一種治療呼吸道疾病的藏茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種藏茶制備方法，屬茶制品領域，更具體的說是涉及一種治療呼吸道疾病的藏茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]中國藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，從古到今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經過特殊工藝精制而成的全發酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶，她的顏色呈深褐色，又是全發酵茶。世界屋脊高寒缺氧，強輻射，居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境，藏茶成為調和和分解油膩、補充維生素的必需品。
[0003]現如今社會，人們生活越來越忙碌，工作越來越繁瑣，使得許多人身體素質越來越差，天天面對電腦，不僅易疲勞，而且易出現肥胖病、“三高”或一些呼吸道、體虛等職業病，嚴重的危害著人們的身體健康。

【發明內容】

[0004]
本發明克服了現有技術的不足，提供了一種治療呼吸道疾病的藏茶及其制備方法，該藏茶能夠預防和治療呼吸道疾病，緩解咽喉炎、肺炎等呼吸道疾病的功效。
[0005]為解決上述的技術問題，本發明采用以下技術方案:
一種治療呼吸道疾病的藏茶，該藏茶由以下重量百分比的原料制成:
茶胚72%-78%、青稞3%-8%、茯苓5%-10%、陳皮3%-5%、紫背天葵2%-4%、佛手3%-8%、川貝8%-12%、枇杷葉8%-12%、蜂王漿5%-10%及適量的紅花。
[0006]所述茶胚由新鮮茶樹嫩芽經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成，茶胚的含水量低于4% ο
[0007]所述紅花的重量百分比為1%_4%。
[0008]同時，本發明還公開了該藏茶的制備方法，該制備方法包括以下步驟:
S1.采摘新鮮的單芽、一芽一葉或一芽兩葉的茶樹嫩芽為原料，經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成茶胚；
S2.將按比例稱取的青稞、茯苓、陳皮、紫背天葵、佛手及紅花風干后混合，并粉碎至20-50 目；
53.將按比例稱取的茶胚粉碎至150-300目；
54.將S2和S3得到的原料混合，攪拌均勻；
55.按比例稱取的川貝和枇杷葉裝入3-5個濾袋中，濾袋封口；
56.攪拌后的混合物放入15-25°C的溫水中，再加熱至55-65°C，所述混合物與熱水的質量體積比為1::20-1:40，保溫預煮2.5-3.5小時；
57.預煮后加熱至75-95°C，將裝有川貝和枇杷葉的濾袋放入，不停攪拌，熬煮1-1.5小時，熬煮后降溫至35-45°C時放入蜂王漿，攪拌15-30分鐘，待水溫降至常溫后過濾；
58.將過濾后得到的混合物干燥，壓制成塊狀薄茶磚。
[0009]與現有技術相比，本發明的有益效果是:本發明制備的藏茶不僅具有潤肺止咳、理氣化痰、平喘清肺熱的功效，同時還有活血化瘀，降血脂，降血壓，促進消化，消脂減肥，調理腸胃和心肺，減疲提神的效果，還能緩解有哮喘、咽喉炎等呼吸道疾病，適用于患有呼吸道疾病的患者使用，也能用于普通人群強身健體，預防疾病。
【具體實施方式】
[0010]下面結合實施例對本發明作進一步的說明。本發明的實施方式包括但不限于下列實施例。
實施例
[0011]—種治療呼吸道疾病的藏茶，該藏茶由以下重量百分比的原料制成:
茶胚72%-78%、青稞3%-8%、茯苓5%-10%、陳皮3%-5%、紫背天葵2%-4%、佛手3%-8%、川貝8%-12%、枇杷葉8%-12%、蜂王漿5%-10%及適量的紅花。
[0012]所述茶胚由新鮮茶樹嫩芽經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成，茶胚的含水量低于4% ο
[0013]所述紅花的重量百分比為1%_4%。
[0014]本實施例青稞具有濃香，可以掩蓋中草藥原料的藥味，使藏茶保持濃濃的茶香；茯苓具有寧心安神、敗毒抗癌、降血糖、健脾養肺，且藥性平和；陳皮通氣止咳，可以預防和治療呼吸道疾病；紫背天葵味甘，微酸，性涼，具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效；佛手具有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾的功效，特別對氣管炎和哮喘有明顯的緩解作用；而紅花具有活血通經、去瘀止痛的功效；蜂王漿富含維生素和諸多礦物質，能夠治療體虛、支氣管哮喘、糖尿病、血液病，不僅能夠提高免疫力和補充人體所需，還能保證人體身體健康，強身健體，且蜂王漿味甜，能夠提升藏茶的口感，壓制中藥氣味，增加食欲。本實施例中的川貝和枇杷葉具有止咳化痰、通氣清熱、平喘止渴的功效，能夠治療呼吸道疾病，且能夠緩解如咽喉炎、肺炎等疾病。本實施例通過加入合理的中藥，使得藏茶具有多種醫療功效，特別是對于呼吸道疾病有奇效，在喝茶之余能夠起到很好的預防和治療效果。
