一種面食加工裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種面食加工裝置，屬于食品加工技術領域。
【背景技術】
[0002]面食是我國北方家庭非常喜愛的食品，如面條、鉿鉻等等，尤其是在山東、河南等地。因此，應運而生了許多面食加工的機械，可以將大批量地進行面食的加工出來，然后在商店售賣，人們買了之后可以直接進行蒸煮，方便快捷，但是這類面食加工機械加工出來的面食也存在著一些缺點，如面食的配方固定，無法滿足不同口味者的需求；部分面在做成面食后，由于其本身成分的原因不能長久地保存。針對這些缺點，市場上也出現了一些適用于家庭中的面食加工裝置，如中國專利CN102870840公開了一種基于絲杠原理的鉿鉻機，其確實實現了面食加工的家庭化，但是經過使用發現，該專利存在以下缺點:1、從開始壓面到面完全被壓出，時間較長，需要I?2分鐘，使得初始被壓出的面在鍋中已經糊鍋；2、同樣由于整個過程時間較長，且該鉿鉻機的手持部位位于鍋的正上方，導致操作者的手部會被熱蒸汽燙傷；3、壓面的后期需要施加的力道需要越來越大，需要操作者有較大的力氣。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種面食加工裝置，以解決現有技術中所存在的上述問題。
[0004]為了實現上述目的，本實用新型的技術方案如下:
[0005]—種面食加工裝置，其包括:用于盛放面團的容面碗以及與用于對所述面團施加壓力的壓面墩，所述壓面墩和容面碗螺紋配合，所述容面碗底部裝有濾網，所述容面碗的側壁和壓面墩的頂部分別設有固定手柄和活動手柄，所述活動手柄與壓面墩活動連接。
[0006]作為優選方案，所述濾網在容面碗的底部為可拆卸的安裝。
[0007]作為優選方案，所述濾網的網孔呈圓形、正方形或長方形。
[0008]作為優選方案，所述固定手柄和活動手柄均為可伸縮式結構。
[0009]作為優選方案，所述壓面墩的外壁設有外螺紋，所述容面碗的內壁設有內螺紋。
[0010]作為優選方案，所述活動手柄可以以活動手柄與壓面墩的連接處為中心轉動180°，即可以在豎直方向上轉動，不能在水平方向上轉動。
[0011]本實用新型的有益效果主要體現在:
[0012]1、面食加工裝置結構簡單，成本低廉；
[0013]2、通過固定手柄和活動手柄控制壓面墩從容面碗的口部墩旋轉至容面碗的底部，完成一次壓面的操作，僅需不到I分鐘，時間快捷，不會使已經下入鍋中的面食發坨；
[0014]3、由于完成一次壓面的時間較短，避免了操作者的手被水蒸氣燙傷；
[0015]4、利用了杠桿原理，以固定手柄和活動手柄作為力臂，節省了操作者的力氣。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的分解結構示意圖；
[0017]圖2為圖1中容面碗底部的放大示意圖；
[0018]圖中:1、容面碗；2、壓面墩；3、固定手柄；4、活動手柄；11、托板；12、濾網；21、限位槽。
【具體實施方式】
[0019]本實用新型所提供的一種面食加工裝置的結構如圖1和圖2所示，包括:用于盛放面團的容面碗I以及與用于對所述面團施加壓力的壓面墩2，壓面墩2和容面碗I螺紋配合，容面碗底部裝有濾網12，濾網12可以固定安裝，也可以用托板11可拆卸地安裝在容面碗I的底口，容面碗I的側壁和壓面墩2的頂部分別設有固定手柄3和活動手柄4，固定手柄3與容面碗I固定連接，活動手柄4與壓面墩2活動連接。
[0020]當濾網12用托板11可拆卸地安裝于容面碗I的底口時，即可以方便清洗，又可以使用戶根據自己的需要選擇不形狀網孔的濾網12。
[0021]為了適應用戶的具體需求，濾網12的網孔呈圓形、正方形或長方形，且網孔的大小有多種型號。
[0022]為了使本鉿鉻加工裝置在放置時節省空間，固定手柄3和活動手柄4均為可伸縮式結構。
