專利名稱:多功能廚具的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開一種多功能廚具，其包括：底部具有燒烤孔的鍋體；與所述燒烤孔的邊緣連接的擋板，所述擋板與所述鍋體的內腔之間形成一個用于盛放湯料的空腔；所述擋板傾斜設置，使所述擋板的上側邊所圍成區域的面積大于所述燒烤孔；所述鍋體及所述擋板均由銅質材料制成，且所述鍋體及所述擋板為一體成型結構或使用無鉛焊接連接。本實用新型的多功能廚具兼具涮烤功能，具有健康環保、使用方便及適應性廣等諸多優點。
【專利說明】多功能廚具

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種廚具，尤其是涉及一種帶燒烤及火鍋的多功能廚具。

【背景技術】
[0002]CN201010574140.1提出一種帶火鍋的無煙電燒烤爐，是一種同時具有火鍋和燒烤，甚至鐵板燒功能的、電火鍋與電燒烤緊密結合、熱量互補、體積相容、帶耐溫玻璃蓋的省電的、無煙的、電火鍋和電燒烤為一體的爐具，在爐面直接設置翻蓋玻璃或滑蓋玻璃，在與桌面中間開口的留出燒烤爐位置的燒烤桌子配合使用。該專利存在如下技術問題:燒烤爐與火鍋分開設置，并排固定在燒烤桌子上，當用戶圍坐在燒烤桌旁邊的某些位置時，由于距離燒烤爐或火鍋距離較遠而使用不便，且燒烤爐與火鍋分開獨自加熱，不利于節能環保。
實用新型內容
[0003]為克服現有技術的缺陷，本實用新型提出一種兼具涮烤功能、健康環保且使用方便的多功能廚具。
[0004]本實用新型采用如下技術方案實現:一種多功能廚具，其包括:底部具有燒烤孔的鍋體；與所述燒烤孔的邊緣連接的擋板，所述擋板與所述鍋體的內腔之間形成一個用于盛放湯料的空腔；所述擋板傾斜設置，使所述擋板的上側邊所圍成區域的面積大于所述燒烤孔；所述鍋體及所述擋板均由銅質材料制成，且所述鍋體及所述擋板為一體成型結構或使用無鉛焊接連接。
[0005]較佳的，所述多功能廚具還包括:設置在所述擋板之中的隔離裝置，所述隔離裝置包括外形與所述燒烤孔相對應的外殼以及填充在所述外殼之中的火山石。
[0006]較佳的，所述多功能廚具還包括:設置在所述擋板上端面的燒烤網。
[0007]較佳的，所述擋板的內壁上設有至少2個將所述燒烤網限位固定在所述擋板上端面的固定扣。
[0008]較佳的，所述燒烤網由銅質材料制成。
[0009]較佳的，所述鍋體的腔體與所述擋板之間連接至少2塊用于將所述鍋體的腔體內分割成多個獨立部分的隔板。
[0010]較佳的，所述燒烤孔為圓形，所述擋板為倒錐形結構。
[0011]較佳的，所述銅質材料為無鉛黃銅、銅鋅合金、銅鋁合金或銅砸合金。
[0012]與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果:
[0013]本實用新型將火鍋兼具涮烤功能，將火鍋及燒烤爐兩者合二為一，通過將擋板傾斜設置來盡量減少因燒烤孔給鍋體帶來的導熱面積損失，同時增大有效燒烤范圍(或面積)，具有加熱速度快、燒烤效率高的特點；另外，本實用新型的鍋體、擋板、隔板及燒烤網均為銅質材料，不僅導熱快能增強涮烤食物的口味及用戶體驗度，具有健康環保的特點；本實用新型無需與專用餐桌搭配使用，且適應于各種加熱源搭配使用，具有適用范圍廣、應用前景佳的優點。

【附圖說明】

[0014]圖1是本實用新型提出的多功能廚具的立體分解結構示意圖；
[0015]圖2是本實用新型提出的多功能廚具的立體結構示意圖；
[0016]圖3是本實用新型提出的多功能廚具的側面結構示意圖。

