一種冬蟲夏草的凈制方法
【專利摘要】本發明公開了一種冬蟲夏草的凈制方法。該冬蟲夏草的凈制方法，包括以下步驟：(1)將冬蟲夏草原料進行回軟；(2)將經所述回軟后的冬蟲夏草原料進行超聲清洗；(3)將經所述超聲清洗的冬蟲夏草原料進行成型；(4)將經所述成型后的冬蟲夏草原料進行干燥。本發明的冬蟲夏草的凈制方法包括超聲清洗的步驟，超聲清洗能較好地去除冬蟲夏草所附著的雜質，保證冬蟲夏草的凈制方法的凈制效果。
【專利說明】
一種冬蟲夏草的凈制方法
技術領域
[0001]本發明涉及中草藥處理的技術領域，具體而言，涉及一種冬蟲夏草的凈制方法。
【背景技術】
[0002]冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材。其外形冬天是蟲子、夏天卻是草而得名。冬蟲夏草具有多種藥理作用，現總結歸納如下:1、對循環系統的作用，具體表現在(I)對心臟的作用。冬蟲夏草有負性頻率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。蟲草醇提取物對急性病毒性心肌炎有明顯保護作用。(2)對血液系統的作用，即冬蟲夏草對血小板減少及血小板超微結構的損傷均有明顯的保護作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強的擴張冠狀動脈并增加冠脈流量的功能。蟲草提取物能促進血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。2、對呼吸系統的作用，具體表現在，冬蟲夏草可明顯增強腎上腺素的擴張支氣管作用，調節支氣管平滑肌，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀，延緩復發時間。同時蟲草素對結核桿菌等引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用，且蟲草酸和蟲草多糖能修復已受損的肺泡細胞。3、對免疫系統的作用，包括以下幾個方面:(I)對體液免疫功能有增強或減弱的雙向調節作用；(2)可增強巨噬細胞吞噬功能，提高機體免疫功能；(3)通過促進脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質的含量，促進脾淋巴細胞的增殖而影響免疫器官的重量；(4)使自然殺傷細胞的活性增強，從而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。4、對消化系統的作用，肝臟是人體消化系統中一個重要的消化腺分泌器官，對造血、解毒、脂肪的轉化等都起到極其重要的作用，冬蟲夏草對消化系統的作用就主要表現在對肝臟的一系列保護和防治上。(I)冬蟲夏草可改善患者肝功能，減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死，蟲草菌絲有較強的促肝細胞修復作用；(2)蟲草多糖脂質體(CPL)對CC14損傷的肝組織有一定的保護作用；(3)冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲脂細胞增殖，還能抑制肝儲脂細胞向肌纖維細胞及成纖維細胞轉化。
[0003]凈制即藥材的凈選加工，它是中藥飲片炮制的第一步。凈選的作用是清除雜質，去除非藥用部，使藥物達到凈度標準，是保證中藥飲片質量的重要環節。
[0004]現有技術中，冬蟲夏草的凈制效果較差，凈制后的冬蟲夏草還殘留有部分雜質。

【發明內容】

[0005]有鑒于此，本發明在于提供一種冬蟲夏草的凈制方法，該凈制方法具有較好的凈制效果。
[0006]—種冬蟲夏草的凈制方法，包括以下步驟:
[0007](I)將冬蟲夏草原料進行回軟；
