一種手動竹筍去皮裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工器具技術領域，尤其是一種手動竹筍去皮裝置。
【背景技術】
[0002]竹筍在中國自古以來就被當作“菜中珍品”，是中國傳統佳肴，味香質脆，我國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分布全國各地，以珠江流域最多。竹筍在食用之前，要將竹筍外面的皮去掉，現有的方法，都是人工手工去皮，采用人海戰術，在勞動力日益緊缺，勞動成本直線上升的背景下，規模化的食品加工企業的發展遇到了瓶頸。
[0003]中國專利《一種竹筍剝皮機》(201310133848.7)公開了一種電動竹筍剝皮機，該發明操作簡便，效率較高，但該專利存在裝置結構復雜，不便于攜帶，且耗費電量，也不能在停電的場合和無電的野外使用。
【發明內容】
[0004]本發明要解決的技術問題是:為了解決無電源時竹筍的去皮問題，提供一種手動竹筍去皮裝置，攜帶方便、操作簡捷、工作效率高。
[0005]本發明解決其技術問題所采用的技術方案是:一種手動竹筍去皮裝置，包括支架系統、加料斜斗、去皮組件、手動驅動系統和噴水系統。
[0006]所述的支架系統包括滾輪桿、主斜桿、主橫桿、立柱和連接橫桿；所述滾輪桿、主斜桿、主橫桿、立柱、連接橫桿通過螺絲和螺帽連接成立方體結構框架；所述滾輪桿的兩端安置有兩個滾輪，便于整套去皮裝置的移動；所述立柱直立在地面上，上端通過螺絲和螺帽連接到主橫桿的中間部位，所述立柱為套裝結構，其長短可通過中間的螺旋調節，通過調節立柱的長短來調節支架系統的傾斜度；所述連接橫桿的一端通過螺絲和螺帽連接到滾輪桿的中間部位，另一端通過螺絲和螺帽連接到立柱的中下部，所述連接橫桿為套裝結構，其長短可通過中間的螺旋調節。
[0007]所述的加料斜斗為圓錐形結構，由不銹鋼制成，安裝在傾斜的支架系統的最上部，加料斜斗的下部設有出口。
[0008]所述的去皮組件位于支架系統的內部，由軸承、去皮輥和彈簧滾輪壓片組成；所述的軸承安裝在支架系統的上、下端，軸承的外轉軸通過鋼筋焊接在支架上，所述的軸承有一組或多組；所述的去皮輥有一組或多組，每組設有兩根去皮輥，兩根去皮輥并排安置，去皮輥的兩端分別安裝在軸承的內轉軸中；所述的去皮輥上均勻設置有若干條螺紋狀凸條；所述的彈簧滾輪壓片安裝在兩根去皮輥的中間，彈簧滾輪壓片的內轉軸通過鋼筋焊接在支架上。
[0009]所述的手動驅動系統位于傾斜的支架系統較高的一端、加料斜斗的下側方，包括外殼、手搖柄、大直齒輪、主轉輪和從轉輪。所述的外殼由不銹鋼制成，套裝在大直齒輪、主轉輪、從轉輪的外側；所述的手搖柄安裝在外殼的一側，便于使用者操作；所述的大直齒輪通過軸承安裝在支架上，主轉輪的轉軸與去皮輥的上端焊接在一起，從轉輪的轉軸與另一去皮輥的上端焊接在一起；大直齒輪與主轉輪相互咬合，主轉輪與從轉輪相互咬合，主轉輪與從轉輪相對轉動；所述主轉輪、從轉輪的外直徑的大小不同；所述的大直齒輪上方設有轉動保護裝置，防止手動驅動系統倒轉。
[0010]所述的噴水系統安裝在支架系統的上端，包括噴水頭、塑料儲水桶，水在重力的作用下從噴水頭噴出。
[0011]本發明的有益效果是，搖動手搖柄，手搖柄帶動大直齒輪轉動，大直齒輪帶動主轉輪快速轉動，在主轉輪的帶動下從轉輪轉動，竹筍從加料斜斗加入，由于去皮輥是傾斜設置的，因此竹筍會在其自身重力及對向旋轉螺紋狀凸條的推送作用下向下滑動，在竹筍向下滑動的過程中，去皮輥一直在進行對向轉動，在摩擦力、螺紋狀凸條結構和彈簧滾輪壓片的三重作用下，竹筍外皮被撕去從而實現去皮，噴水系統在重力的作用下噴出霧狀的水花，潤滑去皮過程，使竹筍在裝置里能順暢運動，保護竹筍芯，清潔去皮輥。本發明的手動竹筍去皮裝置結構簡單，易于制造，操作方便，代替了手工去皮，節約了人力和時間成本，大大提高了生產效率。
【附圖說明】
[0012]下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明。
[0013]圖1是本發明的實施例中一種手動竹筍去皮裝置的結構示意圖；
[0014]圖2是本發明的實施例中手動驅動系統的結構示意圖；
[0015]圖中:1.滾輪桿，2.主斜桿，3.主橫桿，4.立柱，5.連接橫桿，6.滾輪，7.加料斜斗，8.軸承，9.去皮輥，10.彈簧滾輪壓片，11.手搖柄，12.大直齒輪，13.主轉輪，14.從轉輪。
【具體實施方式】
[0016]現在結合附圖對本發明作進一步詳細的說明。這些附圖均為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本發明的基本結構，因此其僅顯示與本發明有關的構成。
[0017]實施例
[0018]如圖1?2所示的本發明的一種手動竹筍去皮裝置，包括支架系統、加料斜斗、去皮組件、手動驅動系統、嗔水系統。
[0019]所述的支架系統包括滾輪桿1、主斜桿2、主橫桿3、立柱4、連接橫桿5 ;所述滾輪桿1、主斜桿2、主橫桿3、立柱4、連接橫桿5通過螺絲和螺帽連接成立方體結構框架；所述滾輪桿I的兩端安置有兩個滾輪6，便于整套去皮裝置的移動；所述立柱4直立在地面上，立柱4的上端通過螺絲和螺帽連接到主橫桿3的中間部位，所述立柱4為套裝結構，其長短可通過中間的螺旋調節，通過調節立柱的長短來調節支架系統的傾斜度；所述連接橫桿5的一端通過螺絲和螺帽連接到滾輪桿I的中間部位，另一端通過螺絲和螺帽連接到立柱4的中下部，所述連接橫桿5為套裝結構，其長短可通過中間的螺旋調節。
[0020]所述的加料斜斗7為圓錐形結構，由不銹鋼制成，安裝在傾斜的支架系統的最上部，加料斜斗7的下部設有出口。
[0021]所述的