一種抗氧化的羊飼料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種抗氧化的羊飼料，其原料包括：玉米粉、菜籽粕、大豆粉、氯化鈉、發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣、青貯苜蓿草粉、青貯玉米秸、紅薯蔓、葫蘆秧、羊用預混料、碳酸氫鈉。本發明穩定性好，能量充足，營養豐富，適口性好，能在增強羊的抵抗力和促進羊生長的同時，保持羊肉的品質。
【專利說明】
一種抗氧化的羊飼料
技術領域
[0001 ]本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種抗氧化的羊飼料。
【背景技術】
[0002] 目前，羊飼料中往往會加入各種各樣的添加料，來加快羊生長和增重，這些添加料 包括精飼料、藥品或者其他能提供營養成分的物質，來增加飼料中的營養成分種類和含量， 但是由于保存不當或者使用不當，容易導致飼料變質，飼喂變質飼料，會使羊胃內益生菌失 去平衡，從而影響羊的生長和降低羊的抵抗力;而且添加料雖然能促進羊在短期內增重，但 是羊肉的品質會降低。

【發明內容】

[0003] 基于【背景技術】存在的技術問題，本發明提出了一種抗氧化的羊飼料，本發明穩定 性好，能量充足，營養豐富，適口性好，能在增強羊的抵抗力和促進羊生長的同時，保持羊肉 的品質。
[0004] 本發明提出的一種抗氧化的羊飼料，其原料包括：玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化 鈉、發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣、青 貯苜蓿草粉、青貯玉米秸、紅薯蔓、萌蘆秧、羊用預混料、碳酸氫鈉。
[0005] 優選地，其原料按重量份包括:玉米粉15-25份，菜軒柏10_15份，大粉15-20份， 氯化鈉3-5份，發酵紅葡萄酒糟15-20份，燕麥粉10-15份，山竹果皮提取物3-5份，蜂蜜2-4 份，青1C桑葉10-12份，酵母硒0.3-0.5份，青番前皮渣1-2份，青苜蓿草粉25-35份，青貝士 玉米秸20-25份，紅薯蔓10-15份，萌蘆秧10-15份，羊用預混料1.5-2.5份，碳酸氫鈉0.3-0.5 份。
[0006] 優選地，發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯 番茄皮渣的重量比為 17-19:11-13:3 ? 5-4 ? 5:2 ? 5-3 ? 5:10 ? 5-11 ? 5:0 ? 35-0 ? 45:1 ? 3-1 ? 7。
[0007] 優選地，發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯 番茄皮渣的重量比為18:12:4:3:11:0.4:1.5。
[0008] 優選地，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，將紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸 銨、水混勻，用氫氧化鈣水溶液調節pH=5.4-5.6，升溫至121-125 °C，高壓滅菌20-30min，冷 卻至室溫，接種酵母菌液，升溫至30-35°C，保溫4-5天，烘干得到發酵紅葡萄酒糟。
[0009] 優選地，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸 銨、水、酵母菌液的重量比為 100-120:5-7:10-12:2-3:50-60:9-10。
[0010] 優選地，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，酵母菌液是濃度為1 X 108-3 X 108CFU/ ml的酵母菌培養液。
[0011]優選地，在山竹果皮提取物的制備過程中，將山竹果皮粉碎至40-60目，一次加入 質量分數為70_80wt%的乙醇水溶液，升溫至45-55°C，超聲20-30min，過濾得到一次濾液； 二次加入質量分數為70-80wt%的乙醇水溶液，升溫至45-55°C，超聲30-40min，過濾得到二 次濾液;合并一次濾液和二次濾液，減壓干燥得到山竹果皮提取物。
[0012] 優選地，在山竹果皮提取物的制備過程中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二 次加入的乙醇水溶液的重量比為1:15-20:15-20。
[0013] 上述羊用預混料可以從市場上購得。
[0014] 上述水均為去離子水。
