一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，該產品原料配方為1000份保健口服液的中草藥原料組成為南極磷蝦油40～60份、螺旋藻10～15份、滸苔8～12份、刺五加10～15份、杜仲15～20份、葛根10～13份、三七8～12份、桑椹10～15份、枸杞10～16份、石斛10～18份、黨參5～10份、仙人掌5～10份、甘草10～15份、甜葉菊10～15份，采用“超聲波輔助浸提+蒸餾揮發油+水煎+醇提”工藝制備。該產品具有抗疲勞功效好、安全無副作用、飲用方便等優勢。
【專利說明】
一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液
技術領域
[0001]本發明涉及一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，特別是一種以南極磷蝦油和植物中草藥為原料制成的保健口服液，屬保健領域。
【背景技術】
[0002]南極洲是地球上唯一沒有受到污染的大陸，曾被譽為“潔白無瑕”的世界，是地球上的最后一塊“凈土”。南極大陸周圍的海洋被稱為富饒、潔凈的“海上牧場”，海洋里充滿了生機，那里有海藻、珊瑚、海星和海綿，大海里還有許許多多叫做磷蝦的微小生物，它是南極洲眾多的魚類、海鳥、海豹、企鵝以及鯨類賴以生存的食物，它在南大洋食物鏈中起著十分重要的作用。南極磷蝦是繼糧食、石油、煤炭之后的地區第四大資源。南極磷蝦的蘊藏量十分驚人，而且營養價值極高。它是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物，蛋白質含量達百分之五十以上，而且還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸和維生素A。南極磷蝦油取自純正野生南極磷蝦，利用專利超低溫萃取的方式提取，是大自然饋贈給人類的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。美國臨床證實，磷蝦油具有超強的降血脂，降血糖，降血壓，穿越血腦屏障營養及活化腦部細胞和神經，起到預防和治療腦血管疾病；同時，預防和治療冠狀動脈粥樣硬化，冠心病，預防發生心梗、支架、搭橋及二次復發等心血管疾病;此外，南極磷蝦油還可以起到抗菌消炎，預防癌癥的發生發展，延緩疲勞，調節內分泌等多重功效。
【發明內容】
[0003]為克服現有抗疲勞保健產品技術的不足，本發明的目的在于提供一種具有抗疲勞功效的中草藥保健口服液。
[0004]本發明上述目的是通過以下技術方案予以實現的:
本發明提供一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其特征在于:1000份口服液中中藥原料及質量配比為:南極磷蝦油40?60份、螺旋藻10?15份、滸苔8?12份、刺五加10?15份、杜仲15?20份、葛根10?13份、三七8?12份、桑椹10?15份、枸杞10?16份、石斛1?18份、黨參5?1份、仙人掌5?1份、甘草1?15份、甜葉菊1?15份。
[0005]本發明的優選技術方案是:一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其特征在于:其中藥原料及質量配比為:南極磷蝦油50份、螺旋藻13份、滸苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七10份、桑椹14份、枸紀15份、石斛15份、黨參7份、仙人掌7份、甘草12份、甜葉菊13份。
[0006]本發明提供一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其特征在于通過以下步驟制備:
(1)分揀稱量:將所用中草藥分揀，去除雜質等，按照上述比例稱重；
(2)原料預處理:根據原料特性不同分別進行原料預處理:
①將螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、三七、葛根、桑椹、石斛、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊混合后進行粉碎處理，過40目篩；
②向枸杞中加入2?3倍純凈水，打漿，然后加入I?2%果膠酶，在40?50 °C條件下酶解10?20min;
(3)超聲波輔助酶解:原料混合后加入原料質量比3?5倍純凈水，然后加入原料質量比2?3%纖維素酶、I?2%非淀粉多糖酶，在超聲波輔助條件下酶解30?60min，酶解溫度控制在 40 ?50 °C;
(4)離心:離心分離浸提液和中藥草殘渣；
(5)蒸餾:向中草藥殘渣中加入3?5倍量的純凈水，收集揮發油8?10h，揮發油單獨收集放置，水溶液過濾，與浸提液合并；