【具體實施方式】
[0017]結合圖1和圖2所示，本實用新型提出一種兼具涮烤功能、健康環保且使用方便的多功能廚具，該多功能廚具包括:鍋體1，該鍋體I的腔體底部具有燒烤孔10，該燒烤孔10的邊緣連接擋板12的下側邊，該擋板12與鍋體I的內腔之間形成一個用于盛放湯料的空腔，且擋板12的高度與鍋體I的上端面高度基本相等；該擋板12傾斜設置，使擋板12的上側邊所圍成區域的面積大于該擋板12的下側面圍成所圍成區域的面積(其中擋板12的下側面圍成所圍成區域的面積即為鍋體I的腔體底部的燒烤孔10的面積)；設置在擋板12中的隔離裝置2，以及設置在擋板12上端面的燒烤網3。
[0018]為了便于適用不同用戶口味，以便同時盛放多種口味的湯料，故在鍋體I的腔體與擋板12之間連接至少2塊隔板14，通過隔板14將鍋體I的腔體內分割成多個獨立的空腔，不同空腔可以分別盛放不同的湯料。
[0019]另外，鍋體1、擋板12、隔板14及燒烤網3均為銅質材料(包括純銅或銅合金材料，如銅鋅合金、銅鋁合金或銅砸合金)，優選采用無鉛黃銅材料制成。銅質材料具有導熱系數大的特點，使得本實用新型的多功能廚具的導熱較快，鍋體I內的湯料溫度能夠急劇升高且保持較高溫度，從而使用本實用新型的多功能廚具在涮羊肉、青菜等時具有菜品口味更佳；另外，研宄表明銅元素是合成血紅蛋白的催化劑，攝入適當的銅元素有利于防止某些血液系統疾病，甚至有報道表面銅元素能夠抑制癌銑刨DNA的轉錄過程，幫助人體抵抗腫瘤及風濕痹病等疾病，故本實用新型的多功能廚具是一種對人體有益的健康廚具。
[0020]再者，鍋體1、擋板12及隔板14三者之間可以為一體成型結構，或者，鍋體1、擋板12及隔板14三者之間通過無鉛焊接工藝焊接連接。
[0021]其中，鍋體I的腔體上側邊末端外向延伸形成的固定邊11，以便該多功能廚具與下方的灶體配合使用時，通過固定邊11扣合在灶體上。另外，鍋體I的腔體外形各異，可以為方形、長方形、圓形或橢圓形等，比如圖3所示鍋體I的腔體外形為類似圓盆狀(即下部直徑略比上部直徑小)。
[0022]燒烤孔10 —般為圓孔狀，當然也可以根據實際需要設置成其他形狀，比如正方形或長方形等。對應的，擋板12也可以為各種形狀。比如，當燒烤孔10為圓孔狀時，擋板12為一個高度與鍋體I的腔體高度基本一直的倒錐形結構。
[0023]以擋板12為倒錐形圓筒狀為例，進一步說明擋板12傾斜設置的好處:由于鍋體I的腔底的燒烤孔10相對擋板12的上側邊所圍成區域通孔較小，從而使鍋體I的腔底與下方的加熱源之間具有更大的熱接觸面積；擋板12傾斜設置結構還便于在擋板12的中部或中小部位置，卡住所述隔離裝置2 ;擋板12的上側邊所圍成區域面積較大，相對于燒烤孔10具有更大的效燒烤面積，從而使本實用新型的多功能廚具利用了有限的空間位置來實現快速加熱及提高燒烤效率等目的。另外，擋板12傾斜設置的結構，使燒烤網3的邊緣位置相對溫度較低，烤熟的食物可以放置在燒烤網3的邊緣，既不會讓烤熟的食物變涼又不會被烤焦，一舉多得。
[0024]其中，為了更好的固定設置在擋板12上端面的燒烤網3，可以在擋板12的內壁上設置至少2個固定扣13，通過固定扣13將燒烤網3限位固定在擋板12的上端面。
[0025]為了便于移動鍋體1，可在鍋體I的兩相對位置設置一對手柄或提手。
[0026]另外，隔離裝置2的目的在于燒烤時隔離位于本實用新型多功能廚具下方的加熱源(比如，加熱源為電熱管、電池爐、光波爐、煤氣爐、燃氣爐或木炭等)，通過隔離裝置2 —方面可以免加熱源產生的火苗或熱浪影響用戶，另一方面也可避免燒烤時滴落的油漬、調料等影響加熱源或隨著油污滴落至加熱源燃燒產生突然迸發的火苗。在一個優選實施例子中，隔離裝置2包括形狀與燒烤孔10對應的外殼及填充在外殼中的若干火山石(俗稱浮石或多孔玄武巖)21，火山石21的多孔性結構不僅便于熱量快速通過并輻射至燒烤網3上的食物，還便于緩沖或吸收燒烤時從食物上滴落的油漬或調料等。
[0027]綜上，本實用新型將火鍋兼具涮烤功能，將火鍋及燒烤爐兩者合二為一，通過將擋板傾斜設置來盡量減少因燒烤孔給鍋體帶來的導熱面積損失，同時增大有效燒烤范圍(或面積)，具有加熱速度快、燒烤效率高的特點；另外，本實用新型的鍋體、擋板、隔板及燒烤網均為銅質材料，不僅導熱快能增強涮烤食物的口味及用戶體驗度，具有健康環保的特點；本實用新型無需與專用餐桌搭配使用，且適應于各種加熱源搭配使用，具有適用范圍廣、應用前景佳的優點。
[0028]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種多功能廚具，其特征在于，包括:底部具有燒烤孔的鍋體；與所述燒烤孔的邊緣連接的擋板，所述擋板與所述鍋體的內腔之間形成一個用于盛放湯料的空腔；所述擋板傾斜設置，使所述擋板的上側邊所圍成區域的面積大于所述燒烤孔；所述鍋體及所述擋板均由銅質材料制成，所述鍋體與所述擋板之間為一體成型結構或使用無鉛焊接連接。2.根據權利要求1所述多功能廚具，其特征在于，還包括:設置在所述擋板之中的隔離裝置，所述隔離裝置包括外形與所述燒烤孔相對應的外殼以及填充在所述外殼之中的火山石O3.根據權利要求1所述多功能廚具，其特征在于，還包括:設置在所述擋板上端面的燒烤網。4.根據權利要求3所述多功能廚具，其特征在于，所述擋板的內壁上設有至少2個將所述燒烤網限位固定在所述擋板上端面的固定扣。5.根據權利要求3所述多功能廚具，其特征在于，所述燒烤網由銅質材料制成。6.根據權利要求1所述多功能廚具，其特征在于，所述鍋體的腔體與所述擋板之間連接至少2塊用于將所述鍋體的腔體內分割成多個獨立部分的隔板。7.根據權利要求1所述多功能廚具，其特征在于，所述燒烤孔為圓形，所述擋板為倒錐形結構。8.根據權利要求1?7任何一項所述多功能廚具，其特征在于，所述銅質材料為無鉛黃銅、銅鋅合金、銅銷合金或銅砸合金。
【文檔編號】A47J37-06GK204274202SQ201420764293
【發明者】黎秋萍 [申請人]佛山市順德區寶銅金屬科技有限公司