專利名稱：燒烤燙煲火鍋烹調器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種可同時進行燒烤、燙煲、火鍋的烹調器，特別適合于餐飲業和家庭使用。
在現有技術中，如中國專利93221900.4號公開的“燒烤火鍋”，由煮鍋、烤盤和烤盤腳三部分組成。烤盤開中央孔，煮鍋放在中央孔內，并與中央孔和烤盤內邊配合。它僅有一只鍋，不能實現多味火鍋同時烹調。
本實用新型的目的在于克服上述現有技術中的不足之處而提供一種多味火鍋與燒烤、燙煲、蒸同時進行的烹調器。
一種燒烤燙煲火鍋烹調器，由煮鍋和烤盤組成。它的結構特點是煮鍋與其外圈的烤盤連成一體；煮鍋分成若干層/格，且內外層同心為佳，最內層頂部設有擱置蒸籠的凸圈。
該烹調器集南韓燒烤、廣東燙煲、四川火鍋為一體，鍋中央煲湯，且上面可放置小蒸籠；外圈燒烤；數層/格火鍋可分設紅油、奶湯或各類食物。既衛生又方便，可滿足不同口味的需求。
附圖
為本實用新型一實施例結構示意圖。
附圖為同心圓形烹調器，共有三層/圈煮鍋3(其俯視圖為數個同心圓，故未畫出)，中央為燙煲層1，其頂部設有擱置蒸籠的凸圈2；第二層可為奶湯層；第三層可為紅油層；最外圈為與煮鍋同一底面的烤盤4。其中央層較高，逐漸向外層降低。本烹調器也可設計成多邊形、花瓣形等。其煮鍋一般為2～6層，每層也可分成2～10格。它可用銅、鐵、不銹鋼等金屬材料或紫砂、陶瓷材料制成。
權利要求1.一種可同時進行燒烤、燙煲、火鍋的烹調器，由煮鍋(3)和烤盤(4)組成，其特征是煮鍋與其外圈的烤盤連成一體；煮鍋分成若干層/格，且內外層同心為佳。
2.如權利要求1所述的烹調器，其特征是用來煲湯的煮鍋最內層(1)之頂部設有擱置蒸籠的凸圈(2)。
3.如權利要求1所述的烹調器，其特征是煮鍋一般為2～6層。
4.如權利要求3所述的烹調器，其特征是煮鍋每層也可分成2～10格。
5.如權利要求1所述的烹調器，其特征是它可用銅、鐵、不銹鋼等金屬材料或紫砂、陶瓷材料制成。
專利摘要本實用新型為一種可同時進行燒烤、燙煲、火鍋的烹調器，特別適合于餐飲業和家庭使用。其煮鍋與最外圈的烤盤連成一體；煮鍋分成若干層/格，且內外層同心。它能集南韓燒烤、廣東燙煲、四川火鍋為一體；中央煲湯，放置小蒸籠；外圈燒烤；數層/格火鍋可分設紅油、奶湯或各類食物。既衛生又方便，可滿足不同口味的需求。
文檔編號A47J27/12GK2245933SQ9524252
公開日1997年1月29日 申請日期1995年12月11日 優先權日1995年12月11日
發明者付家祿 申請人:付家祿