶蛹殼、松毛蟲蛹殼等等。蛆皮與蛹殼的用量可以是任何比例。
根據本發明的方法，在脫蛋白的步驟，即上述步驟1)中，氫氧化鈉溶液的濃度為2-4％，優選為3％，該濃度比現有技術中所用的濃度要低。反應溫度保持在90-110℃，優選為90-100℃，該溫度比現有技術所用的溫度要高。另外，在該步驟中需要調節溶液的pH值至8-9，以保持蛋白質的活性，有利于人體吸收。由于采用了這些條件，從而使反應的時間縮短較多，該反應的時間為2-4小時，優選3-4小時。該步驟完成之后，過濾和洗滌得到的濾液和洗滌液可用于提取蛋白質。
在脫鈣的步驟，即上述步驟3)中，鹽酸的浸泡時間為3-5小時，優選4小時。
在脫乙酰基的步驟，即上述步驟5)中，所用的反應溫度較高，為130-150℃，優選為140℃。從而使反應時間縮短為0.5-1.5小時，優選為1小時。
本發明的脫乙酰基步驟可以重復進行多次，以得到不同脫乙酰度和粘度的殼聚糖。
本發明的方法所用的蠅蛆原料是可以大規模工業化生產的，以及蛹殼也是來源非常廣泛的，因此，本方法的原料來源非常豐富。另外，由于蛆皮和蛹殼的鈣含量比現有技術中所用的龜鱉、蝦、蟹殼的鈣含量低許多，因此，使脫鈣的成本降低，所產生的廢液減少。本發明方法由于使用了適當的反應步驟和條件，例如在脫蛋白和脫鈣和脫乙酰基步驟之間加入了干燥步驟，這樣有利于更準確地配制出所需的鹽酸和氫氧化鈉溶液的濃度，使反應進行的更徹底。另外，提高了反應溫度，從而使反應時間明顯縮短，這樣就大大地提高了生產率，同時，使生產的殼聚糖的純度提高，經過本方法的一步脫乙酰基步驟就可以生產出脫乙酰度70％以上的濃度為500厘泊的殼聚糖。
權利要求
1.一種用蛆皮和蛹殼制備殼聚糖的方法，該方法包括下列步驟1)將蛆皮和蛹殼清洗后加入濃度為2-4％的氫氧化鈉，調節溶液的pH值至8-9，溫度保持在90-110℃，連續攪拌2-4小時；2)過濾并用水洗滌上述步驟1)得到的蛆皮和蛹殼至中性，并在105-110℃下干燥2-4小時；3)向步驟2)得到的蛆皮和蛹殼中加入濃度為1％的鹽酸，在室溫下浸泡3-5小時；4)過濾并用水洗滌上述步驟3)得到的蛆皮和蛹殼至中性，并在105-110℃下干燥2-4小時；5)向上述步驟4)得到的產物中加入濃度為40-55％的氫氧化鈉溶液，溫度保持在130-150℃，攪拌混合物0.5-1.5小時；6)將上述步驟5)得到的產物過濾，并用水洗滌至中性，然后干燥。
2.根據權利要求1的方法，其中在所述步驟1)中，氫氧化鈉溶液的濃度3％，反應溫度為90-100℃，反應時間為3-4小時。
3.根據權利要求1的方法，其中在所述步驟3)中，鹽酸的浸泡時間4小時。
4.根據權利要求1的方法，其中在所述步驟5)中，反應溫度為140℃，反應時間為1小時。
5.根據權利要求1的方法，其中所述步驟5)重復進行多次。
全文摘要
一種用蛆皮和蛹殼制備殼聚糖的方法,該方法包括步驟:將蛆皮和蛹殼清洗后加入氫氧化鈉,調節溶液的pH值,控制溫度和反應時間;過濾并用水洗滌得到的蛆皮和蛹殼至中性并干燥;向蛆皮和蛹殼中加入鹽酸;過濾并用水洗滌得到的蛆皮和蛹殼至中性并干燥;向得到的產物中加入氫氧化鈉溶液,在一定溫度下攪拌;將得到的產物過濾,并用水洗滌至中性,然后干燥。
文檔編號C08B37/00GK1362420SQ02100369
公開日2002年8月7日 申請日期2002年1月10日 優先權日2002年1月10日
發明者司忠 申請人:司忠