一種家用電動小型餃子機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種家用電動小型餃子機，包括機架、出餡機構、送餡裝置、滾動夾合裝置，所述機架內部設有小型步進電機及傳動機構，機架上部安裝有出餡機構，出餡機構的前部有出餡彎管，出餡彎管下部為出餡口，出餡口的下部設置有送餡裝置，送餡裝置的下方設有滾動夾合裝置，所述送餡機構前端由兩個左右對稱的夾餡桿組成，所述夾合裝置上有成型槽，所述成型槽由兩個半球型凹面槽組成，該成型槽位于出餡口的正下方。本實用新型有益效果：整體結構小巧緊湊、送餡采用模仿手工夾持送餡，出餡量可調整，做出的餃子大小一致美觀，有效減輕了包餃子的手工勞動。
【專利說明】
一種家用電動小型狡子機
技術領域
[0001 ]本實用新型涉及一種家用電動小型餃子機。
【背景技術】
[0002]餃子是國內很受喜愛的食品，目前包餃子用的餃子餡和餃子皮都可以在商場超市或商店買到現成加工好的，但是大多情況是回到家里卻還需要手工包捏餃子，很費時間。目前的餃子機有灌湯式和包合式，灌湯式餃子機包出的口感不好，基本很少使用，包合式餃子機體積較大，耗電，不適合家庭使用;部分小型餃子機需要手搖形式，并不省力，大部分電動餃子機體積及重量大，結構復雜，成本較高也不適合家用。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型提供的是一種家用電動小型餃子機，結構簡單，重量輕，體積小，成本低廉，模仿人工包餃子的動作，但是卻比手工包餃子的速度提高且方便，把餃子餡加滿餡斗，放置餃子皮，按一下開關按鈕即可包出餃子。
[0004]本實用新型的目的通過下述技術方案實現:
[0005]本實用新型涉及一種家用電動小型餃子機，包括機架、送餡機構、傳動機構、開關按鈕、出餡機構、餡斗、出餡彎管、出餡口、夾餡桿、滾動夾合裝置、出餃子口，所述機架內部設有小型步進電機及傳動機構，所述機架上部固定有出餡機構，所述傳動機構通過豎向傳動軸將動力傳遞給出餡機構，所述出餡機構內設置螺旋攪龍進行壓餡，所述出餡機構前部設置有出餡彎管，所述出餡彎管下部為出餡口，所述出餡口的下部設有送餡機構，所述送餡機構前端由兩個左右對稱的夾餡桿組成，所述夾餡桿的下部設置滾動夾合裝置，所述滾動夾合裝置的下部設置出餃子口，所述夾餡桿為齒形，其運動軌跡為封閉環形，夾餡桿具有夾持與松開的功能。
[0006]本實用新型可以實現餃子電動包合，結構小巧緊湊、外形新穎美觀，出餡均勻且出餡量可調整，做出的餃子大小一致，送餡機構采用一對對稱的夾餡桿，模仿人工包餃子時用筷子夾餡的動作，夾著餃子餡準確送到餃子皮上，再松開餃子餡并按環形軌跡返回，夾餡桿為齒形，這樣避免了餃子餡自動脫落造成位置不準;更換成型槽可做形狀不同的餃子，采用滾動夾合方式，與純手工包水餃的原理相同，包出的餃子口感好，包完餃子后清洗方便，與餃子餡和餃子皮接觸的材質均采用優質不銹鋼或食品級優質材質，清潔衛生。
【附圖說明】
[0007]以下根據附圖對本實用新型作進一步說明。
[0008]圖1是實施本實用新型所述家用電動小型餃子機的結構示意圖。
[0009]圖中:1、機架2、送餡機構3、傳動機構4、開關按鈕5、出餡機構6、餡斗
[0010]7、出餡彎管8、出餡口 9夾餡桿、10、滾動夾合裝置11、出餃子口
【具體實施方式】