[0008](2)將經所述回軟后的冬蟲夏草原料進行超聲清洗；
[0009](3)將經所述超聲清洗的冬蟲夏草原料進行成型；
[0010](4)將經所述成型后的冬蟲夏草原料進行干燥。
[0011]進一步地，所述回軟在恒溫恒濕條件下進行。
[0012]進一步地，所述回軟在的溫度為35?45°C，濕度為85?95%。
[0013]進一步地，所述回軟的時間為25?35min。
[0014]進一步地，所述超聲清洗的所采用的超聲波頻率為20?45KHZ。
[0015]進一步地，所述超聲清洗的時間為10?20s。
[0016]進一步地，所述干燥采用冷凍干燥，所述干燥至水分含量不超過13%。
[0017]進一步地，在所述回軟之后、所述超聲清洗之前還包括固體雜質進行清理。
[0018]進一步地，在所述超聲清洗之后、所述成型之前還包括滅菌。
[0019 ]進一步地，所述干燥之后還包括包裝，所述包裝為氮氣包裝。
[0020]本發明的冬蟲夏草的凈制方法包括超聲清洗的步驟，超聲清洗能較好地去除冬蟲夏草所附著的雜質，保證冬蟲夏草的凈制方法的凈制效果。
【具體實施方式】
[0021]為了便于理解本發明，下面合實施例來進一步說明本發明的技術方案。
[0022]本發明冬蟲夏草的凈制方法，包括以下步驟:
[0023](I)將冬蟲夏草原料進行回軟；
[0024](2)將經所述回軟后的冬蟲夏草原料進行超聲清洗；
[0025](3)將經所述超聲清洗的冬蟲夏草原料進行成型；
[0026](4)將經所述成型后的冬蟲夏草原料進行干燥。
[0027]上述回軟的作用是避免冬蟲夏草發生折斷，從而減小其損耗。回軟也稱為均濕，是指因干燥后的產品比較焦脆，水分分布也不均勻，貯藏于一個濕度合適，溫度基本合適的環境，以使焦脆的地方逐漸柔軟，整個產品中的水分也會分布的比較均勻的過程。經過回軟處理后產品焦脆的地方會變的柔軟。水分均勻后水分過多的地方也可以有效的避免腐爛發霉O
[0028]回軟的溫度較適宜地恒溫恒濕條件下進行。該恒溫恒濕的具體溫度可為35?45°C，于此溫度下濕度為85?95%。例如，其溫度為35°C、36°C、38°C、40°C、42°C、44°C、45°C等，優選為40°C ;濕度可為85%、86%、88%、90%、92%、94%、或95%等，優選為90%。此處，濕度是表示大氣干燥程度的物理量，可以理解的是，這里濕度是指相對濕度，即用空氣中實際水汽壓與當時氣溫下的飽和水汽壓之比的百分數表示。恒溫恒濕條件可采用公知的一些設備，例如恒溫恒濕機或恒溫恒濕空調等。
[0029]回軟的時間根據恒溫恒濕的具體條件而選擇。于前述溫度和濕度下，回軟的時間可為 25?35min，例如25111；[11、26111；[11、28111；[11、30111；[11、32111；[11、34111；[11或35111；[11等。
[0030]上述超聲清洗的作用是使的附著于冬蟲夏草的泥沙、雜質等得到有效、快速去除，并且冬蟲夏草的腺苷等有效成分流失較少，可控制在7%以內。超聲清洗是在超聲波空化，空化作用非常容易在團體與液體交界處產生，因而對于浸入超聲作用下液體中的物體，具有超乎尋常的清洗作用，另外，由于超聲波具有很強的穿透固體的作用、可以穿透到被清洗物，另一側表面，以及所有浸入介質中的內腔，盲孔、狹縫，將清洗物體表面附著的污垢剝落，達到完美的清洗效果。超聲清洗所采用的超聲波頻率可為2 O?4 5 K H Z，例如2 O K H Z、22KHZ、25KHZ、28KHZ、30KHZ、35KHZ、40KHZ、42KHZ 或 45KHZ。于此超聲波頻率下進行超聲清洗，其時間可為10?20s，例如10s、11s、15s、18s或20s等。
