一種食物切片切絲裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于廚房廚具技術范圍，是一種電動廚房食物切片切絲裝置。
【背景技術】
[0002]現有的廚房食材切片或切絲，是由手工操作，既費時又費力，用刀不熟練的人員在切絲時容易切到手指，利用工具擦片擦絲的工具時也容易劃傷手指。

【發明內容】

[0003]本實用新型的專利目的是提供一種將食材切片又可切絲的裝置，從而提高效率和安全性以克服現有技術的不足。
[0004]本實用新型通過以下技術方案實現，一種食物切片切絲裝置，包括盒體形的托盤架和壓蓋，所述托盤架上方設有若干橫向的切刀組成的柵欄結構，刀口方向向上設置，切刀通過電動機帶動沿著柵欄兩側的軸承轉動設置，所述壓蓋轉動連接在托盤架的一端。
[0005]為了能夠加工完全，不留殘留在柵欄上，壓蓋上有壓牙，壓牙與柵欄適配。
[0006]為了方便的抬起壓蓋和開閉電源，壓蓋通過銷軸安裝在托盤架的一端，銷軸上有扭力彈簧和電源開關。
[0007]為了衛生防銹，所述切刀為的合金材料的金屬條或高分子材料的切割絲。
[0008]為了切割迅速，提高效率，所述切刀上設有形式為鋸齒形或三角形的刃口。
[0009]本實用新型的有益之處在于，能夠方便的對食物進行切片切絲，安全衛生，使用后易于清洗，結構簡單，易于實施。
【附圖說明】
[0010]圖1本實用新型的結構示意圖。
[0011]圖中1.托盤架，2.柵欄，3.軸承，4.電動機，5.銷軸，6.壓蓋，7.壓牙。
【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。
[0013]如圖1所示本實用新型提供的一種食物切片切絲裝置，包括盒體形的托盤架I和壓蓋6，托盤架I的上方設有若干橫向設置額的切刀組成的柵欄2結構，刀口方向向上設置，柵欄2的兩側設有使切刀轉動的軸承，切刀通過電動機4帶動沿著軸承3轉動設置，壓蓋6轉動連接在托盤架I的一端。為了能使食物完全切開，壓蓋6上設有壓牙7，壓牙7與柵欄2適配。壓蓋6通過銷軸5安裝在托盤架I的一端，銷軸5上有扭力彈簧和電源開關，能方便的打開壓蓋6和控制電動機4的開關。
[0014]切刀為的合金材料的金屬條，這時軸承3豎直方向設置，金屬條纏繞在軸承3上，利用電動機4動力帶動軸承轉動，使金屬條在橫向運動，進行切割。
[0015]當切刀使用高分子材料的切割絲時，軸承3可以橫向或豎直方向設置，同樣利用電動機4帶動使切割絲運動，進行切片。兩種形式的切刀上設有為鋸齒形或三角形的刃口以便更快速的進行切片。當需要切絲時，將切好的片取出再次利用本裝置就可進行切絲。
【主權項】
1.一種食物切片切絲裝置，包括盒體形的托盤架(I)和壓蓋(6)，其特征在于:所述托盤架(I)上方設有若干橫向的切刀組成的柵欄(2 )結構，刀口方向向上設置，切刀通過電動機(4 )帶動沿著柵欄(2 )兩側的軸承(3 )轉動設置，所述壓蓋(6 )轉動連接在托盤架(I)的一端。
2.根據權利要求1所述的食物切片切絲裝置，其特征是:壓蓋(6)上有壓牙(7)，壓牙(7)與柵欄(2)適配。
3.根據權利要求1或2所述的食物切片切絲裝置，其特征是:壓蓋(6)通過銷軸(5)安裝在托盤架(I) 一端，銷軸(5)上有扭力彈簧和電源開關。
4.根據權利要求1所述的食物切片切絲裝置，其特征是:所述切刀為的合金材料的金屬條或高分子材料的切割絲。
5.根據權利要求4所述的食物切片切絲裝置，其特征是:所述切刀上設有形式為鋸齒形或三角形的刃口。
【專利摘要】本實用新型屬于廚房廚具技術領域，涉及一種食物電動切片切絲的裝置，包括托盤架和壓蓋，托盤架上設有切刀組成的柵欄結構，柵欄兩側安裝軸承，電動機帶動切刀沿軸承轉動，有托盤架的一端安裝有壓蓋，壓蓋上設有壓牙，壓牙突出壓蓋平面，與柵欄適配。本實用新型結構簡單，使用安全方便，可用于食物的切片切絲。
【IPC分類】B26D1-30, B26D1-553
【公開號】CN204505362
【申請號】CN201520197393
【發明人】戴翔輝
【申請人】戴翔輝
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年4月3日