[0015] 上述在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，氫氧化鈣水溶液的作用是調節pH，不規定 其濃度和用量，根據具體操作確定其用量。
[0016] 上述在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，"酵母菌培養液"中的培養液可以從市場上 購買，經酵母菌培養后得到不同濃度的酵母菌培養液。
[0017] 本發明的制備方法如下：將玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化鈉、燕麥粉混合蒸熟，加 入發酵紅葡萄酒糟、山竹果皮提取物、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣、青貯苜蓿草粉、青 貯玉米秸、紅薯蔓、萌蘆秧、羊用預混料、碳酸氫鈉混合，加入蜂蜜水溶液混勻，烘干得到抗 氧化的羊飼料。
[0018] 本發明選用紅葡萄酒糟經酵母菌發酵后，具有豐富的營養物質和大量的抗氧化物 質紅酒多酚，燕麥能促進新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進細胞更新，并且具有豐富的營 養物質，山竹果皮提取物具有良好的抗氧化性能，并且還具有抗炎、抗腫瘤等作用，蜂蜜中 含有大量的抗氧化劑，能清除體內的氧自由基，有助于提高體內有益健康的抗氧化劑水平， 達到清除體內自由基的產生，有抗癌，防衰老的作用，酵母硒具有抗氧化、抗應激、促進動物 生長、提高飼料利用率、提高免疫力、降低死亡率等多種重要作用，玉米粉、菜籽柏、大豆粉、 發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、酵母硒以任意比例相互配合，提供大量營 養物質和能量，能大大促進羊的生長，且發酵紅葡萄酒糟、燕麥、山竹果皮提取物、蜂蜜、酵 母硒相互作用，可以清除DPPH、羥自由基和超氧陰離子自由基，降低羊肉中的脂肪沉積并提 高肉中不飽和脂肪酸的含量，從而在促進羊生長的同時，避免羊肉過于肥膩，改善羊肉的品 質，并且能增加本發明的穩定性，使本發明不易被氧化;另外，山竹果皮提取物、酵母硒相互 作用，可以增加本發明的抵抗力;對紅葡萄酒糟和山竹果皮的再利用，可以減少污染，降低 本發明的成本;蜂蜜和氯化鈉相互作用，可以增加本發明的適口性，增加羊的采食量，從而 促進生長;桑葉中含有較多的黃酮類物質和多酚類物質，具有良好的抗氧化活性，番茄皮渣 中含有大量番茄紅素，可以增強羊抗氧化防護機能，青貯桑葉、青貯番茄皮渣與青貯苜蓿草 粉、青貯玉米秸、紅薯蔓、萌蘆秧以任意比例相互配合組成粗料，可以促進各物質消化吸收， 與碳酸氫鈉相互配合，改善羊瘤胃環境的生理參數，抑制有害細菌，促進有益菌群的生長， 提高粗料的消化率和利用率，促進羊的生長，并在促進生長的同時，具有抗氧化的作用，從 而增強羊的抵抗力、改善羊肉的品質；發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青 貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣相互配合，還可以防止變質，增加本發明的穩定性;羊用預混 料可以提供各種礦物質、維生素和氨基酸;經過蒸熟可以增加本發明的適口性，增加羊的采 食量，促進生長;上述各物質相互配合使得本發明營養全面，能量充足，并能在促進生長的 同時，增強抵抗力，改善羊肉品質。
【具體實施方式】
[0019] 下面，通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。
[0020] 實施例1
[0021] -種抗氧化的羊飼料，其原料包括:玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化鈉、發酵紅葡萄 酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣、青貯苜蓿草粉、青 貯玉米秸、紅薯蔓、萌蘆秧、羊用預混料、碳酸氫鈉。
[0022] 實施例2
[0023] 一種抗氧化的羊飼料，其原料按重量份包括:玉米粉15份，菜籽柏15份，大豆粉15 份，氯化鈉5份，發酵紅葡萄酒糟15份，燕麥粉15份，山竹果皮提取物3份，蜂蜜4份，青貯桑葉 10份，酵母硒0.5份，青貯番茄皮渣1份，青貯苜蓿草粉35份，青貯玉米秸20份，紅薯蔓15份， 萌蘆秧10份，羊用預混料2.5份，碳酸氫鈉0.3份。
[0024] 實施例3
[0025] 一種抗氧化的羊飼料，其原料按重量份包括:玉米粉25份，菜籽柏10份，大豆粉20 份，氯化鈉3份，發酵紅葡萄酒糟20份，燕麥粉10份，山竹果皮提取物5份，蜂蜜2份，青貯桑葉 12份，酵母硒0.3份，青貯番茄皮渣2份，青貯苜蓿草粉25份，青貯玉米秸25份，紅薯蔓10份， 萌蘆秧15份，羊用預混料1.5份，碳酸氫鈉0.5份；
