一種純高粱型育肥豬飼料及其生產方法
【專利摘要】本發明提供了一種純高粱型育肥豬飼料，包括以下重量份的原料：高粱62?68份、豆粕10?20份、麩皮5?12份、小麥粉2?8份、豆油0.2?1份、復合脂肪粉0.1?1份、復合維生素0.1?1份、礦物元素0.1?0.6份、酶制劑0.01?0.1份、益生菌0.01?0.05份、賴氨酸鹽酸鹽0.1?0.5份、蘇氨酸0.01?0.3份、蛋氨酸0.01?0.08份、氯化膽堿0.01?0.15份、食鹽0.1?0.6份、碳酸鈣0.5?2份、磷酸氫鈣0.1?1.5份。本發明提供的飼料有效地提高了純高粱型日糧中的能量與氨基酸的利用率，加速瘦肉的沉積，提高了育肥階段豬的脂肪沉積與豬肉的品質，有效地提高了經濟效益。
【專利說明】
一種純高粱型育肥豬飼料及其生產方法
技術領域
[0001] 本發明屬于飼料領域，尤其涉及一種純高粱型育肥豬飼料及其生產方法。
【背景技術】
[0002] 育肥豬飼料是為肉豬育肥期提供能量和基本營養物質的主體物質，肥豬的生長及 維持所需的各種維生素、宏量元素、微量元素也依賴從飼料中獲取。人們設計和配制各種育 肥豬飼料來滿足肉豬各階段的生長與維持所需的飼料。飼料價格是影響養殖業的收益的重 要因素，傳統的豬日糧主要使用玉米豆柏型日糧，隨著玉米價格的不斷攀升，飼料成本不斷 提高，尋找玉米替代原料顯得越來越重要。高粱與玉米相比，營養價值大致相同，是玉米的 良好替代物，高粱與玉米的差價最高可以達到300元/噸，使用高粱作為飼料主要原料能夠 大大降低飼料成本，提高養殖收益。但是目前高粱作為飼料應用存在以下問題：
[0003] 1、高粱中的單寧含量高，容易與糖類、蛋白質和金屬離子結合成難以消化的絡合 物，同時，單寧還抑制酶的活性，影響營養物質的消化和吸收；
[0004] 2、高粱中的醇溶蛋白含量高，高粱中的醇溶蛋白分子間的交聯較多，可使蛋白質 和淀粉的消化率降低，對營養物質的利用存在負面影響；
[0005] 3、高粱與玉米的必需脂肪酸、氨基酸差異較大，因此在中大豬配料中使用受限。
[0006] 因此解決純高粱型豬日糧在育育肥豬飼料中的應用是一個急需解決的問題。
【發明內容】
[0007] 為了解決現有技術的問題，本發明提供了一種純高粱型育肥豬飼料，采用添加合 理用量的不同配合劑保證了豬所需的營養，提供了肉豬育肥期所需要的能量。
[0008] 為了達到上述目的，本發明采用如下技術方案：
[0009] -種純高粱型育肥豬飼料，包括以下重量份的原料:高粱62-68份、豆柏10-20份、 鼓皮5 -12份、小麥粉2_8份、油0.2_1份、復合脂肪粉0.1_1份、復合維生素0.1_1份、礦物兀 素0.1-0.6份、酶制劑0.01-0.1份、益生菌0.01-0.05份、賴氨酸鹽酸鹽0.1-0.5份、蘇氨酸 0.01-0.3份、蛋氨酸0.01-0.08份、氯化膽堿0.01-0.15份、食鹽0.1-0.6份、碳酸鈣0.5-2份 和磷酸氫媽〇. 1-1.5份。
[0010] 優選地，一種純高粱型育肥豬飼料，包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆柏 14.15份、麩皮10份、小麥粉2-8份、豆油0.4份、復合脂肪粉0.4份、復合維生素0.2份、礦物元 素0.3份、酶制劑0.01份、益生菌0.01份、賴氨酸鹽酸鹽0.26份、蘇氨酸0.1份、蛋氨酸0.03 份、氯化膽堿0.08份、食鹽0.35份、碳酸鈣0.7份和磷酸氫鈣0.7份。
[0011] 優選地，所述酶制劑為醇溶蛋白酶和植酸酶，醇溶蛋白酶將醇溶蛋白進一步分解， 能夠提尚蛋白質和淀粉的消化率；
[0012] 植酸酶是一種水解酶，能夠降解飼料中的抗營養因子植酸，并且釋放出無機磷及 與植酸結合的蛋白質、微量元素等，提供飼料中植酸磷的利用率，減少磷的排放量，減少環 境中磷的污染，消除植酸的抗營養作用，提供飼料各種營養組份的消化利用率。
[0013] 優選地，所述醇溶蛋白酶和植酸酶的質量比為1: 1。
[0014] 優選地，所述高粱為黃高粱，單寧含量為0.3%-0.4%。本發明所選擇的高粱中的 單寧含量低，對營養物質的消化和吸收不會產生影響，并且對酶的活性無影響。
[0015] 所述復合脂肪粉組成及其在所述配合飼料中的添加量為:棕櫚油與玉米油，質量 比為1:1。本發明選用的脂肪粉復合包促進了肌間脂肪的沉積，有效改善了豬肉的品質。
[0016] 優選地，所述賴氨酸鹽酸鹽為98 % L-賴氨酸鹽酸鹽;所述蘇氨酸為98 % L-蘇氨酸， 所述蛋氨酸為99%DL-蛋氨酸，所述氯化膽堿為60%氯化膽堿。由于高粱與玉米中含有的氨 基酸的種類和含量不同，因此本發明中添加的氨基酸種類科學，配比合理，采用凈能與可消 化氨基酸平衡模型，提高蛋白質的消化率，加快瘦肉的沉積。
[0017]所述復合維生素組成及其在所述配合飼料中的添加量為：維生素A 8-10g/kg、維 生素031.5-1.88/1^、25-羥基鈣化醇30-4011^/1^，維生素￡30-4(^/1^、維生素1( 338/1^、維 生素Bi 2-3g/kg、維生素B2 4-6g/kg、煙酰胺25-30g/kg、泛酸 12-18g/kg、生物素0.3g/kg、葉 酸0.5-0.68/1^、維生素1312 20-3011^/1^、維生素136 2-38/1^和乙氧基喹啉58/1^。