[0023]壓面墩2的外壁設有外螺紋，容面碗I的內壁設有內螺紋。
[0024]活動手柄4可以以活動手柄與壓面墩的連接處為中心轉動180°，即僅可以在豎直方向上轉動，不能在水平方向上轉動，因此在壓面墩的頂部設置了限位槽21，活動手柄4活動連接在限位槽21內。
[0025]本實用新型在進行面食加工時的使用方法具體為:
[0026]和面的同時在鍋里燒水；
[0027]面和好后，待水燒開，將面團放入容面碗內，用手壓緊，然后將壓面墩放入容面碗，使壓面墩與容面碗呈螺紋配合，此時，控制活動手柄位于固定手柄的對側，使活動手柄和固定手柄在同一條直線上，并使容面碗正對含有開水的鍋內；
[0028]開始同時扳動活動手柄和固定手柄，使活動手柄和固定手柄在水平面上互相靠近，進而使得壓面墩沿著螺紋向下運動，對面團進行擠壓，從濾網中擠出條狀面食，自動掉入鍋內；
[0029]當活動手柄運動到固定手柄的同側時，向上扳動活動手柄，使其又回到固定手柄的對側，再次同時扳動活動手柄和固定手柄，使活動手柄和固定手柄在水平面上互相靠近，反復操作多次，直至壓面墩的底部與濾網相接觸，此時，一塊面團完全被擠壓成條狀面食，整個過程僅僅需要不足I分鐘。
[0030]因此，本實用新型的有益效果主要體現在:
[0031]1、面食加工裝置結構簡單，成本低廉；
[0032]2、通過固定手柄和活動手柄控制壓面墩從容面碗的口部墩旋轉至容面碗的底部，完成一次壓面的操作，僅需不到I分鐘，時間快捷，不會使已經下入鍋中的面食發坨；
[0033]3、由于完成一次壓面的時間較短，避免了操作者的手被水蒸氣燙傷；
[0034]4、利用了杠桿原理，以固定手柄和活動手柄作為力臂，節省了操作者的力氣。
[0035]綜上所述，僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用來限定本實用新型實施的范圍，凡依本實用新型權利要求范圍所述的形狀、構造、特征及精神所為的均等變化與修飾，均應包括于本實用新型的權利要求范圍內。
【主權項】
1.一種面食加工裝置，其特征在于，包括:用于盛放面團的容面碗以及與用于對所述面團施加壓力的壓面墩，所述壓面墩和容面碗螺紋配合，所述容面碗底部裝有濾網，所述容面碗的側壁和壓面墩的頂部分別設有固定手柄和活動手柄，所述活動手柄與壓面墩活動連接。2.如權利要求1所述的面食加工裝置，其特征在于，所述濾網在容面碗的底部為可拆卸的安裝。3.如權利要求2所述的面食加工裝置，其特征在于，所述濾網的網孔呈圓形、正方形或長方形。4.如權利要求1所述的面食加工裝置，其特征在于，所述固定手柄和活動手柄均為可伸縮式結構。5.如權利要求1、3或4所述的面食加工裝置，其特征在于，所述壓面墩的外壁設有外螺紋，所述容面碗的內壁設有內螺紋。6.如權利要求5所述的面食加工裝置，其特征在于，所述活動手柄可以以活動手柄與壓面墩的連接處為中心轉動180°。
【專利摘要】本實用新型公開了一種面食加工裝置，其包括：用于盛放面團的容面碗以及與用于對所述面團施加壓力的壓面墩，所述壓面墩和容面碗螺紋配合，所述容面碗底部裝有濾網，所述容面碗的側壁和壓面墩的頂部分別設有固定手柄和活動手柄，所述活動手柄與壓面墩活動連接。本實用新型的有益效果主要體現在：面食加工裝置結構簡單，成本低廉；通過固定手柄和活動手柄控制壓面墩從容面碗的口部墩旋轉至容面碗的底部，完成一次壓面的操作，僅需不到1分鐘，時間快捷，不會使已經下入鍋中的面食發坨；由于完成一次壓面的時間較短，避免了操作者的手被水蒸氣燙傷；利用了杠桿原理，以固定手柄和活動手柄作為力臂，節省了操作者的力氣。
【IPC分類】A21C11/16
【公開號】CN204860814
【申請號】CN201520570126
【發明人】張國華
【申請人】張國華
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年7月31日