[0026]其中，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，將紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸 銨、水混勻，用氫氧化鈣水溶液調節pH= 5.4，升溫至125°C，高壓滅菌20min，冷卻至室溫，接 種酵母菌液，升溫至35°C，保溫4天，烘干得到發酵紅葡萄酒糟，其中，紅葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆餅粉、硫酸銨、水、酵母菌液的重量比為120 : 5 :12 : 2 : 60 :9，酵母菌液是濃度為3 X 108CFU/ml的酵母菌培養液。
[0027] 實施例4
[0028] 一種抗氧化的羊飼料，其原料按重量份包括:玉米粉18份，菜籽柏14份，大豆粉16 份，氯化鈉4.5份，發酵紅葡萄酒糟17份，燕麥粉13份，山竹果皮提取物3.5份，蜂蜜3.5份，青 貯桑葉10.5份，酵母硒0.45份，青貯番茄皮渣1.3份，青貯苜蓿草粉32份，青貯玉米秸21份， 紅薯蔓13份，萌蘆秧11份，羊用預混料2.3份，碳酸氫鈉0.35份；
[0029] 其中，在山竹果皮提取物的制備過程中，將山竹果皮粉碎至60目，一次加入質量分 數為70wt %的乙醇水溶液，升溫至55°C，超聲20min，過濾得到一次濾液;二次加入質量分數 為80wt %的乙醇水溶液，升溫至45°C，超聲40min，過濾得到二次濾液;合并一次濾液和二次 濾液，減壓干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的 乙醇水溶液的重量比為1:15:20。
[0030] 實施例5
[0031] 一種抗氧化的羊飼料，其原料按重量份包括:玉米粉22份，菜籽柏12份，大豆粉18 份，氯化鈉3.5份，發酵紅葡萄酒糟19份，燕麥粉11份，山竹果皮提取物4.5份，蜂蜜2.5份，青 貯桑葉11.5份，酵母硒0.35份，青貯番茄皮渣1.7份，青貯苜蓿草粉28份，青貯玉米秸23份， 紅薯蔓11份，萌蘆秧13份，羊用預混料1.7份，碳酸氫鈉0.45份；
[0032]其中，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，將紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸 銨、水混勻，用氫氧化鈣水溶液調節pH= 5.6，升溫至121°C，高壓滅菌30min，冷卻至室溫，接 種酵母菌液，升溫至30°C，保溫5天，烘干得到發酵紅葡萄酒糟，其中，紅葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆餅粉、硫酸銨、水、酵母菌液的重量比為100 : 7 :10: 3 : 50 :10，酵母菌液是濃度為1 X 108CFU/ml的酵母菌培養液；
[0033] 在山竹果皮提取物的制備過程中，將山竹果皮粉碎至40目，一次加入質量分數為 80wt%的乙醇水溶液，升溫至45°C，超聲30min，過濾得到一次濾液；二次加入質量分數為 70wt %的乙醇水溶液，升溫至55°C，超聲30min，過濾得到二次濾液;合并一次濾液和二次濾 液，減壓干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙 醇水溶液的重量比為1:20:15。
[0034] 實施例6
[0035] 一種抗氧化的羊飼料，其原料按重量份包括:玉米粉20份，菜籽柏12份，大豆粉17 份，氯化鈉4份，發酵紅葡萄酒糟18份，燕麥粉12份，山竹果皮提取物4份，蜂蜜3份，青貯桑葉 11份，酵母硒0.4份，青貯番茄皮渣1.5份，青貯苜蓿草粉30份，青貯玉米秸22份，紅薯蔓12 份，萌蘆秧12份，羊用預混料2份，碳酸氫鈉0.4份；
[0036]其中，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程中，將紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸 銨、水混勻，用氫氧化鈣水溶液調節pH= 5.5，升溫至123°C，高壓滅菌25min，冷卻至室溫，接 種酵母菌液，升溫至33°C，保溫5天，烘干得到發酵紅葡萄酒糟，其中，紅葡萄酒糟粉、玉米 粉、豆餅粉、硫酸銨、水、酵母菌液的重量比為110:6:11:2.5:55:9.5，酵母菌液是濃度為2 X 108CFU/ml的酵母菌培養液；
