烹飪鍋具的制作方法
【專利摘要】本申請公開一種烹飪鍋具，其包括用于烹飪食物的鍋體，該鍋體包括底部、側部和分割體，側部自底部四周凸起，分割體設置在底部上，并與側部配合將鍋體分割成至少兩個烹飪區域，其中至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。該至少兩個烹飪區域以及其各自不同的底壁可用來對不同的食物進行處理，使得鍋具的功能性更多樣化，處理食物的效率更高。
【專利說明】
烹飪鍋具
技術領域
[0001]本申請涉及一種烹飪廚具，尤其是涉及一種鍋具。
【背景技術】
[0002]烹飪指的是膳食的藝術，是對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形倶佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
[0003]在烹飪過程中除了食材外還需要廚具的配合，好的烹飪廚具會對食物的色香味產生非常重要的影響。其中，烹飪鍋具是一種常見的廚具，其可以包括炒鍋、煎鍋等，不同的鍋具具有不同的功能，使用者需要根據需求選擇合適的鍋具。
[0004]以煎鍋為例，其主要用于煎制各類食物，例如煎蛋、煎魚、煎牛排等。由于食物不同，實際上對煎鍋的底壁要求也不同，但現有的煎鍋基本上都只具有一種底壁，使得其功能比較單一。
【發明內容】
[0005]本申請提供一種可同時烹飪兩種以上不同類別食物、功能更多樣化的烹飪鍋具。
[0006]—種烹飪鍋具，其特征在于，包括用于烹飪食物的鍋體，所述鍋體包括底部、側部和分割體，所述側部自底部四周凸起，所述分割體設置在底部上，并與側部配合將鍋體分割成至少兩個烹飪區域，所述至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。
[0007]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，至少一個烹飪區域的底壁具有凹陷的油回收腔。
[0008]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述油回收腔包括沿烹飪區域邊沿設置的導油槽和與導油槽連通的儲油槽，所述儲油槽設置在烹飪區域的拐角處。
[0009]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述儲油槽比導油槽更深。
[0010]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述分割體成十字形狀，其將所述鍋體分為四個烹飪區域，所述烹飪區域包括具有平整底壁的第一烹飪區域，具有帶凹腔的底壁的第二烹飪區域，具有帶凸點的底壁的第三烹飪區域和具有帶棱條的底壁的第四烹飪區域。
[0011]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述第三烹飪區域和/或第四烹飪區域設置有油回收腔。
[0012]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述烹飪鍋具還包括把手，所述鍋體上設有用于與把手連接的連接件，所述把手與連接件可拆裝式固定。
[0013]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述連接件為兩個，其分別設置在鍋體相對的兩個側壁上。
[0014]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述把手包括長把手和短把手，所述長把手和短把手均可與連接件可拆裝式固定。
[0015]作為所述烹飪鍋具的進一步改進，所述烹飪鍋具為煎鍋。
[0016]本申請的有益效果是:
[0017]本申請提供的烹飪鍋具，其包括用于烹飪食物的鍋體，該鍋體包括底部、側部和分割體，側部自底部四周凸起，分割體設置在底部上，并與側部配合將鍋體分割成至少兩個烹飪區域，其中至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。該至少兩個烹飪區域以及其各自不同的底壁可用來對不同的食物進行處理，使得鍋具的功能性更多樣化，處理食物的效率更高。