[0015]本實施例還公開了上述治療呼吸道疾病的藏茶的制備方法，該方法包括以下步驟:
S1.采摘新鮮的單芽、一芽一葉或一芽兩葉的茶樹嫩芽為原料，經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成茶胚；
S2.將按比例稱取的青稞、茯苓、陳皮、紫背天葵、佛手及紅花風干后混合，并粉碎至20-50目；粉碎的越細，后續可通過過濾濾掉，減少后續茶磚中的原料含量，減少異味。
[0016]S3.將按比例稱取的茶胚粉碎至150-300目；茶胚較粗，便于后續成型。
[0017]S4.將S2和S3得到的原料混合，攪拌均勻；
S5.按比例稱取的川貝和枇杷葉裝入3-5個濾袋中，濾袋封口 ； S6.攪拌后的混合物放入15-25°C的溫水中，再加熱至55-65°C，所述混合物與熱水的質量體積比為1::20-1:40，保溫預煮2.5-3.5小時；從溫水緩慢加熱預煮，可以使原料浸泡一段時間，且不會傷害藥性和茶胚原味，預煮還能使中藥原料藥性充分熬出。
[0018]S7.預煮后加熱至75-95°C，將裝有川貝和枇杷葉的濾袋放入，不停攪拌，熬煮1-1.5小時，熬煮后降溫至35-45°C時放入蜂王漿，攪拌15-30分鐘，待水溫降至常溫后過濾；中藥原料預煮后再熬煮，可以將其內藥性完全熬出，降溫過濾后，茶胚和中藥中就含有藥性，加入蜂王漿后，原料具有黏性，也方便后續成型。
[0019]S8.將過濾后得到的混合物干燥，壓制成塊狀薄茶磚。
[0020]如上所述即為本發明的實施例。前文所述為本發明的各個優選實施例，各個優選實施例中的優選實施方式如果不是明顯自相矛盾或以某一優選實施方式為前提，各個優選實施方式都可以任意疊加組合使用，所述實施例以及實施例中的具體參數僅是為了清楚表述發明人的發明驗證過程，并非用以限制本發明的專利保護范圍，本發明的專利保護范圍仍然以其權利要求書為準，凡是運用本發明的說明書內容所作的等同結構變化，同理均應包含在本發明的保護范圍內。
【主權項】
1.一種治療呼吸道疾病的藏茶，其特征在于:該藏茶由以下重量百分比的原料制成: 茶胚72%-78%、青稞3%-8%、茯苓5%-10%、陳皮3%-5%、紫背天葵2%-4%、佛手3%-8%、川貝8%-12%、枇杷葉8%-12%、蜂王漿5%-10%及適量的紅花。2.根據權利要求1所述的一種醫療藏茶，其特征在于，所述茶胚由新鮮茶樹嫩芽經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成，茶胚的含水量低于4%。3.根據權利要求1所述的一種醫療藏茶，其特征在于，所述紅花的重量百分比為1%-4%04.一種治療呼吸道疾病的藏茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: S1.采摘新鮮的單芽、一芽一葉或一芽兩葉的茶樹嫩芽為原料，經過殺青、揉捻、渥堆發酵及干燥后制成茶胚； S2.將按比例稱取的青稞、茯苓、陳皮、紫背天葵、佛手及紅花風干后混合，并粉碎至.20-50 目； S3.將按比例稱取的茶胚粉碎至150-300目； S4.將S2和S3得到的原料混合，攪拌均勻； S5.按比例稱取的川貝和枇杷葉裝入3-5個濾袋中，濾袋封口； S6.攪拌后的混合物放入15-25°C的溫水中，再加熱至55-65°C，所述混合物與熱水的質量體積比為1::20-1:40，保溫預煮2.5-3.5小時； S7.預煮后加熱至75-95°C，將裝有川貝和枇杷葉的濾袋放入，不停攪拌，熬煮1-1.5小時，熬煮后降溫至35-45°C時放入蜂王漿，攪拌15-30分鐘，待水溫降至常溫后過濾； S8.將過濾后得到的混合物干燥，壓制成塊狀薄茶磚。
【專利摘要】本發明公開了一種治療呼吸道疾病的藏茶，該藏茶由以下重量百分比的原料制成：茶胚？72%-78%、青稞3%-8%、茯苓5%-10%、陳皮3%-5%、紫背天葵2%-4%、佛手3%-8%、川貝8%-12%、枇杷葉8%-12%、蜂王漿5%-10%及適量的紅花；本發明還公開了該治療呼吸道疾病的藏茶的制備方法。本發明制備的藏茶不僅具有潤肺止咳、理氣化痰、平喘清肺熱的功效，同時還有活血化瘀，降血脂，降血壓，促進消化，消脂減肥，調理腸胃和心肺，減疲提神的效果，還能緩解有哮喘、咽喉炎等呼吸道疾病，適用于患有呼吸道疾病的患者使用，也能用于普通人群強身健體，預防疾病。
【IPC分類】A61P11/04, A61P11/00, A23F3/14, A61K35/644, A61K36/899, A61P11/06
【公開號】CN105360431
【申請號】CN201510853393
【發明人】甘玉祥
【申請人】雅安市友誼茶葉有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年11月30日