夾餡面條機的制作方法
【專利說明】
[0001]技術領域:
[0002]本實用新型涉及食品機械領域，具體是涉及一種能夠制作夾餡面條的設備。
[0003]【背景技術】:
[0004]夾餡面條由于可在面條中夾雜各種各樣的餡料而受到人們的喜愛。現有的夾餡面條機在面條成型過程中由于面和餡中含有空氣，所以生產出的面條易斷，有時還會出現空心面的情況，影響產品質量。另外現有的夾餡面條機還存在結構復雜等問題。
[0005]
【發明內容】
:
[0006]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種可去除面和餡中所含空氣，面條不易斷的夾餡面條機。
[0007]上述目的是這樣實現的:它包括機體，盛面桶和盛餡桶都固定在機體上，盛面桶頂部設有進面口，盛餡桶頂部設有進餡口 ；
[0008]盛面桶里面設有壓面板，壓面板上設有若干個出氣口，壓面板在對應盛面桶進面口處設有面通過口，盛面桶上方有壓面氣缸，壓面氣缸的缸體固定在機體上，壓面氣缸的缸桿從盛面桶頂部伸入到盛面桶內，壓面氣缸的缸桿與壓面板連接固定，盛面桶的底部設有出面口，盛面桶的下方設有送面螺桿擠壓機，盛面桶底部的出面口和送面螺桿擠壓機的進料口相連通；
[0009]盛餡桶里面設有壓餡板，壓餡板上設有若干個出氣口，壓餡板在對應盛餡桶進餡口處設有餡通過口，盛餡桶上方有壓餡氣缸，壓餡氣缸的缸體固定在機體上，壓餡氣缸的缸桿從盛餡桶頂部伸入到盛餡桶內，壓餡氣缸的缸桿與壓餡板連接固定，盛餡桶的底部設有出餡口，盛餡桶的下方設有送餡螺桿擠壓機，盛餡桶底部的出餡口和送餡螺桿擠壓機的進料口相連通；所述的送面螺桿擠壓機和送餡螺桿擠壓機都固定在機體上；
[0010]還包括面條成型箱，所述的面條成型箱固定在機體上，面條成型箱內的上部設有上隔板，上隔板與面條成型箱頂板之間的空間為盛餡室，面條成型箱頂板上有開口，面條成型箱頂板上的開口和送餡螺桿擠壓機的出料口相連通，還有若干根過餡管，所述的各過餡管的頂部都固定在上隔板上，上隔板在對應各過餡管處開設有與過餡管相連通的過餡孔；
[0011]上隔板下方設下隔板，上隔板和下隔板之間的空間為盛面室，上隔板和下隔板之間的面條成型箱側壁上設有與送面螺桿擠壓機出料口相連通的開口，還有與過餡管數量相同的過面管，各過面管分別套在各過餡管的外部，從送面螺桿擠壓機進入到盛面室內的面從過面管與過餡管之間的間隙通過，各過面管的頂部都固定在下隔板上，下隔板在對應各過面管處開設有與過面管相連通的過面孔，面條成型箱的底板在對應各過面管處開設有成品面條出口。
[0012]本實用新型的優點是:將面和餡分別置于盛面桶和盛餡桶內，壓面氣缸和壓餡氣缸工作，通過壓面板和壓餡板將盛面桶和盛餡桶內的面、餡分別壓下，壓下的過程中通過壓面板和壓餡板上的出氣口進行排氣，送面螺桿擠壓機和送餡螺桿擠壓機工作，將面送到盛面室內，將餡送到盛餡室內，盛面室內的面進入到過面管內，盛餡室內的餡進入到過餡管內，成型后的夾餡面條從成品面條出口中擠出。由于其設有壓面板和壓餡板，所以既可以排出面、餡中的空氣，又可以使面和餡各處所受到的壓力一致，成型后的面條不易斷，保證產品質量。另外本裝置結構簡單，適于推廣應用。
[0013]【附圖說明】:
[0014]附圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0015]【具體實施方式】:
[0016]參照附圖1，它包括機體1，盛面桶2和盛餡桶3都固定在機體上，盛面桶頂部設有進面口 4，盛餡桶頂部設有進餡口 5 ;
[0017]盛面桶里面設有壓面板6，壓面板上設有若干個出氣口 7，壓面板在對應盛面桶進面口處設有面通過口，盛面桶上方有壓面氣缸8，壓面氣缸的缸體固定在機體上，壓面氣缸的缸桿從盛面桶頂部伸入到盛面桶內，壓面氣缸的缸桿與壓面板連接固定，盛面桶的底部設有出面口，盛面桶的下方設有送面螺桿擠壓機9，盛面桶底部的出面口和送面螺桿擠壓機的進料口相連通；