[0018]進一步地，本申請還可以使至少一個烹飪區域的底壁具有凹陷的油回收腔，該油回收腔在烹飪過程中可以回收烹飪區域內的油，這些油大部分由食物產生，尤其是在煎制魚、牛排等肉類食物時，產生的油液可流回到油回收腔內，使得煎制的食物少油，更加綠色，更加營養健康。
【附圖說明】
[0019]圖1為本申請烹飪鍋具一種實施例的結構示意圖；
[0020]圖2為圖1所示實施例的正面示意圖；
[0021]圖3為圖1所示實施例中更換把手示意圖；
[0022]圖4為圖1所示實施例中裝上短把手示意圖。
【具體實施方式】
[0023]下面通過【具體實施方式】結合附圖對本發明作進一步詳細說明。本申請可以以多種不同的形式來實現，并不限于本實施例所描述的實施方式。提供以下【具體實施方式】的目的是便于對本申請公開內容更清楚透徹的理解，其中上、下、左、右等指示方位的字詞僅是針對所示結構在對應附圖中位置而言。
[0024]然而，本領域的技術人員可能會意識到其中的一個或多個的具體細節描述可以被省略，或者還可以采用其他的方法、組件或材料。在一些例子中，一些實施方式并沒有描述或沒有詳細的描述。
[0025]此外，本文中記載的技術特征、技術方案還可以在一個或多個實施例中以任意合適的方式組合。
[0026]本申請提供一種烹飪鍋具，其包括用于烹飪食物的鍋體，該鍋體包括底部、側部和分割體，側部自底部四周凸起，分割體設置在底部上，并與側部配合將鍋體分割成至少兩個烹飪區域，其中至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。該至少兩個烹飪區域以及其各自不同的底壁可用來對不同的食物進行處理，使得鍋具的功能性更多樣化，處理食物的效率更高。
[0027]本申請以下實施例以煎鍋為例進行說明，以便理解。當然，除煎鍋外，本申請所指的烹飪鍋具也可以是炒鍋等烹飪鍋具。
[0028]實施例一:
[0029]本實施例一提供一種烹飪鍋具，具體來說為一種煎鍋。
[0030]請參考圖1，該煎鍋包括用于烹飪食物的鍋體100。該鍋體100包括底部110、側部120和分割體130，側部120自底部110四周凸起，圍成一個煎制食物的腔體。
[0031]該分割體130設置在底部110上，并與側部120配合將鍋體100分割成至少兩個烹飪區域，其中至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。
[0032]分開的烹飪區域以及不同形狀的底壁使得使用者可同時進行多種食物的處理，這大大提高了烹飪的效率。
[0033]請參考圖1和2，在本實施例中，該分割體130成十字形狀，其將鍋體100分為四個烹飪區域。
[0034]該烹飪區域包括具有平整底壁的第一烹飪區域141，具有帶凹腔1421的底壁的第二烹飪區域142，具有帶凸點1431的底壁的第三烹飪區域143和具有帶棱條1441的底壁的第四烹飪區域144。
[0035]這種烹飪區域是根據常用煎制食材來劃分的，該第一烹飪區域141由于具有平整的底壁，因此適用于普通食材的煎制，甚至可以用于炒菜或其他操作。該第二烹飪區域142具有帶凹腔1421的底壁，該底壁適用于煎蛋等處理。該第三烹飪區域143由于具有帶凸點1431的底壁，因此其適用于煎魚等處理。該第四烹飪區域144由于具有帶棱條1441的底壁，因此其適用于煎牛排等處理。
[0036]當然，以上烹飪區域的劃分僅僅是根據常用煎制食材來劃分，在其他實施例中，也可根據其他特殊食材劃分，而烹飪區域的底壁也可根據特殊食材進行靈活設計。
[0037]以上烹飪區域的數量也僅僅是一種示例，在其他實施例中，也可設計為兩個、三個甚至更多。
[0038]進一步地，某些烹飪區域內可能會出現油過多的現象，因此可使得至少一個烹飪區域的底壁具有凹陷的油回收腔。該油回收腔不僅可以將該烹飪區域內產生的集油進行回收，待烹飪完成后，再進行集中處理。而且該油回收腔回收的油大部分由食物產生，尤其是在煎制魚、牛排等肉類食物時，產生的油液可流回到油回收腔內，使得煎制的食物少油，更加綠色，更加營養健康。
[0039]進一步地，請參考圖1和2，本實施例所提供的示例油回收腔包括沿烹飪區域邊沿設置的導油槽151和與導油槽151連通的儲油槽152，該儲油槽152設置在烹飪區域的拐角處。
[0040]以上設計的好處在于，導油槽151位于烹飪區域的邊沿，因此不會影響烹飪區域內的煎制操作，而儲油槽152設置于烹飪區域的拐角處，這方便烹飪完成后傾倒回收的油液。