(6)揮發油乳化:將收集的揮發油中加入1.5?2.0%的助溶劑吐溫-80，加熱乳化；
(7)水煎:將蒸餾后的中草藥殘渣中加入2?3倍量的水，煎煮3次，每次1.5?2h，水煎液與浸提液合并；
(8)減壓濃縮:將合并后的水溶液濃縮至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量達到60?70%，4°C條件下放置48h以上
(10)醇提:向水煎后的中草藥殘渣中加入4?6倍量的50%乙醇，加熱提取2次，提取時間I?I.5h;
(11)合并抽濾:將醇沉后的液體與醇提液合并抽濾；
(12 )減壓回收:將抽濾液進行減壓回收乙醇至無醇味；
(13 )混合:趁熱向濃縮液中加入南極磷蝦油和乳化好的揮發油，攪拌均勻；
(14)添加輔料:加入0.10?0.15%的山梨酸鉀和I?2%的甜味劑，加水攪拌定容；
(15)靜置:將口服液半成品常溫下靜置48h以上；
(16)離心:將口服液半成品3000r/min離心5?1min;
(17)定容分裝:將離心后的口服液定容、分裝即得口服液成品。
[0007]上述甜味劑選用的是木糖醇、低聚異麥芽糖、蜂蜜中的一種或幾種的混合物。
[0008]本發明提供一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其優勢在于:一是在傳統中醫理論和實踐指導下精選藥方，科學配伍南極磷蝦油和多種中草藥，藥物組分經辨證配伍，在作用上相互佐助，能顯著抗疲勞;二是在口服液的制備過程中采用“超聲波輔助浸提+蒸餾揮發油+水煎+醇提”的工藝，充分糅合中草藥中的抗疲勞的功能活性成分，提高保健效果;三是口服液安全無副作用，飲用方便。
[0009]本發明提供一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，通過動物試驗進行保健口服液的毒理學試驗及安全性評價。小鼠急性經口毒性試驗結果表明，本保健口服液對小鼠急性經口最大耐受劑量大于高劑量組75mg/kg.bw；遺傳毒性試驗小鼠骨髓細胞微核試驗和小鼠精子畸形試驗兩項試驗結果均為陰性，表明該保健口服液無致突變作用；由大鼠30d喂養試驗可知，大鼠體征行為正常、體態健康、血液及血液生化指標也無異常變化，因此75mg/kg.bw的劑量(人體推薦量的150倍)屬于安全劑量;遺傳毒性試驗和大鼠30d喂養試驗結果均為陰性，因此確定本保健飲料屬無毒類食品，人可以安全放心食用。
[0010]本發明提供一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，不同的中草藥性味各異，功效存在著巨大的差異，不同的中草藥組合后存在復雜的相互作用關系，且中草藥之間的配比比較密切，不同配比也將使君臣佐使關系發生實質性的變化，從而使復合中草藥的關系發生實質性改變。本申請通過南極磷蝦油、螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、葛根、三七、桑椹、枸杞、石斛、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊等中草藥彼此間存在復雜的相互作用關系，合理配比，取得了預料不到的技術效果，使抗疲勞中草藥保健口服液的關系發生實質性改變。根據《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》對本申請產品進行了功能性評價，利用大鼠試驗測定保健口服液對對抗疲勞指標的影響，結果表明飼喂3個月后，實驗組血清MDA值低于對照組，肝勻楽MDA和腦勻漿MDA較對照組降低34.17%和31.53%，較對照組差異顯著(p〈0.01);實驗組ALT、AST較對照組分別下降31.98%和32.11%，較對照組差異顯著(p〈0.01);說明產品具有較好的抗疲勞活性;此外，試驗結果表明，改變南極磷蝦油和中草藥的組成及比例會顯著降低產品的功效，結果差異顯著(P〈0.01)，說明南極磷蝦油和中草藥之間的協同作用起到了顯著提升口服液功能活性的作用。
【具體實施方式】
[0011 ]下面結合實施例對本發明做進一步說明。
[0012]實施例1:
一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，通過以下步驟制備:
(1)分揀稱量:將所用中草藥分揀，去除雜質等，按照每1000份口服液中南極磷蝦油50份、螺旋藻13份、滸苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七1份、桑椹14份、枸杞15份、石斛15份、黨參7份、仙人掌7份、甘草12份、甜葉菊13份比例稱重；
(2)原料預處理:根據原料特性不同分別進行原料預處理:
①將螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊混合后進行粉碎處理，過40目篩；
②向枸杞中加入2.5倍純凈水，打漿，然后加入1.5%果膠酶，在40?50 °C條件下酶解15min；
(3)超聲波輔助酶解:原料混合后加入原料質量比4倍純凈水，然后加入原料質量比2.5%纖維素酶、1.5%非淀粉多糖酶，在超聲波輔助條件下酶解45min，酶解溫度控制在40?50。。；
(4)離心:離心分離浸提液和中藥草殘渣；
(5)蒸餾:向中草藥殘渣中加入4倍量的純凈水，收集揮發油9h，揮發油單獨收集放置，水溶液過濾，與浸提液合并；
(6)揮發油乳化:將收集的揮發油中加入1.8%的助溶劑吐溫-80，加熱乳化；
(7)水煎:將蒸餾后的中草藥殘渣中加入2.5倍量的水，煎煮3次，每次1.8h，水煎液與浸提液合并；
(8)減壓濃縮:將合并后的水溶液濃縮至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量達到60?70%，4°C條件下放置48h以上
(1 )醇提:向水煎后的中草藥殘渣中加入5倍量的50%乙醇，加熱提取2次，提取時間1.2h；
(11)合并抽濾:將醇沉后的液體與醇提液合并抽濾；
(12 )減壓回收:將抽濾液進行減壓回收乙醇至無醇味；
(13 )混合:趁熱向濃縮液中加入南極磷蝦油和乳化好的揮發油，攪拌均勻； (14)添加輔料:加入0.12%的山梨酸鉀和1.5%的木糖醇，加水攪拌定容；
(15)靜置:將口服液半成品常溫下靜置48h以上；
(16 )離心:將口服液半成品3000r/ min離心8min ；
(17)定容分裝:將離心后的口服液定容、分裝即得口服液成品。
[0013]實施例2:
一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，通過以下步驟制備:
(1)分揀稱量:將所用中草藥分揀，去除雜質等，按照每1000份口服液中南極磷蝦油60份、螺旋藻1份、滸苔12份、刺五加1份、杜仲20份、葛根1份、三七12份、桑椹1份、枸杞16份、石斛1份、黨參5份、仙人掌1份、甘草15份、甜葉菊1份比例稱重；
(2)原料預處理:根據原料特性不同分別進行原料預處理:
①將螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊混合后進行粉碎處理，過40目篩；
②向枸杞中加入3倍純凈水，打漿，然后加入2%果膠酶，在40?50°C條件下酶解1min ；
(3)超聲波輔助酶解:原料混合后加入原料質量比5倍純凈水，然后加入原料質量比3%纖維素酶、2%非淀粉多糖酶，在超聲波輔助條件下酶解30min，酶解溫度控制在40?50°C;
(4)離心:離心分離浸提液和中藥草殘渣；
(5)蒸餾:向中草藥殘渣中加入5倍量的純凈水，收集揮發油8h，揮發油單獨收集放置，水溶液過濾，與浸提液合并；
(6)揮發油乳化:將收集的揮發油中加入2.0%的助溶劑吐溫-80，加熱乳化；
(7)水煎:將蒸餾后的中草藥殘渣中加入3倍量的水，煎煮3次，每次1.5h，水煎液與浸提液合并；
(8)減壓濃縮:將合并后的水溶液濃縮至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量達到60?70%，4°C條件下放置48h以上
(10)醇提:向水煎后的中草藥殘渣中加入6倍量的50%乙醇，加熱提取2次，提取時間Ih;
(11)合并抽濾:將醇沉后的液體與醇提液合并抽濾；
(12 )減壓回收:將抽濾液進行減壓回收乙醇至無醇味；
(13 )混合:趁熱向濃縮液中加入南極磷蝦油和乳化好的揮發油，攪拌均勻；
(14)添加輔料:加入0.15%的山梨酸鉀和2%的低聚異麥芽糖，加水攪拌定容；
(15)靜置:將口服液半成品常溫下靜置48h以上；
(16)離心:將口服液半成品3000r/min離心1min;
(17)定容分裝:將離心后的口服液定容、分裝即得口服液成品。
[0014]實施例3:
一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，通過以下步驟制備:
(1)分揀稱量:將所用中草藥分揀，去除雜質等，按照每1000份口服液中南極磷蝦油40份、螺旋藻15份、滸苔8份、刺五加15份、杜仲15份、葛根13份、三七8份、桑椹15份、枸杞10份、石斛18份、黨參1份、仙人掌5份、甘草1份、甜葉菊15份比例稱重；
(2)原料預處理:根據原料特性不同分別進行原料預處理:
①將螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊混合后進行粉碎處理，過40目篩；②向枸杞中加入2倍純凈水，打漿，然后加入1%果膠酶，在40?50 °C條件下酶解20min ；
