一種智能炒菜機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種炒菜機，特別是指該炒菜機是有智能程序控制的智能炒菜機。
【背景技術】
[0002]現有的商業智能炒菜機根本不存在，所以談不上炒菜機上的控制系統，另外一些家用的智能炒菜機，其控制系統僅是炒菜機自身需要工作的功能。
[0003]專利號為:201410137312.7的《一種智能烹飪系統》的專利，該專利的技術方案是:一種智能烹飪系統，其特征在于，所述烹飪系統包括:一智能鍋具，所述智能鍋具設置有感溫探頭，所述感溫探頭連接一溫度發射單元;一智能終端:設置接收智能鍋具溫度發射單元發出溫度信息的溫顯模塊;一爐具:根據智能終端接收的溫度信息，進行爐具的火力或啟閉調整。上述系統只是說明怎么控制炒菜機工作，無法對炒菜機進行菜品的管理等功能。

【發明內容】

[0004]本發明克服現有技術存在的不足，提供一種智能化的炒菜機，炒菜機便于管理、功能全面。
[0005]實現上述目的，本發明采用如下技術方案，一種智能炒菜機，包括有機體和控制系統，其特征在于:所述控制系統包括有二維碼解碼器單元、觸摸屏顯控器單元、數據存儲器單元、WIFI連接器單元、云端服務器單元、智能控制器單元和操作單元；
所述二維碼解碼器單元，用于對菜品上的二維碼進行讀取，并把讀取的信號傳輸給觸摸屏顯控器；
所述觸摸屏顯控器單元，用于信息的顯示和操作控制；
所述數據存儲器單元，用于菜品配方數據的存儲，數據存儲器單元與觸摸屏顯控器單元互相傳輸信息；
所述WIFI連接器單元，用于信號的發送和接收，WIFI連接器單元與數據存儲器單元連接；
所述云端服務器單元，用于信息的儲存和分析，包含有菜品配方數據庫和菜品記錄數據庫，其中菜品記錄數據庫對WIFI連接器單元發送的菜品信息進行記錄，其中云端服務器單元中的菜品配方數據庫多于數據存儲器單元中的菜品配方，數據存儲器單元中沒有的菜品配方可從云端服務器單元中的菜品配方數據庫中尋找并下載；
所述智能控制器單元，用于控制操作單元中各機構的運行，智能控制器單元與觸摸屏顯控器單元互相傳輸信息；
所述操作單元，包括有溫度控制模塊、翻抄機構模塊、調味料加注機構模塊、食用油加注機構模塊、油煙處理模塊和鍋體清理模塊，操作單元中的各模塊受控于智能控制器單元；所述機體包括有機架，以及設置在機架上的鍋體、調味料自動混合注入裝置、自動加油裝置、油煙消除裝置和洗鍋水處理箱，所述鍋體的鍋底為弧形，鍋底內設有單向轉動翻炒的鍋鏟，鍋鏟受控于翻抄機構模塊，鍋體的底部設有加熱裝置，所述調味料自動混合注入裝置包括有位于鍋體上方的罐體，罐體的頂蓋上開設有進水口，罐體上設有一可手動開合的活動門，罐體內穿設有壓縮空氣管，壓縮空氣管的進氣口位于罐體外，壓縮空氣管的出氣口朝向罐體底部，所述罐體底部上設有通向鍋體內的味料混合液輸出管，味料混合液輸出管上還設有流量控制電磁閥，電磁閥受控于調味料加注機構模塊，所述自動加油裝置包括儲油裝置和與儲油裝置連接的輸油管，所述輸油管相對于儲油裝置的另一端設置有噴油嘴，所述輸油管上設置有用于控制加油量的計量裝置，所述油煙消除裝置包括有鍋體內油煙消除裝置和鍋體外油煙消除裝置，所述鍋體內油煙消除裝置包括有鍋體吸風口、抽風機、水霧紫外油煙處理器和靜電油煙處理器，抽風機、水霧紫外油煙處理器和靜電油煙處理器受控于油煙處理模塊，其中鍋內的油煙依次通過吸風口、抽風機、水霧紫外油煙處理器和靜電