一種大型食堂用電動機械式切菜機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及廚房電器技術領域，尤其是一種大型食堂用電動機械式切菜機。
【背景技術】
[0002]當前，在學校或者企業的大型食堂，切菜都是非常耗費體力的工作，需要人工手持菜刀對所有的材料進行手工切削，工作量大，消耗體力，人工成本高，而且手持菜刀容易傷到自身，存在安全隱患。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種大型食堂用電動機械式切菜機，為克服上述的不足，采用電機與曲柄滑塊機構結合的方式，并且設計雙向進給輪使材料自動進給至刀片下進行切削，不僅解放人工，操作簡單，而且節省人工成本，避免受傷，也可提升菜品的檔次。
[0004]本實用新型的技術方案：
[0005]—種大型食堂用電動機械式切菜機，包括電機、聯軸器、主動齒輪、從動齒輪、蝸桿、蝸輪、曲柄、導向桿、連桿、滑塊、螺母、螺栓、刀片、機架、第一進給輪、進給電機、主動帶輪、第一傳動帶、第二進給輪、第一從動帶輪、第二傳動帶、第三進給輪、第二從動帶輪、第四進給輪、底座;其中：電機與機架固定連接，聯軸器與電機同軸連接，聯軸器與主動齒輪同軸連接，主動齒輪與從動齒輪通過齒輪嚙合連接，從動齒輪與蝸桿同軸連接，蝸桿與蝸輪通過齒輪嚙合連接，蝸輪與曲柄固定連接，曲柄與連桿活動連接，連桿與滑塊活動連接，滑塊與導向桿活動連接，導向桿與機架固定連接，滑塊與刀片通過螺栓與螺母固定連接，機架底部與底座頂部固定連接，第一進給輪與機架連接，第四進給輪與機架連接，進給電機與底座固定連接，主動帶輪與進給電機同軸連接，主動帶輪與第一從動帶輪通過第一傳動帶連接，第一從動帶輪與第二進給輪同軸連接，第一從動帶輪與第二從動帶輪通過第二傳動帶連接，第二從動帶輪與第三進給輪同軸連接。
[0006]—種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：主動帶輪與第一從動帶輪的轉動比為
20:1ο
[0007]—種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：第一從動帶輪與第二從動帶輪的直徑相等。
[0008]—種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：底座斜度為60°。
[0009]本實用新型的優點在于:本裝置采用電機與曲柄滑塊機構結合的方式，并且設計雙向進給輪使材料自動進給至刀片下進行切削，不僅解放人工，操作簡單，而且節省人工成本，避免受傷，也可提升菜品的檔次。
【附圖說明】
[0010]圖I為本實用新型的結構示意簡圖。
[0011 ]附圖標記：電機I、聯軸器2、主動齒輪3、從動齒輪4、蝸桿5、渦輪6、曲柄7、導向桿8、連桿9、滑塊10、螺母11、螺栓12、刀片13、機架14、第一進給輪15、進給電機16、主動帶輪17、第一傳動帶18、第二進給輪19、第一從動帶輪20、第二傳動帶21、第三進給輪22、第二從動帶輪23、第四進給輪24、底座25。
【具體實施方式】
[0012]實施例1、一種大型食堂用電動機械式切菜機，包括電機1、聯軸器2、主動齒輪3、從動齒輪4、蝸桿5、蝸輪6、曲柄7、導向桿8、連桿9、滑塊10、螺母11、螺栓12、刀片13、機架14、第一進給輪15、進給電機16、主動帶輪17、第一傳動帶18、第二進給輪19、第一從動帶輪20、第二傳動帶21、第三進給輪22、第二從動帶輪23、第四進給輪24、底座25;其中：電機I與機架14固定連接，聯軸器2與電機I同軸連接，聯軸器2與主動齒輪3同軸連接，主動齒輪3與從動齒輪4通過齒輪嚙合連接，從動齒輪4與蝸桿5同軸連接，蝸桿5與蝸輪6通過齒輪嚙合連接，蝸輪6與曲柄7固定連接，曲柄7與連桿9活動連接，連桿9與滑塊10活動連接，滑塊10與導向桿8活動連接，導向桿8與機架14固定連接，滑塊10與刀片13通過螺栓12與螺母11固定連接，機架14底部與底座25頂部固定連接，第一進給輪15與機架14連接，第四進給輪24與機架14連接，進給電機16與底座25固定連接，主動帶輪17與進給電機16同軸連接，主動帶輪17與第一從動帶輪20通過第一傳動帶18連接，第一從動帶輪20與第二進給輪19同軸連接，第一從動帶輪20與第二從動帶輪23通過第二傳動帶21連接，第二從動帶輪23與第三進給輪22同軸連接。
[0013]實施例2、一種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：主動帶輪17與第一從動帶輪20的轉動比為20:1，進給效率高。其余同實施例I。