[0018]所述微量元素組成及其在所述配合飼料中添加量為：一水硫酸亞鐵90g/kg、五水 硫酸銅18g/kg、一水硫酸鋅100g/kg、硫酸猛36g/kg、碘酸媽6g/kg、亞硒酸鈉3g/kg和氯化鈷 2.0g/kg。
[0019] 所述的一種純高粱型育肥豬飼料的生產工藝，包括以下步驟:粉碎、配料、混合、調 質、冷卻和打包。
[0020] 有益效果：
[0021] (1)本發明提供的飼料采用凈能與可消化氨基酸平衡模型技術有效地提高了純高 粱型日糧中的能量與氨基酸的利用率；
[0022] (2)本發明中添加了醇溶蛋白酶，醇溶蛋白酶與高粱的用量比例適當，不僅能夠消 除高粱中的醇溶蛋白所帶來的負面影響，同時醇溶蛋白酶可以提高蛋白質的消化率，加速 瘦肉的沉積；
[0023] (3)本發明中采用醇溶蛋白酶與不同來源的必需脂肪酸復合的技術，提高了育肥 階段豬的脂肪沉積與豬肉的品質，有效地提高了經濟效益。
【具體實施方式】
[0024] 下面結合實施例進一步說明本發明。
[0025] 實施例1
[0026]高粱63.5kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉8kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.21^、礦物元素0.31^、醇溶蛋白酶0.011^、益生菌0.011^、植酸酶0.011^、98% L -賴氨酸鹽酸鹽0.26kg、98 % L-蘇氨酸0 . lkg、99 % DL-蛋氨酸0.03kg、60 %氯化膽堿 0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸鈣lkg和磷酸氫鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調 質、冷卻和打包。
[0027] 實施例2
[0028]高粱65kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉6.5kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.21^、礦物元素0.31^、醇溶蛋白酶0.011^、益生菌0.011^、植酸酶0.011^、98% L -賴氨酸鹽酸鹽0.26kg、98 % L-蘇氨酸0 . lkg、99 %DL-蛋氨酸0.03kg、60 %氯化膽堿 0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸鈣lkg和磷酸氫鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調 質、冷卻和打包。
[0029] 實施例3
[0030]高粱68kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉3.5kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.21^、礦物元素0.31^、醇溶蛋白酶0.011^、益生菌0.011^、植酸酶0.011^、98% L -賴氨酸鹽酸鹽0.26kg、98 % L-蘇氨酸0 . lkg、99 %DL-蛋氨酸0.03kg、60 %氯化膽堿 0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸鈣lkg和磷酸氫鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調 質、冷卻和打包。
[0031] 對比例1
[0032] 玉米63.5kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉8kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.2kg、礦物元素0.3kg、益生菌0.01 kg、、98 % L-賴氨酸鹽酸鹽0.26kg、98 % L-蘇 氨酸0. lkg、99%DL-蛋氨酸0.03kg、60%氯化膽堿0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸媽lkg和磷酸氫 鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調質、冷卻和打包。
[0033] 對比例2
[0034] 玉米65kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉6.5kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.21^、礦物元素0.31^、益生菌0.011^、98%1-賴氨酸鹽酸鹽0.261^、98%1-蘇 氨酸0. lkg、99%DL-蛋氨酸0.03kg、60%氯化膽堿0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸媽lkg和磷酸氫 鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調質、冷卻和打包。