油煙處理器后排入外界，所述鍋體外油煙消除裝置包括有頂部吸風板、抽風機和靜電油煙處理器，抽風機和靜電油煙處理器受控于油煙處理模塊，其中鍋外的油煙依次通過頂部吸風板、抽風機和靜電油煙處理器后排入外界，所述洗鍋水處理箱包括固定架，固定架內設有抽屜式箱體，所述抽屜式箱體上設有洗鍋廢水流入口和處理水排放口，所述抽屜式箱體內設有若干隔板，隔板將箱體分隔成集水池、過濾池、排水池，所述洗鍋廢水流入口位于集水池的上方，集水池的底部開設有通向過濾池進水口的出水口，過濾池的出水口通向排水池的進水口，排水池上還開設有處理水排放口。
[0006]通過采用上述方案，使控制系統功能比較全面，其中二維碼解碼器單元是對菜品上的二維碼解讀，讀取后傳輸給觸摸屏顯控器單元，觸摸屏顯控器單元就可以把該信息傳送給數據存儲器單元，并與數據存儲器單元中保存的數據對比，得到的信息給觸摸屏顯控器單元，觸摸屏顯控器單元根據情況顯示和供工作人員操作，然后通過智能控制器單元控制操作單元工作，另外WIFI連接器單元把數據傳輸給云端服務器單元，云端服務器單元可以進線數據記錄，這樣從云端服務器我們也可以了解智能炒菜機的工作情況和工作量，便于商業管理和菜品銷量的管理；另外機體上設置的硬件功能比較全面，它可以很好的與控制系統結合，使該炒菜機功能非常全面，對廢氣和污水的處理也是盡善盡美。
[0007]本發明的進一步設置是:所述控制系統還包括有管控單元，管控單元用于新菜品配方的錄入和云端服務器單元中數據的讀取，其中新菜品配方錄入后發送給云端服務器單元中的菜品配方數據庫，所述觸摸屏顯控器單元中包括有菜品信息顯示窗、溫度顯示窗、倒計時顯示窗、放料提示窗、一號放菜提示窗、二號放菜提示窗、出菜提示窗、數據庫連接狀態顯示窗、啟動鈕、預熱鈕和清洗鈕;其中菜品信息顯示窗用來顯示當前烹飪菜品所需要的所有原料信息，溫度顯示窗顯示鍋內實時溫度，倒計時顯示窗顯示烹飪剩余時間，放料提示窗依據配方數據中設定的內容，閃爍并報警提示操作員將料頭放入鍋內，一號放菜提示窗顯示第一次要投入鍋內的菜料信息，依據配方數據中設定的內容，閃爍并報警提示操作員將菜料放入鍋內，二號放菜提示窗顯示第二次要投入鍋內的菜料信息，依據配方數據中設定的內容，閃爍并報警提示操作員將菜料放入鍋內，出菜提示窗當烹飪完畢后，閃爍并報警提示操作員將烹飪好的菜肴取出，數據庫連接狀態顯示窗顯示當前數據庫連接狀態，啟動鈕用來啟動烹飪程序，預熱鈕在烹飪前將鍋體溫度保持在設定溫度，清洗鈕在烹飪完成后自動對鍋體進行清洗。
[0008]通過采用上述進一步方案，使管控單元便于對云端服務器單元中數據的輸入、讀取和管理，時時監控云端服務器的數據變化，另外新的產品也可以通過管控單元傳入云端服務器進行儲存;另外使觸摸屏顯控器單元功能多樣化，便于運用和操作，也使工作人員及時知道智能炒菜機的運行情況，一目了然。
[0009]本發明的再進一步設置是:所述的操作單元還包括有淀粉加注機構模塊、高湯加注機構模塊和油水分離機構模塊，所述淀粉加注機構模塊、高湯加注機構模塊和油水分離機構模塊受控于智能控制器單元。
[0010]通過采用上述方案，是該機器的功能全面，基本符合各種菜系的炒制。
[0011 ]本發明的最后設置是:所述加熱裝置與機體之間填充有絕熱材料，加熱裝置受控于溫度控制模塊，所述鍋底位于加熱裝置上方的底面上設有導熱板，導熱板外設有導熱壓板，且所述的導熱板通過導熱壓板固裝于鍋底上，所述導熱壓板外還均布有防鍋底受熱變形的