[0031]上述超聲波清洗的方式既可以采用一次超聲波清洗，也可以分階段(分多次)清洗。前者的清洗方式是指實施不間斷的超聲波，后者是實施多次的超聲波作用。在前者方式的清洗中，超聲波的頻率可固定在某頻率，也可以采用按照不同的頻率進行，例如可先進行稍低頻率下進行，再使用稍高頻率進行清洗。在后者方式的超聲波清洗中，超聲波頻率可固定在某頻率，也可以采用按照不同的頻率進行，較好地，采用不同頻率，例如分三次超聲波清洗，即第一次在28kHz下清洗5s，第二次在40kHz下清洗5s，第三次在40kHz下清洗5s。
[0032]超聲波清洗完畢后，對冬蟲夏草原料進行冬蟲夏草原料鼓風干燥至無水滴自然低落。
[0033]上述成型的作用是凈制完成后冬蟲夏草的形態較好，由原來彎曲的變為筆直的，美觀易統一裝量。此處成型指使冬蟲夏草原料是采用成型設備中具有一定的形狀以方便包裝。成型設備可采用成型模具等。
[0034]上述干燥至干燥至水分含量不高于回軟前冬蟲夏草原料的水分含量，例如可干燥至水分含量不超過13%。干燥的方式有很多，例如可采用自然風干、真空干燥或冷凍干燥，優選為冷凍干燥。此處，冷凍干燥又稱升華干燥，是指將含水物料冷凍到冰點以下，使水轉變為冰，然后在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的干燥方法。冷凍干燥不僅可使干燥后的物料保持原來的化學組成和物理性質(如多孔結構、膠體性質等)，而且熱量消耗比其他干燥方法少。冷凍干燥的方式可使物料先在冷凍裝置內冷凍，再進行干燥，或者也可直接在干燥室內經迅速抽成真空而冷凍。
[0035]本發明中冷凍干燥冬蟲夏草干燥完畢后不縮水。冷凍干燥可采用本領域公知的設備，如冷凍干燥機。在冷凍干燥前可先將待冷凍干燥的物料置入井內預凍2小時。
[0036]本發明的凈制方法除了上述步驟，還可包括其它的一些步驟。例如，在所述回軟之后、所述超聲清洗之前還包括固體雜質進行清理。清理可采用電動刷進行。為了便于在清理操作時對固體雜質的呈現，可在電子顯微鏡下放大進行，放大的倍數可為120倍。
[0037]在所述超聲清洗之后、所述成型之前還包括滅菌。滅菌可采用本領域公知的方式來進行，可列舉出輻射滅菌、氣體滅菌、過濾除菌法、、紫外滅菌的方式。輻射滅菌指待滅菌的冬蟲夏草原料置入適宜放射源輻射的γ射線或適宜的電了加速器發生的電了束中進行電離輻射而達到殺滅微生物的方法。該法較為常用的eoco-γ射線。氣體滅菌用化學消毒劑形成的氣體殺滅微生物的方法。常用的化學消毒劑有環氧乙烷、氣態過氧化氫、甲醛、臭氧等，這里較適宜地為臭氧滅菌。臭氧滅菌是利用臭氧的強氧化性，其機理以下3種形式:1、臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶，使細菌滅活死亡。2、直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破場，導致細菌死亡。3、透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用于外膜的脂蛋白和內部的脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。過濾除菌法是利用細菌不能通過致密具空濾材的原理以除去氣體或液體中微生物的方法。常用于熱不穩定的藥品溶液或原料的除菌。紫外線滅菌是利用紫外線殺滅各種微生物，及穿透空氣和對物品表面消毒能力強的特點。
[0038]本發明優選為紫外線滅菌，基于操作簡單、安全性高之目的。紫外線滅菌的時間可參考性地為15min。
[0039]在干燥之后還包括包裝，所述包裝為氮氣包裝。氮氣包裝可提高包裝的保存時間，可長達兩年。氮氣包裝指將待包裝物料裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣達到預定的真空度后，再充入氮氣，然后完成封口工序。
[0040]實施例1