[0041]當然，該儲油槽152可以進一步設計為比導油槽151更深，以便儲存更多的油液。或者，在其他實施例中，儲油槽152的深度也可以與導油槽151大致一樣。
[0042]在本實施例中，由于第三烹飪區域143和第四烹飪區域144用于煎魚和煎牛排，因此第三烹飪區域143和/或第四烹飪區域144設置有油回收腔，以便回收魚肉和牛排產生的油。
[0043]進一步地，請參考圖3，為了便于移動，該烹飪鍋具還包括把手200。該鍋體100上設有用于與把手200連接的連接件121，該把手200與連接件121設計為可拆裝式固定，使得把手200可更換。
[0044]進一步地，請參考圖3，該連接件121為兩個，其分別設置在鍋體100相對的兩個側部上。當然，對應的把手200也為兩個以上，便于雙手端持鍋體100。
[0045]進一步地，請繼續參考圖3和4，該把手200包括長把手210和短把手220，該長把手210可為I個，短把手220可為兩個，長把手210和短把手220均可與連接件121可拆裝式固定。如此設計的好處在于，在烹飪過程中，可以將長把手210與連接件121固定，如圖1和2所示，以便于使用者進行烹飪。而當烹飪完成后，可將長把手210取下，更換成短把手220，如圖4所示，這樣操作者可直接利用短把手220將整個鍋體100端到餐桌上使用，美觀大方。
[0046]把手200與連接件121的可拆裝式固定可通過彈性卡扣結構或者其他結構來實現，在把手200上有按鈕，按下按鈕即可拆下把手200，操作方便且快速。
[0047]以上內容是結合具體的實施方式對本發明所作的進一步詳細說明，不能認定本發明的具體實施只局限于這些說明。對于本發明所屬技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換。
【主權項】
1.一種烹飪鍋具，其特征在于，包括用于烹飪食物的鍋體，所述鍋體包括底部、側部和分割體，所述側部自底部四周凸起，所述分割體設置在底部上，并與側部配合將鍋體分割成至少兩個烹飪區域，所述至少兩個烹飪區域分別具有不同形狀的底壁。2.如權利要求1所述的烹飪鍋具，其特征在于，至少一個烹飪區域的底壁具有凹陷的油回收腔。3.如權利要求2所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述油回收腔包括沿烹飪區域邊沿設置的導油槽和與導油槽連通的儲油槽，所述儲油槽設置在烹飪區域的拐角處。4.如權利要求3所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述儲油槽比導油槽更深。5.如權利要求2所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述分割體成十字形狀，其將所述鍋體分為四個烹飪區域，所述烹飪區域包括具有平整底壁的第一烹飪區域，具有帶凹腔的底壁的第二烹飪區域，具有帶凸點的底壁的第三烹飪區域和具有帶棱條的底壁的第四烹飪區域。6.如權利要求5所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述第三烹飪區域和/或第四烹飪區域設置有油回收腔。7.如權利要求1所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述烹飪鍋具還包括把手，所述鍋體上設有用于與把手連接的連接件，所述把手與連接件可拆裝式固定。8.如權利要求7所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述連接件為兩個，其分別設置在鍋體相對的兩個側壁上。9.如權利要求8所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述把手包括長把手和短把手，所述長把手和短把手均可與連接件可拆裝式固定。10.如權利要求1-9任一項所述的烹飪鍋具，其特征在于，所述烹飪鍋具為煎鍋。
【文檔編號】A47J27/12GK205433325SQ201520950986
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年11月25日
【發明人】蔡謀燦
【申請人】曾廣安