[0014]實施例3、一種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：第一從動帶輪20與第二從動帶輪23的直徑相等，有利于同步進給，加工順暢。其余同實施例I。
[0015]實施例4、一種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：底座25斜度為60°，降低阻力，能耗低。其余同實施例I。
[0016]工作原理：
[0017]啟動電機I，電機I帶動聯軸器2轉動，聯軸器2帶動主動齒輪3轉動，主動齒輪3帶動從動齒輪4轉動，從動齒輪4帶動蝸桿5轉動，蝸桿5帶動蝸輪6轉動，蝸輪6帶動曲柄7轉動，曲柄7帶動連桿9運動，連桿9帶動滑塊10沿著導向桿8運動，導向桿8與機架14固定安裝，滑塊IO與刀片13通過螺栓12與螺母11固定連接，并帶動刀片13進行切菜，啟動進給電機16，進給電機16帶動主動帶輪17轉動，主動帶輪17通過第一傳動帶18帶動第一從動帶輪20轉動，第一從動帶輪20帶動第二進給輪19轉動，第二進給輪19通過菜帶動第一進給輪15轉動，并帶動菜運動，第一從動帶輪20通過第二傳動帶21帶動第二從動帶輪23轉動，第二從動帶輪23帶動第三進給輪22轉動，第三進給輪22通過菜帶動第四進給輪24轉動，并帶動菜運動，進行切斷，動作完成。
【主權項】
1.一種大型食堂用電動機械式切菜機，包括電機(I)、聯軸器(2)、主動齒輪(3)、從動齒輪(4)、蝸桿(5)、蝸輪(6)、曲柄(7)、導向桿(8)、連桿(9)、滑塊（10)、螺母(11)、螺栓（12)、刀片（13)、機架（14)、第一進給輪（15)、進給電機（16)、主動帶輪（17)、第一傳動帶（18)、第二進給輪（19)、第一從動帶輪(20)、第二傳動帶(21)、第三進給輪(22)、第二從動帶輪(23)、第四進給輪(24)、底座(25);其特征在于:電機(I)與機架（14)固定連接，聯軸器(2)與電機(I)同軸連接，聯軸器(2)與主動齒輪(3)同軸連接，主動齒輪(3)與從動齒輪(4)通過齒輪嚙合連接，從動齒輪(4)與蝸桿(5)同軸連接，蝸桿(5)與蝸輪(6)通過齒輪嚙合連接，蝸輪(6)與曲柄(7 )固定連接，曲柄(7 )與連桿(9 )活動連接，連桿(9 )與滑塊(IO )活動連接，滑塊（IO )與導向桿(8)活動連接，導向桿(8)與機架（14)固定連接，滑塊（10)與刀片（13)通過螺栓（12)與螺母（11)固定連接，機架（14)底部與底座（25)頂部固定連接，第一進給輪（15)與機架(14)連接，第四進給輪(24)與機架（14)連接，進給電機(16)與底座(25)固定連接，主動帶輪(17)與進給電機（16)同軸連接，主動帶輪（17)與第一從動帶輪(20)通過第一傳動帶（18)連接，第一從動帶輪（20)與第二進給輪（19)同軸連接，第一從動帶輪（20)與第二從動帶輪(23)通過第二傳動帶(21)連接，第二從動帶輪(23)與第三進給輪(22)同軸連接。2.根據權利要求I所述的一種大型食堂用電動機械式切菜機，其特征在于：主動帶輪(17)與第一從動帶輪(20)的轉動比為20: I。3.根據權利要求I所述的一種大型食堂用電動機械式切菜機，其特征在于:第一從動帶輪(20)與第二從動帶輪(23)的直徑相等。4.根據權利要求I所述的一種大型食堂用電動機械式切菜機，其特征在于:底座(25)斜度為60°。
【專利摘要】本實用新型涉及一種大型食堂用電動機械式切菜機。當前，在學校或者企業的大型食堂，切菜都是非常耗費體力的工作，需要人工手持菜刀對所有的材料進行手工切削，工作量大，消耗體力，人工成本高，而且手持菜刀容易傷到自身，存在安全隱患。本實用新型涉及一種大型食堂用電動機械式切菜機，其中：主動帶輪與第一從動帶輪通過第一傳動帶連接，第一從動帶輪與第二進給輪同軸連接，第一從動帶輪與第二從動帶輪通過第二傳動帶連接，第二從動帶輪與第三進給輪同軸連接。本裝置采用電機與曲柄滑塊機構結合的方式，并且設計雙向進給輪使材料自動進給至刀片下進行切削，不僅解放人工，操作簡單，而且節省人工成本，避免受傷，也可提升菜品的檔次。
【IPC分類】B26D1/08, B26D7/06
【公開號】CN205148387
【申請號】CN201520897970
【發明人】許靜, 聶海豐, 尹建平
【申請人】南昌理工學院
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年11月12日