一種具有分段調速功能的油鍋裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種具有分段調速功能的油鍋裝置，屬于油鍋設備。
【背景技術】
[0002]油鍋是用以油炸食品的重要設備，目前工業上應用的油鍋一般結構比較簡單，油炸效果也一般，并且對油體速度無法進行有效調節，因此無法保障油炸食品的油炸效果，不利于工業生產需要。因此，針對上述問題是本實用新型研究的對象。
【實用新型內容】
[0003]為了解決現有的技術不足，本實用新型提供了一種具有分段調速功能的油鍋裝置。
[0004]本實用新型的特征在于:
[0005]一種具有分段調速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設有一油鍋，所述油鍋上設有一鍋蓋，其特征在于:所述鍋蓋上設有一進料口，所述油鍋內設有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內安設有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設有三個成120度分布的油速調節機構，每個油速調節機構位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調節機構包括一轉動連接于油路螺旋狀隔板上的轉軸及徑向連接于轉軸上的葉片，所述轉軸的一側端部上連接有從動齒輪，所述從動齒輪由設于鍋蓋上的步進電機輸出軸上的主動齒輪嚙合驅動，所述鍋蓋上對應每個油速調節機構開設有一用以貫穿主動齒輪的通口。
[0006]其中，所述進油口與一輸油栗的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。
[0007]所述油鍋出油口上設有一層濾網，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設有一用以控制油體流向的單向閥。
[0008]所述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
[0009]本實用新型的優點:本實用新型結構簡單，操控便捷，具有多段油速調節機構，從而有效保障油炸效果，滿足工業生產需求。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型實施例整體結構剖視示意圖，
[0011]圖2為本實用新型實施例油鍋部分的俯視結構示意圖。
【具體實施方式】
[0012]參考圖1至圖2，本實用新型涉及一種具有分段調速功能的油鍋裝置，包括機座1，所述機座上設有一油鍋2，所述油鍋上設有一鍋蓋3，所述鍋蓋上設有一進料口 4，所述油鍋內設有一螺旋狀隔板5，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內安設有螺旋狀電加熱元件6，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設有一進油口 7，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設有一出油口 8，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設有三個成120度分布的油速調節機構，每個油速調節機構位于不同的一圈螺旋狀油路上，可通過每圈上的油速調節機構調節該區段內的油速，所述油速調節機構包括一轉動連接于油路螺旋狀隔板上的轉軸9及徑向連接于轉軸上的葉片10，所述轉軸的一側端部上連接有從動齒輪11，所述從動齒輪由設于鍋蓋上的步進電機12輸出軸上的主動齒輪13嚙合驅動，所述鍋蓋上對應每個油速調節機構開設有一用以貫穿主動齒輪的通口 14。
[0013]上述進油口與一輸油栗15的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐16管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。
[0014]上述油鍋出油口上設有一層濾網17，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設有一用以控制油體流向的單向閥18，用以防止油體在輸油栗不工作時從輸油栗的出油口流入。
[0015]上述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
[0016]具體實施過程:首先將需要油炸的食品從進料口倒入到本油鍋內，然后由于輸油栗的工作，使食品隨著油體從油鍋進油口向出油口流動，在流動的過程中，由于加熱元件的工作，使油溫滿足油炸需要，從而實現食品邊走邊被油炸，為了控制油速，使其加快或者減慢，只要調節轉軸的轉速和方向即可，與油體同向，則加速油體速度，與油體反向，則減慢油體速度，通過葉片阻隔或者加速油體的作用使食品收到不同作業效果，并且葉片旋轉過程中還能翻轉食品，使其油炸效果更好，從而有效滿足油炸需要。本裝置內的油速調節機構成120度分布的3個，且位于每圈的油路上，能對每圈內的油體進行調速，更加保障了油炸效果O
[0017]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。
【主權項】
1.一種具有分段調速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設有一油鍋，所述油鍋上設有一鍋蓋，其特征在于:所述鍋蓋上設有一進料口，所述油鍋內設有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內安設有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設有三個成120度分布的油速調節機構，每個油速調節機構位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調節機構包括一轉動連接于油路螺旋狀隔板上的轉軸及徑向連接于轉軸上的葉片，所述轉軸的一側端部上連接有從動齒輪，所述從動齒輪由設于鍋蓋上的步進電機輸出軸上的主動齒輪嚙合驅動，所述鍋蓋上對應每個油速調節機構開設有一用以貫穿主動齒輪的通口。2.根據權利要求1所述的一種具有分段調速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述進油口與一輸油栗的出油口管路連接，所述出油口與一固連于油鍋下方機架上的油體暫存罐管路連接，所述油體暫存罐與所述輸油栗的進油口管路連接。3.根據權利要求2所述的一種具有分段調速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述油鍋出油口上設有一層濾網，所述油鍋進油口與所述輸油栗的出油口之間還設有一用以控制油體流向的單向閥。4.根據權利要求3所述的一種具有分段調速功能的油鍋裝置，其特征在于:所述進料口位于螺旋狀隔板中心處的上方。
【專利摘要】本實用新型涉及一種具有分段調速功能的油鍋裝置，包括機座，所述機座上設有一油鍋，所述油鍋上設有一鍋蓋，其特征在于：所述鍋蓋上設有一進料口，所述油鍋內設有一螺旋狀隔板，位于螺旋狀隔板所形成的槽道內安設有螺旋狀電加熱元件，位于螺旋狀隔板中心的油鍋上設有一進油口，位于螺旋狀隔板外端的油鍋上設有一出油口，從油鍋的進油口至油鍋的出油口的螺旋狀油路上設有三個成120度分布的油速調節機構，每個油速調節機構位于不同的一圈螺旋狀油路上，所述油速調節機構包括一轉動連接于油路螺旋狀隔板上的轉軸及徑向連接于轉軸上的葉片。本實用新型結構簡單，操控便捷，具有多段油速調節機構，從而有效保障油炸效果，滿足工業生產需求。
【IPC分類】A21B5/08, A21B1/42
【公開號】CN204742385
【申請號】CN201520350490
【發明人】姜錦權
【申請人】姜錦權
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年5月28日