[0018]盛餡桶5里面設有壓餡板10，壓餡板上設有若干個出氣口，壓餡板在對應盛餡桶進餡口處設有餡通過口，盛餡桶上方有壓餡氣缸11，壓餡氣缸的缸體固定在機體上，壓餡氣缸的缸桿從盛餡桶頂部伸入到盛餡桶內，壓餡氣缸的缸桿與壓餡板連接固定，盛餡桶的底部設有出餡口，盛餡桶的下方設有送餡螺桿擠壓機12，盛餡桶底部的出餡口和送餡螺桿擠壓機的進料口相連通；所述的送面螺桿擠壓機和送餡螺桿擠壓機都固定在機體上；
[0019]還包括面條成型箱13，所述的面條成型箱固定在機體上，面條成型箱內的上部設有上隔板14，上隔板與面條成型箱頂板之間的空間為盛餡室15，面條成型箱頂板上有開口，面條成型箱頂板上的開口和送餡螺桿擠壓機的出料口相連通，還有若干根過餡管16，所述的各過餡管的頂部都固定在上隔板上，上隔板在對應各過餡管處開設有與過餡管相連通的過餡孔；
[0020]上隔板下方設下隔板17，上隔板和下隔板之間的空間為盛面室18，上隔板和下隔板之間的面條成型箱側壁上設有與送面螺桿擠壓機出料口相連通的開口，還有與過餡管數量相同的過面管19，各過面管分別套在各過餡管的外部，從送面螺桿擠壓機進入到盛面室內的面從過面管與過餡管之間的間隙通過，各過面管的頂部都固定在下隔板上，下隔板在對應各過面管處開設有與過面管相連通的過面孔，面條成型箱的底板在對應各過面管處開設有成品面條出口 20。
【主權項】
1.夾餡面條機，包括機體(I )，其特征是:盛面桶(2)和盛餡桶(3)都固定在機體上，盛面桶頂部設有進面口(4)，盛餡桶頂部設有進餡口(5); 盛面桶里面設有壓面板(6)，壓面板上設有若干個出氣口(7)，壓面板在對應盛面桶進面口處設有面通過口，盛面桶上方有壓面氣缸(8)，壓面氣缸的缸體固定在機體上，壓面氣缸的缸桿從盛面桶頂部伸入到盛面桶內，壓面氣缸的缸桿與壓面板連接固定，盛面桶的底部設有出面口，盛面桶的下方設有送面螺桿擠壓機(9)，盛面桶底部的出面口和送面螺桿擠壓機的進料口相連通； 盛餡桶里面設有壓餡板(10)，壓餡板上設有若干個出氣口，壓餡板在對應盛餡桶進餡口處設有餡通過口，盛餡桶上方有壓餡氣缸(11)，壓餡氣缸的缸體固定在機體上，壓餡氣缸的缸桿從盛餡桶頂部伸入到盛餡桶內，壓餡氣缸的缸桿與壓餡板連接固定，盛餡桶的底部設有出餡口，盛餡桶的下方設有送餡螺桿擠壓機(12)，盛餡桶底部的出餡口和送餡螺桿擠壓機的進料口相連通；所述的送面螺桿擠壓機和送餡螺桿擠壓機都固定在機體上； 還包括面條成型箱(13)，所述的面條成型箱固定在機體上，面條成型箱內的上部設有上隔板(14)，上隔板與面條成型箱頂板之間的空間為盛餡室(15)，面條成型箱頂板上有開口，面條成型箱頂板上的開口和送餡螺桿擠壓機的出料口相連通，還有若干根過餡管(16)，所述的各過餡管的頂部都固定在上隔板上，上隔板在對應各過餡管處開設有與過餡管相連通的過餡孔； 上隔板下方設下隔板(17)，上隔板和下隔板之間的空間為盛面室(18)，上隔板和下隔板之間的面條成型箱側壁上設有與送面螺桿擠壓機出料口相連通的開口，還有與過餡管數量相同的過面管(19)，各過面管分別套在各過餡管的外部，各過面管的頂部都固定在下隔板上，下隔板在對應各過面管處開設有與過面管相連通的過面孔，面條成型箱的底板在對應各過面管處開設有成品面條出口(20)。
【專利摘要】夾餡面條機涉及食品機械領域。主要是為解決現有的夾餡面條機生產的面條易斷等問題而設計的。它包括機體，盛面桶和盛餡桶固定在機體上，盛面桶頂部有進面口，盛餡桶頂部有進餡口；盛面桶里面的壓面板上有出氣口和面通過口，壓面氣缸的缸桿與壓面板固定；盛餡桶里面的壓餡板上有出氣口和餡通過口，機體上的壓餡氣缸的缸桿與壓餡板連接固定；機體上的面條成型箱內有上隔板，面條成型箱頂板上有開口，若干根過餡管都固定在上隔板上，上隔板上開過餡孔；面條成型箱側壁上有開口，各過面管分別套在各過餡管的外部，過面管的頂部固定在下隔板上，下隔板上開有過面孔，面條成型箱的底板上開設有成品面條出口。優點是面條不易斷。
【IPC分類】A21C9-06, A21C11-20
【公開號】CN204599169
【申請號】CN201520235910
【發明人】楊善茗
【申請人】楊善茗
【公開日】2015年9月2日
【申請日】2015年4月20日