[0037]在山竹果皮提取物的制備過程中，將山竹果皮粉碎至50目，一次加入質量分數為 75wt%的乙醇水溶液，升溫至50°C，超聲25min，過濾得到一次濾液；二次加入質量分數為 75wt %的乙醇水溶液，升溫至50°C，超聲35min，過濾得到二次濾液;合并一次濾液和二次濾 液，減壓干燥得到山竹果皮提取物，其中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙 醇水溶液的重量比為1:17:17。
[0038] 試驗例1
[0039]對實施例6進行過氧化值測定，并選用普通羊飼料為對照組，結果如下表：
[0042]由上表可得，本發明抗氧化性能好，穩定性好。
[0043]以上所述，僅為本發明較佳的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此， 任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其 發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1. 一種抗氧化的羊飼料，其特征在于，其原料包括:玉米粉、菜籽柏、大豆粉、氯化鈉、發 酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣、青貯苜蓿 草粉、青貯玉米秸、紅薯蔓、萌蘆秧、羊用預混料、碳酸氫鈉。2. 根據權利要求1所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，其原料按重量份包括:玉米粉15-25份，菜籽柏10-15份，大豆粉15-20份，氯化鈉3-5份，發酵紅葡萄酒糟15-20份，燕麥粉10-15份，山竹果皮提取物3-5份，蜂蜜2-4份，青貯桑葉10-12份，酵母硒0.3-0.5份，青貯番茄皮 渣1-2份，青貯苜蓿草粉25-35份，青貯玉米秸20-25份，紅薯蔓10-15份，萌蘆秧10-15份，羊 用預混料1.5-2.5份，碳酸氫鈉0.3-0.5份。3. 根據權利要求1或2所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，發酵紅葡萄酒糟、燕麥粉、山 竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣的重量比為17-19:11-13:3.5-4.5: 2·5-3·5:10·5-11·5:0·35-0·45:1·3-1·7 〇4. 根據權利要求1-3任一項所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，發酵紅葡萄酒糟、燕麥 粉、山竹果皮提取物、蜂蜜、青貯桑葉、酵母硒、青貯番茄皮渣的重量比為18:12:4:3:11: 0·4:1·5〇5. 根據權利要求1-4任一項所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，在發酵紅葡萄酒糟的制 備過程中，將紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸銨、水混勻，用氫氧化鈣水溶液調節pH= 5.4-5.6，升溫至121-125°C，高壓滅菌20-30min，冷卻至室溫，接種酵母菌液，升溫至30-35 °C，保溫4-5天，烘干得到發酵紅葡萄酒糟。6. 根據權利要求5所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程 中，紅葡萄酒糟粉、玉米粉、豆餅粉、硫酸銨、水、酵母菌液的重量比為100-120:5-7:10-12: 2-3:50-60:9-10。7. 根據權利要求5所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，在發酵紅葡萄酒糟的制備過程 中，酵母菌液是濃度為1 X 1〇8-3 X 108CFU/ml的酵母菌培養液。8. 根據權利要求1-4任一項所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，在山竹果皮提取物的制 備過程中，將山竹果皮粉碎至40-60目，一次加入質量分數為70-80wt %的乙醇水溶液，升溫 至45-55°C，超聲20-30min，過濾得到一次濾液;二次加入質量分數為70-80wt%的乙醇水溶 液，升溫至45-55°C，超聲30-40min，過濾得到二次濾液;合并一次濾液和二次濾液，減壓干 燥得到山竹果皮提取物。9. 根據權利要求8所述抗氧化的羊飼料，其特征在于，在山竹果皮提取物的制備過程 中，山竹果皮、一次加入的乙醇水溶液、二次加入的乙醇水溶液的重量比為1:15-20:15-20。
【文檔編號】A23K10/30GK105851503SQ201610272485
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月27日
【發明人】丁永勝
【申請人】丁永勝