專利名稱：烹飪調料柜的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種專門盛裝各種調味品的柜子，屬廚房用具技術領域。
背景技術：
無論是家庭廚房，還是餐館、食堂的操作間，都少不了各種盛裝固體或液體調味品的瓶瓶罐罐，這些瓶罐零散放置，需占用較大的臺面空間，影響廚房的整齊，且這種開放保存的方式，不符合衛生要求，很容易被灰塵、蟲蠅污染，若不能及時清洗，則成為藏污納垢之處，給細菌滋生創造了條件，為病從口入埋下隱患。此外，普通盛裝調料容器在取料時也不甚方便，特別是液體調味品，如食油、醬油、醋、料酒等通常是盛裝在瓶中，用時需打開瓶蓋倒出，倒出量不易掌握，且瓶體外壁經常會被殘留液污染。目前，一些廚房常使用一種帶有多個獨立空間的調料盒，以解決固體調料的存放問題，液體調料則采改用壺裝，但這樣仍未能解決調料封閉保存和液體調料取用量不易控制的問題，有待進一步改進。

發明內容
本實用新型用于克服已有技術的缺陷而提供一種烹飪調料存放衛生、取用方便的烹飪調料柜。
解決上述問題所采用的技術方案如下一種烹飪調料柜，由柜體和柜門組成，其特別之處是，所述柜體內設有上下兩層，上層設置液體調料罐5，下層設置固體調料盒9，液體調料罐由固定在柜體上的支撐架3支撐，液體調料罐上設有閥門4。
上述烹飪調料柜，增設導流槽7和儲液盒8，所述導流槽位于液體調料罐下部，傾斜置放，其出口對應儲液盒。
上述烹飪調料柜，所述柜體頂板3與柜體活動連接。
上述烹飪調料柜，所述液體調料罐和固體調料盒各為2～8個。
本實用新型，可將廚房中常用的調料集中一處，保存于柜中，并將固體、液體調料分類存放，擺放整齊劃一，取用方便，唾手可得。特別是液體調料儲罐采用閥門取料方式，取料多少易于掌握，并解決了瓶裝、壺裝傾倒時液體殘留污染的問題。烹調完畢柜門關閉，調料被雙層封閉保存，避免灰塵、蟲蠅污染，衛生潔凈、易于擦拭清理。本實用新型占用空間小，可將其置于碗櫥之上或掛在墻壁上，使廚房整體布局整齊。本實用新型可根據需要設定體積，無論用在家庭、食堂、餐館同樣適宜。


圖1是本實用新型的結構示意圖；圖2是圖1的A-A剖視示意圖。
圖中標號表示如下1.柜門；2.柜體；3.頂板；4.閥門；5.液體調料罐；6.支撐架；7.導流槽；8.儲液盒；9.固體調料盒。
具體實施方式
參看圖1、圖2，本實用新型的外觀為一普通的柜子，打開柜門1，柜體2內分兩層，上層存放液體調料，下層存放固體調料。液體調料采用帶有閥門4的液體調料罐5存放，閥門4可采用公知的結構形式。液體調料罐由支撐架6支撐。使用時，開啟閥門，用料多少很好掌握。為避免接料時液體外流，在液體調料罐下部設置了一傾斜的導流槽7，導流槽與儲液盒8對應，接料時不慎滴漏的液體可沿導流槽流入儲液盒中，不會造成其它部位污染。定期清理儲液盒即可。柜內下層設有固體調料盒9，可分別裝入，食鹽、味精、花椒、大料等調味品。固體調料盒和液體調料罐上均設有上蓋，不用時關閉。如此，調料封閉在容器中、容器封閉在柜體中，可確保調料和容器均不受外界灰塵、蟲蠅污染。
為方便填加液體調料，柜體頂板3與柜體間由折葉形成活動連接，需填加液體調料時，不必取出罐體，可掀起頂板，打開調料罐上蓋，直接填加即可。
液體調料罐和固體調料盒可設置2～8個，圖示實施例為5個，容積大小視其需要而定。材質選用不銹鋼或無害合成材料。
權利要求1.一種烹飪調料柜，由柜體和柜門組成，其特征在于所述柜體內設有上下兩層，上層設置液體調料罐(5)，下層設置固體調料盒(9)，液體調料罐由固定在柜體上的支撐架(3)支撐，液體調料罐上設有閥門(4)。
2.根據權利要求1所述的烹飪調料柜，其特征在于增設導流槽(7)和儲液盒(8)，所述導流槽位于液體調料罐下部，傾斜置放，其出口對應儲液盒。
3.根據權利要求2所述的烹飪調料柜，其特征在于所述柜體頂板(3)與柜體活動連接。
4.根據權利要求1或2或3所述的烹飪調料柜，其特征在于所述液體調料罐和固體調料盒各為2～8個。
專利摘要一種烹飪調料柜，屬廚房用具技術領域，用于解決烹飪調料存放易污染、取用不方便的問題。它由柜體和柜門組成，改進在于柜體內設有上下兩層，上層設置液體調料罐，下層設置固體調料盒，液體調料罐由固定在柜體上的支撐架支撐，液體調料罐上設有閥門。本實用新型將廚房中常用的調料集中一處保存于柜中，并將固體、液體調料分類存放，擺放整齊劃一，取用方便，唾手可得。特別是液體調料儲罐采用閥門取料方式，使取料多少易于掌握，并解決了瓶裝、壺裝傾倒時液體殘留污染的問題。烹調完畢柜門關閉，調料雙層封閉保存，避免灰塵、蟲蠅污染，衛生潔凈、易于擦拭清理。本實用新型占用空間小，可將其置于碗櫥之上或掛在墻壁上，使廚房整體布局整齊。
文檔編號A47J47/01GK2754538SQ20042011710
公開日2006年2月1日 申請日期2004年12月3日 優先權日2004年12月3日
發明者石永祥 申請人:石永祥