一種便秘食療養生湯配方的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種便秘食療養生湯配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用鮮百合29～31克，冬瓜肉125～135克、雞蛋1個、姜絲、蔥末各適量。其制法：將百合去雜洗凈，撕成小片；冬瓜肉洗凈，切片；雞蛋打入碗內，攪拌均勻，備用。鍋內加水適量，放入百合、冬瓜片、姜絲、蔥末，大火燒沸，改用文火煮10分鐘，兌入雞蛋汁，調入精鹽、味精、香油即成。每日1～2劑，連服7～10天。該湯用于各種便秘，特別是對大腸積熱之便秘效果尤佳。
【專利說明】
一種便秘食療養生湯配方
技術領域
[0001 ] 本發明涉及食療養生研發領域。
【背景技術】
[0002]現代，隨著生活品質不斷提高，人們對蛋白質與脂肪的攝取往往過量，從而導致各種心腦血管疾病、癌癥、代謝疾病等慢性病的發生，為我們的健康敲響了警鐘，所以說，吃好不意味著吃得健康，只有吃得科學，才能達到美味與健康的目的，應該說，本世紀是以人為本，人以健康為本，健康以食療養生預防疾病為本的世紀，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切，那么，怎樣才是吃的科學呢？早在2400年前，《黃帝內經》就已精辟指出，“上醫治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預防疾病發生的道理，同在2400年前，“現代醫學之父”希波克拉底就指出，“我們應以食物為藥，飲食是你首選的醫療方式”，在中國傳統文化中，“藥食同源”養生理論源遠流長，所謂養，即保養、調養、補養之意；所謂生，就是生命、生存、生長之意，總之，養生就是保養生命的意思，中醫歷來強調“藥補不如食補”，“蔬者、疏也”的養生之道，為著廣大人民健康長壽，我們開展根據不同食物的特征特性，研發出針對性的食物療效配方。

【發明內容】

[0003]該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，研發出便秘食療養生湯配方。
[0004]本發明采用如下的技術方案:
[0005]該配方選用選鮮百合、冬瓜肉、雞蛋、姜絲、蔥末等5種原料進行配制；各原料功效如下:鮮百合性平，味甘，有清熱潤肺止咳、寧心安神、通利二便等功效；冬瓜肉有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩等功效；雞蛋具有滋陰潤燥、養血息風之功效；三者同煮食，可奏清熱解毒、利水消痰、清心安神之效；姜絲味辛，性溫，歸脾、胃經，具有芳辣溫散，溫中散寒，理氣止痛之功效，可醫治脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泄瀉痢疾，寒疝，腳氣，噎膈等癥:蔥末味辛、性溫；具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表的功效；可醫治風寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥。
【具體實施方式】
[0006]便秘食療養生湯配方，按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用鮮百合29?31克，冬瓜肉125?135克、雞蛋I個、姜絲、蔥末各適量。其制法:將百合去雜洗凈，撕成小片；冬瓜肉洗凈，切片；雞蛋打入碗內，攪拌均勻，備用。鍋內加水適量，放入百合、冬瓜片、姜絲、蔥末，大火燒沸，改用文火煮10分鐘，兌入雞蛋汁，調入精鹽、味精、香油即成。每日I?2劑，連服7?10天。功效百合性平，味甘，有清熱潤肺止咳、寧心安神、通利二便等功效；冬瓜有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩等功效；二者與具有滋陰潤燥、養血息風之功效的雞蛋同煮食，可奏清熱解毒、利水消痰、清心安神之效。該湯用于各種便秘，特別是對大腸積熱之便秘效果尤佳。
【主權項】
1.一種便秘食療養生湯配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用鮮百合29?31克，冬瓜肉129?121克、雞蛋I個、姜絲、蔥末各適量。2.其制法:將百合去雜洗凈，撕成小片；冬瓜肉洗凈，切片；雞蛋打入碗內，攪拌均勻，備用。鍋內加水適量，放入百合、冬瓜片、姜絲、蔥末，大火燒沸，改用文火煮10分鐘，兌入雞蛋汁，調入精鹽、味精、香油即成。每日I?2劑，連服7?10天。3.該湯用于各種便秘，特別是對大腸積熱之便秘效果尤佳。
【文檔編號】A23L1/29GK105876521SQ201410686500
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年11月11日
【發明人】吳錦凡
【申請人】鄭州市沃田配肥站