(3)超聲波輔助酶解:原料混合后加入原料質量比3倍純凈水，然后加入原料質量比2%纖維素酶、1%非淀粉多糖酶，在超聲波輔助條件下酶解60min，酶解溫度控制在40?50°C;
(4)離心:離心分離浸提液和中藥草殘渣；
(5)蒸餾:向中草藥殘渣中加入3倍量的純凈水，收集揮發油10h，揮發油單獨收集放置，水溶液過濾，與浸提液合并；
(6)揮發油乳化:將收集的揮發油中加入1.5%的助溶劑吐溫-80，加熱乳化；
(7 )水煎:將蒸餾后的中草藥殘渣中加入2倍量的水，煎煮3次，每次2h，水煎液與浸提液合并；
(8)減壓濃縮:將合并后的水溶液濃縮至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量達到60?70%，4°C條件下放置48h以上
(1 )醇提:向水煎后的中草藥殘渣中加入4倍量的50%乙醇，加熱提取2次，提取時間1.5h；
(11)合并抽濾:將醇沉后的液體與醇提液合并抽濾；
(12 )減壓回收:將抽濾液進行減壓回收乙醇至無醇味；
(13 )混合:趁熱向濃縮液中加入南極磷蝦油和乳化好的揮發油，攪拌均勻；
(14)添加輔料:加入0.10%的山梨酸鉀和1%的蜂蜜，加水攪拌定容；
(15)靜置:將口服液半成品常溫下靜置48h以上；
(16)離心:將口服液半成品3000r/min離心5?1min;
(17)定容分裝:將離心后的口服液定容、分裝即得口服液成品。
[0015]以上實施例僅用于說明本發明的技術方案，而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對被發明進行了詳細的說明，但對于本領域的普通技術人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換;而對這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明所要求保護的技術方案的精神和范圍。
【主權項】
1.一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其特征在于通過以下步驟制備: (1)分揀稱量:將所用中草藥分揀，去除雜質，按照每1000份口服液中原料質量配比南極磷蝦油50份、螺旋藻13份、滸苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七10份、桑椹14份、枸杞15份、石斛15份、黨參7份、仙人掌7份、甘草12份、甜葉菊13份稱重； (2)原料預處理:根據原料特性不同分別進行原料預處理: ①將螺旋藻、滸苔、刺五加、杜仲、三七、葛根、桑椹、石斛、黨參、仙人掌、甘草、甜葉菊混合后進行粉碎處理，過40目篩； ②向枸杞中加入2?3倍純凈水，打漿，然后加入I?2%果膠酶，在40?50°C條件下酶解10?20min; (3)超聲波輔助酶解:原料混合后加入原料質量比3?5倍純凈水，然后加入原料質量比2?3%纖維素酶、I?2%非淀粉多糖酶，在超聲波輔助條件下酶解30?60min，酶解溫度控制在 40 ?50 °C; (4)離心:離心分離浸提液和中藥草殘渣； (5)蒸餾:向中草藥殘渣中加入3?5倍量的純凈水，收集揮發油8?10h，揮發油單獨收集放置，水溶液過濾，與浸提液合并； (6)揮發油乳化:將收集的揮發油中加入1.5?2.0%的助溶劑吐溫-80，加熱乳化； (7 )水煎:將蒸餾后的中草藥殘渣中加入2?3倍量的水，煎煮3次，每次1.5?2h，水煎液與浸提液合并； (8)減壓濃縮:將合并后的水溶液濃縮至lg/ml的清膏，放冷； (9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量達到60?70%，4°C條件下放置48h以上 (10)醇提:向水煎后的中草藥殘渣中加入4?6倍量的50%乙醇，加熱提取2次，提取時間I?I.5h; (11)合并抽濾:將醇沉后的液體與醇提液合并抽濾； (12)減壓回收:將抽濾液進行減壓回收乙醇至無醇味； (13 )混合:趁熱向濃縮液中加入南極磷蝦油和乳化好的揮發油，攪拌均勻； (14)添加輔料:加入0.10?0.15%的山梨酸鉀和I?2%的甜味劑，加水攪拌定容； (15 )靜置:將口服液半成品常溫下靜置48h以上； (16)離心:將口服液半成品3000r/min離心5?1min; (17)定容分裝:將離心后的口服液定容、分裝即得口服液成品。2.根據權利要求1所述一種具有抗疲勞功效的南極磷蝦油保健口服液，其特征在于所述甜味劑選用的是木糖醇、低聚異麥芽糖、蜂蜜中的一種或幾種的混合物。
【文檔編號】A23L33/105GK106036865SQ201610456516
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月23日
【發明人】徐倫超
【申請人】青島浩大海洋保健食品有限公司