[0041]本例的冬蟲夏草的凈制方法包括以下步驟:
[0042](I)凈選:均應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質及霉變品、蟲蛀品、灰肩等，使其達到藥用的凈度標準。
[0043](2)回軟:將冬蟲夏草原料放入恒溫恒濕機內設定35°C、濕度85%，保持35min左右。
[0044](4)清理:將回軟完畢的冬蟲夏草原料放置在電子顯微鏡下放大120倍，使用電動刷進行清理，去除表面泥沙、雜質、其他異物等非藥用成分。
[0045](5)超聲清洗:將清理完畢的冬蟲夏草放入三槽式超聲波清洗機(有3個清洗槽)內，分別調節超聲頻率為25kHz、35kHz、35kHz，使用三個槽逐槽清洗，每槽清洗時長為4s;清洗完畢后使用手持式鼓風機對冬蟲夏草表面進行古風干燥至無水滴自然低落。
[0046](6)滅菌:將超聲清洗完畢的冬蟲夏草平鋪至紫外線滅菌柜內(平鋪一層，不得相互擠壓，以免影響滅菌效果)進行滅菌，15min。
[0047](7)成型:將滅菌完畢的冬蟲夏草逐一放入成型模具中(成型模具見郵寄樣品一一單個長方形小格子)。
[0048](8)冷凍干燥:將裝入冬蟲夏草的成型模具放入冷凍干燥機托盤中，先放入冷井內預凍2小時，然后轉移到干燥倉內進行干燥，至水分<13%。
[0049](9)包裝。首先內包，即將冷凍干燥完畢的冬蟲夏草進行稱量依照其級別及包裝規格要求進行裝瓶。再充氮封口，即向裝入冬蟲夏草的包裝瓶內飽和注入氮氣(氮氣源可為氮氣瓶或其他氮氣發生裝置)，然后使用電磁感應鋁箔封口機進行封口，整個過程需輕拿輕放，避免包裝瓶內氮氣泄出。最后外包，即調整標簽打印機打印信息，打印標簽，并將標簽貼至包裝瓶規定要求處。
[0050]實施例2
[0051](I)凈選:均應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質及霉變品、蟲蛀品、灰肩等，使其達到藥用的凈度標準。
[0052](2)回軟:將冬蟲夏草原料放入恒溫恒濕機內設定45°C、濕度85%，保持25min左右。
[0053](4)清理:將回軟完畢的冬蟲夏草原料放置在電子顯微鏡下放大120倍，使用電動刷進行清理，去除表面泥沙、雜質、其他異物等非藥用成分。
[0054](5)超聲清洗:將清理完畢的冬蟲夏草放入三槽式超聲波清洗機(有3個清洗槽)內，分別調節超聲頻率為25kHz、35kHz、35kHz，使用三個槽逐槽清洗，每槽清洗時長為7s;清洗完畢后使用手持式鼓風機對冬蟲夏草表面進行古風干燥至無水滴自然低落。
[0055](6)滅菌:將超聲清洗完畢的冬蟲夏草平鋪至紫外線滅菌柜內(平鋪一層，不得相互擠壓，以免影響滅菌效果)進行滅菌，15min。
[0056](7)成型:將滅菌完畢的冬蟲夏草逐一放入成型模具中(成型模具見郵寄樣品一一單個長方形小格子)。
[0057](8)冷凍干燥:將裝入冬蟲夏草的成型模具放入冷凍干燥機托盤中，先放入冷井內預凍2小時，然后轉移到干燥倉內進行干燥，至水分<13%。
[0058](9)包裝。首先內包，即將冷凍干燥完畢的冬蟲夏草進行稱量依照其級別及包裝規格要求進行裝瓶。再充氮封口，即向裝入冬蟲夏草的包裝瓶內飽和注入氮氣(氮氣源可為氮氣瓶或其他氮氣發生裝置)，然后使用電磁感應鋁箔封口機進行封口，整個過程需輕拿輕放，避免包裝瓶內氮氣泄出。最后外包，即調整標簽打印機打印信息，打印標簽，并將標簽貼至包裝瓶規定要求處。
[0059]實施例3
[0060](I)凈選:均應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質及霉變品、蟲蛀品、灰肩等，使其達到藥用的凈度標準。
[0061 ] (2)回軟:將冬蟲夏草原料放入恒溫恒濕機內設定45°C、濕度95%，保持25min左右。
