一種鹵制品加工用殺菌裝置的制造方法
【專利摘要】一種鹵制品加工用殺菌裝置，屬于食品加工設備技術領域，包括箱體及箱體上方設置的紫外燈，其特征在于所述的箱體內部設有料斗，外部設有PLC控制器；在料斗內部轉動設置螺旋機構，該螺旋機構有電機控制，所述的電機與PLC控制器電信號連接。通過上述技術方案設計，螺旋機構可以轉動，可以將大批量的高溫消毒的鹵制品冷卻后直接放在紫外燈下照射消毒，且不斷的螺旋滾動變換照射位置，在很大程度上保證各個產品都能夠被照射消毒，節約時間，提高效率。
【專利說明】
一種鹵制品加工用殺菌裝置
技術領域
[0001]本實用新型屬于食品加工設備的技術領域，具體涉及為一種鹵制品加工用殺菌裝置。
【背景技術】
[0002 ]鹵制品包裝食品主要以雞蛋、雞爪、雞腿、雞脖等雞肉輔以多種名貴中草藥和調料經過傳統工藝鹵制而成，成品主要有鄉巴佬雞蛋、鄉巴佬雞爪等。如今對食品安全要求的提高，特別是鹵制品，不僅要在高溫消毒之后，還得冷卻再進行低溫消毒;而目前最普遍使用的低溫消毒就是采用紫外線消毒方法。現有的設備中僅僅只是將大批量的高溫消毒后的鹵制品冷卻后直接放在紫外燈下照射消毒，因此需要很長的時間才能達到消毒效果，一旦時間控制不好，就會有很多因為沒有充分被紫外燈照射而沒有真正消毒過。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于克服上述提到的缺陷和不足，而提供一種鹵制品加工用殺菌裝置。
[0004]本實用新型實現其目的采用的技術方案如下。
[0005]—種鹵制品加工用殺菌裝置，包括箱體及箱體上方設置的紫外燈，其特征在于所述的箱體內部設有料斗，外部設有PLC控制器;在料斗內部轉動設置螺旋機構，該螺旋機構有電機控制，所述的電機與PLC控制器電信號連接。
[0006]所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的電機為伺服電機。
[0007]所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的箱體頂部設有若干個風干機，所述的風干機與PLC控制器電信號連接。
[0008]所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的箱體內部設有軌道，料斗底部設有滑輪，并沿軌道滑動配合連接。
[0009]通過上述技術方案設計，螺旋機構可以轉動，可以將大批量的高溫消毒的鹵制品冷卻后直接放在紫外燈下照射消毒，且不斷的螺旋滾動變換照射位置，在很大程度上保證各個產品都能夠被照射消毒，節約時間，提高效率。
【附圖說明】
[00?0]圖1是本實用新型的結構不意圖；
[0011]圖中:卜PLC控制器、2-料斗、3-箱體、4-電機、5_軌道、6_螺旋機構、7-紫外燈、8-風干機。
【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖，對本實用新型作進一步詳細說明。
[0013]—種鹵制品加工用殺菌裝置，包括箱體3及箱體3上方設置的紫外燈7，所述的箱體3內部設有料斗2，外部設有PLC控制器I;在料斗2內部轉動設置螺旋機構6，該螺旋機構6有電機4控制，所述的電機4與PLC控制器I電信號連接。PLC控制器I可以使螺旋機構6轉動一定的位置或轉動一定的時間停止，讓紫外燈7照射一定的時間，這樣間隔工作保證消毒效果及保障各個產品都能夠被照射消毒。所使用的電機4優選為伺服電機。
[0014]在箱體3頂部設有若干個風干機8，所述的風干機8與PLC控制器I電信號連接；因為目前包裝好后的鹵制品大都采用高溫水來做高溫消毒，因此經過冷卻后的產品由于批量大，各個產品并不能保證進入紫外消毒時都是干燥的，因此該風干機8有效的提供了二次干燥，從而加速加強紫外消毒過程，同樣有PLC控制器I控制工作，間隔工作。
[0015]所述的箱體3內部設有軌道5，料斗2底部設有滑輪，并沿軌道5滑動配合連接；由于冷卻后的產品大都是大批量的，這樣的設計便于運送，也是提高生產效率。
[0016]本實用新型按照實施例進行了說明，在不脫離本原理的前提下，本裝置還可以作出若干變形和改進。應當指出，凡采用等同替換或等效變換等方式所獲得的技術方案，均落在本實用新型的保護范圍內。
【主權項】
1.一種鹵制品加工用殺菌裝置，包括箱體(3)及箱體(3)上方設置的紫外燈(7)，其特征在于所述的箱體(3)內部設有料斗(2)，外部設有PLC控制器(I);在料斗(2)內部轉動設置螺旋機構(6)，該螺旋機構(6)有電機(4)控制，所述的電機(4)與PLC控制器(I)電信號連接。2.根據權利要求1所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的電機(4)為伺服電機。3.根據權利要求1所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的箱體(3)頂部設有若干個風干機(8)，所述的風干機(8)與PLC控制器(I)電信號連接。4.根據權利要求1所述的一種鹵制品加工用殺菌裝置，其特征在于所述的箱體(3)內部設有軌道(5)，料斗(2)底部設有滑輪，并沿軌道(5)滑動配合連接。
【文檔編號】A23B5/015GK205597028SQ201620296136
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年4月11日
【發明人】黃有平, 黃有選
【申請人】浙江鄉妹子食品有限公司