[0035] 對比例3
[0036] 玉米68kg、豆柏14.65kg、麩皮10kg、小麥粉3.5kg、豆油0.4kg、復合脂肪粉0.4kg、 復合維生素0.21^、礦物元素0.31^、益生菌0.011^、98%1-賴氨酸鹽酸鹽0.261^、98%1-蘇 氨酸0. lkg、99%DL-蛋氨酸0.03kg、60%氯化膽堿0.08kg、食鹽0.35kg、碳酸媽lkg和磷酸氫 鈣0.7kg，其生產工藝流程為粉碎、配料、混合、調質、冷卻和打包。
[0037]對本發明提供的飼料喂養的豬以及對比例中飼料喂養豬的情況進行統計，平均結 果如下：
[0038]表不同飼料喂養豬數據統計
[0040] 根據上表結果可以看出，使用本發明提供的純高粱型豬飼料喂養的豬相比對比例 中使用的玉米型的豬飼料喂養的豬的料肉比降低，瘦肉率提高，收益提高。
[0041] 上述雖然結合實施例對本發明的【具體實施方式】進行了描述，但并非對本發明保護 范圍的限制，所屬領域技術人員應該明白，在本發明的技術方案的基礎上，本領域技術人員 不需要付出創造性勞動即可做出的各種修改或變形仍在本發明的保護范圍以內。
【主權項】
1. 一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是：包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆柏 10-20份、鼓皮5_12份、小麥粉2_8份、?油0.2_1份、復合脂肪粉0.1_1份、復合維生素0.1_1 份、礦物元素0.1-0.6份、酶制劑0.01 -0.1份、益生菌0.01 -0.05份、賴氨酸鹽酸鹽0.1-0.5 份、蘇氨酸0.01-0.3份、蛋氨酸0.01-0.08份、氯化膽堿0.01-0.15份、食鹽0.1-0.6份、碳酸 鈣0.5-2份和磷酸氫|丐0.1-1.5份。2. 根據權利要求1所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是：包括以下重量份的原 料:高粱62-68份、豆柏14.15份、麩皮10份、小麥粉2-8份、豆油0.4份、復合脂肪粉0.4份、復 合維生素0.2份、礦物元素0.3份、酶制劑0.01份、益生菌0.01份、賴氨酸鹽酸鹽0.26份、蘇氨 酸〇. 1份、蛋氨酸〇. 03份、氯化膽堿0.08份、食鹽0.35份、碳酸鈣0.7份和磷酸氫鈣0.7份。3. 根據權利要求1或2所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述酶制劑為醇溶 蛋白酶和植酸酶。4. 根據權利要求3所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述醇溶蛋白酶和植酸 酶的質量比為1:1。5. 根據權利要求1或2所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述高粱為黃高粱， 單寧含量為0.3%-0.4%。6. 根據權利要求1所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述復合脂肪粉組成及 其在所述配合飼料中的添加量為:棕櫚油與玉米油，質量比為1:1。7. 根據權利要求1所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是：所述賴氨酸鹽酸鹽為 98 % L-賴氨酸鹽酸鹽;所述蘇氨酸為98 % L-蘇氨酸，所述蛋氨酸為99 % DL-蛋氨酸，所述氯 化膽堿為60 %氯化膽堿。8. 根據權利要求1所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述復合維生素組成及 其在所述配合飼料中的添加量為:維生素 A8-10g/kg、維生素 D3 1.5-1.8g/kg、25-羥基鈣化 醇30-40mg/kg，維生素 E 30-40g/kg、維生素 K3 3g/kg、維生素 Bi 2-3g/kg、維生素 B2 4-6g/ 1^、煙酰胺25-3(^/1^、泛酸12-188/1^、生物素0.38/1^、葉酸0.5-0.68/1^、維生素1312 20-30mg/kg、維生素 B6 2-3g/kg和乙氧基喹啉5g/kg。9. 根據權利要求1所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述微量元素組成及其 在所述配合飼料中添加量為:一水硫酸亞鐵90g/kg、五水硫酸銅18g/kg、一水硫酸鋅100g/ kg、硫酸猛36g/kg、碘酸l^^g/kg、亞硒酸鈉3g/kg和氯化鈷2.0g/kg。10. 根據權利要求1-9任一項所述的一種純高粱型育肥豬飼料，其特征是:所述的一種 純高粱型育肥豬飼料的生產工藝，包括以下步驟:粉碎、配料、混合、調質、冷卻和打包。
【文檔編號】A23K20/189GK105851528SQ201610428680
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年6月15日
【發明人】鮑英慧, 張曉勇, 閆俊浩, 胡新旭
【申請人】環山集團有限公司