[0062](4)清理:將回軟完畢的冬蟲夏草原料放置在電子顯微鏡下放大120倍，使用電動刷進行清理，去除表面泥沙、雜質、其他異物等非藥用成分。
[0063](5)超聲清洗:將清理完畢的冬蟲夏草放入三槽式超聲波清洗機(有3個清洗槽)內，分別調節超聲頻率為30kHz、45kHz、45kHz，使用三個槽逐槽清洗，每槽清洗時長為4s;清洗完畢后使用手持式鼓風機對冬蟲夏草表面進行古風干燥至無水滴自然低落。
[0064](6)滅菌:將超聲清洗完畢的冬蟲夏草平鋪至紫外線滅菌柜內(平鋪一層，不得相互擠壓，以免影響滅菌效果)進行滅菌，15min。
[0065](7)成型:將滅菌完畢的冬蟲夏草逐一放入成型模具中(成型模具見郵寄樣品一一單個長方形小格子)。
[0066](8)冷凍干燥:將裝入冬蟲夏草的成型模具放入冷凍干燥機托盤中，先放入冷井內預凍2小時，然后轉移到干燥倉內進行干燥，至水分<13%。
[0067](9)包裝。首先內包，即將冷凍干燥完畢的冬蟲夏草進行稱量依照其級別及包裝規格要求進行裝瓶。再充氮封口，即向裝入冬蟲夏草的包裝瓶內飽和注入氮氣(氮氣源可為氮氣瓶或其他氮氣發生裝置)，然后使用電磁感應鋁箔封口機進行封口，整個過程需輕拿輕放，避免包裝瓶內氮氣泄出。最后外包，即調整標簽打印機打印信息，打印標簽，并將標簽貼至包裝瓶規定要求處。
[0068]實施例4
[0069](I)凈選:均應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質及霉變品、蟲蛀品、灰肩等，使其達到藥用的凈度標準。
[0070](2)回軟:將冬蟲夏草原料放入恒溫恒濕機內設定45°C、濕度85%，保持35min左右。
[0071](4)清理:將回軟完畢的冬蟲夏草原料放置在電子顯微鏡下放大120倍，使用電動刷進行清理，去除表面泥沙、雜質、其他異物等非藥用成分。
[0072](5)超聲清洗:將清理完畢的冬蟲夏草放入三槽式超聲波清洗機(有3個清洗槽)內，分別調節超聲頻率為28kHz、40kHz、40kHz，使用三個槽逐槽清洗，每槽清洗時長為7s;清洗完畢后使用手持式鼓風機對冬蟲夏草表面進行古風干燥至無水滴自然低落。
[0073](6)滅菌:將超聲清洗完畢的冬蟲夏草平鋪至紫外線滅菌柜內(平鋪一層，不得相互擠壓，以免影響滅菌效果)進行滅菌，15min。
[0074](7)成型:將滅菌完畢的冬蟲夏草逐一放入成型模具中(成型模具見郵寄樣品一一單個長方形小格子)。
[0075](8)冷凍干燥:將裝入冬蟲夏草的成型模具放入冷凍干燥機托盤中，先放入冷井內預凍2小時，然后轉移到干燥倉內進行干燥，至水分<13%。
[0076](9)包裝。首先內包，即將冷凍干燥完畢的冬蟲夏草進行稱量依照其級別及包裝規格要求進行裝瓶。再充氮封口，即向裝入冬蟲夏草的包裝瓶內飽和注入氮氣(氮氣源可為氮氣瓶或其他氮氣發生裝置)，然后使用電磁感應鋁箔封口機進行封口，整個過程需輕拿輕放，避免包裝瓶內氮氣泄出。最后外包，即調整標簽打印機打印信息，打印標簽，并將標簽貼至包裝瓶規定要求處。
[0077]實施例5
[0078](I)凈選:均應選取規定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質及霉變品、蟲蛀品、灰肩等，使其達到藥用的凈度標準。
[0079](2)回軟:將冬蟲夏草原料放入恒溫恒濕機內設定40°C、濕度90%，保持30min左右。
[0080](4)清理:將回軟完畢的冬蟲夏草原料放置在電子顯微鏡下放大120倍，使用電動刷進行清理，去除表面泥沙、雜質、其他異物等非藥用成分。
[0081 ] (5)超聲清洗:將清理完畢的冬蟲夏草放入三槽式超聲波清洗機(有3個清洗槽)內，分別調節超聲頻率為28kHz、40kHz、40kHz，使用三個槽逐槽清洗，每槽清洗時長為5s;清洗完畢后使用手持式鼓風機對冬蟲夏草表面進行古風干燥至無水滴自然低落。