[0011]如圖1所示，本實用新型實施所述的一種家用電動小型餃子機，包括機架1、送餡機構2、傳動機構3、開關按鈕4、出餡機構5、餡斗6、出餡彎管7、出餡口 8、夾餡桿9、滾動夾合裝置10、出餃子口 11，其特征在于:所述機架I內部設有小型步進電機及傳動機構3，所述機架I上部固定有出餡機構5，所述傳動機構3通過豎向傳動軸將動力傳遞給出餡機構5，所述出餡機構5內設置螺旋攪龍進行壓餡，所述出餡機構5前部設置有出餡彎管7，所述出餡彎管7下部為出餡口 8，所述出餡口 8的下部設有送餡機構2，所述送餡機構2前端由兩個左右對稱的夾餡桿9組成，所述夾餡桿9的下部設置滾動夾合裝置10，所述滾動夾合裝置10上有成型槽，所述成型槽由兩個半球型凹面槽組成，所述滾動夾合裝置10的下部設置出餃子口 11，所述送餡機構2前端的夾餡桿9為齒形，所述夾餡桿9的運動軌跡為封閉環形。
[0012]具體使用過程:該餃子機動力為電動，通過機架I內的傳動機構3，帶動出餡機構5、送餡機構2、滾動夾合裝置10、完成精確的先后順序動作。開始時，將已經拌好的餃子餡裝入餡斗6中，把一個餃子皮放到成型槽上，啟動開關按鈕4，機架I內的傳動機構3帶動帶動出餡機構5內的攪龍轉動，使餃子餡經過出餡彎管7從出餡口壓出一段餃子餡，此時壓餡動作停止，接著送餡機構2開始動作，其前端的夾餡桿9夾持從出餡彎管7壓出的一段餃子餡向下運動，從而使出餡彎管7外面的一段餃子餡和管內的餃子餡分離，并壓送到成型槽上的餃子皮上，然后夾餡桿9松開餃子餡，沿著環形軌跡上升返回到出餡口 8旁邊并停下，接著滾動夾合裝置10開始滾動，其上的成型槽完成餃子的包合，包合好的餃子落入滾子下部的出餃子口11并滑出機架I外部，當傳動機構主軸轉動一周時觸發接近開關，電機自動精確停止，完成一個餃子的包合，一分鐘可以完成超過25個餃子的制作。與餃子餡和餃子皮接觸的材質均采用優質不銹鋼或對食品級材質，餡斗和攪龍很容易取下清洗，更換不同的形狀的成型槽換，可自動包出不同形狀的水餃。
[0013]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用于限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種家用電動小型餃子機，包括機架(I)、送餡機構(2)、傳動機構(3)、開關按鈕(4)、出餡機構(5)、餡斗(6)、出餡彎管(7)、出餡口(8)、夾餡桿(9)、滾動夾合裝置(10)、出餃子口(11)，其特征在于:所述機架(I)內部設有小型步進電機及傳動機構(3)，所述機架(I)上部固定有出餡機構(5)，所述傳動機構(3)通過豎向傳動軸將動力傳遞給出餡機構(5)，所述出餡機構(5)內設置螺旋攪龍進行壓餡，所述出餡機構(5)前部設置有出餡彎管(7)，所述出餡彎管(7)下部為出餡口(8)，所述出餡口(8)的下部設有送餡機構(2)，所述送餡機構(2)前端由兩個左右對稱的夾餡桿(9)組成，所述夾餡桿(9)的下部設置滾動夾合裝置(10)，所述滾動夾合裝置(10)有成型槽，所述成型槽由兩個半球型凹面槽組成，所述滾動夾合裝置(10)的下部設置出餃子口(11)。2.根據權利要求1所述一種家用電動小型餃子機，其特征在于:所述夾餡桿(9)為齒形，所述夾餡桿(9)具有夾持與松開的功能。
【文檔編號】A21C9/06GK205624165SQ201520953772
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2015年11月24日
【發明人】吳繼業
【申請人】吳繼業