[0082](6)滅菌:將超聲清洗完畢的冬蟲夏草平鋪至紫外線滅菌柜內(平鋪一層，不得相互擠壓，以免影響滅菌效果)進行滅菌，15min。
[0083](7)成型:將滅菌完畢的冬蟲夏草逐一放入成型模具中(成型模具見郵寄樣品一一單個長方形小格子)。
[0084](8)冷凍干燥:將裝入冬蟲夏草的成型模具放入冷凍干燥機托盤中，先放入冷井內預凍2小時，然后轉移到干燥倉內進行干燥，至水分<13%。
[0085](9)包裝。首先內包，即將冷凍干燥完畢的冬蟲夏草進行稱量依照其級別及包裝規格要求進行裝瓶。再充氮封口，即向裝入冬蟲夏草的包裝瓶內飽和注入氮氣(氮氣源可為氮氣瓶或其他氮氣發生裝置)，然后使用電磁感應鋁箔封口機進行封口，整個過程需輕拿輕放，避免包裝瓶內氮氣泄出。最后外包，即調整標簽打印機打印信息，打印標簽，并將標簽貼至包裝瓶規定要求處。
[0086]由于本發明中所涉及的各工藝參數的數值范圍在上述實施例中不可能全部體現，但本領域的技術人員完全可以想象到只要落入上述該數值范圍內的任何數值均可實施本發明，當然也包括若干項數值范圍內具體值的任意組合。此處，出于篇幅的考慮，省略了給出某一項或多項數值范圍內具體值的實施例，此不應當視為本發明的技術方案的公開不充分。
[0087]
【申請人】聲明，本發明通過上述實施例來說明本發明的詳細工藝設備和工藝流程，但本發明并不局限于上述詳細工藝設備和工藝流程，即不意味著本發明必須依賴上述詳細工藝設備和工藝流程才能實施。所屬技術領域的技術人員應該明了，對本發明的任何改進，對本發明產品各原料的等效替換及輔助成分的添加、具體方式選擇等，落在本發明的保護范圍內。
【主權項】
1.一種冬蟲夏草的凈制方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將冬蟲夏草原料進行回軟； (2)將經所述回軟后的冬蟲夏草原料進行超聲清洗； (3)將經所述超聲清洗的冬蟲夏草原料進行成型； (4)將經所述成型后的冬蟲夏草原料進行干燥。2.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，所述回軟在恒溫恒濕條件下進行。3.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，所述回軟在的溫度為35?45°C，濕度為85?95%。4.根據權利要求3所述的凈制方法，其特征在于，所述回軟的時間為25?35min。5.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，所述超聲清洗的所采用的超聲波頻率為20?45KHZ。6.根據權利要求5所述的凈制方法，其特征在于，所述超聲清洗的時間為10?20s。7.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，所述干燥采用冷凍干燥，所述干燥至水分含量不超過13%。8.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，在所述回軟之后、所述超聲清洗之前還包括固體雜質進行清理。9.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，在所述超聲清洗之后、所述成型之前還包括滅菌。10.根據權利要求1所述的凈制方法，其特征在于，所述干燥之后還包括包裝，所述包裝為氮氣包裝。
【文檔編號】A61K36/068GK105943563SQ201610281073
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月29日
【發明人】汪新, 周選圍, 郭輝, 劉曉濤
【申請人】西藏圣龍實業有限公司